EUTDH-Turisme i Hoteleria UAB

“Líders en qualitat, perquè la qualitat ens fa líders”

Tag Archive 'Socrates'

oct. 23 2015

Sessions informatives de les Beques Erasmus+ i Propi 2016-2017 a l’EUTDH

Sessions informatives de les Beques Erasmus+ i Propi 2015-2016 a l´EUTDH. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona. Bellaterra. UAB

Al novembre s'obriran les convocatòries de beques d'estudis dels programes d'intercanvi internacionals Erasmus+  i també del programa Propi de la UAB.

La data concreta de presentació de sol·licituds de les Beques Erasmus+ i del Programa Propi UAB 2016-2017 serà:

del 2 al 20 de novembre de 2015.

Sessions informatives:

Es realitzaran el dimecres 28 d'octubre, en els següents horaris:

  • 13:15 hores.
  • 15:30 hores.

Totes les reunions es portaran a terme a l'aula 152 de l'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB.

La sol·licitud s'haurà de realitzar de forma electrònica a través de l'adreça: http://sia.uab.es, a l'apartat de "Sol·licitud als Programes d'Intercanvis".

Trobareu més informacions al web de la Universitat Autònoma de Barcelona (http://www.uab.cat) a l'apartat 'Mobilitat i Intercanvi'.

Per a més informació:

Albert Vancells
Coordinador de Relacions Internacionals de l'EUTDH-UAB
e-mail: albert.vancells@uab.cat

 


Comentaris tancats a Sessions informatives de les Beques Erasmus+ i Propi 2016-2017 a l’EUTDH

març 13 2014

The EUTDH offers the Erasmus course ‘Introduction to wine and tasting’ (in English)

The EUTDH offers the Erasmus course 'Introduction to wine and tasting' (in English). Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. UABThe University School of Tourism and Hotel Management at UAB proposes this course in wine and tasting as a first step in providing education on wine and its importance in restaurant activities and gastronomy.

This course is an introduction to the knowledge of wine and oenology, conservation and service of different kinds of wine as well as tasting.

Syllabus

Module 1 -. Introduction to Viticulture and Modern Oenology.

  • Geographical framework.

  • Annual evolution of the vine

  • Conduction of wine plant.

  • Elaboration of whites wines.

  • Aging.

  • (Tasting of white wines).

Module 2 -. Conservation and Service.

  • Elaboration of roses and wines.
  • Aging.
  • Conservation and wine service.
  • Glasses, service temperature, uncorking and decanting.(Tasting of wines).

Module 3 -. Introduction to Tasting.

  • Physiologic notions.

  • Bouquets of elements related to wine.

  • Tasting of elementary substances.

  • What is a tasting card?

  • Wine tasting.

Module 4 -. Practical tasting of wines.

  • Introduction.

  • Blind tasting of wines.

Module 5 -. Visit to Miguel Torres S.A. Winery.

  • Visit to the wine cellar and practical tasting of wines.

     

Dates :

  • Days: From 24th to 28th of March, 2014

    Price:

    €120 (UAB Community)
    €125 (Non-UAB)
    €100 (Vila Universitaria residents).

    Special price for groups (minimum 7 people).

Timetable: from 16:00 to 18:00

Lecturer: Jose Luis Garcia

Place: Tasting Room at the EUTDH UAB.

Type: Lecture.

Number of students for this course: 20

 

 

Course taught in English .

Potential Participants

This programme is aimed at:

  • People with the Diploma or Degree in Tourism or Hotel Management.

  • People working in restaurants and the hospitality sector.

  • People interested in acquiring knowledge on the essential aspects of wine and tasting.

 


Comentaris tancats a The EUTDH offers the Erasmus course ‘Introduction to wine and tasting’ (in English)

gen. 15 2014

The EUTDH organises the Erasmus Course about Mediterranean Cuisine (taught in English)

The EUTDH organises the Erasmus Course about Mediterranean Cuisine in English. UAB University School of Tourism and Hotel Management. Autonomous University of Barcelona, Bellaterra

This course is intended for those interested in getting to know Mediterranean gastronomy in depth, from a gastronomic and cultural point of view to the practical perspective of production and wine tasting.

During the course, information about the Mediterranean diet will be provided, your queries will be solved and your culinary knowledge about Mediterranean gastronomy will be broadened.

The course is combined with a practical part, in which a presentation and tasting of typical products and recipes of the geographical area will take place.

*Course mainly intended for Erasmus Students, but welcoming everyone interested in attending it in English.

 

Days: From 24th of February to 28th of February, 2014

Teaching hours: From 16:00 to 18:00 h.

Lecturers: Jean Claude Arànega (Cookery lecturer at the EUTDH), and Jose Luis Garcia (Food service lecturer at the EUTDH).

Course fees: 125€ (UAB Community)
155€ (External UAB)
105€ (Vila Universitaria residents).

Teaching hours: 25

Venue: Demonstration room at the EUTDH-UAB

Type: Lecture.

 

For more details about this course and its syllabus, click on the link. Also you can ask for further information on the phone number 93 592 97 10 and send an e-mail to: carme.puigpinos@uab.cat.

 


Comentaris tancats a The EUTDH organises the Erasmus Course about Mediterranean Cuisine (taught in English)

oct. 30 2013

Alumnes internacionals ‘In’ i ‘Out’ de l’EUTDH per al curs 2013-2014

Alumnes Internacionals de l'EUTDH per al curs 2013-2014. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. UAB

Com cada any acadèmic, hi ha alumnes internacionals que fan una estada d’un semestre o un any sencer al nostre Centre (estudiants ‘In’) gràcies als programes ‘Sòcrates-Erasmus’ i ‘Propi’. Aquest curs tenim 47 alumnes d’intercanvi que conformen una petita ‘ONU’, de diferents procedències com Corea, Xina, USA, Puerto Rico, Lituània, Itàlia, Alemanya, Àustria, Holanda, Bèlgica, Grècia, Finlàndia, França, Anglaterra i Dinamarca.

Per altra banda, també hi ha alumnes de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB que han marxat a l’estranger d’intercanvi d’estudis (estudiants ‘Out’). En aquest cas, tenim 17 alumnes que han anat a França, Bèlgica, Canadà, Xina, Holanda, Finlàndia, Irlanda, Anglaterra i Portugal a complementar la seva formació turística i hotelera rebuda a la nostra Escola i millorar els seus nivells d’anglès, francès i alemany, principalment.


Comentaris tancats a Alumnes internacionals ‘In’ i ‘Out’ de l’EUTDH per al curs 2013-2014

oct. 23 2013

Una delegació de la FH Salzburg visita l’EUTDH

El passat 15 d’octubre, ens va visitar una delegació de la FH Salzburg d’Àustria, universitat amb la qual tenim signat un acord d’intercanvi d’estudis del programa Sòcrates-Erasmus.

Els alumnes i professors austríacs van particpar en una classe conjunta amb els alumnes de l’EUTDH de l’assignatura ‘Alemany III’ del Grau en Turisme i van assistir a una conferència pronunciada pel professor Albert Vancells.


Comentaris tancats a Una delegació de la FH Salzburg visita l’EUTDH

oct. 16 2013

Convocatòries de Programes d’intercanvis i novetats en el programa Erasmus

Programa d'intercanvis d'estudis. escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

Del 14 d’octubre al 3 de novembre de 2013 s’obre la convocatòria del programa d’intercanvi Propi, amb el qual els estudiants de l’ EUTDH poden realitzar intercanvis amb universitats fora de la Unió Europea. Entre aquests països hi ha els Estats Units, Canadà, Xina, Mèxic o Brasil, entre altres. Podeu consultar més informació sobre la convocatòria d’aquest any, clicant sobre aquest enllaç.

Per altra banda, l’antic programa Erasmus ha deixat d’estar vigent i ara s’anomenarà Erasmus+, el contingut i les bases són les mateixes, només que inclou més programes que s’aniran desenvolupant al llarg dels propers anys. Aquest fet farà que s’hagin de renovar tots els acords Erasmus al llarg d’aquest primer trimestre del curs 2013-2014.


Comentaris tancats a Convocatòries de Programes d’intercanvis i novetats en el programa Erasmus

febr. 21 2013

The EUTDH organises the Erasmus Course ‘The Art of Cocktail’ (in English)

Escola  Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. Erasmus Course - Art of Cocktail (in English)Theoretical and practical course of initiation and improvement in the world of cocktails, where apart from learning the techniques to elaborate cocktails you can also see demonstrations on how to prepare most internationally known cocktails known. The audience participates directly and learns the general and specific characteristics of the drinks that make up an American bar.

With the collaboration of:

 

Days :

  • From 18 to 22 March, 2013

Timetable : from 4:00 p.m. to 6:00 p.m.

Lecturer : José Luís García (Lecturer of Management and Room Training at the EUTDH).

Price :

  • €125 (UAB Community).
  • €155 (non-UAB).

Special price for groups (minimum 7 people).

Hours of the course: 25

Place : Demonstration Room at the EUTDH UAB.

Type : Lecture.

 

Further information and registration for ‘The Art of Cocktail’ (in English) course on this link.


No hi ha comentaris

des. 13 2012

Demà 14 de desembre, últim dia per presentar sol·licituds per les Beques Sòcrates-Erasmus 2013-2014

Demà divendres 14 de desembre de 2012, finalitza el període per poder sol·licitar beques del programa d’intercanvis d’estudis internacionals ‘Sòcrates-Erasmus’ per al curs 2013-2014.

Les sol·licituds s’han de realitzar de forma electrònica a través de l’adreça: http://sia.uab.es, a l’apartat de "Consulta Sol·licituds Intercanvi OUT".

Podeu obtenir més informació d’aquests beques consultant la pàgina web de Relacions Internacionals de la UAB (tot clicant sobre l’enllaç).

Per consultar les places i destinacions d’intercanvi disponibles per a la convocatòria 2013-2014, visiteu aquest link.

Més informació

Albert Vancells
Coordinador Sòcrates-Erasmus EUTDH-UAB
e-mail: albert.vancells@uab.cat


No hi ha comentaris

nov. 13 2012

Sessions informatives de les Beques Sòcrates-Erasmus i del programa Propi 2013-2014

Aquest mes de novembre s’obriran les convocatòries de beques d’estudis dels programes d’intercanvi internacionals Sòcrates-Erasmus i també del programa Propi de la UAB.

La data concreta de presentació de sol·licituds de les Beques Sòcrates-Erasmus i del Programa Propi UAB 2013-2014 serà:

del 26 de novembre al 14 de desembre de 2012.

Sessions informatives:

Es realitzaran el dilluns 26 de novembre, en els següents horaris:

  • 10 hores.
  • 11 hores.

  • 15 hores.

Totes les reunions es portaran a terme a l’aula 1.5.

La sol·licitud s’haurà de realitzar de forma electrònica a través de l’adreça: http://sia.uab.es , a l’apartat de "Sol·licitud als Programes d’Intercanvis".

Trobareu més informacions al web de la Universitat Autònoma de Barcelona ( http://www.uab.cat ) a l’apartat ‘Mobilitat i Intercanvi’.

Per a més informació:

Albert Vancells
Coordinador Sòcrates-Erasmus EUTDH-UAB
e-mail: albert.vancells@uab.cat


No hi ha comentaris

oct. 22 2012

The EUTDH offers the Erasmus course ‘Introduction to wine and tasting’ (in English)

The University School of Tourism and Hotel Management at UAB proposes this course in wine and tasting as a first step in providing education on wine and its importance in restaurant activities and gastronomy.

This course is an introduction to the knowledge of wine and oenology, conservation and service of different kinds of wine as well as tasting.

Syllabus

Module 1 -. Introduction to Viticulture and Modern Oenology.

  • Geographical framework.

  • Annual evolution of the vine

  • Conduction of wine plant.

  • Elaboration of whites wines.

  • Aging.

  • (Tasting of white wines).

Module 2 -. Conservation and Service.

  • Elaboration of roses and wines.
  • Aging.
  • Conservation and wine service.
  • Glasses, service temperature, uncorking and decanting.(Tasting of wines).

Module 3 -. Introduction to Tasting.

  • Physiologic notions.

  • Bouquets of elements related to wine.

  • Tasting of elementary substances.

  • What is a tasting card?

  • Wine tasting.

Module 4 -. Practical tasting of wines.

  • Introduction.

  • Blind tasting of wines.

Module 5 -. Visit to Miguel Torres S.A. Winery.

  • Visit to the wine cellar and practical tasting of wines.

     

Dates :

  • Days: From November 12th to 16h 2012

    Price:

    €100 (UAB Community)
    €125 (Non-UAB).

    Special price for groups (minimum 7 people).

Timetable: from 16:00 to 18:00

Lecturer: Jose Luis Garcia

Place: Tasting Room at the EUTDH UAB.

Type: Lecture.

Number of students for this course: 20

 

 

Course taught in English .

Potential Participants

This programme is aimed at:

  • People with the Diploma or Degree in Tourism or Hotel Management.

  • People working in restaurants and the hospitality sector.

  • People interested in acquiring knowledge on the essential aspects of wine and tasting.


No hi ha comentaris

Next »