EUTDH-Turisme i Hoteleria UAB

“Líders en qualitat, perquè la qualitat ens fa líders”

Tag Archive 'bibliografic'

Set 09 2014

El fons del Centre de Recursos de l’EUTDH es trasllada a la Biblioteca de Ciències Socials de la UAB

El fons del Centre de Recursos de l'EUTDH es trasllada a la Biblioteca de Ciències Socials de la UAB. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona. Bellaterra

El fons del Centre de Recursos (biblioteca de l’EUTDH) s’ha incorporat recentment a la Biblioteca de Ciències Socials de la Universitat Autònoma de Barcelona. Aquest fons bibliogràfic que s’ha traslladat a aquesta nova ubicació, consta d’uns tres mil exemplars d’obres especialitzades en el sector turístic i hoteler, que han estat molt consultades, tant per alumnes, com per professors i investigadors, no només de la UAB, sinó d’altres universitats durant els anys que s’ha localitzat a la nostra Escola. En breu el podreu consultar en el seu nou emplaçament.

Aprofitem l’ocasió per recordar-vos que podeu consultar online el catàleg de llibres, revistes i material multimèdia de totes les Biblioteques de la UAB

, a més de fer les gestions de reserva i renovacions d’obres en prèstec en el següent enllaç:

http://cataleg.uab.cat


Comentaris tancats a El fons del Centre de Recursos de l’EUTDH es trasllada a la Biblioteca de Ciències Socials de la UAB

Nov 19 2012

Llibres incorporats al Centre de Recursos de l’EUTDH al novembre de 2012

El Centre de Recursos de l’EUTDH, petita bibliteca amb un bon fons especialitzat en turisme i hoteleria, i matèries vinculades, ha incrementat el seu dipòsit bibliogràfic, amb noves obres incorporades durant el mes de novembre de 2012, i que tot seguit esmentem:

  • A2-299 González Herrera, M.R. (2010). “Manual de Turismo para agentes emprendedores de negocio en Pymes”, Madrid: Editorial CEP, 313 pp.

  • A2-300 Becerra Torres, Mª.C.J. (2012): “Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento”, Madrid: Parainfo, 326 pp.

  • A3-144 Talón, P.; González, L. & Segovia, M. (2011): “Yield revenue management en el sector hotelero. Estrategias e implantación”, Madrid: Delta Publicaciones, 253 pp.

  • A3-145 ACCID (2011): “Noves tendències en finançament empresarial. Bases conceptuals i aplicacions pràctiques”, Barcelona: ACCID & SAGE, 216 pp.

  • A5-166 Spirou, Costas (2011): “Urban tourism and urban change. Cities in a global economy”, London: Routledge, 255 pp.

  • A5-168 Fernando Vera, J. (coord.; 2011): “Análisis territorial del turismo y planificación de destinos turísticos”, València: Tirant lo Blanch, 473 pp.

  • A5-169 Anton Clavé, S. (ed.; 2012): “10 Lliçons sobre Turisme. El repte de reinventar les destinacions”, Barcelona: Planeta, 469 pp.

  • A5-170 Anton Clavé, S. (ed.; 2012): “10 Lliçons sobre Turisme. El repte de reinventar les destinacions”, Barcelona: Planeta, 469 pp.

  • A5-171 Anton Clavé, S. (ed.; 2012): “10 Lliçons sobre Turisme. El repte de reinventar les destinacions”, Barcelona: Planeta, 469 pp.

  • A5-172 Anton Clavé, S. (ed.; 2012): “10 Lliçons sobre Turisme. El repte de reinventar les destinacions”, Barcelona: Planeta, 469 pp.

  • A5-173 Anton Clavé, S. (ed.; 2012): “10 Lliçons sobre Turisme. El repte de reinventar les destinacions”, Barcelona: Planeta, 469 pp. (exclòs de préstec)

  • A7.2-100 Arola, Sergi (2003): “Patatas a la carta”, Madrid: España Sopexa, 83 pp.

  • A7.4-29 Moreno-Arribas, Mª Victoria (2011): “El vino”, Madrid: CSIC, 99 pp.

  • B1-90 Generalitat de Catalunya. Departament de Medi Ambient (2003): “Estratègia catalana d’educació ambiental. Una eina per a la comunicació i la participació. Document marc”, Barcelona: Generalitat de Catalunya, 133 pp.

  • B4-103 García de la Roja, Cecilio (2012): “Transportes turísticos”, Madrid: Ramón Areces, 206 pp.

  • C1-91 Smith, Andrew (2012): “Events and urban regeneration. The strategic use of events to revitalise cities”, London:.Routledge, 302 pp.

  • C1-92 Alacreu, José Ramón (2012): “Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración”, Madrid: Síntesis, 184 pp.

  • C3-50 Albacete Sáez, C.A. & Herrera Fernández, M. (2012): “Las tecnologías de la información y comunicación en el sector turístico. Una aproximación al uso de las redes sociales”, Madrid: Fitur & Editorial Universitaria Ramón Areces, 88 pp.

Teniu aquestes publicacions al vostre abast per a consulta i prèstec.


No hi ha comentaris

Oct 16 2012

Llibres incorporats en el fons del Centre de Recursos de l’EUTDH durant el setembre de 2012

Posted in biblioteca, Obres, Publicacions |

Us informem de les últimes obres incorporades en el fons bibliogràfic del Centre de Recursos de l’EUTDH, petita biblioteca especialitzada en turisme, hoteleria i restauració que està a la vostra disposició per fer consultes i prèstecs de llibres.

Aquests són els títols que s’han incorporat durant el setembre de 2012:

  • A2-298 Puchol, Luis (2005): “Nuevos casos en dirección y gestión de recursos humanos”, Madrid: Díaz de Santos, 207 pp.

  • A4-189 Valls, Josep Francesc (1996): “Las claves del mercado turístico. Cómo competir en el nuevo entorno”; Bilbao: Deusto, 295 pp.

  • A4-190 Magadán Díaz, M. & Rivas García, Jesús (2012): “Estructura, economía y política turística”, Oviedo: Septem Ediciones, 319 pp.

  • A5-167 Fernando Vera Rebollo, J. & Rodríguez Sánchez, I. (eds; 2012): “Renovación y reestructuración de destinos turísticos en áreas costeras. Marco de análisis, procesos, instrumentos y realidades”, València: Universitat de València, 429 pp.

  • A7.3-99 Fàbrega, Jaume (2008): “Manual de gastronomia. Indicacions pràctiques per al gurmet”, Valls: Cossetània Edicions, 211 pp.

  • B1-89 Pérez de las Heras, Mónica (2012): “La guía del ecoturismo o cómo conservar la naturaleza a través del turismo”, Madrid: Mundi-Prensa, 250 pp. (2ª edició revisada).

  • B3-152 Serveis Lingüístics UB (2001): “Castellano-Catalán. Guía de Conversación Universitaria”, Barcelona: Universitat de Barcelona, 253 pp.

  • D4.1-57 Lladó, Oriol & Pujol, Jordi (2002): “Barcelona youth. Guide”, Barcelona: GeoEstel, 190 pp.


No hi ha comentaris

Jun 04 2012

Llibres incorporats en el fons del Centre de Recursos de l’EUTDH durant el maig de 2012

En el Centre de Recursos de l’EUTDH, petita biblioteca especialitzada en turisme i l’hoteleria, s’han incorporat més publicacions en el seu fons bibliogràfic durant aquest passat mes de maig. Les podeu contemplar en aquest llistat:

  • A2-295 – María Teresa Nogueras Lozano (2011): “Decisiones de planificación y dirección en la empresa turística”. Sanz y Torres, 458 pp. Exclòs de préstec.

  • A2-297 Tom Peters (1994): “Nuevas organizaciones en tiempos de caos”, Barcelona, 320 pp.

  • A5-162 Antonio Querol Gómez (2011): “Els Recursos Turístics del Territori de l’Ebre”, Tortosa, 158 pp.

  • A5-165 Antonio Querol Gómez (2011): “Els Recursos Turístics del Territori de l’Ebre”, Tortosa, 158 pp.

  • A7.1-99 EUTDH i GENA (Grupo de Estudio de Nutrición y Alimentación) (2002): “Las Nueces en la cocina mediterránea”, California, 135 pp.

  • A7.3-97 Javier Martínez Monzó (2011): “Gastronomia y nutrición”, Editorial Sintesis, 202 pp.

  • A7.3 – 98 José Luis Larrea y Andoni Luis Aduriz (2011): “Innovación abierta y alta cocina”, Madrid, 244 pp.

  • A8-154 Flavián, C. & Fandos, C. (coords.; 2011): “Turismo gastronómico. Estrategias de marketing y experiencias de éxito”, Zaragoza: Universidad de Zaragoza, 255 pp.

  • A9-89 Violante Martínez Quintana (2011): “Turismo y ocio en las sociedades”. UNED, 161 pp. Exclòs de préstec.

  • A9-90 Gonçal Mayos i Ignasi Serra (eds; 2011): “Globalització i interculturalitat”, Barcelona, 286 pp.

  • A9-92 María José Pastor Alfonso y Domingo Gómez López (2010): “Impactos socioculturales en el turismo comunitario”. Aguaclara editorial, 174 pp.

  • A9-93 María del Mar Alonso Almeida y José Miguel Rodríguez Antón (2011): “Turismo y género”, Editorial Sintesi, 270 pp.

  • A12-10 Junta de Andalucia (2009): “Huelva, la orilla de las tres carabelas”, Sevilla, 295 pp.

  • B1-88 José Manuel Hernández, Juan Antonio Mandéjar et alt (2011): “Ferrocarril, Turismo y Sostenibilidad”, Septem Ediciones, 249 pp.

  • D4-111 Junta de Andalucía (2008): “Directorio de establecimientos y espacios certificados”, Sevilla, 190 pp.

  • D4.1-56 Diputació de Barcelona. Aérea d’espais Naturals (2010): “Parc a taula”, Barcelona, 88 pp.

  • D4.3-28 Generalitat de Catalunya, Departament d’Innovació, Universitats i Empresa (2009): “Terres de l’Ebre”, 80 pp.

  • D4.3-29 Generalitat de Catalunya, Departament d’Innovació, Universitats i Empresa (2009): “Terres de l’Ebre”, 80 pp.

Resten a la vostra disposició per a consulta i/o préstec.


No hi ha comentaris

Abr 11 2012

Darreres obres incorporades al Centre de Recursos de l’EUTDH

Posted in biblioteca, Obres, Publicacions |

El Centre de Recursos de l’EUTDH, petita biblioteca especialitzada en turisme i l’hoteleria, acaba d’incorporar més obres en el seu fons bibliogràfic, en data del 11/04/12. Són les següents:

  • A2-293 Porret Gelabert, Miquel (2010): “Gestión de personas. Manual para la gestión del capital humano en las organizaciones”, Madrid: ESIC editorial, 605 pp. Exclòs de préstec.

  • A2-294 Porret Gelabert, Miquel (2010): “Gestión de personas. Manual para la gestión del capital humano en las organizaciones”, Madrid: ESIC editorial, 605 pp.

  • A8-153 Escobar, Antonio & González, Yolanda (2011): “Marketing turístico”, Madrid: Editorial Síntesis, 316 pp.

  • A13-28 Junta de Andalucía, Consejería de Turismo y Deporte (2001): “Planificación y gestión del turismo en el medio rural”, Sevilla, 272 pp.

  • C3-49 Martorell Cunill, O. & Mulet Forteza, C. (2003): “Estrategias de crecimiento de las cadenas hoteleras”, Madrid: Ramón Areces & FITUR, 170 pp.

  • C5-19 AECIT (2011): “La actividad turística española en 2010”, Madrid: Ramón Areces & FITUR, 823 pp. Exclòs de préstec.

  • C5-20 AECIT (2002): “La actividad turística española en 2001”. Madrid: Ramón Areces, 743 pp. Exclòs de préstec.

Resten a la vostra disposició per prèstec i/o consulta.


No hi ha comentaris

Feb 23 2012

Llibres incorporats al Centre de Recursos de l’EUTDH en data del 23/02/12

El Centre de Recursos de l’EUTDH, petita biblioteca especialitzada en turisme i l’hoteleria, acaba d’incorporar més obres en el seu fons bibliogràfic, en data del 23/02/12. Són les següents:

  • A2-98 Bray, L. (1994, dir.): ‘Manual de Qualitat en el Turisme’, Barcelona: Editur, 96 pp.

  • A5-161 Díaz, B. (2011): ‘Diseño de productos turísticos’, Madrid: Síntesis, 186 pp. Exclòs de préstec.

  • B3-143 Labascoule, Josaine et alt. (2011) : ‘Noveau Rond-Point. Pas à pas. A1’, París : Maison des Langues, 143 pp. (inclou cd-rom). Exclòs de préstec.

  • B3-144 Labascoule, Josaine et alt. (2011) : ‘Noveau Rond-Point. Pas à pas. A1’, París : Maison des Langues, 143 pp. (inclou cd-rom).

  • B3-146 Funk, Hermann et alt. (2011) : ‘Studio d A1. Deutsch als Fremdsprache. Teilband 1’, Berlin: Cornelsen, 133 pp. Inclou cd-rom. Exclòs de préstec.

  • B3-147 Funk, Hermann et alt. (2011): ‘Studio d A1. Deutsch als Fremdsprache. Teilband 2’, Berlin: Cornelsen, 148 pp. Inclou cd-rom. Exclòs de préstec.

  • B3-148 Funk, Hermann et alt. (2011): ‘Studio d A2. Deutsch als Fremdsprache. Teilband 1’, Berlin: Cornelsen, 139 pp. Inclou cd-rom. Exclòs de préstec.

  • B3-149 Funk, Hermann et alt. (2011): ‘Studio d A2. Deutsch als Fremdsprache. Teilband 2’, Berlin: Cornelsen, 164 pp. Inclou cd-rom. Exclòs de préstec.

  • B3-150 Capucho, F. et. Alt (2007): ‘Les évaluations Rond Point 1’, París : Maison des Langues, 95 pp. Exclòs de préstec.

  • D4-109 Patronato Provincial de Turismo de Salamanca (2009): ‘Guía de servicios turísticos de Salamanca’, Salamanca, 133 pp.

Resten a la vostra disposició per a consulta i/o préstec.


No hi ha comentaris