EUTDH-Turisme i Hoteleria UAB

“Líders en qualitat, perquè la qualitat ens fa líders”

Tag Archive 'segmentacio'

Mai 11 2012

Simulació hotelera en l’11a edició del MBA en Gestió Hotelera de l’EUTDH

El MBA en Gestió Hotelera de l’EUTDH es confirma com el programa amb més edicions de l’oferta formativa d’alt nivell al país, assolint enguany la seva 11a edició. La tendència dels darrers anys és a l’alça, destacant que aquesta edició ha estat la més exitosa amb 26 alumnes matriculats procedents d’arreu del món.

La clau de l’èxit ha estat en bona mesura treballar per oferir, any rere any, l’avantguarda acadèmica tractant, de portar sempre els directius del Sector i les eines formatives més punteres en l’àmbit hoteler.

En aquesta línia, els alumnes de la 11a edició del MBA en Gestió Hotelera han estat pioners en la utilització de la nova versió de l’esperat simulador hoteler “Cesim Hospitality”. Aquesta jove multinacional finlandesa, amb seu a Helsinky, ha aconseguit convertir-se en poc temps en una de les més reconegudes desenvolupadores de simuladors de gestió, amb usuaris de les prestigioses universitats i cadenes hoteleres mundials.

L’ús de simuladors és la millor manera d’interioritzar aprenentatges, de transformar els coneixements teòrics en competències, mentre els utilitzem en un entorn quasi real. Les eines de simulació formatives fomenten també la necessitat d’elaborar estratègies per guanyar quotes de mercat als competidors, tot segmentant, comercialitzant i posicionant el nostre hotel en aquests segments objectius.

El “Cesim Hospitality” permet als alumnes gestionar tots els departaments operatius d’un hotel d’alta categoria (recepció, restaurant, manteniment, pisos), així com els departaments de gestió (recursos humans, finances i qualitat), competint entre ells en diferents rondes per tal d’assolir els millors ratis de gestió.


No hi ha comentaris

Oct 07 2011

Entrevista al Dr. Albert Llorca a ‘Hosteltur’ per parlar sobre els nous productes turístics ‘Adults only’

El Dr. Albert Llorca, doctorat en Filosofia i Ciències de l’Educació i professor titular de Sociologia de l’Oci i Psicologia del Turisme a l’EUTDH, ha estat entrevistat en nº209, d’aquest mes d’octubre de 2011, en el monogràfic especial de la revista “Hosteltur” dedicat als nous productes turístics coneguts com a ‘Adults only’.

Aquests productes estan en apogeu en diversos països del Carib, i recentment s’estan implantant a l’estat espanyol, per tal de satisfer un determinat segment de la demanda que específicament desitja viatjar i gaudir dels seus dies de descans en indrets exclusius per a majors de 16 anys, i que no admetin nens. Els establiments que volen atraure a aquest tipus de turista es troben amb la problemàtica de perdre clientela de caire familiar, cosa que els fa plantejar-se i decidir quin enfocament volen portar a terme per al seu negoci.

Com es recull en el reportatge sobre aquesta nova tendència turística, hi ha un volum considerable de demanda que sol·licita expressament llocs i experiències exclusives per a adults, insatisfets amb els productes turístics tradicionals, massificats, i compartits amb famílies nombroses que no han educat correctament als seus fills; i aquesta demana està disposada a pagar un preu més elevat per gaudir de serveis i establiments dissenyats per a ells. No és d’estranyar, doncs, que hi hagi establiments hotelers, de restauració, etc, que es plantegin fer el pas i especialitzar-se en aquest àmbit.

En el reportatge es recopil·len les primeres experiències implantades dels productes ‘adults only’ en diverses cadenes hoteleres del nostre país. Per altra banda, des d’una vessant més sociològica, es fa la reflexió sobre el sorgiment d’aquest segment de demanda amb aquests especificitats. En aquest sentit, el Dr. Llorca, reflexiona al respecte, aportant la seva pròpia visió com a acadèmic i expert en el camp de la Sociologia i Psicologia Social.

Per al Dr. Llorca, el sorgiment de la demanda de productes turístics ‘adults only’ és causada en part per “un sistema de valors i tendències educatives que no funcionen bé. Tenim un problema greu d’educació, començant per la família i acabant per les institucions públiques” i afegeix que “si els responsables màxims són els pares, que no consideren que s’hagin de posar pautes als nens, acaba succeïnt que en llocs públics els nens fan certes coses que podrien semblar normals per als ulls dels pares, però que no ho són. Aquest comportament a la vegada genera el rebuig d’altres persones”.

El Dr. Albert Llorca conclou que aquest tipus de demanda es mantindrà sempre i quan “no es produeixi una recuperació de les pautes d’educació. Però els canvis socials sempre van per llarg quan es tracten de valors, pautes i formes de conducta”.

Podeu trobar el monogràfic sencer del nº209 d’Hosteltur i l’entrevista al professor Llorca, clicant sobre l’enllaç.


No hi ha comentaris

Nov 04 2010

Montserrat Peñarroya, professora dels Màsters de l’EUTDH, publica el seu llibre ‘Màrqueting electrònic per al turisme cultural’

Montserrat Peñarroya, professora col·laboradora dels Màsters en ‘Màrketing i Promoció Turística’ i en el de ‘Gestió i Organització d’Esdeveniments – Turisme de Negocis’ de l’EUTDH i consultora experta en comerç electrònic acaba de publicar l’obra ‘Márqueting electrònic per al turisme cultural’ amb l’editorial Vitel·la, en la col·lecció d’aquest segell dedicada a aquest tipus de turisme.

En aquest llibre, l’autora explica les tècniques bàsiques per atraure trànsit a un lloc web especialitzat en serveis o en productes de turisme cultural, i també ofereix explicacions sobre les tècniques més rellevants per convertir visites en clients i fidelitzar-los, a més d’aprofundir en com segmentar-los des de la perspectiva del màrketing. Aquesta publicació esdevé un manual imprescindible sobre el márketing digital turístic i una guia important per poder iniciar el Pla d’Acció d’una empresa turística.

La presentació d’aquesta obra es realitzarà demà divendres 5 de novembre de 2010, a la Fontana d’Or, situada al carrer Ciutadans, nº19, de Girona. A l’acte hi seran presents Joan Pluma, diputat de Promoció Econòmica i Noves Tecnologies; Dolors Vidal, professora de la Universitat de Girona i directora d’aquesta col·lecció bibliogràfica; Gemma Garcia, editora del llibre, i Montserrat Peñarroya, l’autora.

Per a més informació sobre aquesta publicació i com adquirir-la, visiteu el blog de l’autora: “Hablando de márketing, ciencia y turismo 2.0” (cliqueu sobre l’enllaç).


No hi ha comentaris