EUTDH-Turisme i Hoteleria UAB

"Líders en qualitat, perquè la qualitat ens fa líders"

Tag Archive 'tendencies'

abr. 28 2014

La Dra. Gemma Cànoves, entrevistada a Barcelona TV per analitzar les tendències turístiques de Catalunya de Setmana Santa 2014

La Dra. Gemma Cànoves, entrevistada a Barcelona TV per analitzarles tendències turístiques de Catalunya de Setmana Santa 2014. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

La Dra. Gemma Cànoves, Catedràtica en el Departament de Geografia de la Universitat Autònoma de Barcelona i Directora de Recerca de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB va tornar a ser entrevistada el passat 16 d’abril de 2014 en l’espai televisiu ‘Les notícies de les 10’ de Barcelona TV, per analitzar quines eren les tendències actuals del turisme a Catalunya, tant com a mercat emissor com a destinació turística.

La professora Cànoves va comentar que durant aquesta Setmana Santa, 1.200.000 catalans es desplaçarien, el 70% fent-ho amb cotxe, un 12% amb avió i una 12-14% amb tren, i que escollirien destinacions properes a la nostra comunitat autònoma i amb arrels familiars: Principalment, Andalusia, Aragó i Comunitat Valenciana. Com a mitjana es realitzaven vacances de 3,5 dies de durada. Com a fenòmen creixent, la geògrafa va recalcar que es copsava que els desplaçaments sense pernoctació per realitzar visites a determinats indrets de la mateixa Catalunya, anaven a més, i era una tendència que va començar a sorgir amb l’inici de l’actual crisi econòmica; no obstant, va afegir, que els catalans viatgem més, però escurçant els períodes vacacionals i repartint-los més al llarg de l’any, fent escapades properes.

Pel que fa als mercats emissors internacionals que escullen Catalunya com a destinació turística durant aquest període, Cànoves va esmentar que els contingents de turistes procedents de França encapçalaven el rànquing i, seguidament, les Illes Britàniques, Alemanya, el Benelux i Rússia. Sobre aquest últim mercat, la catedràtica va explicar que era massa aviat per saber si realment hi havia un retrocés del mercat rus, segons les previsions que diverses entitats havien realitzat basades en les condicions actuals del país (devaluació del ruble i la crisi d’Ucraïna), i a l’estiu seria realment quan es podria contemplar si realment es produïda aquesta tendència.

Podeu veure el video de la seva intervenció en el Canal de Youtube de l’EUTDH, o tot seguit:

 

 


Comentaris tancats a La Dra. Gemma Cànoves, entrevistada a Barcelona TV per analitzar les tendències turístiques de Catalunya de Setmana Santa 2014

jul. 27 2012

Exemplars de l’Índex UAB d’Activitat Turística 2012, a la venda

Posted in estudis, Obres, Publicacions |

L’EUTDH publica anualment l’Índex UAB d’Activitat Turística, estudi que s’ha convertit en un dels principals instruments d’anàlisi de la conjuntura turística a Catalunya. Fins al moment, l’índex ha viscut onze edicions (als anys 2000, 2001, 2002, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011 i 2012), amb una constant millora en el seu contingut. L’índex ha esdevingut un element significatiu de debat sobre les perspectives del sector turístic entre tots els agents, com així demostra el seu impacte, clarament creixent, i la naturalesa d’aquest.

L’Índex UAB d’Activitat Turística 2012 ha estat elaborat per un equip de professors, investigadors i col·laboradors de l’Àrea d’Economia Aplicada i Gestió Empresarial de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona (EUTDH UAB), dirigit per l’economista Juan Antonio Duro.

El podeu comprar en format paper al preu de 30 euros (IVA inclòs)*, via online a través del nostre web.

*Si sou una institució acadèmica o alguna entitat vinculada amb el sector turístic i hoteler, us preguem que prèviament ens envieu un e-mail a: eutdh@uab.cat sol·licitant exemplars d’aquesta obra. Podreu gaudir de descomptes interessants.


No hi ha comentaris

juny 18 2012

Debats Turístics de l’EUTDH’12 : Noves tendències en la comercialització i el posicionament dels espais per a congressos i convencions

El passat dia 10 de maig, va tenir lloc la vuitena edició dels Debats Turístics de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona (EUTDH UAB) els quals, en aquesta edició de 2012, tenien per títol: “Noves tendències en la comercialització i posicionament dels diferents espais per a congressos i convencions”. El certamen es va desenvolupar a les instal·lacions d’aquest centre universitari, concretament en una de les seves aules, la qual els estudiants van transformar en una autèntica sala de convencions.

Els Debats Turístics, que tenen una periodicitat anyal, els organitzen els alumnes, amb la coordinació dels professors de les assignatures Organització de Congressos i Esdeveniments, que s’imparteix al quart curs del Grau en Turisme de l’EUTDH, i Organització de Convencions, del tercer curs del Graduat en Direcció Hotelera. Aquesta iniciativa els hi permet posar en pràctica els coneixements apresos durant el curs, apropar-se a la realitat del sector i a aquest a la Universitat.

Amb la finalitat de tenir l’opinió dels diferents estaments, es van buscar ponents representatius de l’Administració Pública, de l’àmbit hoteler, així com dels espais de congressos i esdeveniments. Concretament: Anna Sánchez, cap de l’Oficina de Promoció Turística de la Gerència de Serveis de Turisme de la Diputació de Barcelona; Carmen Roman, cap de Vendes de MCI a Catalunya de la cadena NH Hoteles, i Haritz Gojenola, director del Palau de Congressos de Catalunya.

Anna Sánchez: “Barcelona és molt més”

Anna Sánchez va fer esment dels principals trets d’un Convention Bureau. En aquest sentit va afirmar que en les darreres dècades no han canviat massa els objectius, però sí que ho ha fet, i força, la manera de dur-los a terme. “En el cas de Barcelona -afirmà-, es tracta de promoure la província com a seu d’esdeveniments de tota mena, posant a l’abast dels organitzadors diferents infraestructures, ja siguin palaus firals i auditoris, o masies, castells i altres tipus d’espais singulars. Es tracta de ser conscients de si una destinació és atractiva per oferir-hi esdeveniments i assessorar de forma gratuïta al respecte”.

“Tot i que el Barcelona Convention Bureau funciona des de l’any 1998 –continuà Sánchez- el full de ruta per promoure la província de Barcelona cal buscar-lo en el Pla de Màrqueting que estem desenvolupant des de l’any 2010”. En aquest sentit va esmentar que els turistes només coneixien de la província de Barcelona El Penedès, Vic, Cardona, Montserrat, Sitges i algunes platges concretes. Sota l’eslògan “ Barcelona és molt més”, Sánchez ens indicà que s’ha dividit la província en tres marques: Costa de Barcelona, Paisatges de Barcelona (que substitueix l’antiga “Barcelona Central”, i Pirineus, la qual inclou el Bergadà. Tot i això, afegí, les dues marques principals segueixen essent Sitges i Montserrat.

Pel que fa referència a la tipologia dels congressos, va esmentar que la majoria són de petita o mitjana dimensió, però que això ja succeïa abans de la crisi, la qual, va concloure, de moment no l’hem notat d’una forma exagerada.

Carme Roman: “Els contractes a Espanya a vegades són com paper mullat. Això a l’estranger no passa”

Carme Roman va comentar que, després de la seva unió amb la Cadena Hesperia, NH té en aquests moments uns 400 hotels distribuïts per 25 països de tot el món, cosa que la converteix en la primera cadena d’hotels urbans d’Espanya i Portugal.

Pel que fa referència a la política de la cadena, Roman comentà que la directriu principal és la de tenir uns hotels molt sostenibles, com ho demostra el fet que en els primers mesos de l’any 2012 es porta estalviat un 20% d’energia i aigua consumida amb relació a l’exercici anterior.

En relació a la possible incidència de la crisi, Roman va dir: “Afrontem la crisi seguint una triple política: en primer lloc, la qualitat en el servei, perquè és cert que el client actualment demana un bon preu, però no renuncia a la qualitat; en segon lloc, disposem d’una àmplia cobertura geogràfica, ja que pràcticament tenim hotels a totes les ciutats d’Espanya; finalment, oferim gairebé allotjaments a mida, ja que tenim diferents línies: hotels urbans, la línia “collection” (autèntics palauets “tipus paradors”) i, fins i tot, estem desenvolupant la línia “Nao”, que consisteix en hotels que s’adapten a la ciutat on estan en funció de si és una localitat famosa pels seus espais d’òpera, etc. En aquests moments en tenim un a Berlín i un altre a Milà”.

Pel que fa referència a l’àmbit dels congressos, Roman va esmentar que NH ofereix els següents aspectes:

  • Uns procediments molt estandarditzats, tant a nivell intern com extern.

  • Polítiques de fidelització dels clients.

  • Ofertes puntuals en èpoques de baixa ocupació.

  • Rapidesa en la resposta.

  • Flexibilitat en els contractes, ja que, amb la crisi, les reserves ja no es fan amb l’antelació d’abans.

  • Col·laboració amb organismes oficials.

  • Eines on line, que substitueixen als antics fulletons i demés elements en suport paper.

Roman va concloure lamentant que: “Els contractes a Espanya, a vegades són com paper mullat, la qual cosa ens crea molts problemes. Això a l’estranger no passa”.

Haritz Gojenola: “la situació actual no és una crisi, sinó un repte”

Haritz Gonejola va començar afirmant que la situació actual no és una crisi, sinó un repte. Mai havíem viscut una situació com aquesta, per tant, cal reinventar-se. Però, què és reinventar-se en el sector dels congressos? “Per a mi, es tracta de la conjunció de cinc factors:

  • 1. Estar molt a prop dels clients. Jo sóc el director de la meva empresa, però no per això deixo de visitar als clients les vegades que calgui per estar més a prop d’ells.

  • 2. Generar negoci al voltant dels palaus de congressos. No es pot sobreviure tan sols llogant espais, cal fer que els clients treballin amb els nostres proveïdors. A més, hi ha massa palaus de congressos.

  • 3. Donar-li la importància que realment té a l’equip humà. Tots parlem d’això però, en moments tan difícils com l’actual, el factor humà adquireix encara una rellevància encara més gran.

  • 4. Oferir un bon servei. Estem en un moment en el qual tots els clients ajusten molt els pressupostos, però tothom vol estar ben servit. No podem usar un pressupost ajustat com un argument per baixar el nivell del servei.

  • 5. Malgrat que la conjuntura actual sembla que ens obliga a viure al dia, cal fer previsions a mitjà i llarg termini. En aquest sentit, Madrid està actuant millor que Barcelona; IFEMA és una bona prova d’això.

Repeteixo que aquesta crisi suposa un important repte per al sector. He comentat que sobren palaus de congressos; és evident que no sobren macroespais, però sí dels de mitjana grandària. En definitiva, solament aquells que siguin capaços de reinventar-se sobreviuran”.


No hi ha comentaris

maig 07 2012

VIII Debats Turístics de l’EUTDH

L’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera celebrarà la vuitena edició dels Debats Turístics de l’EUTDH el proper dijous 10 de maig de 2012 , a partir de les 12:30 h a l’aula 0.2 (planta baixa).

Aquest esdeveniment està organitzat pels alumnes de tercer curs de l’assignatura "Organització de convencions" del Graduat en Direcció Hotelera, i de quart curs del Grau en Turisme de l’assignatura ‘Organtizació de Congressos i Convencions’ . Els estudiants reben el suport i supervisió dels professors que imparteixen aquesta matèria (Tommy Gil , Rafael Peris i Antonio Hermosilla ).

La temàtica d’aquesta edició versarà sobre "Noves tendències en la comercialització i posicionament dels diferents espais per a congressos i convencions’.

Ponents:

  • Anna Sánchez Oresanz, Cap de l’Oficina de Promoció Turística (Gerència de Serveis de Turisme de la Diputació de Barcelona).

  • Carmen Roman, Cap de Vendes de MCI de Catalunya de la cadena NH Hoteles.

  • Haritz Gojenola, Director del Palau de Congressos de Catalunya.

Us hi esperem!


No hi ha comentaris

abr. 26 2012

Anàlisi de les previsions de l’Índex UAB per a l’any 2011 i expectatives per al 2012. Una síntesi.

1. Anàlisi de les desviacions del 2011

En aquest text pretenem portar a terme una valoració global sobre les previsions generals realitzades per l’Índex UAB d’Activitat Turística del 2011 (IUAB 2011) i incloure alguns comentaris sobre les expectatives per al 2012.

Aquesta anàlisi de contrast i comparació entre prediccions i realitat es fonamenta amb els principals indicadors turístics per a Catalunya i Espanya que realitza periódicament el CInERT de l’EUTDH .

En el Quadre 1 es sintetitzen les principals previsions per a Catalunya a l’any 2011 per l’Índex UAB 2011 junt a les realitzacions, el que ens permet examinar les desviacions globals ocorregudes.
La valoració global sobre les desviacions en relació al previst és generalment positiva, sobretot, tenint en compte la tipología de dades manejada. Així en els quatre indicadors de demanda globals disponibles a l’Índex UAB es va encertar la tendència. En tot cas, les realitzacions s’han demostrat quelcom més optimistes que les previsions de l’Índex. L’encert més precís s’ha produït en l’estimació del nombre de turistes estrangers rebuts per Catalunya i que l’elegeixen com a destinació principal. Específicament, l’Índex UAB va preveure un augment d’aquest indicador del 4,2%, que finalment ha estat del 4,7%. El volum de les pernoctacions d’estrangers ha experimentat una millora en la realització amb un creixement del 5,9%, quan s’havia estimat un augment del 2,6%. Els resultats reals han estat també més positius que les nostres previsions dels indicadors de despesa, despesa per turista a l’Índex UAB. En el cas de despesa real realitzada per turistes estrangers la previsió va ser d’un augment del 2%, mentre que al final ha estat del 4,1%. Com a resultat, el declivi previst en la despesa per turista ha estat menor del 0,6%, enfront al 2,1%. La combinació d’un millor comportament en les xifres de turistes i pernoctacions ha portat una despesa per turista més benigne que l’estimat.

Quadre 1: Previsions de creixement de l’Índex UAB 2011 en base a les principals magnituds turístiques per Catalunya versus realitzacions

Percentatges

 

Previsió Índex UAB 2011 (p)

Realització (R)

Desviació Absoluta (P-R)

Turistes estrangers

+4,2%

+4,7%

-0,5%

Pernocatacions estrangers

+2,6%

+5,9%

-3,3%

Despesa total

+2,0%

+4,1%

-2,1%

Despesa per turista

-2,1%

-0,6%

-1,5%

Índex UAB

+1,9%

+3,9%

-2,0%

Font: Elaboració pròpia a partir de les dades de l’Índex UAB 2011, Direcció General de Turisme de la Generalitat de Catalunya i Instituto Nacional de Estadística.

En referència a les previsions relatives als fluxos turístics a Espanya, generalment, no s’han donat discrepàncies molt substancials amb els fluxos reals, excepte en el número de les pernoctacions hoteleres d’estrangers, com així mostra el Quadre 2 . En tot cas, cal observar que aquest indicador va crèixer a tota Espanya en un 14%, espectacular xifra que difícilment poden encertar els models de previsió utilitzats1 . Igualment, les previsions de l’Índex UAB ja apuntaven una acceleració del creixement d’aquestes fins una taxa del 8,3%, contrastant amb la previsió de creixement per al turismo nacional, d’un tènue 0,2%, que s’ha convertit en un declivi del -1,9%. Pel que fa al número de viatgers hotelers, les previsions no s’han allunyat molt de la realitat, encara que cal ressenyar que la lleu baixada de la xifra de viatgers hotelers nacionals no va ser capturada. En el cas del volum de turistes estrangers la previsió alcista ha estat superada per la realització, que ha portat la taxa fins el 7,6%.

Quadre 2: Previsions de creixement de l’Índex UAB 2011 en base a les principals magnituds turístiques per Espanya versus realitzacions.

Percentatges

 

Previsió Índex UAB 2011 (P)

Realització (R)

Desviació Absoluta (P-R)

Turistes estrangers

+4,0%

+7,6%

-3,6%

Total viatgers hotelers:

4,8%

4,3%

+0,5%

– Viatgers espanyols

1,0%

-1,1%

+2,1%

– Viatgers estrangers

9,7%

11,3%

-1,6%

Total de Pernoctacions hoteleres:

4,9%

7,3%

-2,4%

– Pernoctacions espanyols

0,2%

-1,9%

+2,1%

Despesa estrangers

2,1%

+4,7%

-2,6%

Despesa estrangers per turista

-1,9%

-2,9%

+1,0%

Font: Elaboració pròpia a partir de dades de l’Índex UAB 2011, Instituto Nacional de Estadística e Instituto de Estudios Turísticos.

Per tant, en termes generals l’Índex UAB 2011 va capturar raonablemente bé els patrons qualitatius dels diferents indicadors de demanda i activitat encara que, en el gruix de les magnituds, les previsions van pecar de menys optimistes que les realitzacions. En tot cas; cal manifestar que les alces materialitzades són molt elevades, capturant un efecte rebot que, en la seva quantitat final, no era senzill de copsar.

2. Expectatives per al 2012.

Les expectatives turístiques per a tot l’any 2012 podrien ser positives, en la mesura en què la incertesa actual sobre l’economia espanyola no afecti al procés de decisió. La fortalesa del producte espanyol i català, la promoció realitzada i la prevista política de contenció de preus2 podrien permetre entreveure un creixement de l’activitat, tant a Espanya com a Catalunya, basat primordialment en el turisme receptor. En contrast, la crisi econòmica a Espanya, l’elevadíssima incidència de l’atur i la incertesa sobre l’economia espanyola haurien de provocar una forta afectació en la demanda turística nacional, en particular en els indicadors que reflecteixen en major mesura la capacitat de despesa. Les dades fins febrer (que han de ser presses amb molta precaució donat el limitat pes d’aquestes en el còmput anual) indiquen un creixement en el mercat exterior i reducció o dèbil augment en el nacional. Per exemple, el montant de viatgers hotelers a Espanya (i a Catalunya) fins febrer de 2012 hauria augmentat un 0,6% (1,1% a Catalunya), per un 1,3% (1,1% a Catalunya) de les xifres de les pernoctacions. Prenent, per exemple, el número de les pernoctacions dels turistes estrangers a Espanya (i Catalunya), aquest hauria crescut un 3,6% (2,8% a Catalunya), mentre que el de les pernoctacions de turistes nacionals ha sofert una baixada d’un –1,7% (-1,2% a Catalunya). En el que fa referencia a les xifres de turistes estrangers, format FRONTUR, aquestes haurien augmentat a Espanya a un ritme del 2,7%, per un 8,2% en el cas de Catalunya. En termes de despesa real aquestes taxes s’aproparien al 2,7% y 7,5%, respectivament.

1És oportú ressenyar que les estimacions es realitzen entre finals d’abril i principis de maig de cada any, sense procedir a cap revisió posterior. En aquestes dates, les dades turístiques es refereixen, com a molt, fins març de cada any.

2En aquesta política no està considerat l’impacte de la pujada de taxes aeroportuàries si s’aplica la mesura continguda en els pressupostos generals de l’Estat, ja que podria afectar al preu dels bitllets aeris i suposar unes pèrdues de competitivitat de les destinacions espanyoles.


No hi ha comentaris

oct. 07 2011

Entrevista al Dr. Albert Llorca a ‘Hosteltur’ per parlar sobre els nous productes turístics ‘Adults only’

El Dr. Albert Llorca, doctorat en Filosofia i Ciències de l’Educació i professor titular de Sociologia de l’Oci i Psicologia del Turisme a l’EUTDH, ha estat entrevistat en nº209, d’aquest mes d’octubre de 2011, en el monogràfic especial de la revista “Hosteltur” dedicat als nous productes turístics coneguts com a ‘Adults only’.

Aquests productes estan en apogeu en diversos països del Carib, i recentment s’estan implantant a l’estat espanyol, per tal de satisfer un determinat segment de la demanda que específicament desitja viatjar i gaudir dels seus dies de descans en indrets exclusius per a majors de 16 anys, i que no admetin nens. Els establiments que volen atraure a aquest tipus de turista es troben amb la problemàtica de perdre clientela de caire familiar, cosa que els fa plantejar-se i decidir quin enfocament volen portar a terme per al seu negoci.

Com es recull en el reportatge sobre aquesta nova tendència turística, hi ha un volum considerable de demanda que sol·licita expressament llocs i experiències exclusives per a adults, insatisfets amb els productes turístics tradicionals, massificats, i compartits amb famílies nombroses que no han educat correctament als seus fills; i aquesta demana està disposada a pagar un preu més elevat per gaudir de serveis i establiments dissenyats per a ells. No és d’estranyar, doncs, que hi hagi establiments hotelers, de restauració, etc, que es plantegin fer el pas i especialitzar-se en aquest àmbit.

En el reportatge es recopil·len les primeres experiències implantades dels productes ‘adults only’ en diverses cadenes hoteleres del nostre país. Per altra banda, des d’una vessant més sociològica, es fa la reflexió sobre el sorgiment d’aquest segment de demanda amb aquests especificitats. En aquest sentit, el Dr. Llorca, reflexiona al respecte, aportant la seva pròpia visió com a acadèmic i expert en el camp de la Sociologia i Psicologia Social.

Per al Dr. Llorca, el sorgiment de la demanda de productes turístics ‘adults only’ és causada en part per “un sistema de valors i tendències educatives que no funcionen bé. Tenim un problema greu d’educació, començant per la família i acabant per les institucions públiques” i afegeix que “si els responsables màxims són els pares, que no consideren que s’hagin de posar pautes als nens, acaba succeïnt que en llocs públics els nens fan certes coses que podrien semblar normals per als ulls dels pares, però que no ho són. Aquest comportament a la vegada genera el rebuig d’altres persones”.

El Dr. Albert Llorca conclou que aquest tipus de demanda es mantindrà sempre i quan “no es produeixi una recuperació de les pautes d’educació. Però els canvis socials sempre van per llarg quan es tracten de valors, pautes i formes de conducta”.

Podeu trobar el monogràfic sencer del nº209 d’Hosteltur i l’entrevista al professor Llorca, clicant sobre l’enllaç.


No hi ha comentaris

juny 22 2011

Presentació de l’Índex UAB d’Activitat Turística 2011

El proper dimarts 28 de juny, a les 12 hores, tindrà lloc la roda de premsa de presentació de l’Índex UAB d’Activitat Turística 2011 a la UAB Casa de Convalescència a Barcelona (al carrer Sant Antoni Maria Claret 177, cantonada amb el carrer Sant Quintí). Aquest estudi està realitzat per l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona (EUTDH UAB) i fa una projecció sobre els resultats del sector turístic a Catalunya i a Espanya al llarg de tot l’any.

L’Índex arriba a la seva desena edició i és un dels estudis de referència per al sector turístic. Enguany inclou, com a novetat, un capítol sobre l’auge del turisme de creuers.

Juan Antonio Duro, director tècnic de l’equip de recerca de l’Índex UAB, i Francesc Uroz, director de l’EUTDH UAB, exposaran les principals prediccions que es desprenen de l’estudi que dirigeixen, que indiquen que el sector continuarà recuperant-se en un bon any 2011, ajudant a l’economia general del país. La presentació també comptarà amb la intervenció de la rectora de la UAB, Ana Ripoll.


No hi ha comentaris

juny 01 2011

Celebració dels VII Debats Turístics de l’EUTDH: ‘Les tendències actuals en l’organització d’esdeveniments a anàlisi: sostenibilitat, responsabilitat social i el fenomen 2.0’

El passat dia 12 de maig de 2011 va tenir lloc la setena edició dels Debats Turístics de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona (EUTDH UAB), certamen que els alumnes d’aquest centre organitzen cada any. Enguany l’acte es va desenvolupar en una aula de la pròpia EUTDH, que els estudiants van transformar en una autèntica sala de convencions. El tema tractat en aquesta edició va ser: “Les tendències actuals en l’organització de congressos i esdeveniments: la sostenibilitat, la responsabilitat social i els esdeveniments 2.0”. Les ponències van córrer a càrrec de tres experts de reconegut prestigi en els àmbits esmentats:

  • Guy Bigwood, president del Green Meeting Industry Council (GMIC) i director de Sostenibilitat del MCI-Group.

  • Mauricio Orozco, doctor en Medecina per la UAB, professor de Medecina a la Universitat Pompeu Fabra i cap del Departament del Aparell Respiratori a l’Hospital del Mar de Barcelona.

  • Miquel Fortuny, director de Tecnologia i enginyer de Software a l’empresa Soft Congres.

Els Debats van ser moderats pels professors de les assignatures Organització de Congressos i Esdeveniments, que s’imparteix al quart curs del Grau en Turisme de l’EUTDH, i Organització de Convencions, del tercer curs del Graduat en Direcció Hotelera.

Els Debats Turístics els organitzen els alumnes, amb la coordinació dels professors, la qual cosa els hi permet posar en pràctica els coneixements apresos durant el curs, apropar-se a la realitat del sector i a aquest a la Universitat. La pràctica totalitat del centenar d’alumnes de les matèries esmentades va assistir com a públic a l’acte, que es va desenvolupar en català, castellà i anglès.

 

Guy Bigwood, la importància de “l’eco-motivació”.

Guy Bigwood va explicar com un grup de professionals del sector de congressos i esdeveniments d’Espanya i Portugal havia posat en marxa aquest any el que ells anomenen el “capítol ibèric” del Green Meeting Industry Council (GMIC), la primera comunitat internacional dedicada a la sostenibilitat en aquest sector.

El GMIC és una fundació sense ànim de lucre que es va fundar a l’any 2003 als Estats Units i que té a l’actualitat prop de 600 membres en 30 països. Promou “l’eco-motivació” per avançar cap a uns esdeveniments cada cop més sostenibles, amb la convicció de què cada vegada hi ha més consumidors i empreses que creuen en la necessitat de ser més responsables amb els seus entorns social i natural.

A les preguntes dels alumnes amb relació a com podien contribuir ells a aquesta preservació del mediambient, no sols des de l’òptica del sector d’esdeveniments, sinó també en el seu tarannà de cada dia, Bigwood va contestar que cal comprometre’s en les anomenades polítiques de les “3 R” (Reduir, Refusar i Reciclar) i que cada pas que es fa en aquest sentit, per petit que sigui, té un impacte positiu.

 

Mauricio Orozco: “Les accions solidàries i responsables són més complexes del que podria semblar”.

Mauricio Orozco ens va parlar de la SEPAR (Sociedad Española de Neumología y Cirugía Torácica), que mantenia les sigles de la seva denominació anterior, entre els anys 1967 i 1988 (Sociedad Española de Patología del Aparato Respiratorio). La societat actual estava formada per 3067 persones, és a dir, per la pràctica totalitat dels neumòlegs i dels cirurgians toràcics espanyols, així com per molts professionals de l’Amèrica Llatina; el doctor Orozco és colombià.

SEPAR Solidaria va nèixer al gener de l’any 2007 en el sí de l’estructura orgànica de la SEPAR. La seva principal finalitat era i és el desenvolupament de la investigació i de la docència de l’aparell respiratori, així com tenir cura dels interessos sanitaris de les comunitats, especialment de les més necessitades, com és el cas de les de Nicaragua, Colòmbia i Guatemala, països en què ja s’havien realitzat i/o es pensaven desenvolupar accions. En aquest sentit, un percentatge dels diners que sortien dels congressos de la SEPAR s’adreçaven a accions solidàries d’aquest tipus.

Orozco, com a metge i com a colombià, coneixia força bé l’efecte nociu que tenia el fum de la llenya. Ens va parlar de cases i cabanes que no tenien sortida de fum a les xemeneies per a què no es perdés l’escalfor, d’indrets frondosos on gairebé no hi arribava la llum del sol i tan llunyans que es feia impensable dur-los-hi l’electricitat o el butà.

En aquest sentit, SEPAR va realitzar un estudi neumològic sobre els problemes que generaven les cuines de llenya i, del mateix, sortia un programa solidari a Colòmbia i a d’altres països. Es va comprovar que el fet de respirar el fum d’aquesta llenya equivalia per als habitants de les cabanes a fumar uns vint cigarrets diaris.

Aquest descobriment va fer palès que les accions solidàries eren molt més complexes del que podria semblar, ja que intervenien moltes variables. L’eliminació total del fum podria facilitar l’acció dels mosquits, transmissors de moltes malalties. Calia actuar –va afirmar- conjuntament amb les organitzacions locals, i assolir compromisos per ambdues parts que anessin més enllà del lliurament de diners o d’equipaments.

En aquest cas, SEPAR havia salvat moltes vides canviant les cuines, i ara seguia investigant i formant en funció de les necessitats reals d’altres països.

 

Miquel Fortuny: “Les xarxes socials poden allargar la vida dels congressos”

Miquel Fortuny ens va sorprendre doblement al recordar-nos que les xarxes socials a nivell públic van aparèixer l’any 2006, és a dir, fa tan sols cinc anys, i també al esmentar que a l’actualitat en el món n’hi ha més de 500. Va fer un repàs cronològic d’aquesta evolució i va afirmar que l’autèntic boom de les xarxes socials va ser a l’any 2009.

En aquest sentit, va comentar que, tot i que el domini encara segueix essent de Facebook amb una quota de mercat superior al 24% del total, que aquest percentatge està baixant per la incorporació de tantes xarxes noves.

Pel que fa referència a la possible utilització d’aquest fenomen pel sector dels congressos i dels esdeveniments, Fortuny va comentar que les xarxes socials poden allargar la vida dels congressos ja que es poden utilitzar abans, durant i després dels mateixos, fins i tot creant fòrums de debat.

Finalment, va engrescar als alumnes a posar-ho en pràctica utilitzant les xarxes ja existents o creant-ne alguna de pròpia.


No hi ha comentaris