Jun 13 2016
Entrevista a l’alumna Jessica Kostelac, de prà ctiques a l’Hotel Hilton Barcelona
A través del programa de prà ctiques nacionals i internacionals que organitza la Unitat de Borsa de Treball i Prà ctiques de l’Escola Università ria de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona, estem recollint les experiències i vivències dels nostres alumnes en aquesta etapa de formació real i professional en el sector turÃstic i hoteler. Entrevistem a l’alumna Jessica Kostelac, actualment cursant el Grau en Direcció Hotelera, i de prà ctiques al prestigiós Hotel Hilton Barcelona:
En quin hotel i departament estàs fent les prà ctiques?
Actualment estic fent les meves prà ctiques a l’Hotel Hilton Barcelona, concretament al Departament de Recepcio o Front Office, i dins d’aquest departament estic aprenent en el Subdepartaments de Guest Service, Centraleta i una recepció més personalitaza a la planta executiva de l’hotel.
Com vas aconseguir contactar amb aquest establiment?
Personalment aquest any vaig decidir quedar-me a Barcelona, i vaig estar enviant bastant currÃculums per tota la ciutat, a més d’estar molt atenta a la Borsa de Treball i Prà ctiques de la Universitat. Va ser grà cies a una oferta que van publicar al Facebook de l’EUTDH que vaig enviar el meu currÃculum.
Per què et vas decidir per aquest hotel i no un altre?
Vaig decidir-me quan vaig començar el procés de preparació i investigació sobre la cadena y l’hotel, ja que em va agradar la filosofia i forma de treballar de Hilton; a més, podria obrir-me moltes portes, tant en el nostre pais com a la resta d’Europa. Va ser amb l’entrevista que vaig acabar de prendre la decisió, ja que per molt que ens agradi un hotel fins que no està s allà i veus com és la gent que hi treballa, la seva relació entre ells, i com tracten als clients; no saps si et veuries treballant allà o si és realment el que està s buscant.
En el meu cas em va encantar l’hotel i els seus treballadors, van ser molt amables, aixà com la responsable de Recursos Humans. Vaig pensar que podia encaixar molt bé a Hilton.
Quina va ser la teva principal por abans de començar les prà ctiques?
La meva principal por va ser el tema econòmic, ja que hauria d’estar cinc mesos sense cap ingrès mensual garantit, com havia estat fins aleshores. Però finalment vaig aconseguir trobar un treball d’extra en un cà tering de luxe, i un cop està s dins i vas veient com funciona l’hotel i quins horaris vas tenint, no és molt difÃcil poder combinar-ho tot.
Com és l’ambient de treball? Quina és l’actitud dels teus companys envers els alumnes en prà ctiques?
Per a mi, l’ambient de treball m’agrada moltÃssim, ja que els meus companys són molt simpà tics, i alguns bastant bojos com jo. M’encanta el companyerisme que mostren, ja que t’ajuden amb tot. És un equip tan gran de gent de tot arreu i treballen tots junts sense problemes.
Què és el que més t’està agradant de les prà ctiques?
És que puc practicar l’anglès tot el dia, tant amb els companys com amb els clients sense haver de marxar lluny de casa. A més que estic aprenent molt de tot els departaments i funcions que es poden fer en cada un d’ells, ja que en la meva formació en el Hilton vaig haver de passar un dia amb el responsable de cada departament de l’hotel, i vaig poder aprendre la relació que tenen tots ells i a qui li podia demanar una cosa o una altra.
Un consell per als alumnes de darrer any del Grau?
El meu consell és que facin el que vulguin fer i els hi vingui de gust, però sobretot, que gaudeixin i s’ho passin molt bé, perquè és una experiència de la qual podem aprendre moltÃssim.
Comentaris tancats a Entrevista a l’alumna Jessica Kostelac, de prà ctiques a l’Hotel Hilton Barcelona