EUTDH-Turisme i Hoteleria UAB

“Líders en qualitat, perquè la qualitat ens fa líders”

Tag Archive 'natura'

set. 28 2015

Postgrau en Ecoturisme i Turisme de Natura de l’EUTDH – UAB

L’Escola Universitària de Tursime i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona inicia el curs 2015-2016 amb una novetat formativa de Postgrau en l’àmbit de l’Ecoturisme i Turisme de Natura. Complementàriament als cursos d’especialització, que ja s’estan realitzant des de fa tres cursos, enguany s’inicia un nou postgrau concebut per totes aquelles persones que es volen especialitzar professionalment en el món de l’ecoturisme, el turisme de natura i el guiatge de natura.

El curs, que té com a professorat els millors professionals del sector, també va dirigit a aquelles persones que ja s’hi dediquen però volen millorar la seva formació i garantir una millor projecció professional. Es tracta de dos àmbits que presenten un gran potencial de creixement, tant en el context nacional, com en l’internacional.

Es tracta d’un curs creat per donar resposta a una necessitat cada vegada més evident en el mercat turístic. La demanda creixent de productes ecoturístics implica, efectivament, la necessitat de disposar d´empreses i professionals tant del sector públic com del privat suficientment formats per afrontar el repte d´oferir productes i serveis d´alta qualitat i amb garanties d´èxit.

El curs s’iniciarà el proper 2 de novembre de 2015 i les preinscripcions ja estan obertes. Tota la informació la trobareu clicant sobre aquest enllaç.

 


Comentaris tancats a Postgrau en Ecoturisme i Turisme de Natura de l’EUTDH – UAB

març 17 2014

Últims dies per a la preinscripció als Cursos d’Especialització en Ecoturisme

El proper 21 de març finalitza el període de preinscripció dels Cursos d’Especialització en Ecoturisme, 3a edició, primavera de 2014, que organitza l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona.

Les classes començaran el 2 d’abril i s’oferiran dues especialitzacions (“Creació i gestió de productes i empreses ecoturístiques” i “La professió de guia de natura”), havent-hi l’opció de cursar-les les dues a la vegada. Si en voleu més detalls:

http://www.eutdh.cat/articles-mostra-5718-cat-cursos_despecialitzacio_en_ecoturisme_3a_edicio_.htm

 

Cloenda de la 2a promoció del Curs d'Especialització en Ecoturisme de l'EUTDH UAB. Aquí teniu una imatge dels futurs empresaris i guies de Natura

Cloenda de la 2a promoció dels Cursos d’Especialització en Ecoturisme de l’EUTDH UAB. Aquí teniu una imatge dels futurs empresaris i guies de Natura.

 


Comentaris tancats a Últims dies per a la preinscripció als Cursos d’Especialització en Ecoturisme

març 06 2013

Programa del XII Simposi de l’EUTDH: “L’ecoturisme, una aposta de futur’

XII Simposi de l'EUTDH. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. L'Ecoturisme, una aposta de futur

 

L’ecoturisme, una aposta de futur

Bellaterra, 6 de març de 2013

L’ecoturisme, entès com una forma de turisme de natura que intenta crear el mínim impacte ambiental negatiu i el màxim impacte socioeconòmic positiu sobre els territoris on opera, és un segment del sector turístic que actualment es troba en expansió tant a escala nacional com internacional. Forma part d’allò que se n’ha anomenat genèricament “turismes alternatius” i presenta un gran potencial de creixement futur, segons la pròpia Organització Mundial del Turisme (OMT).

Els estudis i les estadístiques disponibles ens indiquen com, efectivament, no para de créixer l’interès per part de la societat en visitar espais naturals i conèixer-los millor. Això fa que les destinacions que disposen de recursos naturals per oferir a als turistes actuals i potencials multipliquin els productes turístics de natura. De la mateixa manera, estem assistint a una eclosió de moltes empreses i iniciatives privades que ja s’han adonat del potencial que té l’ecoturisme en espais naturals de l’interior, en zones de muntanya, però també en espais litorals, com un complement al sol i platja tradicional.

El turisme de natura en general i l’ecoturisme en particular són, o haurien de ser, una forma de turisme que destaca per una sèrie de valors positius: sostenibilitat, qualitat del producte, elevat valor afegit, sense massificació ni estacionalització. Això no obstant, per no caure en errors comesos en el passat per part d’altres productes i destinacions, és important conèixer bé quins són els reptes i els límits que té davant seu l’ecoturisme, justament per garantir que sigui una activitat ambientalment, socialment i econòmicament sostenible pels territoris i les empreses que decideixin apostar-hi.

Ara que ens trobem en un moment incipient en l’expansió de l’ecoturisme i del turisme de natura i que el sector turístic i els territoris cerquen nous àmbits d’especialització, ens ha semblat escaient analitzar aquest àmbit turístic en el marc del Simposi d’enguany. Per fer-ho, comptarem amb tres ponències que tractaran el món de l’ecoturisme des de diferents perspectives (l’empresa privada, l’administració pública i els mitjans de comunicació), fet que ens permetrà copsar la multidimensionalitat de l’ecoturisme, així com enriquir el debat que es generi.

Programa:

15:30h: Recepció i acreditació dels assistents

16:00h: Inauguració del XIIè Simposi a càrrec del Director General de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB, Sr. Francisco J. Uroz

XIIè Simposi de l’ EUTDH
Sr. Joan Morales
Periodista. Director de la revista Descobrir Catalunya

Protegir i divulgar, o la necessitat de l’ecoturisme
La ponència explicarà com l’ecoturisme contribueix a la conservació del territori tot desenvolupant activitats econòmiques sostenibles, alhora que també és una eina pedagògica de primer ordre que suma capacitat didàctica i lleure sobre la base de les experiències.

Sr. Xavier Cazorla
Director de projectes de l’empresa Elements. Impulsor del portal i la xarxa EcoturCAT

Emprenedors en ecoturisme: reptes i oportunitats
La ponència abordarà l’ecoturisme com a sector amb gran potencial per a la generació d’ocupació en l’entorn rural, sobretot per a aquells emprenedors amb interès en impulsar un turisme més sostenible pel territori. També es farà èmfasi en els principals reptes del sector i la forma de com afrontar-los amb unes certes garanties d’èxit.

Sr. Josep Maria Prats
Tècnic coordinador de la CETS al Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa

Una experiència d’ecoturisme en espais protegits: La Carta Europea de Turisme sostenible a la Garrotxa
La ponència explicarà com la Garrotxa (i en concret el Parc Natural de la Zona Volcànica) s’ha convertit en un exemple de destinació ecoturística de referència a Catalunya. Una de les eines que ha utilitzat el parc natural pel seu desenvolupament és la Carta Europea del Turisme Sostenible en espais naturals protegits.

Moderador: Dr. Francesc Romagosa . Doctor en Geografia per la UAB. Professor de l’EUTDH i del Departament de Geografia de la UAB. Coordinador dels cursos d’especialització en ecoturisme a l’EUTDH.

17:30-18:00h: Taula rodona: debat obert amb tots els assistents.

Lloc de celebració: Hotel Campus. Campus UAB

Preguem que es confirmi l’assistència

Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera
Campus de la UAB
08193 Bellaterra (Cerdanyola del Vallès)
Telèfon: 93 592 97 19/ 93 592 97 10
E-mail: ferran.gallart@uab.cat

 


No hi ha comentaris

febr. 15 2013

Recordatori: Celebració de les noves edicions del Simposi i del Workshop de l’EUTDH els dies 6 i 7 de març

Us recordem que el dia 6 de març de 2013 a la tarda es desenvoluparà el XII Simposi de l’EUTDH sota el títol: “L’ecoturisme, una aposta de futur”.

Durant el dia 7 tindrà lloc el XVI Workshop Trobada Universitat-Empresa. Aquest acte s’adreça als estudiants de 2n, 3r i 4rt curs del Grau de Turisme, de 2n i 3r del Graduat en Direcció Hotelera, alumnes de màsters i postgraus i exalumnes del Centre.

Trobareu tota la informació sobre els dos esdeveniments al lloc web de l’EUTDH: www.eutdh.cat.

Us animem a assistir!

No us oblideu de formalitzar la vostra inscripció mitjançant el lloc web. Data límit: 1 de març de 2013.


No hi ha comentaris

des. 10 2012

Comencen amb èxit de participació els cursos d’especialització en Ecoturisme de l’EUTDH UAB

El passat 15 de novembre va tenir lloc l’inici dels cursos d’especialització en Ecoturisme, ‘La Creació i Gestió de Productes i Empreses Ecoturístiques’ i ‘La Professió de Guía de Natura’, que s’han començat a oferir enguany a l’EUTDH UAB. Vint estudiants formen ja part d’aquesta primera promoció. Són una bona representació de tot el territori català que provenen de diferents àmbits i formacions, tots ells amb moltes ganes d’obrir noves propostes de futur en el turisme basat en els espais naturals.

Durant el primer mòdul (novembre – desembre de 2012), compartit entre les dues especialitzacions, els alumnes ja han pogut aprendre quines són les diferències entre diversos tipus de turisme a la natura, quin és l’estat del tema a nivell nacional i internacional i les possibilitats de crear productes amb diferents recursos com la vegetació, la fauna o el patrimoni cultural. Tots els professors han destacat la riquesa del nostre patrimoni i les possibilitats de fer-hi negoci.


No hi ha comentaris

oct. 08 2012

Dos professors de l’EUTDH, entrevistats recentment com a experts a la Xarxa Ràdio

La setmana passada dos professors de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB van ser entrevistats en dos programes informatius de la Xarxa Ràdio (antiga COM Ràdio) per parlar com experts de diversos temes vinculats amb el món del turisme i l’hoteleria.

Per una part, el professor de ‘Gastronomia’, Jaume Fàbrega, prestigiós crític gastronòmic, va ser entrevistat a l’espai radiofònic titulat ‘L’art a la Xarxa’, el passat 3 d’octubre de 2012, per explicar als oïdors quina relació existia entre l’univers de l’art i el de la cuina’, i també va avançar quins eren els seus nous projectes de literatura gastronòmica que estaven a punt de veure la llum. Podeu escoltar l’entrevista sencera a través d’aquest àudio:

 

Entrevista a Jaume Fàbrega sobre ‘Cuina i Art’ (03.10.12) by eutdh

 

Per altra banda, el Dr. Francesc Romagosa, Responsable de l’Àrea de Consultoria del nostre Centre (ARC), i Coordinador dels Cursos ‘Especialització en Ecoturisme que l’EUTDH engega aquest any acadèmic, va parlar sobre aquesta formació innovadora, destinada a tots aquells professionals o titulats que desitgin adquirir coneixements sobre el guiatge de natura i sobre la creació de productes i empreses ecoturístiques.

Podeu escoltar l’entrevista íntegre del professor Romagosa, emesa en el programa ‘La Tarda de Catalunya’ del 4 d’octubre de 2012, a continuació:

 

Entrevista amb F. Romagosa sobre els Cursos d’Ecoturisme de l’EUTDH (04.10.12) by eutdh

 


No hi ha comentaris

jul. 04 2012

Inscriu-te al Curs d’Especialització ‘Les herbes i espècies de la dieta mediterrània: Del camp al plat’ de l’EUTDH

Curs pràctic, amè i participatiu en què es donaran els coneixements bàsics sobre el món de les herbes i les espècies de l’entorn mediterrani, per tal que els participants puguin aprendre com identificar-les correctament tant fresques com seques, les principals maneres d’utilitzar-les a la cuina des de l’Antiguitat fins avui, o com conservar-les.

El curs combinarà el coneixement de les herbes i espècies tant a l’aula com al camp. Es realitzarà una visita breu a espais de l’entorn immediat de l’EUTDH per veure en fresc algunes de les espècies de la zona.

TEMARI

  • L’entorn mediterrani i les herbes aromàtiques.
  • Característiques de les herbes mediterrànies aplicades a la cuina.
  • Herbes, espècies i condiments. Similituds i diferències.
  • Descripció de les 30 herbes i espècies del nostre entorn.

Dies: Del 9 al 13 de Juliol de 2012

Horari: de 17:00 a 20:00 h.

Professor: Evarist March. Botànic. Especialista en l’ús d’herbes.

Preu del Curs: 120€ (Comunitat UAB)
150€ (Externs UAB).

Hores de docència: 15

Lloc: Aula de Demostració de l’EUTDH-UAB

Tipus: Classe magistral.

Organitzat per: Naturalwalks.com i EUTDH.

No es reconeixen crèdits de lliure elecció.

 

Per a més informació i inscripcions, contacteu amb:

Sra. Carme Puigpinós

Secretària de Coordinació dels Cursos d’Especialització

E-mail: carme.puigpinos@uab.cat

Tel: 93 592 97 12

Fax: 93 581 74 95

O visiteu també la pàgina web dels Cursos d’Especialització de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB


No hi ha comentaris

jul. 03 2012

Vols ser un especialista en ecoturisme i turisme de natura?

De la mà de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera (EUTDH) de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) el proper mes de novembre s’iniciaran dos cursos innovadors en l’àmbit del turisme de natura al nostre país.

Es tracta de dos cursos d’especialització on els participants aprendran els continguts teòrics i pràctics per poder:

  • 1) crear productes i / o empreses ecoturístiques, o bé

  • 2) especialitzar-se en el guiatge de natura.

Els cursos van dirigits a aquelles persones amb experiència en el sector i que volen millorar la seva formació i a aquelles persones emprenedores amb especial interès en aquests àmbits. Estan enfocats per ser eminentment pràctics (s’oferiran pràctiques opcionals en empreses i institucions) i comptaran amb la presència de professors molt experimentats, informació rellevant i actualitzada i un entorn, activitats i jornades orientades a la interacció amb empreses, administració i professionals del sector.

Més informació i inscripcions a:

Cursos d’Especialització en Ecoturisme de l’EUTDH-UAB.

 


No hi ha comentaris

juny 15 2012

L’EUTDH impartirà cursos d’especialització en Ecoturisme durant el proper curs 2012-2013

L’EUTDH impartirà cursos d’especialització en Ecoturisme durant el proper curs acadèmic 2012-2013, en dues modalitats: ‘Creació i gestió de productes i empreses ecoturístiques’ i ‘La professió del guia de natura’.  Els cursos han estat dissenyats amb l’objectiu principal de formar professionals que vulguin crear productes i / o empreses ecoturístiques o vulguin dedicar-se al guiatge de natura. També van dirigits a aquelles persones que ja s’hi dediquen però volen millorar la seva formació i garantir una millor projecció professional. Es tracta de dos àmbits que presenten un gran potencial de creixement tant en el context nacional com en l’internacional.

Aquests cursos pretenen omplir el buit existent fins el moment en la formació acadèmica en aquest sector, amb el màxim rigor acadèmic garantit per l’experiència d’un centre amb un llarg bagatge i prestigi en la formació turística com és l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera (EUTDH) de la Universitat Autònoma de Barcelona . En el camp del guiatge de natura, aquesta és una formació pionera tant a l’Estat espanyol com a la resta d’Europa.

Estructura dels cursos

Ambdós cursos presenten una proposta formativa consistent en una estructura de quatre mòduls: dos mòduls comuns per a tots els estudiants en què es fa una introducció a l’ecoturisme, el seu context i marc regulador; un mòdul especialitzador en la matèria corresponent en cada cas; i un mòdul pràctic, consistent en la realització d’unes pràctiques en empreses i institucions o, en el seu defecte, un treball final en forma de creació d’un producte o empresa ecoturística.

La durada de cada curs és de 72 hores de docència presencial (els tres mòduls teòrics consten d’una càrrega docent de 24 hores cadascun d’ells), més 40 hores de dedicació al mòdul pràctic.

En el marc del curs es realitzarà un “Workshop” consistent en una trobada d’entitats i empreses relacionades amb el sector de l’ecoturisme i el turisme de natura amb el propòsit de crear un espai d’intercanvi d’experiències i currículums entre els professionals en actiu i emprenedors i estudiants. Al llarg de la jornada tindran lloc diverses presentacions de productes i serveis així com es faran diversos debats entorn de temes rellevants de l’actualitat. 

Les classes s’iniciaran al novembre de 2012.

Per a més informació sobre el temari, els preus, el calendari acadèmic, etc… d’aquesta formació, i per realitzar les  inscripcions, visiteu la pàgina dels Cursos d’Especialització en Ecoturisme de l’EUTDH (cliqueu sobre l’enllaç).

També us podeu adreçar al Coordinador d’aquesta formació per resoldre els vostres dubtes, al Dr. Francesc Romagosa, a través del telèfon 93 592 97 10 o bé via e-mail: francesc.romagosa@uab.cat

 


No hi ha comentaris

nov. 09 2011

L’EUTDH col·laborarà en el 1er Congrés d’Oci i Turisme (OCITUR) organitzat per l’Escola Universitària del Maresme

L’EUTDH-UAB participarà en el 1er Congrés d’Oci i Turisme (OCITUR), titulat “Oci i Turisme del segle XXI – Perspectives de Futur”, que tindrà lloc els dies 16, 17 i 18 de maig de 2012 a Mataró. El congrés està organitzat i promogut per l’Escola Universitària del Maresme, centre adscrit a la Universitat Pompeu Fabra i integrat en el Parc Científic i de la Innovació ‘Tecnocampus Mataró-Maresme’.

La participació institucional de l’EUTDH-UAB a aquest esdeveniment es realitzarà a través dels seus representants: Francesc Josep Uroz, Director General de la nostra Escola, i Maria Noguera, Directora d’Estudis formaran part del Comitè Organitzador; i la Dra. Gemma Cànoves, Directora de Recerca i de Formació Contínua de l‘EUTDH, serà membre del Comitè Científic.

Les comunicacions que es presentaran en el Congrés tractaran sobre els següents eixos temàtics:

  • Oci en els nous segments de mercat: singles, goldies, famílies monoparentals, emigrants, homosexuals…

  • El viatge turístic com a experiència.

  • Noves formes de turisme i formes tradicionals en evolució: cultura, esport, salut, científic, de negocis, sol i platja, natura, aventura, etc.

  • El paper de les noves tecnologies en l’oci del segle XXI.

  • Dimensions de l’oci i el turisme en constant evolució.

  • Noves destinacions o destinacions noves: Intents de captar nous mercats.

  • Allotjaments innovadors.

  • Restauració com a forma d’oci social.

Aquest Congrés pretén convertir-se en un gran esdeveniment acadèmic a Catalunya sobre oci i turisme, que anirà rotant en les properes edicions i que serà liderat per les millors facultats i escoles de Turisme de Catalunya.

Tota la informació i inscripcions al 1er Congrés d’Oci i Turisme, OCITUR, ho trobareu en el següent enllaç:

http://www.tecnocampus.cat/web/ocitur


No hi ha comentaris