Blog d'en Xavier Villalba

Recerca, docència i altres assumptes

Mes: Juliol de 2013

Cuina castellana innovadora

Ja he comentat en altres entrades d’aquest bloc la creativitat lingüística dels restaurants xinesos de Barcelona. Avui, vull destacar un exemple diferent i menys exòtic, almenys aparentment. Camí del súper, passo per davant del Yantar de la Ribera, un restaurant de cuina castellana que freqüenten senyors madurs amb vestits grisos o blau marí, rellotges pesants i despeses de representació o dietes incloses. Fa mesos que han instal·lat una terrasseta per fer-hi tapes (i fumar bons cigars) i l’han envoltada d’una tanca decorada amb les exquisiteses que hi ofereixen.

20130718_184458-1

Deixant de banda que, com a bon castellans, no prediquen amb l’exemple del bilingüisme que tan estimen (en els altres), m’ha meravellat aquesta innovació: “FOIE-GRAS CON REDUCCION DE PACO JIMENEZ”. Qui deu ser aquest Paco? El cuiner? El paio que han reduït? Fins que no ho aclareixi, no em penso arriscar a tastar-lo.

Debatent el nou decret de beques

Dimecres passat vaig participar en un minidebat sobre les beques al programa 8 al dia. La cosa va quedar en una breu discussió sobre els mals de l’ensenyament públic, que va girar al voltant de tres eixos: la LOGSE, concretament l’avançament als 12 anys del pas a l’institut, la conspiració del capital per privatitzar el sistema i tenir mà d’obra barata i la mala formació i la desorientació del professorat. No cal dir que la tercera opció, que vaig posar damunt de la taula, va ser la menys políticament correcta i la van rebutjar els mestres de primària i secundària amb l’argument que a totes les professions hi ha bons i mals professionals. En fi, és tema per a un debat en profunditat sense apriorisme, si no és que la USTEC el veta, atès que sap quin és el problema (falta de diners i de professors) i té la solució (més diners i més professors).

Avui us volia recomanar el reportatge “Beques i becats” del programa Equip de reporters. La Vanessa Petit va fer una explicació del problema que planteja el nou decret i va entrevistar alumnes, mestres i professors, que van oferir opinions ben raonades i amb més calma que en un debat en directe (llevat del paio calb capgròs amb ulleres!!).

Impulsat per WordPress & Tema creat per Anders Norén