EUTDH-Turisme i Hoteleria UAB

“Líders en qualitat, perquè la qualitat ens fa líders”

Tag Archive 'nanocursos'

Mai 29 2012

Cursos d’especialització de l’EUTDH per al mes de juliol

L’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB organitza diversos cursos d’especialització sobre cuina i vins com a primera aproximació al món de la gastronomía i enología. Els cursos resten oberts tant a la comunitat de la Universitat Autònoma de Barcelona com a persones externes. En alguns casos, els cursos són reconeguts amb crèdits de lliure elecció.

Llistat de cursos:

INTRODUCCIÓ AL MÓN DEL VI I DEL TAST (2a convocatòria)

Del 2 al 6 de juliol de 2012.
Horari: De 16 a 20 hores.
Preu: 95 euros (comunitat UAB) / 120 euros (externs UAB)
Es reconeixen 1.5 crèdits de lliure elecció.

PLATS PER 1 EURO

Del 9 al 13 de juliol de 2012.
Horari: De 17 a 20 hores.
Preu: 120 euros (comunitat UAB) / 155 euros (externs UAB)
No es reconeixen crèdits de lliure elecció.

LES HERBES I ESPÈCIES DE LA DIETA MEDITERRÀNIA: DEL CAMP AL PLAT

Del 9 al 13 de juliol de 2012.
Horari: De 17 a 20 hores.
Preu: 120 euros (comunitat UAB) / 150 euros (externs UAB).
No es reconeixen crèdits de lliure elecció.

CUINA PER CELÍACS O PERSONES INTOLERANTS AL GLUTEN

Del 16 al 20 de juliol de 2012.
Horari: De 17 a 20 hores.
Preu: 120 euros (comunitat UAB) / 155 euros (externs).
Es reconeixen 1.5 crèdits de lliure elecció.

HISTÒRIA DEL VI, CULTURA GASTRONÒMICA I ANÀLISI

Del 23 al 27 de juliol de 2012.
Horari: De 15:30 a 19:30 hores.
Preu: 125 euros (comunitat UAB) / 165 euros (externs UAB).
Es reconeixen 1.5 crèdits de lliure elecció.

NANOCURS: “L’ART DEL RISSOTTO”

Día: 25 de juliol de 2012 (una única sessió).
Horari: De 17 a 20 hores.
Preu: 25 euros (preu general).
No es reconeixen crèdits de lliure elecció.

Per a més informació sobre els cursos d’especialització de l’EUTDH, visiteu aquest enllaç:

http://www.eutdh.cat/articles-mostra-4031-cat-cursos_despecialitzacio.htm

Per informació i inscripcions, contacteu amb:

Sra. Carme Puigpinós.
E-mail: carme.puigpinos@uab.cat
Tel. 93 592 97 12
Web: http://www.eutdh.cat


No hi ha comentaris

Oct 15 2011

Últimos días para inscribirse al Nanocurso de la EUTDH: ‘Cocina para amigos’

Curso dirigido a personas que les guste la cocina, o que deseen ampliar sus conocimientos para ofrecer una sorpresa gastronómica, económica y original, a los amigos cuando se presentan de forma inesperada en casa.

Temario:

  • Pan de Pizza con…
  • Sandwiches diferentes.
  • “Enrollados Mejicanos”.
    • a. De jamón.
      b. De quesos.
      c. De atún.
      d. De surimi.
  • Platos ligeros y económicos.
Día:Miércoles, 26 d’octubre de 2011.
Horario: de 13:00 a 16:00 h.

Profesor: Jean Claude Aránega.

Precio del Curso: 25€

Horas de docencia: 3 horas

Lugar: Aula de Demostración de la EUTDH-UAB.

Tipo: Clase magistral.

Nº de Plazas: 20

*Se incluye degustación.

No se reconocen crèditos de libre elección.

 

Para más información e inscripciones, contactad con:

Sra. Carme Puigpinós
Secretaria de Coordinación de los Cursos de Especialización
E-mail: carme.puigpinos@uab.cat
Tel: 93 592 97 12
Fax: 93 581 74 95

O visitad la página web de los Nanocursos de la EUTDH, clicando sobre el enlace.


No hi ha comentaris

Oct 05 2011

Inscripcions obertes al Nanocurs de l’EUTDH: ‘Cuina per amics’

Curs dirigit a persones que els hi agradi la cuina, o que vulguin ampliar els seus coneixements per oferir una sorpresa gastronòmica, econòmica i original, als amics quan es presenten de forma inesperada a casa.

Temari:

  • Pa de Pizza amb…
  • Sandwiches diferents.
  • “Enrollados Mexicanos”.
    • a. De pernil salat.
      b. De formatges.
      c. De tonyina.
      d. De surimi.
  • Plats lleugers i econòmics.

Dia: Dimecres, 26 d’octubre de 2011.

Horari: de 13:00 a 16:00 h.

Professor: Jean Claude Arànega.

Preu del Curs: 25€

Hores de docència: 3 hores

Lloc: Aula de Demostració de l’EUTDH-UAB.

Tipus: Classe magistral.

Nº de Places: 20

*S’inclou degustació.

 

Per a més informació i inscripcions, contacteu amb:

Sra. Carme Puigpinós

Secretària de Coordinació dels Cursos d’Especialització

E-mail: carme.puigpinos@uab.cat

Tel: 93 592 97 12

Fax: 93 581 74 95

O visiteu també la pàgina web dels Cursos d’Especialització ‘Nanocursos’ de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB.


No hi ha comentaris

Set 16 2011

Nanocursos de l’EUTDH per al primer semestre del curs 2011-2012

L’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona organitza la docència dels ‘Nanocursos’, cursos intensius d’especialització que es porten a terme en una única sessió, i en els quals els assistents s’endinsen en coneixements introductoris i molt específics de diverses matèries vinculades amb el món de la gastronomia i l’enologia.

Aquesta oferta educativa de l’EUTDH s’imparteix aquest primer semestre del curs 2011-2012, amb aquest llistat de cursos:

  • Com es fa un tast de vins (11 d’octubre de 2011)
  • Textures i còctels (19 d’octubre de 2011)
  • Cuina per Amics (26 d’octubre de 2011)
  • Maridatge (9 de novembre de 2011)
  • El foie (16 de novembre de 2011)

Per veure el catàleg detallat dels ‘Nanocursos’ que se celebraran, cliqueu sobre aquest enllaç.

Per a més informació i inscripcions, contacteu amb:

Sra. Carme Puigpinós.

E-mail: carme.puigpinos@uab.cat

Tel. 93 592 97 12

web: http://www.eutdh.cat

 


No hi ha comentaris

Mar 31 2011

L’EUTDH imparteix nous nanocursos sobre cocteleria durant el mes de maig de 2011

Posted in alumnes, cursos |

L’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona proposa la realització dels ‘Nanocursos’ , cursos intensius d’especialització que es porten a terme en una única sessió, i en els quals els assistents s’endinsen a coneixements introductoris i molt específics de diverses matèries vinculades amb el món de la gastronomia i enologia.

Aquesta nova oferta educativa de l’EUTDH s’imparteix durant aquest curs 2010-2011. Els propers‘Nanocursos’ previstos per al mes de maig són els següents.

  • Com es fa un còctel (3 de maig de 2011).
    Professor: José Luís García.
    Horari: De 17 a 20 h.
    Preu: 25 euros.
    *S’inclou degustació.

  • Còctels per a festes (30 de maig de 2011).
    Professor: José Luís García.
    Horari: De 17 a 20 h.
    Preu: 25 euros.
    *S’¡nclou degustació.

Per a més informació, contacteu amb:

Sr. Ferran Gallart.

E-mail: fcontinuada.eutdh@uab.cat

Tel. 93 592 97 12

Web dels Nanocursos de l’EUTDH:
http://www.eutdh.cat/articles-mostra-3106-cat-nanocursos_cursos_despecialitzacio_2010_2011.htm


No hi ha comentaris

Set 17 2010

Oferta de ‘Nanocursos’ per al 1er semestre 2010-2011

Posted in alumnes, cursos |

L’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera (EUTDH) de la Universitat Autònoma de Barcelona proposa la realització dels ‘Nanocursos’, cursos intensius d’especialització que es porten a terme en una única sessió, i en els quals els assistents s’endinsen a coneixements introductoris i molt específics de diverses matèries vinculades amb el món de la gastronomia, cocteleria i enologia.

Els Nanocursos que s’ofereixen aquest primer semestre són:

  • ‘Cuina per amics’ (28 de setembre). Horari de 13 a 16 hores. Preu: 35 euros.

  • ‘Maridatge de formatge i vins’ (30 de setembre). Horari de 17:30 a 20:30 hores. Preu: 25 euros.

  • ‘Com es fa un tast de vins’ (14 d’octubre). Horari de 17 a 20 hores. Preu: 25 euros.

  • ‘Textures i còctels’ (20 d’octubre). Horari de 17 a 20 hores. Preu: 25 euros.

  • ‘El foie’ (17 de novembre). Horari de 17 a 20 hores. Preu: 30 euros.

Web dels Nanocursos de l’EUTDH:

http://www.eutdh.cat/articles-mostra-3106-cat-nanocursos_cursos_despecialitzacio_2010_2011.htm

Per a més informació i inscripcions, contacteu amb:

Sra. Carme Puigpinós.
E-mail: carme.puigpinos@uab.cat
Tel. 93 592 97 12
Web: http://www.eutdh.cat


No hi ha comentaris

Jun 01 2010

L’Escola de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB impartirà ‘Nanocursos’ com a nova oferta formativa del curs 2010-2011

Posted in cursos |

L’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona organitzarà la docència dels ‘Nanocursos’ , cursos intensius d’especialització que es portaran a terme en una única sessió, i en els quals els assistents s’endinsaran a coneixements introductoris i molt específics de diverses matèries vinculades amb el món de la gastronomia i l’enologia.

Aquesta nova oferta educativa de l’EUTDH s’impartirà a principis del curs 2010-2011. Aquest serà el llistat de cursos:

  • Textures i Còctels (20 d’octubre de 2010)
  • Maridatge de Formatge i Vins (30 de setembre de 2010)
  • Cuina per Amics (28 de setembre de 2010)
  • Com es fa un tast de vins (14 d’octubre de 2010)

Per veure el catàleg detallat dels ‘Nanocursos’ que se celebraran, cliqueu sobre aquest enllaç (en format pdf).

Per a més informació i inscripcions, contacteu amb:

Sra. Carme Puigpinós.

E-mail: carme.puigpinos@uab.cat

Tel. 93 592 97 12

web: http://www.eutdh.cat

 


No hi ha comentaris