EUTDH-Turisme i Hoteleria UAB

“Líders en qualitat, perquè la qualitat ens fa líders”

Tag Archive 'empresas'

Jun 16 2014

Agraïments a les institucions i empreses que recolzen el Grau Oficial en Direcció Hotelera de l’EUTDH – UAB

Volem donar el nostre agraïment públic a les institucions i empreses que des del començament han mostrat el seu suport i han contribuït a fer possible que el Graduat en Direcció Hotelera hagi esdevingut Grau Oficial en Direcció Hotelera des d’aquest curs acadèmic 2013-2014.

Moltes gràcies pel vostre recolzament!

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Queremos dar nuestro agradecimiento público a las instituciones y empresas que desde el comienzo han mostrado su apoyo y han contribuido a hacer posible que el Graduado en Dirección Hotelera se haya convertido en Grado Oficial en Dirección Hotelera desde este curso académico 2013-2014.

¡Muchas gracias por vuestro apoyo!

Agraïments a les empreses i institucions que recolzen el Grau Oficial en Direcció Hotelera de l'EUTDH - UAB. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra


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Mar 28 2014

Javier Blanco pronunciará la ponencia ‘Big Data, innovación y conocimiento en el proceso de adaptación de destinos y empresas turísticas’ en la EUTDH UAB

Javier Blanco pronunciará la ponencia 'Big Data, innovación y conocimiento en el proceso de adaptación de destinos y empresas turísticas' en la EUTDH UAB. Escuela Universitaria de Turismo y Dirección Hotelera. Universidad Autónoma de Barcelona, Bellaterra

El próximo día 2 de abril, de 15:30 horas a 19:30 horas , se realizará, en la Escuela Universitaria de Turismo y Dirección Hotelera de la UAB, la conferencia titulada "La inteligencia en el actual escenario turístico mundial: Big Data, innovación y conocimiento en el proceso de adaptación de destinos y empresas turísticas" , a cargo de Javier Blanco, asesor del SG de la Organización Mundial del Turismo y fundador de Tourism & Innovation.

Las personas que deseen asistir a la ponencia, se ruega que realizen inscripción previa dirigiéndose a la profesora Carmen Ruiz, en su correo electrónico: Carmen.ruiza@uab.cat.

Actualmente la gestión de datos personales constituye probablemente la mayor fuente de riqueza y poder, pero la sola recopilación de datos no es de gran utilidad si después no se hace nada con ellos.

En este escenario aparece el Big Data que no es otra cosa que tener la capacidad de hacer algo positivo con las grandes cantidades de datos disponibles, y que ofrece a las empresas del sector turístico la posibilidad de transformar la manera de proporcionar servicios y la mejor experiencia turística a sus clientes, usando desde un conjunto coherente, los sistemas y productos más adientes para mantener la mejor relación con ellos en cada momento.

Hablar de Big Data en el sector turístico implica hacerlo de inteligencia turística, ya que un uso adecuado de herramientas tecnológicas sin añadir las capacidades analíticas del capital humano significaría no aprovechar el máximo de su potencial y, por tanto, no obtener un máximo rendimiento de los recursos.

Detallamos, a continuación, el currículum extenso del conferenciante Javier Blanco. Es Licenciado en Derecho por la EHU/UPV y Máster en Recursos Humanos, ha ejercido como abogado, letrado del Parlamento Vasco, ha sido Viceconsejero de Turismo del Gobierno Vasco, Director Gerente del Patronato Provincial de Turismo de Huelva, miembro como experto del Consejo Español de Turismo, miembro como experto del Comité de Turismo de la FEMP, Director Ejecutivo de la Secretaría de los miembros afiliados de la Organización Mundial del Turismo.

En la actualidad es asesor del SG de la OMT, Fundador de “Tourism & Innovation” y Co-Fundador de “B-Tourism”, y su campo de investigación se centra en el desarrollo conceptual y funcional de los destinos turísticos inteligentes y las relaciones entre Turismo, Conocimiento, Innovación y Tecnología.

Es Doctor Honoris Causa por la Universidad de Skopje (Macedonia); se le concedió el premio anual de la IGLTO de Estados Unidos o el Green Award de la World Travel Market por el proyecto compartido “España Verde”.

 


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Set 05 2013

Agraïments a les empreses i institucions que recolzen el Grau en Direcció Hotelera de l’EUTDH UAB / Agradecimientos a las empresas e instituciones que apoyan el Grado en Dirección Hotelera de la EUTDH UAB

L’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB agraeix a totes les empreses i institucions que recolzen el Grau en Direcció Hotelera impulsat pel nostre Centre, el seu suport constant, en aquest nou títol acadèmic que esdeve el primer en ser oficial a tot Espanya. La nova formació s’inicia el dilluns 9 de setembre de 2013!

La Escuela Universitaria de Turismo y Dirección Hotelera de la UAB agradece a todas las empresas e instituciones que apoyan el Grado en Dirección Hotelera impulsado por nuestro Centro, su apoyo constante, en este nuevo título académico que se converte en el primero en ser oficial en toda España. ¡La nueva formación se inicia el lunes 9 de septiembre de 2013!

Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB. Agraïments empreses i institucions recolzen Grau en Direcció Hotelera


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Set 27 2012

¿Quieres ser un especialista en ecoturismo y turismo de naturaleza?

De la mano de la Escuela Universitaria de Turismo y Dirección Hotelera (EUTDH) de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) el próximo mes de noviembre se iniciaran dos cursos innovadores en el ámbito del turismo de naturaleza en nuestro país.

Se tratan de dos cursos de especialización dónde los participantes aprenderán los contenidos teóricos y prácticos para poder:

  • 1) crear productos y / o empresas ecoturísticas, o bien

  • 2) especializarse en el guiaje de naturaleza.

Los cursos van dirigidos a aquellas personas con experiencia en el sector y que deseen mejorar su formación y a aquellas personas emprendedoras con especial interés en estos ámbitos. Están enfocados por ser eminentemente prácticos (se ofrecerán prácticas opcionales en empresas e instituciones) y contarán con la presencia de profesores muy experimentados, información relevante y actualizada y un entorno, actividades y jornadas orientadas a la interacción con empresas, administración y profesionales del sector.

Más información e inscripciones en:

Cursos de Especialización en Ecoturismo de la EUTDH-UAB.

 


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Mar 26 2012

Conferencia ‘Redes sociales y empresas turísticas’, el miércoles 28 de marzo en la EUTDH

El próximo 28 de marzo de 2012 se realizará una conferencia dirigida a los estudiantes de la EUTDH de 4º curso del Grado en Turismo, que versará sobre las ‘Redes sociales y empresas turísticas’ , que será impartida por Àngels Masó, directora de Proyectos de BeWave.

La ponencia se llevará a cabo a las 13 horas, en la aula 3.16.

 


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Gen 28 2012

La EUTDH ofrece alquiler de espacios y servicios de restauración y hotelería para empresas y colectivos

La Escuela Universitaria de Turismo y Dirección Hotelera de la UAB ofrece la posibilidad a las empresas y los diferentes colectivos interesados en alquilar sus modernas instalaciones para realizar reuniones y otras actividades formativas. Las instalaciones de la EUTDH se encuentran situadas en el mismo campus de la Universidad Autónoma de Barcelona, en el entorno natural Bellaterra, bien comunicadas por transporte público (tren, ferrocarriles, autobuses…), situadas al lado de las principales vías de comunicación terrestres (AP7, C-58, N-150…), y fácilmente localizables (en la misma dirección al Hotel-Escuela Campus y a las residencias para estudiantes de Vila Universitaria de la UAB).

El Centro dispone de aulas grandes, medianas y pequeñas para poder desarrollar cursos de formación o encuentros. Les classes estan ben equipades amb tot els materials i aparells necessaris per poder realitzar còmodament presentacions (projector, ordinador, connexió d’intenet ADSL, wifi, pantalla, micròfon, altaveus, etc…).

La EUTDH también dispone de tres aulas informáticas con PCs y el programario indispensable para poder realizar sesiones prácticas de aprendizaje informático. También por petición, se puede instalar el software necesario para poder llevar a cabo las sesiones.

Las aulas de cata y de cocina pueden ser alquiladas para realizar presentaciones y demostraciones de productos alimentarios y bebidas, y tienen todos los utensilios para realizar catas y clases magistrales y prácticas de gastronomía. Estas aulas han sido utilizadas en varias ocasiones para grabaciones de programas de televisión sobre cocina y enología.

Si necesitáis más información, podéis contactar con la sra. Marta Sieso : marta.sieso@uab.cat o en el teléfono 93 592 97 10 .

Servicio de Cafetería y restauración

La Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera dispone de servicios de cafetería y restauración a través del Hotel-Escola Campus , emplazado en el mismo edificio que el centro universitario. El Hotel pone a vuestra disposición tres restaurantes: el ‘Sirius’, el ‘Orió’ y ‘La Marmita’ dónde se pueden organizar almuerzos/cenas para grupos. También, ofrece los servicios de la Cafetería ‘Larissa’ para realizar desayunos o meriendas, o para vuestro uso, durante el tiempo libre.

También os podéis alojar en el Hotel-Escuela Campus durante los días que se lleven a cabo vuestras reuniones, en modernas habitaciones dónde se han cuidado todos los detalles para ofreceros una estancia cómoda y agradable, y dónde también podréis gozar de servicios de alta calidad, como corresponde a un hotel de 4 estrellas.

Para hacer reservas de estancias y de servicios de restauración en el establecimiento hotelero, visitad su web:

www.hotelcampusuab.com

Para más información sobre el alquiler de espacios de la EUTDH-UAB, contactad con:

Sra. Marta Sieso
Secretaria de Dirección General
Escuela Universitaria de Turismo y Dirección Hotelera
Universidad Autónoma de Barcelona

tel: 93 592 97 10
e-mail: marta.sieso@uab.cat


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Gen 12 2012

Programas de Formación sobre Manipulación de Alimentos estándars e ‘in company’ o a medida de la EUTDH

La Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB , como entidad autorizada por el Departamento de Sanidad de la Generalitat de Catalunya con el núm. de registro (REFMA: 0060/CAT), y conocedora de las necesidades específicas del sector hotelero y de la restauración, organiza diferentes programas de formación dirigidos a los colectivos implicados en la manipulación de los alimentos en las actividades de restauración y hostelería. Los cursos que se presentan a continuación están concebidos para adaptarse a las necesidades de las empresas a que van dirigidas, tanto desde el punto de vista de adecuación de contenidos hasta las tareas desarrolladas por los asistentes, horario y lugar de impartición.

Programación de Cursos

1) Curso de Higiene Alimentaria

Objetivos

  • Proporcionar los conocimientos básicos sobre higiene alimentaria y la necesidad de implantar autocontroles.

Destinatarios

  • Personal manipulador de alimentos de cocina y servicio en establecimientos de hostelería, restauración colectiva y caterings, establecimientos en general.

Durada

  • 1 Sesión de 3 horas o 2 sesiones de 2 horas.

Contenidos

  • 1. Introducción (presentación y normativa).
  • 2. Contaminación de los alimentos.
  • 3. Alergias alimentarias.
  • 4. Hábitos y prácticas correctas de higiene para la manipulación de alimentos.

Metodología

Los contenidos de los módulos se adaptarán adecuadamente a las tareas realizadas por el personal de la empresa y a los riesgos que comportan sus actividades en relación a la seguridad alimentaria. Las clases se enfocarán tanto desde un punto de vista teórico como práctico, con la realización de ejercicios y la simulación de casos reales. Para estas tareas, la Escuela elaborará un material didáctico adaptado al perfil de los asistentes así como diseñará una prueba de evaluación final para acreditar los conocimientos adquiridos. Se entregará material escrito del curso.

Titulación o certificado

Se entregará certificado de asistencia y aprovechamiento reconocido por el Departamento de Sanidad de la Generalitat de Catalunya.

Profesorado

Los cursos serán impartidos por M. T. Jané , profesora de la Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera y profesional reconocida y acreditad para impartir cursos de formación de este sistema.

2) Curso avanzado de Higiene Alimentaria: Análisis de peligros y puntos de control crítico. Prerequisitos.

Objecivos

  • Proporcionar los conocimientos sobre el Sistema APPCC y los Prerequisitos. Y como estos están relacionados con el Sistema APPCC.

  • Dar a conocer el conjunto de prácticas y condiciones higiénicas básicas que son necesarias en los establecimientos alimentarios.

Destinatarios

  • Personal manipulador de alimentos de cocina y servicio en establecimientos de hostelería, restauración colectiva y caterings. 

Durada

  • 12 horas en 4 Sesiones de 3 horas o 16 horas en 8 sesiones de 2 horas.

Contenidos:

  • 1. Presentación y Normativa.
  • 2. Plan de formación básico:
    • La contaminación de los alimentos.
    • Alergias alimentarias.
    • Hábitos y prácticas correctas de higiene para la manipulación de alimentos.
  • 3. Definición del Sistema APPCC.
  • 4. Planes de prerequisitos.
  • 5. Como elaborar el Plan APPCC. Elaboración de un Diagrama de Flujo.

Metodología

Participativa e interactiva, se combinará la exposición teórica con casos prácticos y apoyo audiovisual. Los contenidos de los módulos se adaptarán adecuadamente a las tareas realizadas por el personal de la empresa y a los riesgos que comportan sus actividades en relación a la seguridad alimentaria. Las clases se enfocarán tanto desde el punto de vista teórico como práctico, con la realización de ejercicios y la simulación de casos reales. Para estas actividades la Escuela elaborará un material didáctico adaptado al perfil de asistentes así como diseñará una prueba de evaluación final para acreditar los conocimientos adquiridos. Se entregará material escrito del curso.

Titulación o certificado

Se entregará certificado de asistencia y aprovechamiento reconocido por el Departamento de Sanidad de la Generalitat de Catalunya.

Profesorado

Los cursos serán impartidos por M. T. Jané , profesora de la Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera y profesional reconocida y acreditada para impartir cursos de formación de este sistema.

  • La formación se puede llevar a cabo en las instalaciones de la empresa o en las aulas de la Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB.

  • Los alumnos de la EUTDH disfrutarán de un descuento del 10 % sobre el precio total de la matrícula.  

Lugar de realización, durada, precios, calendario y cursos: 

Curso 

Durada 

Precio 

Impartición clases  

Horario y días 

Básico HA* 

3 h. 

35 € pax 

EUTDH 

23 de enero de 2012

13 de febrero de 2012

16 de abril de 2012

14 de mayo de 2012

18 de junio de 2012

9 de julio de 2012

Horario de 17 a 20 h.

 

Básico HA 

4 h. 

45 € pax 

EUTDH 

A concretar

 

Básico HA 

3 h. 

40 € pax 

Empresa 

A concretar

 

Básico HA 

4 h. 

55 € pax 

Empresa 

A concretar

 

Avanzado HA 

12 h. 

140 € pax 

EUTDH 

Del 12 al 15 de marzo de 2012 

Avanzado HA 

16 h. 

180 € pax 

EUTDH 

A concretar 

Avanzado HA 

12 h. 

160 € pax 

Empresa 

A concretar 

Avanzado HA 

16 h. 

220 € pax 

Empresa 

A concretar 

*HA es Higiene Alimentaria

Para más información e inscripciones:

Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera.
Edifici Blanc. Vila Universitària.
Campus de la UAB
08193 Bellaterra (Cerdanyola del Vallès)
Teléfono: 93 592 97 10
Fax: 93 581 74 95
www.eutdh.cat
E-mail: fcontinuada.eutdh@uab.cat


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Gen 09 2012

Avance de la oferta de Másters y Postgrados 2012-2013 de la EUTDH-UAB

Estudios de Máster y Postgrado en Turismo, Dirección Hotelera, Gestión de Eventos y Turismo de Negocios

Preinscripción: del 9 de enero al 30 de septiembre de 2012
Matrícula: Octubre de 2012
E-mail: fcontinuada.eutdh@uab.cat

Estudios de Máster en:

  • Gestión y Organización de Eventos – Turismo de Negocios (13a Edición)
    Inicio: 24/10/2012
    Finalización: 28/05/2013
    Coordinación Académica: mgoetn.eutdh@bcf.es
    Importe inscripción : 1.500,00 Euros (incluido en el precio total de la matrícula)
    Importe matrícula: 6.000,00 Euros (precio aprox.)

  • MBA en Gestión Hotelera (12a Edición)
    Inicio: 18/10/2012
    Finalización: 16/05/2013
    Coordinación Académica: daniel.blabia@uab.es ; victor.gimenez@uab.es
    Importe inscripción : 1.500,00 Euros (incluido en el precio total de la matrícula)
    Importe matrícula: 6.240,00 Euros (precio aprox.)

  • MBA in Hotel Management (3a Edición)
    Inicio: 14/01/2013
    Finalización: 21/06/2013
    Coordinación Académica: daniel.blabia@uab.es ; victor.gimenez@uab.es
    Preinscripción: del 01/07/2012 al 15/12/2012
    Matrícula: Diciembre de 2012
    Importe inscripción : 1.750,00 Euros (incluido en el precio total de la matrícula)
    Importe matrícula: 7.000,00 Euros (precio aprox.)

Diplomaturas de Postgrado en:

  • Gestión y Organización de Eventos – Turismo de Negocios (13a Edición)
    Inicio: 24/10/2012
    Finalización: 28/05/2013
    Coordinación Académica: mgoetn.eutdh@bcf.es
    Importe inscripción : 1.000,00 Euros (incluido en el precio total de la matrícula)
    Importe matrícula: 4.650,00 Euros (precio aprox.)

  • Marketing y Finanzas Hoteleras (6a Edición)
    Inicio: 10/01/2013
    Finalización: 29/03/2013
    Coordinación Académica: daniel.blabia@uab.es ; victor.gimenez@uab.es
    Importe inscripción : 1.000,00 Euros (incluido en el precio total de matrícula)
    Importe matrícula: 4.350,00 Euros (precio aprox.)

Para más información, visitad la web de la Escuela Universitaria de Turismo y Dirección Hotelera de la Universidad Autónoma de Barcelona :

http://www.eutdh.cat


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Des 24 2011

Felicitación de Navidad de la EUTDH y la UAB 2011-2012

Con motivo de las vacaciones de Navidad, la EUTDH estará cerrada desde el 23 de diciembre de 2011  hasta el domingo 8 de enero de  2012 (ambos días incluidos).

Aprovechamos la ocasión para desearos FELIZ NAVIDAD y un PRÓSPERO 2012 .

Cordialmente,

Escuela Universitaria de Turismo y Dirección Hotelera

Universidad Autónoma de Barcelona


 


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Nov 26 2011

La EUTDH realiza cursos de formación a medida e ‘in company’ para colectivos, empresas e instituciones

La Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona diseña cursos a medida que pretenden satisfacer las demandas y necesidades específicas de colectivos determinados, empresas e instituciones, y pueden ser impartidos en las sedes de las organizaciones.

Los cursos se pueden realizar en diferentes convocatorias a lo largo del curso académico.

Para más información, contactad con:

Carme Puigpinós
Secretaria de Coordinación de los Cursos de Formación
Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera
Universitat Autònoma de Barcelona
Teléfono: 93 592 97 12
e-mail: carme.puigpinos@uab.cat


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