EUTDH-Turisme i Hoteleria UAB

“Líders en qualitat, perquè la qualitat ens fa líders”

Tag Archive 'sostenibilitat'

set. 28 2015

Postgrau en Ecoturisme i Turisme de Natura de l’EUTDH – UAB

L’Escola Universitària de Tursime i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona inicia el curs 2015-2016 amb una novetat formativa de Postgrau en l’àmbit de l’Ecoturisme i Turisme de Natura. Complementàriament als cursos d’especialització, que ja s’estan realitzant des de fa tres cursos, enguany s’inicia un nou postgrau concebut per totes aquelles persones que es volen especialitzar professionalment en el món de l’ecoturisme, el turisme de natura i el guiatge de natura.

El curs, que té com a professorat els millors professionals del sector, també va dirigit a aquelles persones que ja s’hi dediquen però volen millorar la seva formació i garantir una millor projecció professional. Es tracta de dos àmbits que presenten un gran potencial de creixement, tant en el context nacional, com en l’internacional.

Es tracta d’un curs creat per donar resposta a una necessitat cada vegada més evident en el mercat turístic. La demanda creixent de productes ecoturístics implica, efectivament, la necessitat de disposar d´empreses i professionals tant del sector públic com del privat suficientment formats per afrontar el repte d´oferir productes i serveis d´alta qualitat i amb garanties d´èxit.

El curs s’iniciarà el proper 2 de novembre de 2015 i les preinscripcions ja estan obertes. Tota la informació la trobareu clicant sobre aquest enllaç.

 


Comentaris tancats a Postgrau en Ecoturisme i Turisme de Natura de l’EUTDH – UAB

febr. 03 2014

L’EUTDH UAB aconsegueix la 3a posició a l’EMCUP 2014! (ampliació de la notícia)

L'EUTDH UAB aconsegueix la 3a posició a l'EMCUP 2014! Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

Per segon any, l’EUTDH (UAB) va participar a l’EMCUP, competició entre Escoles de Turisme i Gestió Hotelera d’Europa, que es va celebrar a Amsterdam els passats 15 i 16 de gener, on el tema principal era la sostenibilitat en el sector turístic i hoteler “The agenda for the future. There is no time to waste” (http://emcup.eu/overview-2014).

Aquesta era la sisena edició de l’EMCUP i hi participaven 23 escoles d’11 països diferents, en el següent enllaç podeu trobar les escoles participants: http://emcup.eu/teams

L'EUTDH UAB aconsegueix la 3a posició a l'EMCUP 2014! Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

L’equip de l’EUTDH (UAB) el formaven dues alumnes de 4t curs del Grau en Turisme: Valeria Muscatelo i Sarah Samsó i dues estudiants de 3r curs del Graduat en Direcció Hotelera: Núria Reguera i Marta López, i les coordinava el professor Albert Vancells. La selecció d’aquest grup es va fer el passat mes de juliol i es va valorar el seu expedient acadèmic, l’alt nivell d’idiomes que tenien i els seus nivells d’empatia, però també la implicació d’aquestes alumnes en totes les activitats de l’EUTDH: participacions a les classes; voluntariat per ajudar en activitats organitzades per l’EUTDH i el seu grau d’identificació amb els valors de la UAB.

La competició constava de dues parts, una que es va realitzar des del mes d’octubre a la pròpia Universitat, i una segona que es va realitzar a Amsterdam.

L'EUTDH UAB aconsegueix la 3a posició a l'EMCUP 2014! Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

En la primera, les escoles havien de preparar un vídeo presentació de l’equip i del tema de la competició, realitzar actuacions a través de les xarxes socials (crear un twitter, facebook, blog, etc., sobre el tema tractat a l’EMCUP) i un document de 4 planes parlant sobre un dels temes principals en relació a la sostenibilitat, el grup de l’EUTDH va triar la gestió de l’aigua.

A la competició a Amsterdam, els equips havien de fer un pitch recollint els principals temes tractats en el document i havien de preparar un cas o un producte que es pogués aplicar a les empreses turístiques relacionat amb la sostenibilitat. En aquesta edició, els estudiants havien de preparar un cas per permetre la reducció de menjar perdut, especialment en els hotels.

Finalment, l’equip de l’EUTDH (UAB) va assolir la tercera posició, darrera de University of Applied Sciences Bad Honnef Bonn (Alemanya) i Institut fur Tourismus-Management FHWien der WKW (Àustria).

L'EUTDH UAB aconsegueix la 3a posició a l'EMCUP 2014! Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

Cal destacar l’esperit d’aquesta competició on els més importants són els alumnes, on fins i tot, el Director General de Mise en Place, l’empresa organitzadora participa de forma directa, inclòs parlant o aconsellant als estudiants, com es pot observar a les fotos.

Volem felicitar a la Marta, a la Núria, a la Sarah i a la Valèria per aquesta magnifica actuació i el seu gran treball al llarg d’aquests 4 mesos.

 

L'EUTDH UAB aconsegueix la 3a posició a l'EMCUP 2014! Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

 


Comentaris tancats a L’EUTDH UAB aconsegueix la 3a posició a l’EMCUP 2014! (ampliació de la notícia)

gen. 20 2014

L’EUTDH UAB assoleix la 3a posició en la competició europea EMCUP 2014

L'equip de l'EUTDH UAB assoleix la 3a posició en la competició europea EMCUP 2014. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

L’equip de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona va assolir la 3a posició en la competició EMCUP 2014 on hi van participar 23 Escoles de Turisme i de Gestió Hotelera d’onze països d’arreu d’Europa i que es va celebrar a Amsterdam durant els dies 15 i 16 de gener.

La competició d’enguany versava sobre el turisme i la sostenibilitat, i les nostres representants van haver de crear continguts a través del seu blog i mitjançant les xarxes socials sobre aquesta temàtica (es va mesurar la seva repercussió), a més de crear un video viral i realitzar una presentació davant d’un jurat expert en la matèria.

L'equip de l'EUTDH UAB assoleix la 3a posició en la competició europea EMCUP 2014. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

La primera posició en el concurs va ser per la International University of Applied Sciences Bad Honnef de Bonn (Alemanya), i la segona, la va aconseguir l’Institut für Tourismus -Management, FH Wien der WKW de Viena (Àustria).

Felicitem a les nostres representants Sarah Samsó i Valeria Muscatelo (alumnes del Grau en Turisme), i a la Marta López i Núria Reguera (estudiants dels Graduat en Direcció Hotelera), i al professor Albert Vancells, coordinador de l’equip i responsable de Relacions Internacionals del nostre Centre, per aquesta gran fita aconseguida i deixar a la nostra Escola entre les millores d’Europa.

Tota la comunitat de l’EUTDH ens congratulem d’aquest reconeixement internacional que s’ha aconseguit amb molt treball, esforç, dedicació i constància.

Enhorabona!!!!


Comentaris tancats a L’EUTDH UAB assoleix la 3a posició en la competició europea EMCUP 2014

maig 02 2013

La nova norma ISO 20121 sobre la sostenibilitat en la gestió d’esdeveniments genera gran interès a l’EUTDH

Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

El passat divendres 26 d’abril de 2013 es va celebrar, a l’Escola de Turisme i Direcció Hotelera (EUTDH) de la Universitat Autònoma de Barcelona, la conferència “Turisme, Esdeveniments i Sostenibilitat” on es presentà la recentment aprovada nova norma ISO 20121. Aquesta conferència fou impartida pel Sr. José Magro, gerent de Medi Ambient d’AENOR (Asociación Española de Normalización y Certificación).

La norma ISO 20121 ha estat dissenyada per a la gestió de la millora de la sostenibilitat en tot el cicle de la gestió d’esdeveniments (i el turisme de negocis). Els beneficis de l’aplicació d’aquest norma són:

  • Millorar la reputació i enfortir les relacions amb els principals clients, proveïdors, socis i altres parts interessades externes que tenen valors similars.

  • Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB
  • Aconseguir estalvis de costs respecte als materials de consum, residus i energia.

  • Reduir les emissions de carboni al llarg de la cadena de subministres de l’esdeveniment.

  • Finalment, un dels principals beneficis és que permetrà a una organització diferenciar-se en el mercat i, per tant, millorar les seves possibilitats de guanyar de guanyar nous contractes, donat que progressivament serà un requisit indispensable.

La conferència, promoguda conjuntament per l’EUTDH i AENOR, i organitzada des del Màster en Gestió i Organització d’Esdeveniments-Turisme de Negocis, va tenir un gran èxit d’assistència comptant amb professionals del sector del turisme de negocis, professorat de l’Escola, alumnes, etc.


Comentaris tancats a La nova norma ISO 20121 sobre la sostenibilitat en la gestió d’esdeveniments genera gran interès a l’EUTDH

març 06 2013

Programa del XII Simposi de l’EUTDH: “L’ecoturisme, una aposta de futur’

XII Simposi de l'EUTDH. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. L'Ecoturisme, una aposta de futur

 

L’ecoturisme, una aposta de futur

Bellaterra, 6 de març de 2013

L’ecoturisme, entès com una forma de turisme de natura que intenta crear el mínim impacte ambiental negatiu i el màxim impacte socioeconòmic positiu sobre els territoris on opera, és un segment del sector turístic que actualment es troba en expansió tant a escala nacional com internacional. Forma part d’allò que se n’ha anomenat genèricament “turismes alternatius” i presenta un gran potencial de creixement futur, segons la pròpia Organització Mundial del Turisme (OMT).

Els estudis i les estadístiques disponibles ens indiquen com, efectivament, no para de créixer l’interès per part de la societat en visitar espais naturals i conèixer-los millor. Això fa que les destinacions que disposen de recursos naturals per oferir a als turistes actuals i potencials multipliquin els productes turístics de natura. De la mateixa manera, estem assistint a una eclosió de moltes empreses i iniciatives privades que ja s’han adonat del potencial que té l’ecoturisme en espais naturals de l’interior, en zones de muntanya, però també en espais litorals, com un complement al sol i platja tradicional.

El turisme de natura en general i l’ecoturisme en particular són, o haurien de ser, una forma de turisme que destaca per una sèrie de valors positius: sostenibilitat, qualitat del producte, elevat valor afegit, sense massificació ni estacionalització. Això no obstant, per no caure en errors comesos en el passat per part d’altres productes i destinacions, és important conèixer bé quins són els reptes i els límits que té davant seu l’ecoturisme, justament per garantir que sigui una activitat ambientalment, socialment i econòmicament sostenible pels territoris i les empreses que decideixin apostar-hi.

Ara que ens trobem en un moment incipient en l’expansió de l’ecoturisme i del turisme de natura i que el sector turístic i els territoris cerquen nous àmbits d’especialització, ens ha semblat escaient analitzar aquest àmbit turístic en el marc del Simposi d’enguany. Per fer-ho, comptarem amb tres ponències que tractaran el món de l’ecoturisme des de diferents perspectives (l’empresa privada, l’administració pública i els mitjans de comunicació), fet que ens permetrà copsar la multidimensionalitat de l’ecoturisme, així com enriquir el debat que es generi.

Programa:

15:30h: Recepció i acreditació dels assistents

16:00h: Inauguració del XIIè Simposi a càrrec del Director General de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB, Sr. Francisco J. Uroz

XIIè Simposi de l’ EUTDH
Sr. Joan Morales
Periodista. Director de la revista Descobrir Catalunya

Protegir i divulgar, o la necessitat de l’ecoturisme
La ponència explicarà com l’ecoturisme contribueix a la conservació del territori tot desenvolupant activitats econòmiques sostenibles, alhora que també és una eina pedagògica de primer ordre que suma capacitat didàctica i lleure sobre la base de les experiències.

Sr. Xavier Cazorla
Director de projectes de l’empresa Elements. Impulsor del portal i la xarxa EcoturCAT

Emprenedors en ecoturisme: reptes i oportunitats
La ponència abordarà l’ecoturisme com a sector amb gran potencial per a la generació d’ocupació en l’entorn rural, sobretot per a aquells emprenedors amb interès en impulsar un turisme més sostenible pel territori. També es farà èmfasi en els principals reptes del sector i la forma de com afrontar-los amb unes certes garanties d’èxit.

Sr. Josep Maria Prats
Tècnic coordinador de la CETS al Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa

Una experiència d’ecoturisme en espais protegits: La Carta Europea de Turisme sostenible a la Garrotxa
La ponència explicarà com la Garrotxa (i en concret el Parc Natural de la Zona Volcànica) s’ha convertit en un exemple de destinació ecoturística de referència a Catalunya. Una de les eines que ha utilitzat el parc natural pel seu desenvolupament és la Carta Europea del Turisme Sostenible en espais naturals protegits.

Moderador: Dr. Francesc Romagosa . Doctor en Geografia per la UAB. Professor de l’EUTDH i del Departament de Geografia de la UAB. Coordinador dels cursos d’especialització en ecoturisme a l’EUTDH.

17:30-18:00h: Taula rodona: debat obert amb tots els assistents.

Lloc de celebració: Hotel Campus. Campus UAB

Preguem que es confirmi l’assistència

Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera
Campus de la UAB
08193 Bellaterra (Cerdanyola del Vallès)
Telèfon: 93 592 97 19/ 93 592 97 10
E-mail: ferran.gallart@uab.cat

 


No hi ha comentaris

des. 10 2012

Comencen amb èxit de participació els cursos d’especialització en Ecoturisme de l’EUTDH UAB

El passat 15 de novembre va tenir lloc l’inici dels cursos d’especialització en Ecoturisme, ‘La Creació i Gestió de Productes i Empreses Ecoturístiques’ i ‘La Professió de Guía de Natura’, que s’han començat a oferir enguany a l’EUTDH UAB. Vint estudiants formen ja part d’aquesta primera promoció. Són una bona representació de tot el territori català que provenen de diferents àmbits i formacions, tots ells amb moltes ganes d’obrir noves propostes de futur en el turisme basat en els espais naturals.

Durant el primer mòdul (novembre – desembre de 2012), compartit entre les dues especialitzacions, els alumnes ja han pogut aprendre quines són les diferències entre diversos tipus de turisme a la natura, quin és l’estat del tema a nivell nacional i internacional i les possibilitats de crear productes amb diferents recursos com la vegetació, la fauna o el patrimoni cultural. Tots els professors han destacat la riquesa del nostre patrimoni i les possibilitats de fer-hi negoci.


No hi ha comentaris

jul. 03 2012

Vols ser un especialista en ecoturisme i turisme de natura?

De la mà de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera (EUTDH) de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) el proper mes de novembre s’iniciaran dos cursos innovadors en l’àmbit del turisme de natura al nostre país.

Es tracta de dos cursos d’especialització on els participants aprendran els continguts teòrics i pràctics per poder:

  • 1) crear productes i / o empreses ecoturístiques, o bé

  • 2) especialitzar-se en el guiatge de natura.

Els cursos van dirigits a aquelles persones amb experiència en el sector i que volen millorar la seva formació i a aquelles persones emprenedores amb especial interès en aquests àmbits. Estan enfocats per ser eminentment pràctics (s’oferiran pràctiques opcionals en empreses i institucions) i comptaran amb la presència de professors molt experimentats, informació rellevant i actualitzada i un entorn, activitats i jornades orientades a la interacció amb empreses, administració i professionals del sector.

Més informació i inscripcions a:

Cursos d’Especialització en Ecoturisme de l’EUTDH-UAB.

 


No hi ha comentaris

juny 15 2012

L’EUTDH impartirà cursos d’especialització en Ecoturisme durant el proper curs 2012-2013

L’EUTDH impartirà cursos d’especialització en Ecoturisme durant el proper curs acadèmic 2012-2013, en dues modalitats: ‘Creació i gestió de productes i empreses ecoturístiques’ i ‘La professió del guia de natura’.  Els cursos han estat dissenyats amb l’objectiu principal de formar professionals que vulguin crear productes i / o empreses ecoturístiques o vulguin dedicar-se al guiatge de natura. També van dirigits a aquelles persones que ja s’hi dediquen però volen millorar la seva formació i garantir una millor projecció professional. Es tracta de dos àmbits que presenten un gran potencial de creixement tant en el context nacional com en l’internacional.

Aquests cursos pretenen omplir el buit existent fins el moment en la formació acadèmica en aquest sector, amb el màxim rigor acadèmic garantit per l’experiència d’un centre amb un llarg bagatge i prestigi en la formació turística com és l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera (EUTDH) de la Universitat Autònoma de Barcelona . En el camp del guiatge de natura, aquesta és una formació pionera tant a l’Estat espanyol com a la resta d’Europa.

Estructura dels cursos

Ambdós cursos presenten una proposta formativa consistent en una estructura de quatre mòduls: dos mòduls comuns per a tots els estudiants en què es fa una introducció a l’ecoturisme, el seu context i marc regulador; un mòdul especialitzador en la matèria corresponent en cada cas; i un mòdul pràctic, consistent en la realització d’unes pràctiques en empreses i institucions o, en el seu defecte, un treball final en forma de creació d’un producte o empresa ecoturística.

La durada de cada curs és de 72 hores de docència presencial (els tres mòduls teòrics consten d’una càrrega docent de 24 hores cadascun d’ells), més 40 hores de dedicació al mòdul pràctic.

En el marc del curs es realitzarà un “Workshop” consistent en una trobada d’entitats i empreses relacionades amb el sector de l’ecoturisme i el turisme de natura amb el propòsit de crear un espai d’intercanvi d’experiències i currículums entre els professionals en actiu i emprenedors i estudiants. Al llarg de la jornada tindran lloc diverses presentacions de productes i serveis així com es faran diversos debats entorn de temes rellevants de l’actualitat. 

Les classes s’iniciaran al novembre de 2012.

Per a més informació sobre el temari, els preus, el calendari acadèmic, etc… d’aquesta formació, i per realitzar les  inscripcions, visiteu la pàgina dels Cursos d’Especialització en Ecoturisme de l’EUTDH (cliqueu sobre l’enllaç).

També us podeu adreçar al Coordinador d’aquesta formació per resoldre els vostres dubtes, al Dr. Francesc Romagosa, a través del telèfon 93 592 97 10 o bé via e-mail: francesc.romagosa@uab.cat

 


No hi ha comentaris

febr. 09 2012

Conferència de Philippe Verdoodt al Grau en Turisme de l’EUTDH

El responsable de l’àrea de Turisme i Comunicació de l’Ajuntament de Llançà, Philippe Verdoodt, va impartir, el passat 29 de novembre de 2011, la conferència titulada “El turisme sostenible a l’àmbit municipal. El cas de Llançà”, en el marc de l’assignatura ‘Turisme i Sostenibilitat’ de 4rt curs del Grau en Turisme.

Verdoodt, Diplomat en Turisme per l’EUTDH, va explicar la seva experiència en la gestió pública del turisme. Va posar especial èmfasi en els aspectes relacionats amb la sostenibilitat en una destinació costanera que ha optat per la diversificació i la desestacionalització turística.


No hi ha comentaris

oct. 11 2011

L’EUTDH imparteix assignatures en anglès en els últims cursos de carrera i en les tutories

Com és habitual en els darrers cursos de carrera del Grau en Turisme i del Graduat en Direcció Hotelera, l’EUTDH ofereix la docència en anglès en algunes assignatures del pla d’estudis. En aquest sentit, durant el primer semestre d’aquest curs 2011-2012, les assignatures que es poden seguir en llengua anglesa a les aules són ‘Direcció Comercial’, ‘Turisme i Sostenibilitat’, ‘Gestió del Servei i Atenció al Client’, ‘Productes Turístics’ i ‘Guia de Turisme’ que participen en el projecte.

Per un altre cantó, també s’ofereixen tutories en aquest idioma per als alumnes internacionals que han estat becats en els programes d’intercanvis d’estudis i que estan fent estades a l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona.


No hi ha comentaris

Next »