EUTDH-Turisme i Hoteleria UAB

“Líders en qualitat, perquè la qualitat ens fa líders”

Tag Archive 'economica'

Set 05 2012

2a edició de les Beques ‘Felix Martínez Touriño’ d’Ajut a l’Estudiant 2012-2013

L’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona (EUTDH-UAB) juntament amb el Centre de Convencions Internacional de Catalunya (CCIB) convoquen la segona edició de les Beques d’Ajut a l’Estudiant ‘Félix Martínez Touriño’ per aquells alumnes de nou ingrés que iniciïn el Grau en Turisme o el Graduat en Direcció Hotelera a la nostra Escola, i que tinguin un expedient acadèmic preuniversitari excel·lent. També es tindrà en consideració en la selecció dels candidats, la renda econòmica personal o familiar. Aquest ajut pretén també honorar la figura del que va ser professor col·laborador de l’EUTDH-UAB i director general del CCIB fins a l’any 2009.

Aquesta beca consisteix en el pagament íntegre de la matrícula de cada curs acadèmic de l’estudiant beneficiari, renovant-se per a cada any de formació, en funció de la superació total de cada curs, fins a obtenir, finalment, la titulació; i a més, si s’escau, també la beca pot cobrir tot el cost de la manutenció i allotjament de l’alumne a Vila Universitària. Per aquest curs 2012-2013 es convoca una beca.

Les sol·licituds per aquesta segona convocatòria de beques s’hauran de lliurar a la Secretaria de l’EUTDH del 12 al 25 de setembre de 2012.

Consulteu les bases de les Beques d’Ajut a l’Estudiant ‘´Félix Martínez Touriño’ 2012-2013 clicant sobre aquest enllaç.

Per optar a la beca, heu d’omplir i lliurar la següent sol·licitud i adjuntar els documents que s’indiquen a les bases de la convocatòria.

Per a més informació:

Secretaria de l’EUTDH

Tel. 93 592 97 10

E-mail: eutdh@uab.cat


No hi ha comentaris

Oct 05 2011

Inscripcions obertes al Nanocurs de l’EUTDH: ‘Cuina per amics’

Curs dirigit a persones que els hi agradi la cuina, o que vulguin ampliar els seus coneixements per oferir una sorpresa gastronòmica, econòmica i original, als amics quan es presenten de forma inesperada a casa.

Temari:

  • Pa de Pizza amb…
  • Sandwiches diferents.
  • “Enrollados Mexicanos”.
    • a. De pernil salat.
      b. De formatges.
      c. De tonyina.
      d. De surimi.
  • Plats lleugers i econòmics.

Dia: Dimecres, 26 d’octubre de 2011.

Horari: de 13:00 a 16:00 h.

Professor: Jean Claude Arànega.

Preu del Curs: 25€

Hores de docència: 3 hores

Lloc: Aula de Demostració de l’EUTDH-UAB.

Tipus: Classe magistral.

Nº de Places: 20

*S’inclou degustació.

 

Per a més informació i inscripcions, contacteu amb:

Sra. Carme Puigpinós

Secretària de Coordinació dels Cursos d’Especialització

E-mail: carme.puigpinos@uab.cat

Tel: 93 592 97 12

Fax: 93 581 74 95

O visiteu també la pàgina web dels Cursos d’Especialització ‘Nanocursos’ de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB.


No hi ha comentaris

Jun 17 2011

Curs d’especialització ‘Plats per 1 Euro’, reconegut amb crèdits de lliure elecció

Curs ideat per a tota aquella gent que pensi que el bo és car. Que no creguin que, amb poc, es pot fer molt. En aquest curs s’intenta ensenyar i fomentar uns hàbits de compres. Es posarà en pràctica el com comprar, com cuinar els aliments sense que aquests resultin repetitius, sortir de la rutina alimentària que tenim amb plats dinàmics, ràpids i suculents, i com no, tal com està l’economia, com reduir considerablement la despesa en menjar d’una llar, ja sigui de familia, o d’estudiant.

Dirigit a totes aquelles persones que desitgin reduir la despesa en menjar. A aquells que pensin que el cuinar treu temps, fent-los-hi veure que amb molt poc temps i amb una mica de previsió, podem realitzar una cuina sana, equilibrada i gaudir d’ella, tant fent-la com posteriorment menjant-la. En general, a tota aquella gent que tingui una curiositat especial per la cuina, o als qui pensin que cuinar és difícil.

TEMARI:

El curs es composarà de diferents fases:

– FASE 1: Primers i segons plats.

  • En aquesta fase, s’elaboraran una sèrie de primers plats, que estaran formats per amanides, carns, peixos, verdures i pastes, tots ells pensats o bé, per fer la funció de plat únic, o bé, com entrants, segons les necessitats de cadascú.

– FASE 2: Postres i plats combinats.

  • En aquesta fase, s’elaboraran una sèrie de postres variats per sortir una mica de la rutina dels iogurts, natillas o postres pre-elaborats, que marquen el nostre consum diari, això sí, sense deixar-los de costat.

  • També en aquesta fase, farem èmfasi a una sèrie de combinacions, entre primers i segons plats, per poder fer plats combinats sans i que cobreixin de la millor manera possible les nostres necessitats bàsiques.

Dies: De l’11 al 15 de Juliol de 2011.

Horari: De 17:00 a 20:00 h.

Professor: Marc Grañó (Professor de Cuina de l’EUTDH)

Preu del Curs: 120€ (Comunitat UAB)
150€ (Externs UAB).

Hores de docència: 25

Lloc: Aula de Demostració de l’EUTDH-UAB

Tipus: Classe magistral.

Nº de Places: 20

Reconegut amb 1.5 crèdits de lliure elecció.

 

Per a més informació i inscripcions, contacteu amb:

Sra. Carme Puigpinós

Secretària de Coordinació dels Cursos d’Especialització

E-mail: carme.puigpinos@uab.cat

Tel: 93 592 97 12

Fax: 93 581 74 95

O visiteu també la pàgina web dels Cursos d’Especialització de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB


No hi ha comentaris

Feb 25 2011

El 28 de febrer finalitza la inscripció al X Simposi i XIV Workshop de l’EUTDH

Fins el dia 28 de febrer de 2011, els alumnes i els representants de les entitats i empreses del sector turístic i hoteler que desitgin participar en el X Simposi i el XIV Workshop de l’EUTDH poden inscriure’s gratuïtament en aquest esdeveniment que anualment organitza l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona (EUTDH UAB), i que facilita la trobada entre el sector empresarial i la universitat. El Workshop és un esdeveniment clau per establir i desenvolupar contactes adreçats a la inserció, en el món laboral, dels titulats i del futurs professionals del sector.

Aquesta trobada Universitat – Empresa compta amb la participació dels titulats del Centre, dels estudiants de segon, tercer i quart curs del Grau en Turisme, de segon i tercer del Graduat en Direcció Hotelera, així com dels estudiants dels postgraus i màsters que s’imparteixen a l’EUTDH.

En aquest esdeveniment hi són presents els representants de les empreses més prestigioses i capdavanteres del sector turístic, hoteler i del lleure.

En aquesta edició i, dins dels actes del XIV Workshop, es celebrarà el X Simposi de l’EUTDH on representants del món acadèmic podran reflexionar, analitzar i debatre les qüestions relacionades amb les estratègies del sector hoteler per afrontar la crisi.

Per a més informació sobre aquest esdeveniment i com realitzar les inscripcions, cliqueu sobre aquest web.


No hi ha comentaris

Oct 28 2010

El Dr. Víctor Giménez, professor acreditat per l’AQU i l’ANECA

El Dr. Víctor Giménez, professor i Coordinador del ‘MBA en Gestió Hotelera’ i del ‘Postgrau en Màrketing i Finances Hoteleres’ de l’EUTDH, ha obtingut recentment, l’acreditació com a Professor Titular d’Universitat concedida per l’Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y Acreditación (ANECA). També Giménez anteriorment havia estat avaluat molt favorablement per aquesta institució i havia rebut la certificació corresponent a la categoria de Professor Doctor Contractat.

A més, cal esmentar que aquestes dues acreditacions s’afegeixen a l’obtinguda per aquest professor procedent de l’Agència de Qualitat del Sistema Universitari de Catalunya (AQU) al reconeixement dels seus mèrits en el camp de la recerca econòmica i turística.

Aquestes acreditacions mostren l’alta qualitat en la docència i investigació dels professors que són avaluats satisfactòriament per aquestes institucions, i esdevenen un element distintiu de la seva trajectòria professional i acadèmica. A la vegada, aquest reconeixement també afavoreix la millora de la qualitat de l’ensenyament i de la recerca en els centres on desenvolupen les seves activitats.


No hi ha comentaris

Jul 01 2010

L’EUTDH i el CCIB creen la beca ‘Fèlix Martínez Touriño’ per a alumnes de nou ingrés

L’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona (EUTDH-UAB) juntament amb el Centre de Convencions Internacional de Catalunya (CCIB) acaben d’acordar la creació de la beca d’ajut a l’estudiant ‘Fèlix Martínez Touriño’ per aquell alumne/a de nou ingrés que iniciï el Grau en Turisme o el Graduat en Direcció Hotelera a la nostra Escola, i que tingui un expedient acadèmic preuniversitari excel·lent. També es tindrà en consideració en la selecció del candidat/a, la renda econòmica personal o familiar. Aquest ajut pretén també honorar la figura del que va ser professor col·laborador de l’EUTDH-UAB i director general del CCIB fins a l’any 2009.

Aquesta beca consistirà en el pagament íntegre de la matrícula de cada curs acadèmic de l’estudiant beneficiari, renovant-se per a cada any de formació, en funció de la superació total de cada curs, fins a obtenir, finalment, la titulació; i a més, si s’escau, també la beca cobrirà tot el cost de la manutenció i allotjament de l’alumne a Vila Universitària. Per al proper curs 2010-2011 es convocarà una beca.

En els propers dies us facilitarem les bases d’aquesta convocatòria, i el procediment a seguir per realitzar la seva sol·licitud.


No hi ha comentaris

Jun 15 2010

Els ‘VI Debats Turístics’ de l’EUTDH van tractar la crisi econòmica i els seus efectes en el sector dels esdeveniments, un any després

Prop de cent persones van assistir el passat dia 20 de maig a la sisena edició dels Debats Turístics de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona (EUTDH UAB), certamen que aquest centre organitza cada any. El tema tractat enguany ha estat: “La crisi econòmica i els seus efectes en el sector dels esdeveniments, un any després”. L’acte va tenir lloc a l’Hotel Serhs Campus, ubicat en el campus universitari de la UAB.

Aquests Debats els organitzen, amb la coordinació dels professors, els diferents alumnes de l’assignatura “Organització de Congressos i Esdeveniments”, que s’imparteix al quart curs del nou Grau en Turisme de l’EUTDH. També poden cursar aquesta matèria i participar en l’organització del certamen els estudiants de tercer de la Diplomatura de Turisme i del Graduat en Direcció Hotelera. D’aquesta forma, els alumnes poden posar en pràctica els coneixements apresos a l’aula, tot apropant-los a la mateixa la realitat del sector.

Els participants en la present edició han estat: Mercedes Garcia, cap de Màrketing del Barcelona Convention Bureau; Sílvia Navarrete, directora comercial de l’Hotel Barcelona Princess; Sandrine Castres, directora general de MCI-Group a España i professora de la matèria a l’EUTDH; Frank Garcia, director de vendes del Mercat Associatiu del CCIB, i Jaume Pross, del Departament d’Organització de Congressos del MCI-Group. El certamen va estar presentat i moderat pel professor de l’assignatura “Organització de Congressos i Esdeveniments”, Philip Cross.

Amb relació a com es veu la situació del sector de Congressos i Convencions un any després de l’inici de la crisi econòmica, Sandrine Castres va afirmar que l’esmentada crisi no està afectant tan sols als clients, sinó també als proveïdors. En aquest sentit, comentà que els congressos s’han seguit realitzant, sobretot els de caire científic i que, més que una minva en el nombre d’esdeveniments, el que s’ha produït és una retallada en la despesa dels mateixos.

De la seva banda, Sílvia Navarrete va voler analitzar el tema des de l’òptica dels hotelers i, en aquest sentit, va confirmar la tendència apuntada per Castres en el que fa referència a què el que realment ha disminuït és el nombre de participants a cada congrés, així com la mitjana en les nits d’estada. Tanmateix, va afirmar que les reserves a l’actualitat es fan amb molt poca antelació.

Mercè Garcia va comentar que tampoc cal oblidar que els preus dels hotels eren molt cars, ja que el sector s’aprofitava de què Barcelona “està de moda”, per la qual cosa, afegí, si ara els hotels han de baixar preus, tenen prou marge per poder-ho fer, tot i que cal reconèixer que els clients també s’aprofiten de la crisi per “estrènyer-nos a tots plegats”.

Frank Garcia considera que, amb la situació actual, el client utilitza uns paràmetres diferents als d’antuvi per mesurar l’èxit de l’esdeveniment. Afirma que ara dóna prioritat a la qualitat formativa (aquells continguts que no es poden trobar per Internet) abans que al menjar o el confort. És a dir, que d’alguna manera, cerca obtenir el retorn de la seva inversió, ja sigui mitjançant l’acció educativa o pels contactes que sempre es desprenen d’aquest tipus d’esdeveniments.

Finalment, Jaume Pros va fer al·lusió al seu vessant creatiu i, des d’aquesta òptica, va afirmar que el que cal sobretot és fer promoció del destí ja que, tot i que el client no pot influir en el lloc on s’haurà de realitzar el congrés, els atractius de l’indret sí que poden ajudar a què els organitzadors es decideixin per una ciutat o una altra.


No hi ha comentaris