EUTDH-Turisme i Hoteleria UAB

“Líders en qualitat, perquè la qualitat ens fa líders”

Tag Archive 'economia'

Feb 25 2014

El Màster Oficial ‘Unió Europea – Xina: Cultura i Economia’ estrena nou disseny web

Amb un nou disseny web, el Màster Oficial ‘Unió Europea – Xina: Cultura i Economia’ organitzat conjuntament per l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona, juntament amb la Facultat de Traducció i Interpretació i l’Institut d’Estudis Internacionals i Interculturals, vol arribar al màxim possible d’interessats en aquests estudis transversals, que inclouen l’ensenyament de matèries de diverses àrees de coneixement.

Com a primer màster oficial d’aquest tipus, adreçat al sector empresarial i focalitzat en la cultura empresarial de la Unió Europea i la Xina ofereix un ventall molt ampli de coneixements atractius per a professionals d’àmbits molt diversos.

El nou web es presenta d’una manera clara, diàfana, amb tots els organitzadors i col·laboradors a mà dreta, amb vincles per accedir directament als respectius webs. Els colors són el blau com a emblema de la Unió Europea i el vermell de Xina, els dos colors es van combinant i entrecreuant contínuament, per indicar aquest flux de relacions entre els dos àmbits geogràfics.

La pila de llibres que va creixent, en blau i vermell simbolitza el coneixement de les dues vessants, que es suma i es combina en aquest màster.

Tot el contingut es troba desenvolupat en sis llengües: català, castellà, anglès, xinès tradicional, xinès simplificat i rus, esdevenint l’únic web en sis llengües a la UAB. La incorporació d’aquesta darrera llengua és una novetat d’aquest curs. El progressiu augment d’alumnes provinents de Rússia a la UAB i l’interés que pot suscitar entre ells un tipus d’estudis com aquests, donada la situació geogràfica i el paper progressivament més rellevant de Rússia a escala internacional són factors que porten a apropar aquesta oferta als estudiants russos.

Dins de cada llengua es desplega un menú a l’esquerra amb tota la informació necessària en un cop d’ull, tant del Màster com de la UAB.

Els interessats compten amb tota la informació acadèmica detallada i actualitzada, i des de qualsevol punt es pot tornar ràpidament al menú principal.

És una proposta en què s’aposta per la claredat i la facilitat per l’usuari per trobar aquella informació que necessita amb la màxima rapidesa.

El nou web (http://mastereuchina.uab.cat) esdevé també una plataforma per incorporar les novetats de cada curs, com la visita al Parlament Europeu i la Comissió Europea que tindrà lloc durant el mes de maig de 2014

 


Comentaris tancats a El Màster Oficial ‘Unió Europea – Xina: Cultura i Economia’ estrena nou disseny web

Nov 21 2013

Èxit de demanda per al Màster Oficial ‘Unió Europea – Xina: Cultura i Economia’

Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona. Màster Oficial Unió Europea - Xina: Cultura i Economia

Des del passat curs acadèmic 2012-2013, la Universitat Autònoma de Barcelona a través de l’Escola Universitària de Turisme i Direccio Hotelera, juntament amb la Facultat de Traducció i Interpretació i l’Institut d’Estudis Internacionals i Interculturals ofereixen el màster universitari ‘Unió Europea – Xina: Cultura i Economia’ .

És el primer màster oficial d’aquest tipus en el món empresarial hispànic-xinès, enfocat a la cultura empresarial de la Unió Europea i la Xina . Aquest programa ha heredat la tradició del màster propi de la UAB amb molt d’èxit com a anterior precedent bàsic, que comptava ja amb quatre edicions, i s’ha renovat convertint-se en oficial i afegint noves aliances institucionals i reforç a nivell d’organització, metodologia i competències, i amb la qualitat reconeguda del Campus d’Excel·lència Internacional de la UAB.

El màster té com a objectius fonamentals:

  • Formar especialistes, acadèmics i executius, que puguin integrar-se directament en el mercat laboral a Espanya, a la Unió Europea, a la Xina, Taiwan, Hong Kong i Macau en els àmbits empresarials, institucionals i no governamentals i/o en activitats de recerca relacionades amb el món dels negocis i els estudis interculturals en el context del diàleg entre Orient i Occident.

  • Entendre millor l’economia de la Xina i la UE i la direcció d’empreses (management ) mitjançant l’estudi intercultural i "cross culture" facilitant la comunicació humana i cultural entre el món empresarial europeu i el xinès.

En l’edició 2013-2014, s’ha incrementat considerablement el nombre de sol·licituds per inscriure’s al programa (97 peticions), essent principalment alumnes procedents de la Xina, i en segon terme, de països de la Unió Europea, sobretot, espanyols, interessats en cursar aquesta formació especialitzada intercultural i econòmica.

El ‘Màster Oficial Unió Europea- Xina: Cultura i Economia’ representa una oferta única en l’àmbit internacional perquè combina a parts iguals els estudis culturals comparatius amb els estudis econòmics i empresarials.


Comentaris tancats a Èxit de demanda per al Màster Oficial ‘Unió Europea – Xina: Cultura i Economia’

Nov 07 2013

Publicació de l’obra ‘El impacto de China en el mundo iberoamericano’ amb la subvenció de l’EUTDH

El impacto de China en el mundo iberoamericano. Obra subvencionada per l'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

Recentment, el Centre d’Estudis i Recerca sobre l’Àsia Oriental de la Universitat Autònoma de Barcelona ha publicat l’obra “El impacto de China en el mundo iberoamericano”, sota la direcció del Dr. Zhou Minkang, Coordinador del Màster Oficial ‘Unió Europea – Xina: Cultura i Economia’ que l’EUTDH co-organitza juntament amb aquesta institució.

Aquesta obra, en què la nostra Escola hi ha participat subvencionant la seva edició, recull les ponències de diversos experts i acadèmics al voltant de les relacions actuals i futures de la gran potència xinesa amb Espanya i l’Amèrica Llatina des de l’àmbit econòmic, polític, social, cultural i lingüístic. Aquestes comunicacions es van realitzar durant el I Congrés Iberoamericà d’Estudis Xinesos, que es va celebrar a Barcelona, durant els dies 25 i 26 de juny de 2012.

La publicació tracta temes com els canvis de poder mundial i el lloc que ocupa la Xina i els països de l’Amèrica Llatina en el sistema internacional; com el país asiàtic s’està obrint a l’exterior i com està portant a terme el seu creixement econòmic; les relacions de cooperació entre aquestes dues zones geogràfiques; com es desenvolupen les seves relacions diplomàtiques, i com hi ha un interès creixent amb el coneixement de la cultura i l’idioma xinès, entre altres aspectes.

Podeu consultar aquesta obra al Centre de Recursos de l’EUTDH i a les biblioteques de la UAB.


Comentaris tancats a Publicació de l’obra ‘El impacto de China en el mundo iberoamericano’ amb la subvenció de l’EUTDH

Jun 07 2013

Yancy Vaillant, professor – col·laborador de l’EUTDH, presenta els resultats del Projecte ‘Global Entrepreneurship Monitor’ Catalunya

Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra

El Projecte ‘Global Entrepreneurship Monitor’ (GEM) és un programa d’investigació i difusió en matèria de creació d’empreses que mesura i compara l’activitat emprenedora i analitza la seva relació amb el desenvolupament econòmic. En el passat any 2012, hi van intervenir més de 80 països.

Aquest programa es va endegar l’any 1988 pel Babson College i la London Business School, amb l’objectiu d’establir una xarxa internacional per a l’estudi de la creació d’empreses, i es gestiona a Espanya avui en dia mitjançant el Centro Internacional Santander Emprendimiento (CISE).

En l’àmbit català, aquest programa es realitza gràcies a la col·laboració entre la Generalitat de Catalunya, la Diputació de Barcelona i l’Institut d’Estudis Regionals i Metropolitans de Barcelona, amb la participació de la Universitat Autònoma de Barcelona.

El passat 5 de juny de 2013, en el marc de la celebració del saló ‘BizBarzelona’, dedicada a les Pimes i als Emprenedors’, el Dr. Yancy Vaillant, Director del GEM Catalunya i professor del Departament d’Economia de la UAB i professor-col·laborador de l’EUTDH va realitzar una ponència per presentar els resultats de l’últim estudi GEM per a l’àmbit de Catalunya. Les conclusions d’aquesta recerca, les podeu trobar al següent web:

http://gem.uab.cat


Comentaris tancats a Yancy Vaillant, professor – col·laborador de l’EUTDH, presenta els resultats del Projecte ‘Global Entrepreneurship Monitor’ Catalunya

Mar 01 2013

Nova edició del Màster Oficial ‘Unió Europea – Xina: Cultura i Economia’ per al curs 2013-2014

Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona. Màster Oficial Unió Europea - Xina: Cultura i Economia

Des del curs acadèmic 2012-2013, la Universitat Autònoma de Barcelona a través de l’Escola Universitària de Turisme i Direccio Hotelera , juntament amb la Facultat de Traducció i Interpretació i l’Institut d’Estudis Internacionals i Interculturals ofereixen el màster universitari ‘Unió Europea – Xina: Cultura i Economia’, com a novetat a nivell català i espanyol.

És el primer màster oficial d’aquest tipus en el món empresarial hispànic-xinès, enfocat a la cultura empresarial de la Unió Europea i la Xina . Aquest programa ha heredat la tradició del màster propi de la UAB amb molt d’èxit com a anterior precedent bàsic, que comptava ja amb quatre edicions, i s’ha renovat convertint-se en oficial i afegint noves aliances institucionals i reforç a nivell d’organització, metodologia i competències, i amb la qualitat reconeguda del Campus d’Excel·lència Internacional de la UAB.

El màster té com a objectius fonamentals:

  • Formar especialistes, acadèmics i executius, que puguin integrar-se directament en el mercat laboral a Espanya, a la Unió Europea, a la Xina, Taiwan, Hong Kong i Macau en els àmbits empresarials, institucionals i no governamentals i/o en activitats de recerca relacionades amb el món dels negocis i els estudis interculturals en el context del diàleg entre Orient i Occident.

  • Entendre millor l’economia de la Xina i la UE i la direcció d’empreses (management ) mitjançant l’estudi intercultural i "cross culture" facilitant la comunicació humana i cultural entre el món empresarial europeu i el xinès.

Les sortides professionals principals estan enfocades a les:

  • Institucions de la Unió Europea i Xina en l’àmbit econòmic i cultural.

  • Empreses multinacionals i Pimes espanyoles i europees amb presència a la Gran Xina (Taiwan, Hong Kong i Macau).

  • ONG’s que treballen en l’àmbit de la mediació cultural entre les comunitats de les dues regions.

El total de crèdits del màster és de 60 crèdits ECTS i s’ofereixen un màxim de 40 places.

Per a més informació, consulteu la pàgina web de la UAB i la oficial del màster:

Informació del Màster al web de la Universitat Autònoma de Barcelona.

Web del Màster Oficial ‘Unió Europea – Xina: Cultura i Economia’: http://mastereuchina.uab.es

La coordinació del màster és a càrrec del Dr. Minkang Zhou.
e-mail: master.euchina@uab.cat
Telèfon: +34 93 581 26 16.

 


No hi ha comentaris

Gen 29 2013

Avanç de l’oferta de Màsters i Postgraus del curs 2013-2014 de l’EUTDH

 

Preinscripció: del 9 de gener al 30 de setembre de 2013
Matrícula: Octubre del 2013
E-mail: fcontinuada.eutdh@uab.cat

Estudis de Màster en:

  • Màster Oficial en Gestió i Organització d’Esdeveniments – Turisme de Negocis** (14a Edició)
    Inici: 24/10/2013
    Finalització: 28/05/2014
    Coordinació Acadèmica: mgoetn.eutdh@bcf.es
    Import inscripció : 1.550,00 Euros (inclòs en el preu total de la matrícula)
    Import matrícula: 6.200,00 Euros (preu aprox.)

  • MBA en Gestió Hotelera (13a Edició)
    Inici: 18/10/2013
    Finalització: 16/05/2014
    Coordinació Acadèmica: daniel.blabia@uab.es ; victor.gimenez@uab.es
    Import inscripció : 1.600,00 Euros (inclòs en el preu total de la matrícula)
    Import matrícula: 6.450,00 Euros (preu aprox.)

  • Màster Oficial Unió Europea – Xina: Cultura i Economia (6a Edició)
    Inici: Octubre de 2013
    Finalització: Juny de 2014
    Coordinació Acadèmica: master.euchina@uab.cat
    Import inscripció : 2.000,00 Euros (inclòs en el preu total de la matrícula)
    Import matrícula: 8.000,00 Euros (preu aprox.)

  • MBA in Hotel Management in English (4a Edició)
    Inici: 14/01/2014
    Finalització: 21/06/2014
    Coordinació Acadèmica: daniel.blabia@uab.es ; victor.gimenez@uab.es
    Preinscripció: del 01/07/2013 al 15/12/2013
    Matrícula: Desembre de 2013
    Import inscripció : 1.800,00 Euros (inclòs en el preu total de la matrícula)
    Import matrícula: 7.200,00 Euros (preu aprox.)

  • Màster en Turisme i Humanitats (Patrimoni Material i Immaterial) (1a Edició)*
    Inici: Novembre de 2013
    Finalització: Maig de 2014
    Coordinació Acadèmica: fcontinuada.eutdh@uab.cat
    Import inscripció : 1.000,00 Euros (inclòs en el preu total de la matrícula)
    Import matrícula: 4.000,00 Euros (preu aprox.)

Diplomatures de Postgrau en:

  • Gestió i Organització d’Esdeveniments – Turisme de Negocis (14a Edició)
    Inici: 24/10/2013
    Finalització: 28/05/2014
    Coordinació Acadèmica: mgoetn.eutdh@bcf.es
    Import inscripció : 1.200,00 Euros (inclòs en el preu total de la matrícula)
    Import matrícula: 4.800,00 Euros (preu aprox.)

  • Màrqueting i Finances Hoteleres (6a Edició)
    Inici: 10/01/2014
    Finalització: 29/03/2014
    Coordinació Acadèmica: daniel.blabia@uab.es ; victor.gimenez@uab.es
    Import inscripció : 1.100,00 Euros (inclòs en el preu total de la matrícula)
    Import matrícula: 4.500,00 Euros (preu aprox.)
  • Tècniques en Gestió i Assessorament a les Agències de Viatges (6a Edició)
    Inici: 24/10/2013
    Finalització: 28/05/2014
    Coordinació Acadèmica: sonia.garcia@uab.cat
    Import inscripció : 750,00 Euros (inclòs en el preu total de la matrícula)
    Import matrícula: 3.000,00 Euros (preu aprox.)

Per a més informació, visiteu el web de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona:

http://www.eutdh.cat

*Programa pendent d’aprovació.

**Oficialitat del Màster pendent d’aprovació.


No hi ha comentaris

Gen 16 2013

Maria Noguera, Cap d’Estudis de l’EUTDH, es doctora amb una tesi sobre l’emprenedoria de les dones a Catalunya

La professora i Cap d’Estudis i Coordinadora del Grau en Turisme de l’EUTDH, Maria Noguera va assolir recentment el títol de Doctorat en Economia de l’Empresa, concretament, en l’especialització ‘Internacional en Creació i Gestió d’Empreses’ amb la seva tesi titulada “Female entrepreneurship in Catalonia: An institutional approach”, dirigida pel Dr. David Urbano, professor també del nostre Centre i Director del Centre d’Iniciatives Emprenedores Universitàries (CIEU) de l’EUTDH-UAB.

La lectura d’aquesta recerca es va portar a terme el passat 18 de desembre de 2012, a la Sala de Graus de la Facultat d’Economia i Empresa de la Universitat Autònoma de Barcelona, davant del tribunal presidit pel Dr. i catedràtic Francesc Solé Parrellada.

Tota la comunitat de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB ens congratulem de poder felicitar a la ja Dra. Noguera per aquesta important i mereixedora fita professional i acadèmica.


No hi ha comentaris

Set 28 2012

Hasta el 30 de septiembre, preinscríbete en los Másters y Postgraduados de la EUTDH-UAB para el curso 2012-13

La Escuela Universitaria de Turismo y Dirección Hotelera organiza programas de formación continuada con la convicción que el tercer ciclo universitario va más allá de la mera continuidad de los estudios ordinarios, y que debe adaptarse a la demanda profesional del mundo empresarial y a la coyuntura del sector.

La voluntad de la Escuela es detectar los vacíos existentes en la formación de alta especialización para ofrecer programas de formación continuada que respongan a las necesidades del sector del turismo, la hotelería y la restauración.

Aquí podéis consultar, la Oferta de Másters y Postgrados de la EUTDH para el curso 2012-2013:

Estudios de Máster y Postgrado en Turismo, Dirección Hotelera, Gestión de Eventos y Turismo de Negocios

Preinscripción: del 9 de enero al 30 de septiembre de 2012
Matrícula: Octubre de 2012 (os facilitaremos día y hora de matriculación para cada alumn@ admitid@).
E-mail: fcontinuada.eutdh@uab.cat

Estudios de Máster en:

  • Gestión y Organización de Eventos – Tuirsmo de Negocios (13a Edición)
    Inicio: 24/10/2012
    Finalización: 28/05/2013
    Coordinación Académica: mgoetn.eutdh@bcf.es
    Importe inscripción : 1.500,00 Euros (incluido en el precio total de la matrícula)
    Importe matrícula: 6.000,00 Euros

  • MBA en Gestión Hotelera (12a Edición)
    Inicio: 18/10/2012
    Finalización: 16/05/2013
    Coordinación Académica: daniel.blabia@uab.es ; victor.gimenez@uab.es
    Importe inscripción : 1.500,00 Euros (incluido en el precio de la matrícula)
    Importe matrícula: 6.240,00 Euros

  • MBA in Hotel Management (3a Edición)
    Inicio: 14/01/2013
    Finalización: 21/06/2013
    Coordinación Académica: daniel.blabia@uab.es ; victor.gimenez@uab.es
    Preinscripción: del 01/07/2012 al 15/12/2012
    Matrícula: Diciembre de 2012
    Importe inscripción : 1.750,00 Euros (incluido en el precio total de la matrícula)
    Importe matrícula: 7.000,00 Euros

Máster Oficial en:

  • Unión Europea – China: Cultura y Economía (1a edición)
    Inicio: Octubre de 2012
    Finalización: Abril de 2013
    Coordinación Académica: master.euchina@uab.cat
    Importe matrícula alumnos comunitarios: 2.537, 42 Euros
    Importe matrícula alumnos NO comunitarios: 7107,82 Euros

Diplomaturas de Postgrado en:

  • Gestión y Organización de Eventos – Turismo de Negocios (13a Edición)
    Inicio: 24/10/2012
    Finalización: 28/05/2013
    Coordinación Académica: mgoetn.eutdh@bcf.es
    Importe inscripción : 1.000,00 Euros (incluido en el precio total de la matrícula)
    Importe matrícula: 4.650,00 Euros

  • Marketing y Finanzas Hoteleras (6a Edición)
    Inicio: 10/01/2013
    Finalización: 29/03/2013
    Coordinación Académica: daniel.blabia@uab.es ; victor.gimenez@uab.es
    Importe inscripción : 1.000,00 Euros (incluido en el precio total de la matrícula)
    Importe matrícula: 4.350,00 Euros

Para más información, visitad el apartado de Másters y Postgrados de la web de la Escuela Universitària de Turismo y Dirección Hotelera de la Universidad Autónoma de Barcelona: http://www.eutdh.cat/articles-mostra-1625-cat-masters_i_postgraus.htm


No hi ha comentaris

Set 25 2012

Fins al 30 de setembre, preinscriu-te als Màsters i Postgraus de l’EUTDH-UAB del curs 2012-13

L’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera organitza programes de formació continuada amb la convicció que el tercer cicle universitari va més enllà de la mera continuïtat dels estudis ordinaris, i que cal que s’adapti a la demanda professional del món empresarial i a la conjuntura del sector.

La voluntat de l’Escola és detectar els buits que existeixen en la formació d’alta especialització per tal d’oferir programes de formació continuada que responguin a les necessitats del sector del turisme, l’hoteleria i la restauració.

Aquí podeu consultar, l’Oferta de Màsters i Postgraus de l’EUTDH per al curs 2012-2013:

Estudis de Màster i Postgrau en Turisme, Direcció Hotelera, Gestió d’Esdeveniments i Turisme de Negocis

Preinscripció: del 9 de gener al 30 de setembre de 2012
Matrícula: Octubre del 2012 (us facilitarem el dia i hora de matrícula per a cada alumne admés).
E-mail: fcontinuada.eutdh@uab.cat

Estudis de Màster en:

  • Gestió i Organització d’Esdeveniments – Turisme de Negocis (13a Edició)
    Inici: 24/10/2012
    Finalització: 28/05/2013
    Coordinació Acadèmica: mgoetn.eutdh@bcf.es
    Import inscripció : 1.500,00 Euros (inclòs en el preu total de la matrícula)
    Import matrícula: 6.000,00 Euros

  • MBA en Gestió Hotelera (12a Edició)
    Inici: 18/10/2012
    Finalització: 16/05/2013
    Coordinació Acadèmica: daniel.blabia@uab.es ; victor.gimenez@uab.es
    Import inscripció : 1.500,00 Euros (inclòs en el preu total de la matrícula)
    Import matrícula: 6.240,00 Euros

  • MBA in Hotel Management (3a Edició)
    Inici: 14/01/2013
    Finalització: 21/06/2013
    Coordinació Acadèmica: daniel.blabia@uab.es ; victor.gimenez@uab.es
    Preinscripció: del 01/07/2012 al 15/12/2012
    Matrícula: Desembre de 2012
    Import inscripció : 1.750,00 Euros (inclòs en el preu total de la matrícula)
    Import matrícula: 7.000,00 Euros

Màster Oficial en:

  • Unió Europea – Xina: Cultura i Economia (1a edició)
    Inici: Octubre de 2012
    Finalització: Abril de 2013
    Coordinació Acadèmica: master.euchina@uab.cat
    Import matrícula alumnes comunitaris : 2.537, 42 Euros
    Import matrícula alumnes NO comunitaris: 7107,82 Euros

Diplomatures de Postgrau en:

  • Gestió i Organització d’Esdeveniments – Turisme de Negocis (13a Edició)
    Inici: 24/10/2012
    Finalització: 28/05/2013
    Coordinació Acadèmica: mgoetn.eutdh@bcf.es
    Import inscripció : 1.000,00 Euros (inclòs en el preu total de la matrícula)
    Import matrícula: 4.650,00 Euros

  • Màrqueting i Finances Hoteleres (6a Edició)
    Inici: 10/01/2013
    Finalització: 29/03/2013
    Coordinació Acadèmica: daniel.blabia@uab.es ; victor.gimenez@uab.es
    Import inscripció : 1.000,00 Euros (inclòs en el preu total de la matrícula)
    Import matrícula: 4.350,00 Euros

Per a més informació, visiteu l’apartat de Màsters i Postgraus del web de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona: http://www.eutdh.cat/articles-mostra-1625-cat-masters_i_postgraus.htm


No hi ha comentaris

Jun 04 2012

Llibres incorporats en el fons del Centre de Recursos de l’EUTDH durant el maig de 2012

En el Centre de Recursos de l’EUTDH, petita biblioteca especialitzada en turisme i l’hoteleria, s’han incorporat més publicacions en el seu fons bibliogràfic durant aquest passat mes de maig. Les podeu contemplar en aquest llistat:

  • A2-295 – María Teresa Nogueras Lozano (2011): “Decisiones de planificación y dirección en la empresa turística”. Sanz y Torres, 458 pp. Exclòs de préstec.

  • A2-297 Tom Peters (1994): “Nuevas organizaciones en tiempos de caos”, Barcelona, 320 pp.

  • A5-162 Antonio Querol Gómez (2011): “Els Recursos Turístics del Territori de l’Ebre”, Tortosa, 158 pp.

  • A5-165 Antonio Querol Gómez (2011): “Els Recursos Turístics del Territori de l’Ebre”, Tortosa, 158 pp.

  • A7.1-99 EUTDH i GENA (Grupo de Estudio de Nutrición y Alimentación) (2002): “Las Nueces en la cocina mediterránea”, California, 135 pp.

  • A7.3-97 Javier Martínez Monzó (2011): “Gastronomia y nutrición”, Editorial Sintesis, 202 pp.

  • A7.3 – 98 José Luis Larrea y Andoni Luis Aduriz (2011): “Innovación abierta y alta cocina”, Madrid, 244 pp.

  • A8-154 Flavián, C. & Fandos, C. (coords.; 2011): “Turismo gastronómico. Estrategias de marketing y experiencias de éxito”, Zaragoza: Universidad de Zaragoza, 255 pp.

  • A9-89 Violante Martínez Quintana (2011): “Turismo y ocio en las sociedades”. UNED, 161 pp. Exclòs de préstec.

  • A9-90 Gonçal Mayos i Ignasi Serra (eds; 2011): “Globalització i interculturalitat”, Barcelona, 286 pp.

  • A9-92 María José Pastor Alfonso y Domingo Gómez López (2010): “Impactos socioculturales en el turismo comunitario”. Aguaclara editorial, 174 pp.

  • A9-93 María del Mar Alonso Almeida y José Miguel Rodríguez Antón (2011): “Turismo y género”, Editorial Sintesi, 270 pp.

  • A12-10 Junta de Andalucia (2009): “Huelva, la orilla de las tres carabelas”, Sevilla, 295 pp.

  • B1-88 José Manuel Hernández, Juan Antonio Mandéjar et alt (2011): “Ferrocarril, Turismo y Sostenibilidad”, Septem Ediciones, 249 pp.

  • D4-111 Junta de Andalucía (2008): “Directorio de establecimientos y espacios certificados”, Sevilla, 190 pp.

  • D4.1-56 Diputació de Barcelona. Aérea d’espais Naturals (2010): “Parc a taula”, Barcelona, 88 pp.

  • D4.3-28 Generalitat de Catalunya, Departament d’Innovació, Universitats i Empresa (2009): “Terres de l’Ebre”, 80 pp.

  • D4.3-29 Generalitat de Catalunya, Departament d’Innovació, Universitats i Empresa (2009): “Terres de l’Ebre”, 80 pp.

Resten a la vostra disposició per a consulta i/o préstec.


No hi ha comentaris

Next »