EUTDH-Turisme i Hoteleria UAB

“Líders en qualitat, perquè la qualitat ens fa líders”

Tag Archive 'institut'

Jun 26 2015

Sessió informativa sobre la 3a edició del Màster en Turisme i Humanitats a l’EUTDH UAB

El proper dilluns 29 de juny, a les 12 hores del migdia  a l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona. Bellaterra. EUTDH UAB es realitzarà una sessió informativa de presentació de la 3a edició del Màster en Turisme i Humanitats, a càrrec de la Dra. Maria Abril, Coordinadora del Màster.

Veniu a conèixer totes les característiques d'aquests estudis i veure les instal·lacions de la nostra Escola.

Hi esteu convidats/des!

Per a més informació sobre aquesta formació, cliqueu sobre l'enllaç.

 


Comentaris tancats a Sessió informativa sobre la 3a edició del Màster en Turisme i Humanitats a l’EUTDH UAB

Abr 16 2015

Ponència de clausura del Màster en Turisme i Humanitats: ‘Turisme, ciutat i identitat’

Ponència de Clausura del Màster. Màster en Turisme i Humanitats. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona. Bellaterra. EUTDH UAB

 

Ponència de Clausura del Màster. Màster en Turisme i Humanitats. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona. Bellaterra. EUTDH UAB

El Màster en Turisme i Humanitats de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB amb l’Institut d’Humanitats de Barcelona i amb Turisme de Barcelona, institucions altament qualificades en els seus àmbits – les Humanitats i el Turisme – organitzen la conferència de clausura de la segona edició d’aquest Màster a la sala Hall del Centre de Cultura Contemporània de Barcelona, el proper dilluns 27 d’abril a les 19h.

La ponència titulada “Turisme, ciutat i identitat” anirà a càrrec del professor de filosofia Xavier Antich – president de la Fundació Antoni Tàpies – que farà un reflexió crítica sobre la relació conflictiva entre la ciutat turística amb el seu passat, i com evitar la seva simplicació i dilució de la seva identitat en un món globalitzat.

Aquest esdeveniment és obert a tothom, als alumnes del Màster i a les persones forànies de la UAB interessades en aquesta temàtica. Cal confirmar assistència cliclant sobre l’enllaç.

 


Comentaris tancats a Ponència de clausura del Màster en Turisme i Humanitats: ‘Turisme, ciutat i identitat’

Set 26 2014

L’EUTDH imparteix amb l’Institut del Cava el curs ‘El món del cava i el tast’ amb reconeixement de crèdits

El món del cava i el tast. Curs de Formació. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UABL'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB proposa la realització d'aquest curs enfocat a l'estudi i tast del cava i les seves variants. Es realitzaran diverses sessions en les quals es desenvoluparan mètodes d'elaboració, tècniques de tast, es mostraran diferents productes i es realitzaran comparacions d'aquestes classes de vins.

Sessió 1 .

  • Procés d'elaboració del Cava versus altres processos d'elaboració d'escumosos.

  • El raïm, el gran protagonista.

  • Sòl, altituds, fred i calor, pluja i vent. La riquesa de la terra.

Sessió 2 .

  • L'art de mixturitzar els vins base Cava. El caràcter del Cava.

  • Vida i mort del llevat.

  • L'aportació del llevat al Cava. Tot un sacrifici per a aconseguir la màxima complexitat.

Sessió 3 .

  • Picant, cremós, untuós, confitura, espècies, torrats….els aromes del Cava.

  • Les sensacions del Cava.

  • De la joventut a la saviesa. Caves de 9 mesos a 12 anys.

Sessió 4.

  • Tast d'escumosos del món.

  • Moments de consum. Els maridatges.

  • Còctels amb Cava.

Sessió 5 .

  • Viure el Cava des del punt d'origen. Visita d'un celler de Cava.

Amb la col·laboració de:

El món del cava i el tast. Curs d´Especialització. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB. Institut del Cava

 

Dies :

  • Del 17 al 21 de Novembre de 2014

Preu:

160€ (Comunitat UAB)
190€ (Externs UAB)

Horari : de 17:00 a 20:00 h.

Docència : Institut del Cava

Lloc : Aula de tast de l'EUTDH-UAB.

Tipus : Classe magistral.

Nº de Places: 20

Es reconeixen 1.5 crèdits ECTS de lliure elecció.

 

 

Per a més informació sobre el curs i per efectuar la inscripció, visiteu la pàgina web del Curs ‘El món el cava i el seu tast’ de l’EUTDH.

O bé, poseu-vos en contacte amb Carme Puigpinós (tel: 93 592 97 12; e-mail: carme.puigpinos@uab.cat).

 


Comentaris tancats a L’EUTDH imparteix amb l’Institut del Cava el curs ‘El món del cava i el tast’ amb reconeixement de crèdits

Mai 27 2014

Celebració de la ponència ‘Desmarcar Barcelona’ amb Marina Garcés per concloure el Màster en Turisme i Humanitats de la UAB

Celebració de la ponència 'Desmarcar Barcelona' amb Marina Garcés per concloure el Màster en Turisme i Humanitats de la UAB. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra

El passat divendres 23 de maig es va celebrar, al Hall del Centre de Cultura Contemporània de Barcelona (CCCB), la conferència clausura del Màster en Turisme i Humanitats de la Universitat Autònoma de Barcelona. La conferència titulada “Demarcar Barcelona” va ser impartida per la professora Marina Garcés i va ser fruit de l’acord entre l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera (EUTDH) i l’Institut d’Humanitats de Barcelona (IHB).

La professora i filòsofa Marina Garcés va repassar la problemàtica relació entre l’espai públic i el turisme en una ciutat com Barcelona i va obrir un debat necessari sobre les seves conseqüències polítiques i socials. La ponència va identificar, així mateix, els principals reptes que planteja l’experiència del turisme i va vincular la seva anàlisi al paradigma econòmic del extractivisme, el model de creixement capitalista que consisteix en l’explotació dels recursos comuns d’un lloc fins a esgotar-los.

Tot i que tradicionalment l’extractivisme s’aplica al context dels actuals països emergents i a la explotació dels recursos energètics, la filòsofa Marina Garcés va assenyalar que l’activitat turística a la ciutat de Barcelona podria acabar sent el nostre extractivisme. En aquest sentit, es van assenyalar tres possibles camins: la fugida desbocada cap davant, el desenvolupament sostenible o el decreixement. Segons Marina Garcés, Barcelona encara està atrapada en la primera via i necessita d’un debat crític sobre el preu polític, econòmic i social que s’està pagant per convertir Barcelona en una capital mundial del turisme.

La conferència, promoguda per l’EUTDH i l’Institut d’Humanitats de Barcelona i organitzada des del ‘Màster en Turisme i Humanitats’ es va celebrar en el marc de l’exposició Ciutats Compartides, va gaudir d’una gran assistència (més de 200 persones) i va ser presentada pel director del màster, el Sr. Miquel Flamarich que, al seu torn, va moderar el debat i les preguntes del públic.


Comentaris tancats a Celebració de la ponència ‘Desmarcar Barcelona’ amb Marina Garcés per concloure el Màster en Turisme i Humanitats de la UAB

Mar 27 2014

L’EUTDH imparteix junt amb l’Institut del Cava el curs ‘El món del cava i el tast’ amb reconeixement de crèdits

El món del cava i el tast. Curs d´Especialització. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UABL'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB proposa la realització d'aquest curs enfocat a l'estudi i tast del cava i les seves variants. Es realitzaran diverses sessions en les quals es desenvoluparan mètodes d'elaboració, tècniques de tast, es mostraran diferents productes i es realitzaran comparacions d'aquestes classes de vins.

Sessió 1 .

  • Procés d'elaboració del Cava versus altres processos d'elaboració d'escumosos.

  • El raïm, el gran protagonista.

  • Sòl, altituds, fred i calor, pluja i vent. La riquesa de la terra.

Sessió 2 .

  • L'art de mixturitzar els vins base Cava. El caràcter del Cava.

  • Vida i mort del llevat.

  • L'aportació del llevat al Cava. Tot un sacrifici per a aconseguir la màxima complexitat.

Sessió 3 .

  • Picant, cremós, untuós, confitura, espècies, torrats….els aromes del Cava.

  • Les sensacions del Cava.

  • De la joventut a la saviesa. Caves de 9 mesos a 12 anys.

Sessió 4.

  • Tast d'escumosos del món.

  • Moments de consum. Els maridatges.

  • Còctels amb Cava.

Sessió 5 .

  • Viure el Cava des del punt d'origen. Visita d'un celler de Cava.

Amb la col·laboració de:

El món del cava i el tast. Curs d´Especialització. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB. Institut del Cava

 

Dies :

  • Del 7 a l'11 d'Abril de 2014

Preu:

125€ (Comunitat UAB)
155€ (Externs UAB)

Horari : de 17:00 a 20:00 h.

Docència : Institut del Cava

Lloc : Aula de tast de l'EUTDH-UAB.

Tipus : Classe magistral.

Nº de Places: 20

Es reconeix 1 crèdit ECTS de lliure elecció.

 

 

Per a més informació sobre el curs i per efectuar la inscripció, visiteu la pàgina web del Curs ‘El món el cava i el seu tast’ de l’EUTDH.

O bé, poseu-vos en contacte amb Carme Puigpinós (tel: 93 592 97 12; e-mail: carme.puigpinos@uab.cat).

 


Comentaris tancats a L’EUTDH imparteix junt amb l’Institut del Cava el curs ‘El món del cava i el tast’ amb reconeixement de crèdits

Feb 25 2014

El Màster Oficial ‘Unió Europea – Xina: Cultura i Economia’ estrena nou disseny web

Amb un nou disseny web, el Màster Oficial ‘Unió Europea – Xina: Cultura i Economia’ organitzat conjuntament per l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona, juntament amb la Facultat de Traducció i Interpretació i l’Institut d’Estudis Internacionals i Interculturals, vol arribar al màxim possible d’interessats en aquests estudis transversals, que inclouen l’ensenyament de matèries de diverses àrees de coneixement.

Com a primer màster oficial d’aquest tipus, adreçat al sector empresarial i focalitzat en la cultura empresarial de la Unió Europea i la Xina ofereix un ventall molt ampli de coneixements atractius per a professionals d’àmbits molt diversos.

El nou web es presenta d’una manera clara, diàfana, amb tots els organitzadors i col·laboradors a mà dreta, amb vincles per accedir directament als respectius webs. Els colors són el blau com a emblema de la Unió Europea i el vermell de Xina, els dos colors es van combinant i entrecreuant contínuament, per indicar aquest flux de relacions entre els dos àmbits geogràfics.

La pila de llibres que va creixent, en blau i vermell simbolitza el coneixement de les dues vessants, que es suma i es combina en aquest màster.

Tot el contingut es troba desenvolupat en sis llengües: català, castellà, anglès, xinès tradicional, xinès simplificat i rus, esdevenint l’únic web en sis llengües a la UAB. La incorporació d’aquesta darrera llengua és una novetat d’aquest curs. El progressiu augment d’alumnes provinents de Rússia a la UAB i l’interés que pot suscitar entre ells un tipus d’estudis com aquests, donada la situació geogràfica i el paper progressivament més rellevant de Rússia a escala internacional són factors que porten a apropar aquesta oferta als estudiants russos.

Dins de cada llengua es desplega un menú a l’esquerra amb tota la informació necessària en un cop d’ull, tant del Màster com de la UAB.

Els interessats compten amb tota la informació acadèmica detallada i actualitzada, i des de qualsevol punt es pot tornar ràpidament al menú principal.

És una proposta en què s’aposta per la claredat i la facilitat per l’usuari per trobar aquella informació que necessita amb la màxima rapidesa.

El nou web (http://mastereuchina.uab.cat) esdevé també una plataforma per incorporar les novetats de cada curs, com la visita al Parlament Europeu i la Comissió Europea que tindrà lloc durant el mes de maig de 2014

 


Comentaris tancats a El Màster Oficial ‘Unió Europea – Xina: Cultura i Economia’ estrena nou disseny web

Nov 21 2013

Èxit de demanda per al Màster Oficial ‘Unió Europea – Xina: Cultura i Economia’

Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona. Màster Oficial Unió Europea - Xina: Cultura i Economia

Des del passat curs acadèmic 2012-2013, la Universitat Autònoma de Barcelona a través de l’Escola Universitària de Turisme i Direccio Hotelera, juntament amb la Facultat de Traducció i Interpretació i l’Institut d’Estudis Internacionals i Interculturals ofereixen el màster universitari ‘Unió Europea – Xina: Cultura i Economia’ .

És el primer màster oficial d’aquest tipus en el món empresarial hispànic-xinès, enfocat a la cultura empresarial de la Unió Europea i la Xina . Aquest programa ha heredat la tradició del màster propi de la UAB amb molt d’èxit com a anterior precedent bàsic, que comptava ja amb quatre edicions, i s’ha renovat convertint-se en oficial i afegint noves aliances institucionals i reforç a nivell d’organització, metodologia i competències, i amb la qualitat reconeguda del Campus d’Excel·lència Internacional de la UAB.

El màster té com a objectius fonamentals:

  • Formar especialistes, acadèmics i executius, que puguin integrar-se directament en el mercat laboral a Espanya, a la Unió Europea, a la Xina, Taiwan, Hong Kong i Macau en els àmbits empresarials, institucionals i no governamentals i/o en activitats de recerca relacionades amb el món dels negocis i els estudis interculturals en el context del diàleg entre Orient i Occident.

  • Entendre millor l’economia de la Xina i la UE i la direcció d’empreses (management ) mitjançant l’estudi intercultural i "cross culture" facilitant la comunicació humana i cultural entre el món empresarial europeu i el xinès.

En l’edició 2013-2014, s’ha incrementat considerablement el nombre de sol·licituds per inscriure’s al programa (97 peticions), essent principalment alumnes procedents de la Xina, i en segon terme, de països de la Unió Europea, sobretot, espanyols, interessats en cursar aquesta formació especialitzada intercultural i econòmica.

El ‘Màster Oficial Unió Europea- Xina: Cultura i Economia’ representa una oferta única en l’àmbit internacional perquè combina a parts iguals els estudis culturals comparatius amb els estudis econòmics i empresarials.


Comentaris tancats a Èxit de demanda per al Màster Oficial ‘Unió Europea – Xina: Cultura i Economia’

Mar 01 2013

Nova edició del Màster Oficial ‘Unió Europea – Xina: Cultura i Economia’ per al curs 2013-2014

Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona. Màster Oficial Unió Europea - Xina: Cultura i Economia

Des del curs acadèmic 2012-2013, la Universitat Autònoma de Barcelona a través de l’Escola Universitària de Turisme i Direccio Hotelera , juntament amb la Facultat de Traducció i Interpretació i l’Institut d’Estudis Internacionals i Interculturals ofereixen el màster universitari ‘Unió Europea – Xina: Cultura i Economia’, com a novetat a nivell català i espanyol.

És el primer màster oficial d’aquest tipus en el món empresarial hispànic-xinès, enfocat a la cultura empresarial de la Unió Europea i la Xina . Aquest programa ha heredat la tradició del màster propi de la UAB amb molt d’èxit com a anterior precedent bàsic, que comptava ja amb quatre edicions, i s’ha renovat convertint-se en oficial i afegint noves aliances institucionals i reforç a nivell d’organització, metodologia i competències, i amb la qualitat reconeguda del Campus d’Excel·lència Internacional de la UAB.

El màster té com a objectius fonamentals:

  • Formar especialistes, acadèmics i executius, que puguin integrar-se directament en el mercat laboral a Espanya, a la Unió Europea, a la Xina, Taiwan, Hong Kong i Macau en els àmbits empresarials, institucionals i no governamentals i/o en activitats de recerca relacionades amb el món dels negocis i els estudis interculturals en el context del diàleg entre Orient i Occident.

  • Entendre millor l’economia de la Xina i la UE i la direcció d’empreses (management ) mitjançant l’estudi intercultural i "cross culture" facilitant la comunicació humana i cultural entre el món empresarial europeu i el xinès.

Les sortides professionals principals estan enfocades a les:

  • Institucions de la Unió Europea i Xina en l’àmbit econòmic i cultural.

  • Empreses multinacionals i Pimes espanyoles i europees amb presència a la Gran Xina (Taiwan, Hong Kong i Macau).

  • ONG’s que treballen en l’àmbit de la mediació cultural entre les comunitats de les dues regions.

El total de crèdits del màster és de 60 crèdits ECTS i s’ofereixen un màxim de 40 places.

Per a més informació, consulteu la pàgina web de la UAB i la oficial del màster:

Informació del Màster al web de la Universitat Autònoma de Barcelona.

Web del Màster Oficial ‘Unió Europea – Xina: Cultura i Economia’: http://mastereuchina.uab.es

La coordinació del màster és a càrrec del Dr. Minkang Zhou.
e-mail: master.euchina@uab.cat
Telèfon: +34 93 581 26 16.

 


No hi ha comentaris

Mai 23 2012

Visites efectuades i rebudes a l’EUTDH

La direcció de l’EUTDH, com sol realitzar habitualment, enforteix les seves relacions institucions i entitats del sector turístic i hoteler, i del món de l’ensenyament, per mantenir el contacte i establir possibles projectes de col·laboració comuns.

En aquest sentit, el passat 20 d’abril de 2012, Francesc J. Uroz, Director de l’EUTDH, i Ramon Orobitg, Coordinador de la Borsa de Treball i de les Pràctiques Residents de l’Escola van efectuar una visita al Saló Internacional del Turisme de Catalunya 2012, celebrat al recinte firal de Montjuïc de Barcelona, per reunir-se amb diversos representants d’institucions i empreses turístiques i hoteleres.

Per altra part, també diverses personalitats han visitat el nostre Centre en les últimes setmanes. En concret, Juan José Cestero, Director de Recursos Humans de Confort Hoteles; i Josep Maria Tatjer, Director de l’Institut de Ciències de l’Educació de la UAB i de la Universitat d’Estiu van entrevistar-se amb la direcció de l’EUTDH.


No hi ha comentaris

Abr 27 2012

L’EUTDH inicia en el curs 2012-13 el 1er màster oficial en formació empresarial hispano-xinesa

Un mestratge per formar especialistes capaços d’incorporar-se al mercat laboral dels dos àmbits culturals.

L’Escola de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB (EUTDH), inicia el proper curs 2012-2013 el Màster Oficial “Unió Europea-Xina: Cultura i Economia”, en col·laboració amb altres institucions de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) com són la Facultat de Traducció i Interpretació i l’Institut d’Estudis Internacionals i Interculturals, un estudi que en el format de titulació pròpia s’imparteix des del curs 2009-2010.

El mestratge és únic en el seu enfocament, tot oferint coneixements en economia, cultura i comunicació tant del pensament i entorn cultural europeu –amb l’hispà com a element central- com xinès, amb l’objectiu de capacitar als estudiants per tenir sortides professionals en institucions i empreses públiques i privades d’arreu de la Unió Europea, Xina, Taiwan, Hong Kong i Macau.

Les novetats respecte de les edicions prèvies del mestratge, a banda de la seva evolució a màster oficial, es troben en l’ampliació de les aliances institucionals i el reforç en els aspectes organitzatius i de continguts, en un procés de millora contínua com correspon a una universitat, la UAB, reconeguda com a Campus d’Excel·lència Internacional.

L’Escola de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB, una institució dinàmica i en contacte amb la societat, dóna amb aquesta titulació oficial un pas endavant i es postula com a referent en la formació de professionals polivalents amb habilitats per enfortir les relacions multilaterals entre Europa i la potència asiàtica, essencials per revitalitzar l’economia del vell continent.

El mestratge, que està estructurat segons les directrius de l’European Credit Transfer System (ECTS), consta de 4 mòduls i es culmina amb l’elaboració d’una tesi.
Compta amb la participació de professionals especialistes en els diversos àmbits del què es nodreix el pla d’estudis: economia, comunicació, sociologia, dret, ciències empresarials, turisme i màrqueting.

Per a més informació:

Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB
Edifici Blanc, Vila Universitària
Campus de la UAB – 08193 Bellaterra
93 592 97 10 – 93 581 26 16
master.euchina@uab.cat
http://mastereuchina.uab.es
www.eutdh.cat


No hi ha comentaris

Next »