EUTDH-Turisme i Hoteleria UAB

"Líders en qualitat, perquè la qualitat ens fa líders"

Archive for the category Reconeixements

oct. 21 2014

El Màster Universitari en Teledetecció i SIG comença la seva 1a edició com a màster oficial

 

El Màster Universitari en Teledetecció i Sistemes d’Informació Geogràfica, organitzat conjuntament pel Departament de Geografia de la Universitat Autònoma de Barcelona, el Centre de Recerca Ecològica i Apliacions Forestals (CREAF) i l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB ja ha iniciat, des del passat 25 de setembre, la seva primera edició com a Màster Oficial, omplint el 80% de les seves places disponibles.

El Màster oferia 20 places per a alumnes de nou accés i 7 places extres per aquells estudiants que l’havien cursat anteriorment com a Màster Propi, i que desitjaven realitzar el reconeixement oficial del títol.

Enguany 17 estudiants de nou ingrés i 4 que ja l’havien cursat i que han sol·licitat la convalidació del títol per al de Màster Oficial són els assistents a aquesta nova formació reconeguda. Principalment es tracta d’alumnes procedents de les titulacions de Geografia i Ciències Ambientals, i en un segon terme, de disciplines com la geologia, topografia i enginyeria de sistemes

 


Comentaris tancats a El Màster Universitari en Teledetecció i SIG comença la seva 1a edició com a màster oficial

oct. 08 2014

El Dr. David Urbano obté diverses acreditacions de l’ANECA i de l’AQU

El Dr. David Urbano obté acreditacions de l'ANECA i de l'AQU. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona. Bellaterra. EUTDH UAB

El Dr. David Urbano, professor i responsable del Centre d’Iniciatives Emprenedores Universitàries (CIEU) de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona, va obtenir, el passat mes de setembre de 2014, l’acreditació de la Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y Acreditación (ANECA) per formar part del cos de professors catedràtics i, també, l’acreditació de Recerca Avançada atorgada per l’Agència Catalana del Sistema Universitari de Catalunya.

El professor David Urbano, és doctor en Administració i Direcció d’Empreses (European Doctoral Programme in Entrepreneurship and Small Business Management UAB – Växjö University- Suècia) i llicenciat en Ciències Econòmiques i Empresarials i en Antropologia Social i Cultural per la UAB.

La seva recerca es centra principalment en la creació d’empreses, concretament en l’anàlisi dels factors que condicionen l’activitat emprenedora des d’una perspectiva institucional, utilitzant tant metodología quantitativa com qualitativa. Té publicacions en diferents revistes internacionals d’impacte relacionades amb l’esmentat àmbit (Small Business Economics; Entrepreneurship and Regional Development, International Small Business Journal, Journal of Technology Transfer, etc.) i a més, participa en diferents projectes competitius de recerca tant a Espanya com internacionalment.

Tota la comunitat de l’EUTDH – UAB felicitem al Dr. David Urbano per aquests prestigiosos reconeixements obtinguts.

 


Comentaris tancats a El Dr. David Urbano obté diverses acreditacions de l’ANECA i de l’AQU

set. 16 2014

L’EUTDH-UAB, finalista en els Guardons de Turisme de Catalunya 2014

L’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona ha estat finalista en la concessió dels Guardons Turisme de Catalunya 2014, que anualment atorga la Direcció General de Turisme de la Generalitat de Catalunya, a les persones físiques, institucions, corporacions, entitats o establiments relacionats amb activitats turístiques o d’interès turístic que han contribuït, de forma rellevant, al desenvolupament turístic del país.

La nostra Escola participava en la categoria de ‘Millor Projecte Contributiu’, i ha assolit ser finalista; reconeixement que ens omple d’orgull i satisfacció per la bona feina feta realitzada per la nostra institució i els seus membres.

Recordem que, anteriorment, a l’any 2007, l’EUTDH – UAB ja va ser guardonada amb el ‘Premi a la Competitivitat’ en l’especialitat d’‘Innovació Organitzativa’ pel seu model d’ensenyament i gestió que havia apostat per fomentar l’esperit emprenedor i innovador a tota la seva comunitat, i s’havia convertit en un referent universitari en el món del Turisme i la Direcció Hotelera.

 


Comentaris tancats a L’EUTDH-UAB, finalista en els Guardons de Turisme de Catalunya 2014

jul. 14 2014

Últims dies per inscriure’s al curs de ‘Cuina per solters’, reconegut amb 1.5 ECTS!

Cuina per solters. Curs de formació. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

Curs gastronòmic destinat a totes aquelles persones solteres que desitgin sorprendre els seus convidats amb elaboracions acurades i innovadores. Volem fer caure el mite que les persones solteres, com que cuinen habitualment per elles mateixes, no saben realitzar plats sorprenents i ben elaborats, preparats amb dedicació i esforç.

Durant aquesta formació es facilitaran coneixements culinaris per oferir un bon menú per ocasions determinades o especials on l'amfitrió o amfitriona sorprendrà positivament amb els seus plats als seus convidats.

SESSIÓ 1

  • Vetllada romàntica.
  • Exposició de diferents ingredients.

SESSIÓ 2

  • Convidats importants.
  • Exposició de diferents ingredients.

SESSIÓ 3

  • Celebració d'un aniversari.
  • Exposició de diferents ingredients.

SESSIÓ 4

  • Tarda / Nit informal amb els amics.
  • Exposició de diferents ingredients.

SESSIÓ 5

  • Postres i pastiseria.
  • Exposició de diferents ingredients.

 

Dies: Del 21 al 25 de Juliol de 2014

Horari: de 17:00 a 20:00 h.

Professor: Jean Claude Arànega (Professor de Cuina de l'EUTDH)

Preu del Curs: 125€ (Comunitat UAB)
155€ (Externs UAB).

Preus especials per a grups (mínim 7 persones).

Hores de docència: 25

Lloc: Aula de Demostració de l'EUTDH-UAB

Tipus: Classe magistral.

Nº de Places: 20

Es reconeixen 1.5 crèdits ECTS de lliure elecció.

 

Per a més informació sobre aquest curs i per poder realitzar la inscripció, visiteu la pàgina web del ‘Curs de Cuina per Solters’, tot clicant sobre el link.

Animeu-vos que queden poques places!!!!

 


Comentaris tancats a Últims dies per inscriure’s al curs de ‘Cuina per solters’, reconegut amb 1.5 ECTS!

jul. 04 2014

L’EUTDH organitza el curs ‘Cuina per solters’ reconegut amb 1.5 ECTS

Cuina per solters. Curs de formació. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

Curs gastronòmic destinat a totes aquelles persones solteres que desitgin sorprendre els seus convidats amb elaboracions acurades i innovadores. Volem fer caure el mite que les persones solteres, com que cuinen habitualment per elles mateixes, no saben realitzar plats sorprenents i ben elaborats, preparats amb dedicació i esforç.

Durant aquesta formació es facilitaran coneixements culinaris per oferir un bon menú per ocasions determinades o especials on l'amfitrió o amfitriona sorprendrà positivament amb els seus plats als seus convidats.

SESSIÓ 1

  • Vetllada romàntica.
  • Exposició de diferents ingredients.

SESSIÓ 2

  • Convidats importants.
  • Exposició de diferents ingredients.

SESSIÓ 3

  • Celebració d'un aniversari.
  • Exposició de diferents ingredients.

SESSIÓ 4

  • Tarda / Nit informal amb els amics.
  • Exposició de diferents ingredients.

SESSIÓ 5

  • Postres i pastiseria.
  • Exposició de diferents ingredients.

 

Dies: Del 21 al 25 de Juliol de 2014

Horari: de 17:00 a 20:00 h.

Professor: Jean Claude Arànega (Professor de Cuina de l'EUTDH)

Preu del Curs: 125€ (Comunitat UAB)
155€ (Externs UAB).

Preus especials per a grups (mínim 7 persones).

Hores de docència: 25

Lloc: Aula de Demostració de l'EUTDH-UAB

Tipus: Classe magistral.

Nº de Places: 20

Es reconeixen 1.5 crèdits ECTS de lliure elecció.

 

Per a més informació sobre aquest curs i per poder realitzar la inscripció, visiteu la pàgina web del ‘Curs de Cuina per Solters’, tot clicant sobre el link.

Animeu-vos!!!!

 


Comentaris tancats a L’EUTDH organitza el curs ‘Cuina per solters’ reconegut amb 1.5 ECTS

juny 27 2014

L’EUTDH impartirà el curs de Cuina Internacional, reconegut amb 1.5 ECTS

Cuina Internacional. Cursos de Formació. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

Curs destinat a persones que volen conèixer mes profundament diferents costums i cultures gastronòmiques. Cuina Internacional, tant en el apartat de cultura gastronòmica com en el apartat pràctic d'elaboracions. El curs tracta de donar informació sobre els clàssics de la gastronomia gala, oriental i italiana els plats que li han donat aquesta reputació i quines son les tècniques i manera d'elaborar-los.

SESSIÓ 1.

  • Cuina oriental (I).

  • Exposició de diferents ingredients.

  • Elaboracions de sushi.

SESSIÓ 2

  • Cuina oriental (II).

  • Exposició de diferents ingredients.

  • Elaboracions:

  • Arròs tailandès.

  • Sopa de miso.

  • Fideus d`arròs amb bolets i verdures.

SESSIÓ 3

  • Cuina Francesa (I)

  • Exposició de diferents ingredients.

  • Elaboracions d`Entrants, Carns i Aus.

SESSIÓ 4

  • Cuina Francesa (II)

  • Exposició de diferents ingredients.

  • Elaboracions de Peixos i Marisc.

SESSIÓ 5

  • Cuina Italiana.

  • Exposició de diferents ingredients.

  • Elaboracions de Pasta Fresca, Pannacotta, Tiramisu.

 

Dies: Del 14 al 18 de juliol de 2014.

Horari: de 17:00 a 20:00 h.

Professor: Jean Claude Arànega (Professor de Cuina de l'EUTDH).

Preu del Curs: 120€ (Comunitat UAB)
155€ (Externs UAB).

Hores de docència: 25

Lloc: Aula de Demostració de l'EUTDH-UAB

Tipus: Classe magistral.

Es reconeixen 1.5 crèdits de lliure elecció.

 

Per a més informació sobre aquest curs i per poder realitzar la inscripció, visiteu la pàgina web del ‘Curs de Cuina Internacional’, tot clicant sobre el link.

No et quedis sense plaça! Reserva ja!!!!

 


Comentaris tancats a L’EUTDH impartirà el curs de Cuina Internacional, reconegut amb 1.5 ECTS

juny 19 2014

L’EUTDH-UAB organitza el curs sobre ‘Destil·lats i Espirituosos’ reconegut amb 1.5 ECTS

Curs d´especialització ´Destil·lats i Espirituosos´. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

L'orígen de la destil·lació es perd en el temps. Diuen que els xinesos ja destil·laven fa milers d'anys i que els àrabs van ser els que van dur aquesta tècnica a Europa. Si més no, aquí la destil·lació té un nom propi: Arnau de Vilanova.

Destil·lats de gra, de vi, macerats, licors…

Curs destinat a persones que volen conèixer els secrets de la destil·lació i aprendre a tastar i reconèixer els diferents productes que en sorgeixen. El curs es complementa amb un bloc pràctic, en el qual es presentaran i degustaran diferents productes.

No cal tenir cap coneixement previ, només ganes d'aprendre i passar-s'ho bé.

SESSIÓ 1.

  • Història.
  • Tècniques de destil·lació.
  • Els alàmbics.
  • Iniciació al tast.

SESSIÓ 2.

  • Destil·lats de gra:

    • Vodka
    • Ginebra
    • Whisky (I)
  • Tast de destil·lats del gra.

SESSIÓ 3.

  • Destil·lats de gra:

    • Whisky (II)
  • Altres destil·lats.

    • Rom, calvados, tequila.
  • Els licors.
  • Tast de destil·lats i licors.

SESSIÓ 4.

  • Destil·lats de vi:

    • Cognac, Armagnac i Brandies.
  • Altres destil·lats de vi.

    • Grappas, piscos i orujos.
  • Tast de destil·lats i licors.

SESSIÓ 5.

  • Visita a les Destil·leries de Bodegues Torres.

 

Dies: Del 7 a l'11 de juliol de 2014

Horari: de 17:00 a 20:00 h.

Professor: Sergi Castro (Sumiller i Relacions Públiques i Comunicació de Bodegues Torres)

Preu del Curs: 125€ (Comunitat UAB)
155€ (Externs UAB).

Preus especials per a grups (mínim 7 persones).

Hores de docència: 25

Lloc: Aula de Tast de l'EUTDH-UAB

Tipus: Classe magistral.

Nº de Places: 20

Es reconeixen 1.5 crèdits ECTS de lliure elecció.

 

Per a més informació sobre aquest curs i per poder realitzar la inscripció, visiteu la pàgina web de ‘Destil·lats i Espirituosos, tot clicant sobre el link.

Es reconeixen 1.5 crèdits de lliure elecció!!!

Afanya’t!!! Reserva la teva plaça!!!


Comentaris tancats a L’EUTDH-UAB organitza el curs sobre ‘Destil·lats i Espirituosos’ reconegut amb 1.5 ECTS

juny 17 2014

Tres alumnes de Direcció Hotelera de l’EUTDH-UAB guanyen la competició de cuina de Hilton Diagonal Mar Barcelona

Tres alumnes de Direcció Hotelera de l'EUTDH-UAB guanyen la competició de cuina de Hilton Diagonal Mar Barcelona. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

Bernary Cruz, Noemí García i Samuel Guillén, alumnes de Direcció Hotelera, van ser els representants de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona en el concurs de cuina organitzat per l’Hotel Hilton Diagonal Mar de Barcelona, que es va celebrar el passat 14 de maig de 2014.

Es tractava d’una competició on els equips de les diferents Escoles d’Hostaleria havien d’elaborar un menú innovador i creatiu d’estiu.

El nostre equip va ser un dels guanyadors amb el menú que van presentar format per: ‘Salmorejo mudèjar d’alfàbrega’; ‘Llobarro amb escalivada i allioli de safrà’, ‘Taglitatta de vedella a l’estil Thai amb puré de pebrots del pitillo’, i de postres, ‘Saltejat de fruites de mató’.

A la imatge, podem veure els nostres representants acompanyats del professor de cuina de l’EUTDH, Jean Claude Arànega, que hi va ser present durant la celebració del concurs.

Alguns dels plats dels equips guanyadors han estat incorporats a la carta de menús d’estiu de l’Hotel Hilton Diagonal Mar.

Enhorabona, Bernary, Noemí i Samuel!


Comentaris tancats a Tres alumnes de Direcció Hotelera de l’EUTDH-UAB guanyen la competició de cuina de Hilton Diagonal Mar Barcelona

juny 16 2014

Agraïments a les institucions i empreses que recolzen el Grau Oficial en Direcció Hotelera de l’EUTDH – UAB

Volem donar el nostre agraïment públic a les institucions i empreses que des del començament han mostrat el seu suport i han contribuït a fer possible que el Graduat en Direcció Hotelera hagi esdevingut Grau Oficial en Direcció Hotelera des d’aquest curs acadèmic 2013-2014.

Moltes gràcies pel vostre recolzament!

____________________________

Queremos dar nuestro agradecimiento público a las instituciones y empresas que desde el comienzo han mostrado su apoyo y han contribuido a hacer posible que el Graduado en Dirección Hotelera se haya convertido en Grado Oficial en Dirección Hotelera desde este curso académico 2013-2014.

¡Muchas gracias por vuestro apoyo!

Agraïments a les empreses i institucions que recolzen el Grau Oficial en Direcció Hotelera de l'EUTDH - UAB. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra


Comentaris tancats a Agraïments a les institucions i empreses que recolzen el Grau Oficial en Direcció Hotelera de l’EUTDH – UAB

juny 04 2014

Travel Work i l’EUTDH atorguen a l’alumna Laura Cano una beca de pràctiques a la Xina

L’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB, juntament amb l’empresa Travel Work han atorgat una beca per realitzar sis mesos de pràctiques internacionals en un hotel de 4-5 estrelles a la Xina a l’alumna de 4rt curs del Grau en Turisme, Laura Cano.

La resolució de la beca s’ha realitzat considerant la mitjana de l’expedient acadèmic i la nota assolida en els diversos períodes de pràctiques dels alumnes que havien participat en aquesta convocatòria.

Avui, 4 de juny de 2014, s’ha celebrat l’acte de lliurament de la beca a l’estudiant Laura Cano. Hi han estat presents, Eva Sabater, propietària i directora de l’empresa Travel Work, juntament amb Sònia Gil-Gibernau, Coordinadora de Pràctiques i de la Borsa de Treball de l’EUTDH-UAB.

Et felicitem, Laura i et desitgem que gaudeixis molt d’aquesta experiència única i inoblidable a la Xina!


Comentaris tancats a Travel Work i l’EUTDH atorguen a l’alumna Laura Cano una beca de pràctiques a la Xina

« Prev - Next »