EUTDH-Turisme i Hoteleria UAB

“Líders en qualitat, perquè la qualitat ens fa líders”

Tag Archive 'experts'

Feb 19 2014

Inscriviu-vos i participeu en el proper Simposi i Workshop de l’EUTDH, el 5 i 6 de març!

Simposi de l'EUTDH 2014. Turisme i Sobiranisme. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

Us recordem que el proper dia 5 de març es celebrarà un interessantíssim Simposi que abordarà la temàtica: “Turisme i el Sobiranisme” amb la participació de ponents de primera línia.

El dia 6 de març prepareu els vostres currículums per lliurar-los als responsables d’empreses capdavanteres dels sector turístic, hoteler i del lleure. A la pàgina web trobareu les empreses que estan confirmant la seva assistència al Workshop de l’EUTDH.

No us oblideu de formalitzar la vostra inscripció mitjançant el lloc web: www.eutdh.cat.

La data límit és el 28 de febrer de 2014.

Us hi esperem!


Comentaris tancats a Inscriviu-vos i participeu en el proper Simposi i Workshop de l’EUTDH, el 5 i 6 de març!

Mar 06 2013

Programa del XII Simposi de l’EUTDH: “L’ecoturisme, una aposta de futur’

XII Simposi de l'EUTDH. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. L'Ecoturisme, una aposta de futur

 

L’ecoturisme, una aposta de futur

Bellaterra, 6 de març de 2013

L’ecoturisme, entès com una forma de turisme de natura que intenta crear el mínim impacte ambiental negatiu i el màxim impacte socioeconòmic positiu sobre els territoris on opera, és un segment del sector turístic que actualment es troba en expansió tant a escala nacional com internacional. Forma part d’allò que se n’ha anomenat genèricament “turismes alternatius” i presenta un gran potencial de creixement futur, segons la pròpia Organització Mundial del Turisme (OMT).

Els estudis i les estadístiques disponibles ens indiquen com, efectivament, no para de créixer l’interès per part de la societat en visitar espais naturals i conèixer-los millor. Això fa que les destinacions que disposen de recursos naturals per oferir a als turistes actuals i potencials multipliquin els productes turístics de natura. De la mateixa manera, estem assistint a una eclosió de moltes empreses i iniciatives privades que ja s’han adonat del potencial que té l’ecoturisme en espais naturals de l’interior, en zones de muntanya, però també en espais litorals, com un complement al sol i platja tradicional.

El turisme de natura en general i l’ecoturisme en particular són, o haurien de ser, una forma de turisme que destaca per una sèrie de valors positius: sostenibilitat, qualitat del producte, elevat valor afegit, sense massificació ni estacionalització. Això no obstant, per no caure en errors comesos en el passat per part d’altres productes i destinacions, és important conèixer bé quins són els reptes i els límits que té davant seu l’ecoturisme, justament per garantir que sigui una activitat ambientalment, socialment i econòmicament sostenible pels territoris i les empreses que decideixin apostar-hi.

Ara que ens trobem en un moment incipient en l’expansió de l’ecoturisme i del turisme de natura i que el sector turístic i els territoris cerquen nous àmbits d’especialització, ens ha semblat escaient analitzar aquest àmbit turístic en el marc del Simposi d’enguany. Per fer-ho, comptarem amb tres ponències que tractaran el món de l’ecoturisme des de diferents perspectives (l’empresa privada, l’administració pública i els mitjans de comunicació), fet que ens permetrà copsar la multidimensionalitat de l’ecoturisme, així com enriquir el debat que es generi.

Programa:

15:30h: Recepció i acreditació dels assistents

16:00h: Inauguració del XIIè Simposi a càrrec del Director General de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB, Sr. Francisco J. Uroz

XIIè Simposi de l’ EUTDH
Sr. Joan Morales
Periodista. Director de la revista Descobrir Catalunya

Protegir i divulgar, o la necessitat de l’ecoturisme
La ponència explicarà com l’ecoturisme contribueix a la conservació del territori tot desenvolupant activitats econòmiques sostenibles, alhora que també és una eina pedagògica de primer ordre que suma capacitat didàctica i lleure sobre la base de les experiències.

Sr. Xavier Cazorla
Director de projectes de l’empresa Elements. Impulsor del portal i la xarxa EcoturCAT

Emprenedors en ecoturisme: reptes i oportunitats
La ponència abordarà l’ecoturisme com a sector amb gran potencial per a la generació d’ocupació en l’entorn rural, sobretot per a aquells emprenedors amb interès en impulsar un turisme més sostenible pel territori. També es farà èmfasi en els principals reptes del sector i la forma de com afrontar-los amb unes certes garanties d’èxit.

Sr. Josep Maria Prats
Tècnic coordinador de la CETS al Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa

Una experiència d’ecoturisme en espais protegits: La Carta Europea de Turisme sostenible a la Garrotxa
La ponència explicarà com la Garrotxa (i en concret el Parc Natural de la Zona Volcànica) s’ha convertit en un exemple de destinació ecoturística de referència a Catalunya. Una de les eines que ha utilitzat el parc natural pel seu desenvolupament és la Carta Europea del Turisme Sostenible en espais naturals protegits.

Moderador: Dr. Francesc Romagosa . Doctor en Geografia per la UAB. Professor de l’EUTDH i del Departament de Geografia de la UAB. Coordinador dels cursos d’especialització en ecoturisme a l’EUTDH.

17:30-18:00h: Taula rodona: debat obert amb tots els assistents.

Lloc de celebració: Hotel Campus. Campus UAB

Preguem que es confirmi l’assistència

Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera
Campus de la UAB
08193 Bellaterra (Cerdanyola del Vallès)
Telèfon: 93 592 97 19/ 93 592 97 10
E-mail: ferran.gallart@uab.cat

 


No hi ha comentaris

Feb 21 2012

David Rodríguez, investigador del CInERT, favorable al projecte ‘Eurovegas’

El passat 15 de febrer de 2012, es va publicar al diari ‘El Periódico de Catalunya’ un reportatge sobre la possible implantació del macroprojecte urbanístic i econòmic conegut com ‘Eurovegas’ impulsat per un promotor multimilionari americà que pretén importar el model d’aquesta coneguda ciutat del joc i lúdica als voltants de Barcelona, com a principal opció, o de Madrid.

Sembla ser que si finalment, es portés a terme el projecte, es podria ubicar en parcel·les emplaçades al Prat, Gavà, Abrera o a Montcada oferides per la Generalitat de Catalunya per construir-hi un macrocomplex d’hotels, casinos i espectacles.

‘Eurovegas’ està generant actualment molta controvèrsia entre les veus que hi veuen una bona oportunitat econòmica per l’entrada de divises, generar llocs de treball i atraure nous fluxos turístics a la zona; mentre que els seus detractors, no veuen en bons ulls aquest model que no encaixaria amb els valors paisatgístics, ni arquitectònics, ni urbans de la marca ‘Barcelona’, i que resultarien alterats de la seva implementació en el territori metropolità barceloní, a part, que algunes exigències del seu promotor es troben a fora de la legislació laboral del país o del compliment de la llei antitabac.

En aquest sentit, en el reportatge es recullen algunes opinions de polítics, arquitectes, ecologistes i experts acadèmics per mostrar el seu punt de vista davant aquest projecte. Un dels economistes consultats és en David Rodríguez, investigador del Centre Internacional d’Estudis i Recerca del Turisme (CInERT) de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB, qui contempla favorablement que “la infraestructura pot permetre, per exemple, que Barcelona es consolidi com a referent europeu en la celebració de congressos. També generaria un nombre gens menyspreable de llocs de treball, molts d’ells de qualificació mitjana o alta”.

Si voleu llegir íntegrament aquest reportatge sobre la iniciativa de ‘Eurovegas’ publicat a ‘El Periódico de Catalunya’, cliqueu sobre l’enllaç.


Gràfic publicat a ‘El Periódico de Catalunya’ (15.02.12)


No hi ha comentaris

Oct 26 2011

A la venda el llibre del 1er Congrés de l’EUTDH: ‘El capital humà al sector turístic’

L’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB va organitzar els dies 25 i 26 de setembre de 2008 un congrés d’abast nacional orientat a centrar les línies d’anàlisi rellevants del present i del futur dels recursos humans en el sector turístic. Sota el títol “El capital humà al sector turístic: procés i desafiament per a les empreses líders del futur” es van desenvolupar tres taules rodones en les quals es van abordar qüestions relacionades amb les habilitats i competències dels futurs professionals del sector, els elements de debat per al reconeixement social de la professió i els reptes de la immigració.

El llibre recull les ponències que van encapçalar el debat al voltant de cada temàtica. L’autoria dels textos va córrer a càrrec de: José Miguel Rodríguez Antón, catedràtic d’Organització d’Empreses de la Universidad Autónoma de Madrid, Ángeles Rubio, professora en Investigació i Comercialització de Mercats de la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid i Adela Ros, directora del programa de recerca Immigració i Societat de la Informació de l’INE3-UOC.

Podeu comprar exemplars d’aquesta publicació al preu de 10.40€, tot adquirint-los a la Secretaria de l’EUTDH o via online en aquest enllaç.


No hi ha comentaris

Set 19 2011

El professor Justí Hidalgo, homologat per Amadeus España en el curs de noves aplicacions del sistema de reserves

Justí Hidalgo, professor de l’EUTDH, va ser un dels 40 formadors en participar en els cursos de reciclatge i de noves actualitzacions i aplicacions del sistema de reserves Amadeus que es van celebrar a Barcelona i Madrid fa unes setmanes, i que hi van assistir docents experts en aquesta matèria d’escoles de turisme i d’altres centres de formació.

Els cursos van ser organitzats per Amadeus España per mostrar les noves funcionalitats i les noves solucions incorporades al sistema de gestió de reserves per ajustar-se a les necessitats del sector turístic i hoteler, i oferir aquests nous coneixements i eines als professors dels futurs professionals de les agències de viatges, perquè els hi poguessin transmetre la millor formació possible.

Concretament, aquests cursos d’homologació 2011-2012 es van centrar en els nous productes Amadeus, com el ‘Ticket Changer’, ‘All Fares Advanced’, ‘Hotel Store’ o el ‘Car Plus’. Aquesta formació es va completar amb xerrades sobre el Sector que ajudaven a entrendre millor l’escenari laboral en què treballaran els alumnes.

Podeu trobar un article sobre aquests cursos ja impartits en les pàgines 35-37 del nº3 de la revista “Savia” (època V), que trobareu en aquest enllaç:

http://www.revistasavia.com


No hi ha comentaris

Feb 25 2011

El 28 de febrer finalitza la inscripció al X Simposi i XIV Workshop de l’EUTDH

Fins el dia 28 de febrer de 2011, els alumnes i els representants de les entitats i empreses del sector turístic i hoteler que desitgin participar en el X Simposi i el XIV Workshop de l’EUTDH poden inscriure’s gratuïtament en aquest esdeveniment que anualment organitza l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona (EUTDH UAB), i que facilita la trobada entre el sector empresarial i la universitat. El Workshop és un esdeveniment clau per establir i desenvolupar contactes adreçats a la inserció, en el món laboral, dels titulats i del futurs professionals del sector.

Aquesta trobada Universitat – Empresa compta amb la participació dels titulats del Centre, dels estudiants de segon, tercer i quart curs del Grau en Turisme, de segon i tercer del Graduat en Direcció Hotelera, així com dels estudiants dels postgraus i màsters que s’imparteixen a l’EUTDH.

En aquest esdeveniment hi són presents els representants de les empreses més prestigioses i capdavanteres del sector turístic, hoteler i del lleure.

En aquesta edició i, dins dels actes del XIV Workshop, es celebrarà el X Simposi de l’EUTDH on representants del món acadèmic podran reflexionar, analitzar i debatre les qüestions relacionades amb les estratègies del sector hoteler per afrontar la crisi.

Per a més informació sobre aquest esdeveniment i com realitzar les inscripcions, cliqueu sobre aquest web.


No hi ha comentaris

Feb 01 2011

Investigadors vinculats a l’EUTDH participen en la comissió d’experts del Laboratori de Turisme

La Dra. Gemma Cànoves, catedràtica de Geografia de la Universitat Autònoma de Barcelona i Directora de Recerca de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera, juntament amb el professor Juan Antonio Duro, coordinador de l’Índex UAB d’Activitat Turística que elabora el nostre Centre, participen en la comissió d’experts del Laboratori de Turisme impulsat per la Diputació de Barcelona.

El Laboratori de Turisme és l’instrument de treball de la Delegació de Turisme de l’Àrea de Desenvolupament Econòmic d’aquesta administració per transferir el coneixement turístic que es genera des dels espais de R+D+I als ens turístics locals, a empreses turístiques, i a la societat, en general; esdevenint un espai d’informació, anàlisi de tendències i d’innovació en turisme.

Aquest projecte abarca diversos àmbits d’actuació, com la recopil·lació d’informació estadística de caire comarcal i municipal, i l’estudi de les dades obtingudes; el coneixement turístic del territori, gràcies a estudis i col·laboracions dels principals grups acadèmics d’investigació en turisme que ajuden a comprendre la dinàmica turística de la província de Barcelona. La Formació és un altre dels eixos importants del Laboratori de Turisme, ja que organitza cursos per formar amb competències professionals als treballadors i empresaris perquè es puguin adaptar a les demandes del sector; i finalment, aquesta institució preveu crear un centre documental i fer-ho accessible als investigadors i professionals del turisme .

La comissió d’experts està formada per persones que destaquen en les seves respectives línies de treball professional dins l’àmbit del turisme, de perfils diversos però, principalment, procedents de tres camps: del món acadèmic, dels governs locals i de l’empresariat turístic.


No hi ha comentaris

Set 17 2009

Membres del Professorat de l’EUTDH participen com a experts en un panell sobre indicadors de sostenibilitat i turisme

Posted in professorat, Recerca |

Diversos membres del professorat de l’EUTDH han participat recentment com a experts en matèria turística i de sostenibilitat en un panell d’experts organitzat pel Departament d’Economia de l’Empresa de la Universitat Autònoma de Barcelona, sota la coordinació del Dr. Emili Grifell, Director Acadèmic del programa de Doctorat en Economia, Organització i Gestió.

Aquest projecte ha tingut com a objectiu determinar una ponderació dels Indicadors de sostenibilitat que proposa l’Organització Mundial del Turisme com a base per mesurar el “desenvolupament sostenible” en una destinació turística. Amb la realització d’aquest panell d’experts es pretenia determinar el pes de cada indicador del turisme, i aplicar aquesta ponderació en la integració d’un “índex compost” de turisme sostenible a nivell de país.

La metodología aplicada en aquest panell s’ha recolzat amb la técnica Delphi per arribar al consens en les aportacions dels experts.


No hi ha comentaris

Set 07 2009

L’EUTDH UAB formarà experts en Turisme Accessible

Posted in Màsters i Postgraus |

Estaran especialitzats en l’accessibilitat de destinacions i d’establiments turístics per a persones amb discapacitats

La Universitat Autònoma de Barcelona formarà professionals especialitzats en el desenvolupament de serveis, productes i destinacions turístiques accessibles per a tothom independentment de qualsevol tipus de discapacitat o necessitat especial. El Màster en Gestió del Turisme per a Tots (Turisme Accessible) començarà a ser impartit el curs 2010-2011 a l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB. Es tracta del primer programa d’estudis centrat en aquest àmbit que es realitza a Espanya i vol donar resposta a les mancances d’accessibilitat que existeixen en un sector econòmic estratègic.

L’accessibilitat no només és una necessitat de les persones afectades per una discapacitat física. La gent gran, les dones embarassades, les persones amb lesions transitòries o les que pateixen algun tipus d’al•lèrgia o d’intolerància alimentària també tenen necessitats que estan insuficientment cobertes al sector turístic. Segons el Libro verde: La accesibilidad en España (2002), el percentatge de la població espanyola amb alguna discapacitat legalment reconeguda és del 13,8%, però el percentatge de persones que es beneficiarien de l’accessibilitat universal seria del 39,1%.

Les instal•lacions del sector turístic són un clar exemple de manca d’accessibilitat en el disseny, des de l’entrada dels allotjaments amb esglaons o rampes amb pendents inapropiades fins a la disposició interior dels establiments, passant per sanitaris no adaptats, portes massa estretes, passadissos excessivament llargs, etc.

Les barreres que es troben en la planificació d’un viatge es poden classificar en tres grups:

1. Per formalitzar una reserva:

  • Internet: webs no accessibles.
  • Agències de viatges: entorn no accessible; falta de formació del personal en el tracte amb persones d’aquest col•lectiu.

2. En els transports:

  • Desplaçament al punt de partida d’un viatge des del domicili.
  • Mancances d’accessibilitat a les terminals de transport (estacions, ports, aeroports).
  • Mancances d’accessibilitat a l’interior del medi de transport.
  • Manca de serveis adaptats dins el medi de transport: lavabos, sistemes d’informació, emergències, etc.
  • Accés a l’establiment turístic.

3. A les destinacions turístiques:

  • Manca de serveis adaptats a l’interior dels establiments turístics: habitacions, zones comuns, zones d’oci, instal•lacions esportives, etc.
  • Mancances a les instal•lacions d’oci i culturals (teatre, cinemes, museus…).
  • Accés als recursos turístics (naturals, culturals, etc.) i als genèrics (botigues, supermercats, farmàcies…).
  • Desplaçament per l’entorn físic de la destinació.

Actualment l’oferta de turisme accessible pel conjunt de les persones amb discapacitat és pràcticament insignificant en relació amb el conjunt de l’oferta general. Així ho demostra un estudi de la Generalitat sobre el turisme accessible a Catalunya (Catalunya per a un turisme accessible. “Turisme per a tothom” . Turisme de Catalunya. [2007] Generalitat de Catalunya. Departament d’Innovació, Universitats i Empresa. http://www.turismeperatothom.com).

Segons la publicació European Concept for Accessibility (ECA) 2003, un entorn accessible ha de ser:

  • Respectuós amb la diversitat dels usuaris. Cap persona s’ha de sentir marginada i tothom ha de poder accedir-hi.
  • Segur: no pot suposar cap risc pels usuaris.
  • Saludable: no pot suposar cap risc per la salut ni ocasionar inconvenients a les persones que tinguin alguna malaltia o al•lèrgia.
  • Funcional: han d’estar dissenyats de manera que es puguin portar a terme aquelles funcions per les quals han estat creats sense cap barrera.
  • Comprensible: qualsevol usuari ha de poder orientar-se sense dificultat dins d’un determinat espai. La informació ha de ser clara i la distribució dels espais ha de ser coherent i funcional.
  • Estèticament agradable, ja que això contribueix a una millor acceptació per part de tothom.

Els estudiants del Màster en Gestió del Turisme per a Tots (Turisme Accessible) es formaran en la implementació d’entorns turístics que responguin a aquests criteris. L’adopció d’aquesta filosofia contribuirà a enfortir un sector econòmic estratègic tant a Catalunya com al conjunt de l’Estat com és el turisme.

Més informació:
Magdalena Cayón
Departament d’Economia de l’Empresa
Universitat Autònoma de Barcelona
Telèfon: 93 581 43 02
A/e: magda.cayon@uab.cat

Web del Màster en Gestió del Turisme per a Tots (Turisme Accessible)


No hi ha comentaris