EUTDH-Turisme i Hoteleria UAB

“Líders en qualitat, perquè la qualitat ens fa líders”

Tag Archive 'catalunya'

Nov 27 2012

140 alumnes d’ESCOTUR es presenten a les proves oficials de Guia de Turisme de Catalunya

Avui dimarts dia 27 de novembre, al matí, a Barcelona, s’han portat a terme les proves oficials per obtenir l’habilitació de Guia de Turisme de Catalunya. 140 alumnes del grup ESCOTUR, format per les entitats Centre d’Estudis Prat, l’Escola Superior de Turisme de Barcelona i l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB, que s’havien matriculat al curs de preparació ofert per aquestes institucions, han participat en aquesta convocatòria. En les properes setmanes es coneixeran els resultats de les proves de capacitació.

Aquests exàmens s’han convocat després de dos anys d’absència, i s’espera assolir un percentatge similiar d’aprovats (89% en l’última edició), i fins i tot, superar-lo.


No hi ha comentaris

Oct 18 2012

Condolències per la mort de l’exdirector general de Turisme Joan Carles Vilalta

Posted in General |

El director general de Turisme de la Generalitat de Catalunya entre 2006 i 2010, Joan Carles Vilalta, va morir ahir dimecres a causa d’una llarga malaltia als 53 anys. Vilalta va exercir aquest càrrec durant l’època en què Josep Huguet va ser el conseller d’Innovació, Universitats i Empresa.

Vilalta va ser un home clau per promoure el “turisme sostenible i d’identitat”, per impulsar Catalunya més enllà del tradicional turisme de sol i platja, potenciant el país com a destinació pel seu gaudiment d’aquest i d’altres tipus de turismes i activitats. El desaparegut conseller va esdevenir el responsable únic del pla estatègic que s’ha realitzat al Principat per donar un salt qualitatiu al sector.

Vilalta va impulsar també nombrosos projectes, com l’atles de recursos turístics, l’atles i el pla de recursos intangibles, i el catàleg d’icones turístiques catalanes, a més de noves rutes en els Pirineus i en el Camí de Sant Jaume. Durant el seu mandat es van crear nombrososos centres d’interpretació turística, on s’apostava per un turisme que promocionés també el patrimoni cultural i arquitectònic català.

Des de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònma de Barcelona lamentem enormement la seva pèrdua; va ser una personalitat amb una forta relació amb el nostre Centre. Donem les nostres més sinceres condolències als seus familiars i a les persones del seu entorn més proper. Tot el sector turístic català està de dol. Que descansi en pau.


No hi ha comentaris

Oct 08 2012

Dos professors de l’EUTDH, entrevistats recentment com a experts a la Xarxa Ràdio

La setmana passada dos professors de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB van ser entrevistats en dos programes informatius de la Xarxa Ràdio (antiga COM Ràdio) per parlar com experts de diversos temes vinculats amb el món del turisme i l’hoteleria.

Per una part, el professor de ‘Gastronomia’, Jaume Fàbrega, prestigiós crític gastronòmic, va ser entrevistat a l’espai radiofònic titulat ‘L’art a la Xarxa’, el passat 3 d’octubre de 2012, per explicar als oïdors quina relació existia entre l’univers de l’art i el de la cuina’, i també va avançar quins eren els seus nous projectes de literatura gastronòmica que estaven a punt de veure la llum. Podeu escoltar l’entrevista sencera a través d’aquest àudio:

 

Entrevista a Jaume Fàbrega sobre ‘Cuina i Art’ (03.10.12) by eutdh

 

Per altra banda, el Dr. Francesc Romagosa, Responsable de l’Àrea de Consultoria del nostre Centre (ARC), i Coordinador dels Cursos ‘Especialització en Ecoturisme que l’EUTDH engega aquest any acadèmic, va parlar sobre aquesta formació innovadora, destinada a tots aquells professionals o titulats que desitgin adquirir coneixements sobre el guiatge de natura i sobre la creació de productes i empreses ecoturístiques.

Podeu escoltar l’entrevista íntegre del professor Romagosa, emesa en el programa ‘La Tarda de Catalunya’ del 4 d’octubre de 2012, a continuació:

 

Entrevista amb F. Romagosa sobre els Cursos d’Ecoturisme de l’EUTDH (04.10.12) by eutdh

 


No hi ha comentaris

Oct 01 2012

Més d’un centenar d’alumnes realitzen una simulació de les proves oficials d’habilitació de Guia de Turisme de Catalunya

Més de 100 alumnes de l’Escola Superior de Turisme de Barcelona, del Centre d’Estudis Prat i de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB van realitzar a les instal·lacions de la nostra Escola, el passat dissabte 29 de setembre, la prova escrita simulada per obtenir l’habilitació de Guia de Turisme de Catalunya. Tota una experiència que els ajudarà a guanyar confiança de cara a l’examen oficial que hauran de fer a principis de novembre de 2012.

Us recordem que per assolir el títol de Guia de Turisme de Catalunya, cal superar unes proves convocades anualment (en aquesta última convocatòria, bianualment) pel Departament de la Generalitat competent en Turisme.

L’EUTDH juntament amb aquestes dues prestigioses institucions educatives (coneguda la seva unió per ESCOTUR – Escola de Comunicació Turística de Barcelona) organitza el Curs de Preparació per les Proves de Guia de Turisme, enguany, havent-se impartit la seva sisena edició. En les darreres convocatòries, el 89% dels alumnes d’aquesta formació van aprovar els exàmens oficials.


No hi ha comentaris

Set 26 2012

Reportatge sobre el curs d’especialització ‘Cuina per Celíacs’ de l’EUTDH a la Xarxa de TV Locals de Catalunya

El passat maig de 2012, es va celebrar la primera edició del curs d’especialització de ‘Cuina per Celíacs o persones intolerants al gluten’, organitzat per l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB, amb la col·laboració de l’Associació de Celíacs de Catalunya i Celipan Gourmet, amb un bon èxit de participació i assistència.

La bona acollida d’aquesta formació, i l’interés creixent per conèixer receptes per a persones que pateixen la celiaquia o com s’han de manipular els aliments per evitar possibles perjudicis per aquests comensals, entre altres qüestions, es van tractar durant les sessions del curs, que van ser enregistrades per les càmeres del programa ‘Univers’, que s’emet actualment a la Xarxa de Televisions Locals de Catalunya.

Concretament, el reportatge es va emetre el passat 13 de setembre, en el capítol 43 de l’espai televisiu, i on es van entrevistar participants del curs, a més del professor de cuina de l’EUTDH, Jean Claude Arànega, que va explicar quines elaboracions s’havien realitzat durant la formació.

Podeu veure el video d’aquest reportatge, al nostre canal de youtube, o tot seguit:

[youtube width=”400″ height=”225″]http://www.youtube.com/watch?v=ibToKE8evis&list=UUGyNhFgOjlE2wFY5XaRDFzg&index=1&feature=plcp[/youtube]

 


No hi ha comentaris

Set 05 2012

2a edició de les Beques ‘Felix Martínez Touriño’ d’Ajut a l’Estudiant 2012-2013

L’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona (EUTDH-UAB) juntament amb el Centre de Convencions Internacional de Catalunya (CCIB) convoquen la segona edició de les Beques d’Ajut a l’Estudiant ‘Félix Martínez Touriño’ per aquells alumnes de nou ingrés que iniciïn el Grau en Turisme o el Graduat en Direcció Hotelera a la nostra Escola, i que tinguin un expedient acadèmic preuniversitari excel·lent. També es tindrà en consideració en la selecció dels candidats, la renda econòmica personal o familiar. Aquest ajut pretén també honorar la figura del que va ser professor col·laborador de l’EUTDH-UAB i director general del CCIB fins a l’any 2009.

Aquesta beca consisteix en el pagament íntegre de la matrícula de cada curs acadèmic de l’estudiant beneficiari, renovant-se per a cada any de formació, en funció de la superació total de cada curs, fins a obtenir, finalment, la titulació; i a més, si s’escau, també la beca pot cobrir tot el cost de la manutenció i allotjament de l’alumne a Vila Universitària. Per aquest curs 2012-2013 es convoca una beca.

Les sol·licituds per aquesta segona convocatòria de beques s’hauran de lliurar a la Secretaria de l’EUTDH del 12 al 25 de setembre de 2012.

Consulteu les bases de les Beques d’Ajut a l’Estudiant ‘´Félix Martínez Touriño’ 2012-2013 clicant sobre aquest enllaç.

Per optar a la beca, heu d’omplir i lliurar la següent sol·licitud i adjuntar els documents que s’indiquen a les bases de la convocatòria.

Per a més informació:

Secretaria de l’EUTDH

Tel. 93 592 97 10

E-mail: eutdh@uab.cat


No hi ha comentaris

Jul 25 2012

Èxit de participació en la 1ª edició del curs d’especialització ‘Cuina per Celíacs’

Posted in alumnes, cursos, General |

L’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB en la programació de cursos d’especialització d’aquest any va posar en funcionament la primera edició de la ‘Cuina per Celíacs o persones intolerants al gluten’ amb gran èxit de participació i inscripcions.

Les classes es van portar a terme a l’aula de demostració de l’EUTDH durant la setmana del 16 al 23 de juliol, i van rebre la col·laboració de diverses entitats vinculades amb les persones que pateixen aquesta malaltia i amb la seva alimentació. Concretament, Begoña Miñarro de Celipan Gourmet va impartir una sessió dedicada al coneixement d’aquesta enfermetat i quina era la dieta que havien de seguir les persones afectades. Per altra part, Rosalina Esteban de l’Associació de Celíacs de Catalunya va participar en la jornada dedicada als protocols d’actuació a la llar i a l’àmbit de la restauració a l’hora de manipular i preparar aliments i receptes per persones amb celiaquia.

La resta de sessions van tenir la docència pràctica del professor de cuina de l’EUTDH, Jean Claude Arànega, que entre altres plats, va elaborar pizzes, magdalenes i altres dolços tots sense gluten. Després, els assistents van poder-los degustar, tal com veiem a la imatge (fotografia gràcies a Carmen Martínez).


No hi ha comentaris

Jul 02 2012

Avís per als alumnes del Curs de Preparació per a les Proves de Guia de Turisme de Catalunya 2012

Us informem que avui, dilluns dia 2 de juliol, ha estat publicada al DOGC l’esperada convocatòria per a la realització de les proves de Guia de Turisme de Catalunya 2012. Us facilitem l’enllaç per tal que el pugueu consultar i posar fil a l’agulla a la vostra preparació per als exàmens. Disposeu de dos mesos, a partir de demà, per presentar la vostra instància per apuntar-vos a les proves. Recordeu d’adreçar una còpia de la instància presentada a la Secretaria del nostre curs, al Centre d’Estudis Prat.

Hem apreciat pocs canvis, s’han afegit tres temes i han mogut del bloc C al B el tema 61. En quant a terminis, s’han ampliat. Segons els nostres càlculs la primera prova podria ser als voltants de la primera setmana de novembre (és una suposició).

Disposeu al Campus Virtual del Curs, al Campus UAB, el calendari de les sessions pendents que hi hauran a partir del mes de setembre on, entre d’altres, afegirem els tres nous temes.

Aquí teniu la resolució publicada avui al DOGC amb tota la informació sobre les properes proves:

Resolució EMO/1263/2012, de 14 de juny, per la qual s’aproven les bases per a la participació en el procés selectiu per a l’accés a l’habilitació de guia de turisme de Catalunya, les quals es publiquen a l’annex d’aquesta Resolució, i s’obre la convocatòria corresponent.


No hi ha comentaris

Jun 26 2012

Previsió de l’Índex UAB: ‘L’activitat turística dels estrangers a Catalunya augmentarà un 1,4% durant el 2012

Posted in estudis, Publicacions, Recerca |
  • L’increment serà menor que el registrat els anys 2010 i 2011 i es veurà possiblement mitigat per l’evolució menys positiva del turisme intern.

  • Tot i així, aquest augment tindrà un efecte “balsàmic” en l’economia .

  • Espanya rebrà 58,2 milions de turistes, 2,8 % més que el 2011, però faran menys despesa.

L’Índex UAB d’Activitat Turística preveu que el sector continuï creixent durant el 2012 amb un augment de l’1,4% de l’activitat a Catalunya pel que fa al turisme estranger, gràcies en part a l’increment de turistes de mercats emergents com Àsia oriental o Amèrica del Nord. Un cop més, el sector turístic tindrà un paper “balsàmic” en la situació general de l’economia catalana. L’augment és menor que el 2011 degut a factors com una major incertesa econòmica general, l’organització de grans esdeveniments esportius a altres països o la menor davallada conjuntural a alguns mercats competidors com Tunísia o Egipte. D’altra banda, la previsió no inclou els turistes espanyols, que previsiblement poden ser menys que el 2011. Pel que fa al conjunt d’Espanya, s’espera l’arribada de 58,2 milions de turistes estrangers, és a dir, 1,5 milions més que l’any anterior, però faran en conjunt una despesa un 0,2% menor que la del 2011.

L’Índex UAB arriba enguany a l’onzena edició. Es tracta d’un indicador de l’evolució de l’activitat turística estrangera. Sempre es presenta a finals de juny, a les portes de l’estiu. La temporada turística d’enguany es considera molt important degut a la situació de l’economia en general, que fa més necessari que mai l’impuls del sector turístic.

L’Índex preveu que el sector, que ja va començar a recuperar-se el 2010 i el 2011 després d’un bienni de retrocés, continuarà creixent al llarg del 2012, assolint un augment global de l’1,4%. Són ja, doncs, tres anys consecutius de creixement, fet que mostra la fortalesa del sector turístic català i el seu important paper per contrarestar els efectes de la crisi econòmica general.

Aquest creixement, però, serà menor que els dels dos anys anteriors, que van ser d’un 6,5% el 2010 i d’un 3,5% el 2011. Aquesta desacceleració del creixement es considera una conseqüència de factors com ara:

  • la incertesa econòmica que pesa sobre els ciutadans europeus (principals mercats emissors de turistes a Catalunya);
  • la menor intensitat de“l’efecte rebot” que va beneficiar durant el 2011 el sector català en rebre part de la quota de mercat que van perdre altres països com Tunísia o Egipte, afectats per la situació d’inestabilitat política;
  • l’organització de grans esdeveniments esportius com l’Eurocopa de futbol o, sobretot, els jocs olímpics de Londres, que poden afectar els hàbits turístics dels europeus durant el període de vacances d’estiu.

D’altra banda, cal matisar que l’increment de l’activitat prevista per l’Índex es refereix als turistes estrangers. Pel que fa al mercat nacional, altres indicadors mostren un declivi clar durant el 2012 i, per tant, el més probable és que la xifra de demanda global turística mostri uns resultats menys positius.

 

Catalunya: més turistes estrangers, però menys despesa

Segons les previsions de la UAB, el nombre de turistes estrangers podria créixer un 3,2% i arribar als 15,5 milions de persones, és a dir, unes 477.000 més que el 2011 . Pel que fa als cinc principals mercats emissors, s’espera un augment lleuger de turistes francesos (un 0,7% més que el 2011) i italians (0,4%), una disminució molt lleu de turistes alemanys (-0,1%) i un retrocés més significatiu pel que fa als britànics (-5,5%) i als visitants procedents de Bèlgica i els Països Baixos (-2,8%). En paral•lel, guanya molt pes l’increment de turistes procedents dels considerats mercats emergents, com ara Àsia oriental (especialment xinesos) i Amèrica del Nord. El conjunt dels mercats que no són els més tradicionals pujarà un 10,1%.

A més, segons les dades obtingudes des del 2001, el pes dels mercats emergents ha augmentat sensiblement durant aquests anys en el conjunt de la demanda turística, passant del 26,4% al 38,5%.

La despesa real dels turistes estrangers a Catalunya creixerà, segons l’Índex, un 1,6% respecte del 2011, situant-se en 11.500 milions d’euros . En aquest sentit, de nou juguen un paper important els mercats emergents, que augmentaran la seva despesa en un 7,6%, mentre que disminuirà la despesa dels turistes italians, britànics i, en menor mesura, dels francesos, belgues i holandesos.

No obstant això, es preveu un descens de la despesa per turista de l’1,6% (situant-se enguany en 741 euros), fet que es considera conseqüència de la major incertesa econòmica. És el segon anys consecutiu que la despesa per turista retrocedeix.

 

Espanya: 2,8% més de turistes estrangers

El sector turístic al conjunt d’Espanya també registrarà un creixement i representarà, com a Catalunya, una ajuda important per al rumb general de l’economia. El nombre de turistes estrangers se situarà en 58,2 milions, és a dir, 1,5 milions més que l’any 2011 , que representen un augment del 2,8%. És, però, un increment inferior a l’assolit l’any passat, que va ser d’un 7,6%. Aquesta desacceleració del creixement es pot explicar pels mateixos factors que a Catalunya: menor intensitat de “l’efecte rebot”, més incertesa i grans esdeveniments esportius d’estiu. No obstant, el sector mostra una gran resistència, sobretot tenint en compte la conjuntura econòmica general.

Per mercats, l’evolució presenta diferències respecte la de Catalunya: segons la previsió de l’Índex, creixeria el nombre de turistes francesos (1,2% més que el 2011), italians (1,0%), alemanys (1,7%) i, sobretot, britànics (5,4%). Els mercats emergents creixerien també un 2,6%, jugant així, al conjunt d’Espanya, un paper comparativament més modest que al sector turístic català.

L’augment del nombre de turistes contrastarà amb un lleuger descens de la despesa del 0,2% (en total, 52.700 milions d’euros) , i amb un descens de la despesa per turista del 2,9% (904 euros). Aquests descensos reflecteixen l’impacte de la crisi econòmica més que no pas l’evolució del nombre de turistes. Per mercats, els turistes francesos i els mercats emergents augmentaran la seva despesa, mentre que es reduirà la dels britànics, alemanys i italians.

A més, s’espera que els hotels espanyols allotgin un 1,2% menys de turistes i que el nombre de pernoctacions baixi un 0,3% (situant-se en 286 milions). En aquest sentit, cal destacar la dualitat entre la davallada dels turistes espanyols (que seran un 2,4% menys als hotels i faran un 1,7% menys de pernoctacions) i l’augment dels turistes estrangers (un 0,2% més, que faran un 0,6% més de pernoctacions).

 

Podeu consultar totes les previsions i resultats obtinguts en l’estudi de l’Índex UAB d’Activitat Turística 2012, clicant sobre l’enllaç (format pdf).

 

L’Índex UAB d’Activitat Turística 2012 ha estat elaborat per un equip de professors, investigadors i col·laboradors de l’Àrea d’Economia Aplicada i Gestió Empresarial de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona (EUTDH UAB), dirigit per l’economista Juan Antonio Duro.


No hi ha comentaris

Jun 25 2012

Demà 26 de juny, es presentaran les previsions de l’Índex UAB per a la temporada turística 2012

Demà dimarts 26 de juny, a les 12 hores, tindrà lloc la roda de premsa de presentació de l’Índex UAB d’Activitat Turística 2012 a la UAB Casa de Convalescència a Barcelona (al carrer Sant Antoni Maria Claret 177, cantonada amb el carrer Sant Quintí). Aquest estudi és realitzat per l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona (EUTDH UAB) i fa una projecció sobre els resultats del sector turístic a Catalunya i a Espanya al llarg de tot l’any.

L’Índex arriba a la seva onzena edició i és un dels estudis de referència per al sector turístic. Enguany inclou un capítol específic sobre el turisme de golf.

Juan Antonio Duro, director tècnic de l’equip de recerca de l’Índex UAB, i Francesc Uroz, director de l’EUTDH UAB, exposaran les principals prediccions que es desprenen de l’estudi que dirigeixen.


No hi ha comentaris

« Prev - Next »