EUTDH-Turisme i Hoteleria UAB

“Líders en qualitat, perquè la qualitat ens fa líders”

Tag Archive 'article'

Feb 05 2014

Aportació del professor Miquel Flamarich a l’article sobre turisme de negocis de ‘El País’

Aportació del professor Miquel Flamarich a l'article sobre turisme de negocis de El País. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

El passat dilluns 27 de gener de 2014, es va publicar al diari ‘El País’ (edició Catalunya) un article sobre el gran creixement del turisme de negocis i de congressos a la ciutat de Barcelona, i la seva importància en el volum d’ingressos que deixa en aquest sector i en altres àmbits vinculats amb el turisme (restauració, allotjament, comerços…).

En aquesta informació, també es va facilitar dades rellevants, com que Barcelona s’havia convertit en la cinquena urbs del món on s’organitzen més nombre de congressos, i que va ser la primera del territori espanyol de sortir a l’estranger per captar salons internacionals perquè es celebressin finalment a la ciutat. Les perspectives per aquest any 2014 són molt positives ja que s’espera que el sector d’esdeveniments creixi un 14%.

L’article també recull les aportacions de diversos experts en la matèria, entre ells, el professor de l’EUTDH i Coordinador del Màster Oficial en Direcció i Organització de Turisme d’Esdeveniments, i soci director de BCF Consultors, Miquel Flamarich que va destacar la gran despesa que habitualment realitza el turista de negocis (145 € d’hotel per nit, 99 € per dia per altres despeses, més de 500 € d’inscripció al congrés, a més a més, d’uns 500 € pel seu vol) a la ciutat, tot i el creixement d’aquest tipus de turisme, el vacacional continua essent el predominant.

Podeu llegir íntegre aquest article en el següent arxiu en pdf (cliqueu sobre l’enllaç).


Comentaris tancats a Aportació del professor Miquel Flamarich a l’article sobre turisme de negocis de ‘El País’

Feb 04 2014

Ressó a la premsa del IV Premi CIEU-EUTDH a la idea més emprenedora 2013

Ressó del IV Premi CIEU-EUTDH a la idea més emprenedora 2013 a la premsa. Centre d'Iniciatives Emprenedores Universitàries. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

El passat dia 16 es va celebrar la entrega de guardons als guanyadors de la “IV edició del Premi CIEU-EUTDH a la idea més emprenedora 2013″. El premi oferia una dotació econòmica de 450 euros a les idees més emprenedores desenvolupades pels estudiants de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera i de la resta de la Universitat Autònoma de Barcelona, en aquest cas especialment estudiants de la Facultat d’Economia i Empresa.

Amb motiu de la realització d’aquest esdeveniment, El Diari del Vallès, en el seu número 60 (del 24 de gener de 2014), va publicar un article sobre aquest reconeixement que la nostra Escola concedeix als joves emprenedors del nostre centre formatiu i de la nostra Universitat.

Podeu llegir aquesta peça periodística a la pàgina 11 del setmanari, que també s’edita en versió online (cliqueu sobre aquest enllaç).

 


Comentaris tancats a Ressó a la premsa del IV Premi CIEU-EUTDH a la idea més emprenedora 2013

Oct 22 2013

El professor Miquel Flamarich publica un article a la revista ‘Tramas y Texturas’

Miquel Flamarich, professor de l’EUTDH i Coordinador del “Màster Universitari Oficial en Direcció i Organització de Turisme d’Esdeveniments” de la nostra Escola, ha publicat recentment l’article ‘Apología del libro y de la librería’ en el número 21 de la revista cultural ‘Trama y Texturas’.

Aquest número el podeu consultar i comprar online (al preu de 15 €) en aquest lloc web:

http://www.tramaeditorial.es/Shop/Product/Details/236_trama-y-texturas-21


Comentaris tancats a El professor Miquel Flamarich publica un article a la revista ‘Tramas y Texturas’

Mai 16 2012

El professor Miquel Flamarich publica un article sobre el sector de congressos a la revista ‘Farma Eventus XXI’

El professor Miquel Flamarich, professor i coordinador del ‘Màster i Postgrau en Organització i Gestió d’Esdeveniments – Turisme de Negocis’ de l’EUTDH, i soci-director de BCF Consultors, ha publicat en el número 18 (març-abril de 2012) de la revista ‘Farma Eventus XXI’, l’article titulat ‘Un caso de éxito: la ciudad de Barcelona’.

En l’escrit, l’autor analitza l’èxit de Barcelona com a destinació capdavantera mundial en la celebració de congressos, situada en segona posició per sota de Vienna, i davant de París, Berlín o Singapur. Contempla que l’èxit d’una ciutat enfocada al turisme de reunions s’assoleix quan els congressos que s’hi celebren també són exitosos, l’organització, la promoció, el programa del congrés, els serveis turístics, etc, satisfan les expectatives dels seus assistents i dels organitzadors.

Flamarich reflexiona, en el seu discurs, sobre la gran importància del finançament perquè el congrés esdevingui exitós. Informa als lectors de quines són les fonts per l’obtenció de diners per poder organitzar un esdeveniment d’aquest tipus: En primer lloc, les cuotes d’inscripció dels seus assistents, que representen el montant principal. En segon lloc, els patrocinadors; i en menor mesura, les subvencions (actualment inexistents per la situació de crisi), la publicitat, les exposicions comercials, les aportacions de les pròpies organitzacions promotores, entre altres.

L’escenari actual de crisi ha comportat que les fonts d’obtenció d’ingressos dels congressos també hagin modificat el seu component. És a dir, el volum obtingut procedent de les inscripcions dels participants s’ha reduït al experimentar-se una davallada en el nombre d’inscrits i en el preu de la cuota. Això ha fet que moltes organtizacions, hagin impulsat altres alternatives, com la recerca de fons a través dels patrocinadors, element que es preveu que vagi en augment.

Per aquest motiu, Flamarich finalitza l’article dient que el finançament d’aquests esdeveniments anirà cada vegada a donar més pes a fonts de finançament específiques i diferenciades, i la seva planificació i gestió tindran més rellevància. La relació tangible i intangible entre el congrés, el seu promotor-organitzador, les fonts de finançament i la ciutat on es celebra són les claus de l’èxit. I en aquest sentit, la ciutat de Barcelona s’ha adaptat satisfactòriament al nou escenari econòmic i a les noves característiques del sector.

Podeu llegir l’article sencer, en les pàgines 16-18 de la revista ‘FarmaEventus XXI’, clicant sobre l’enllaç.


No hi ha comentaris

Gen 30 2012

La professora Sònia Garcia publica l’article ‘La empresa que aprende’ a la revista ‘Savia’

Sònia Garcia, professora de l’EUTDH de les assignatures ‘Comercialització informatitzada’ i ‘Habilitats en el sector turístic’ del Grau en Turisme i formadora certificada per Amadeus España del sistema Amadeus de reserves turístiques i hoteleres, ha col·laborat en el número 7 (època V) de febrer de 2012, de la revista especialitzada ‘Savia’, amb el seu article: “La empresa que aprende”.

En aquest escrit la professora considera que les organitzacions d’avui en dia han de gestionar millor el seu coneixement per oferir un servei d’alta qualitat als seus clients. En aquest món globalitzat, els objectius de les empreses han de coincidir amb els desitjos dels clients, i per aconseguir aquesta fita cal primer estratègies per replantejar, identificar, atraure i retenir als usuaris per tal que es fidelitzin, i que les seves expectatives creades es satisfacin el màxim possible.

Segons Garcia cal oferir una atenció ben personalitzada, conèixer els hàbits, els gustos i preferències dels usuaris, per tal de facilitar-los-hi un servei individualitzat, i fugir d’aquesta forma de l’estandarització del producte final com s’havia fet en èpoques anteriors.

L’autora contempla que en aquest nou entorn globalitzat cal que les organitzacions inverteixin en capital humà ben preparat i format, i innovador, que sigui capaç d’anticipar-se als canvis, i adaptar-se al dinamisme dels nous escenaris turístics i a les necessitats de la demanda. Les institucions i empreses que utilitzen el coneixement com a eina estratègica i el faciliten entre els seus membres són les que més possibilitats tenen d’assolir l’èxit en el seu àmbit professional. Aquestes organitzacions són actualment conegudes com a “learning organisations”.

Podeu consultar i trobar l’article íntegre de la professora Sònia Garcia al web de la http://www.revistasavia.com (pàgines 52 i 53), o bé trobareu només l’escrit en qüestió clicant sobre aquest enllaç.


No hi ha comentaris

Jul 19 2011

El professor Oriol Miralbell publica l’article ‘The role of social and intangible factors in cultural event planning in Catalonia’

El professor col·laborador de l’EUTDH i docent de l’UOC, Oriol Mirabell Izard ha publicat juntament amb l’investigador Francesc González Reverté un article en el volum 2, nº1 d’aquest any de la prestigiosa revista ‘International Journal of Event and Festival Management’ titulat ‘The role of social and intangible factors in cultural event planning in Catalonia’.

En aquesta publicació els autors estudien en detall l’abast del “capital social” en diversos esdeveniments culturals celebrats a Catalunya i analitzen el seu impacte en l’àmbit turístic local. Concretament, mostren els resultats i conclusions obtinguts d’un estudi on s’han analitzat la presència i rellevància de diversos factors socials en gairebé 300 esdeveniments portats a terme en terres catalanes.

En la recerca es mostra que el capital social juga un rol important en els esdeveniments culturals del país. La presència de factors de cohesió social, xarxes internes i lideratge intervenen en diferent grau i forma en el procés de creació i planificació d’esdeveniments i en els seus impactes en el turisme.

Entre les conclusions, els autors destaquen que la cohesió social esdevé més forta quan l’esdeveniment no té una clara vocació turística, sinó de contribuir a reforçar el sentit d’identitat del col·lectiu que hi participa, tot i que, també se’n beneficia el sector turístic. Els esdeveniments concebuts amb una voluntat més turística, el lideratge intervé de forma més prominent i contribueix a establir xarxes externes d’atracció de visitants i fer-lo més visible a la resta del món.

S’impulsa la idea que els organitzadors han de tenir en compte els factors que composen el capital social a l’hora de planificar un esdeveniment de caire cultural, i copsar les diverses dimensions que intervenen per garantir l’èxit, i com aquests factors interactuen amb altres de tipus econòmic, social i mediambiental.

En el Centre de Recursos de l’EUTDH disposeu d’un exemplar de la publicació amb totes les troballes de la investigació portada a terme per Oriol Miralbell i Francesc González per a la seva consulta.


No hi ha comentaris

Gen 13 2011

Seguint la pista: Trajectòria professional de Lorelei Ortega, Graduada en Direcció Hotelera de l’EUTDH

Com vam comentar en l’actualització d’ahir, l’ex-alumna de l’EUTDH, Lorelei Ortega ha participat explicant la seva experiència formativa i laboral en l’article “La formació del talent” editat en el nº45 de la revista “Damm Bars”. Gràcies a la seva col·laboració podem tenir informació detallada de la seva trajectòria professional (s’adjunta el text complet publicat):

Lorelei Ortega, Graduada en Direcció Hotelera, ha finalitzat els seus estudis a l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona, però no la seva formació.

Actualment es troba a Anglaterra treballant en un hotel de Windsor, que li permetrà ampliar el seu currículum i també el seu nivell d’anglès. Abans, ha treballat en els diferents departaments dels hotels Condes de Barcelona, Golf Perelada o Relais TorreMirona.

Afirma que “en aquest sector i concretament en la direcció d’hotels hi ha molta competència i es necessiten professionals amb una bona formació i experiència, que coneguin a fons els diferents departaments i sistemes de gestió”. No entén l’èxit a la seva professió sense la millora i l’aprenentatge constant.

Voldria arribar a direcció general i treballar per a una gran cadena hotelera internacional.


No hi ha comentaris

Gen 12 2011

L’EUTDH col·labora en l’article ‘La formació del talent’ de la revista ‘Damm Bars’

L’EUTDH ha col·laborat en l’elaboració de l’article “La formació del talent” publicat en el nº45 (tardor de 2010) de la revista corporativa de DAMM, titulada “DAMM Bars”.

L’article destaca com un dels factors importants que Catalunya ofereixi un servei d’alta qualitat en l’àmbit turístic i hoteler a la formació específica que han rebut els professionals en totes les modalitats del sector a través dels diferents estudis de Grau Superior i universitaris que s’imparteixen en els centres educatius del Principat.

La peça informativa recull l’opinió de la Cap d’Estudis de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona, la professora Maria Noguera per il·lustrar com han contribuït les escoles d’hostaleria a la professionalització d’un sector que, tot i disposar d’una llarga experiència, no estava adaptat a les necessitats de la societat. Segons Noguera “un sector té un gran reconeixement social si la gent que hi ha dins aquest sector té una bona formació”, i afegeix que “l’experiència i el potencial que té Catalunya en el sector hoteler existeix des de fa molt temps, però nosaltres el traslladem a la formació per obtenir uns estàndards d’excel·lència”.

Com a exemple de professionals que estan desenvolupant la seva carrera amb èxit, s’inclouen breument detalls de la trajectòria de joves talents, entre ells, de l’ex-alumna de l’EUTDH, Lorelei Ortega, Graduada en Direcció Hotelera i que actualment es troba treballant a Anglaterra. Ortega comenta que per assolir l’èxit en aquest camp professional cal seguir formant-se constantment.

Es remarca a l’article que les escoles i empreses del sector col·laboren estretament per adaptar-se a les noves circumstàncies de l’evolució de la indústria turística. D’aquesta forma l’oferta formativa s’adapta als nous perfils professionals que se sol·liciten des del món empresarial. Per aquest motiu, la professora Noguera explica que “s’ha de crear un tipus de professional innovador i emprenedor que tingui coneixements però també la competència de saber-los aplicar en qualsevol ocasió”. S’esmenta que l’EUTDH va crear el Centre d’Iniciatives Emprenedores Universitàries, precisament, per fomentar l’esperit emprenedor i innovador entre la comunitat universitària i els ja titulats i assessorar-los en els seus projectes empresarials

Podeu trobar el text íntegre d’aquest article clicant en l’enllaç del nº45 de ‘DAMM Bars’.


No hi ha comentaris

Feb 18 2010

Estem preparats per oferir un turisme de qualitat?

Amb el títol “¿Estamos preparados para ofrecer un turismo de calidad?, la Dra. i professora de l’Escola Univesitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB, Magda Cayón, actual coordinadora del ‘Màster en Gestió del Turisme per a Tothom (Turisme Acessible) de l’EUTDH, publicava aquest article al nº50 de la revista ‘H’ (edició de novembre-desembre de 2009) que edita el Grupo Caterdata. Aquesta publicació dedicava un monogràfic a la “Sostenibilidad y accesibilidad. Radiografía de la industria hotelera en el mundo: análisis y perspectivas”.

Tot seguit, reproduïm íntegrament aquest article, en la seva versió en català, per a la vostra lectura:

El concepte de turisme de qualitat s’hauria d’associar a un turisme que doni la resposta desitjada a les necessitats dels seus clients. El client al qual es dirigeix la industria turística pot ser qualsevol membre de la nostra societat que per diferents motius (oci, vacances, treball, etc.) es converteixi en turista.

El turista ha de tenir la certesa de poder accedir a un producte turístic amb un entorn i una comunicació universal i accessible a les seves necessitats per poder desenvolupar-se de forma autònoma, còmoda i segura.

Analitzant la societat actual i la seva prospecció futura podem destacar les principals característiques següents:

  • Envelliment de la població degut bàsicament a la millora de la qualitat de vida i a la baixa natalitat. Segons les prediccions més optimistes de l’ONU (2001), a l’any 2050, el 40% de la població europea tindrà més de 65 anys, mentre que la població menor de 20 anys serà del 22%, i assolint així una població activa del 38%. En aquest estudi podem apreciar que Espanya serà el país que tindrà la població més envellida del món, per davant de Japó, Itàlia o Suïssa.

  • Immigració com a factor important de la diversitat geogràfica degut a la creixent tendència de la lliure circulació, amb caràcter temporal o definitiu, de la població.

  • Discapacitats, segons l’Eurostat (2003) a Europa n’hi ha 44,6 milions de persones amb alguna discapacitat legalment reconeguda (física motora, auditiva, psíquica, de comunicació verbal o visual.)

  • Altres tipologies de col·lectius: en aquest grup poblacional ens referim a totes aquelles persones que “no surten a les estadístiques”, és a dir, persones amb lesions temporals, amb mobilitat reduïda que no estigui considerada discapacitat, amb algun tipus d’al·lèrgia, amb algun tipus d’intolerància alimentària, etc.

Pel que hauríem de ser conscients que hem d’evolucionar cap a una societat que doni resposta a tots i cada un dels seus membres, amb els mateixos drets i obligacions, i on hi hagi igualtat d’oportunitats per a tothom; és a dir, hem de transformar els nostres espais en entorns de qualitat i accessibles. Segons la publicació “European Concept of Accessibility (ECA, 2003)”, un entorn accessible ha de ser:

  • a) Respectuós amb la diversitat d’usuaris,
  • b) segur per a tots els usuaris,
  • c) saludable,
  • d) funcional,
  • e) comprensible per a tots els usuaris,
  • f) estèticament agradable per a tothom.

En definitiva, tot allò que en la societat està pensat per al seu ús i lleure de les persones, ha de ser accessible i útil per als membres de la societat, i coherent amb la contínua evolució de la diversitat humana.

La realitat de l’oferta turística actual està marcada per toda una sèrie d’obstacles a l’hora de planificar un viatge, que fa que no tothom pugui accedir al sector turístic amb igualtat d’oportunitats. La principal causa la trobem en la falta de formació dels professionals del turisme en aquesta temàtica, perquè el més important en aquest terreny, no és saber molt d’arquitectura accessible, o de normativa accessible, o sobre les despeses que ens costarà l’adaptabilitat, etc.; el més important és estar format/da sota aquesta sensibilitat o filosofia, ja que la majoria de vegades les solucions passen per ser senzilles i poc costoses.


No hi ha comentaris

Oct 28 2009

Investigadors de l’EUTDH publiquen a la Revista Transhotel

Posted in professorat, Recerca |

Francesc J. Uroz, Director de l’EUTDH, juntament amb J.A. Duro, Director de l’Índex UAB d’Activitat Turística, van publicar, el passat juliol, en el número 25 de la Revista Transhotel, un article titulat “El turismo en España en los últimos 15 años”.

En aquest article es feia un breu repàs a l’evolució del turisme al nostre país en els darrers anys a través d’oferir una sèrie de dades quantitatives, entre elles, el seu aport del 12% al PIB anual, a més d’assolir l’11% del treball total, i que demostraven la seva importància en l’economia espanyola, i com el sector havia experimentat una època daurada. També en aquesta etapa de creixement del sector, Barcelona destacava per haver ascendit com a capital turística europea, i que el turisme espanyol d’avui en dia es caracteritzava per ser modern, competitiu i atractiu, i amb un alt grau de fidelització.

El gran canvi que s’havia produït en aquest període, segons els autors, havia estat la democratització dels viatges turístics, gràcies, sobretot, a la irrupció de les companyies aères low-cost. Aquest creixement del sector turístic a Espanya també havia estat causat per un efecte-renta. I sense cap mena de dubte, no s’havia d’oblidar la implantanció de les noves tecnologies de la informació en la gestió turística com a un element rellevant d’aquesta evolució del turisme.

L’oferta espanyola turística disposa actualment d’una diversificació important de recursos turístics que són molts atractius per la seva heterogeneïtat de productes que estan a l’abast del consumidor. Les empreses s’han internacionalitzat i implementat en altres països, i l’Administració ha afavorit polítiques de coordinació dels agents, de millora d’infraestructures, o ajudat en la promoció turística del país, entre altres.

Els investigadors de l’EUTDH, en aquest article, donaven a conèixer una relació d’aspectes que cal seguir per garantir el creixement futur del turisme espanyol. En aquest sentit, cal citar la necessitat de fusió d’agents empresarials per millorar la competitivitat a nivell internacional, reforçar les marques turístiques del país, més ús de les TIC’s, més implicació de l’Administració en la planificació estratègica i en la promoció turística, potenciar el desenvolupament sostenible, etc. Aquestes millores són necessàries perquè la indústria turística espanyola continuï essent de les més competitives a nivell mundial.

Podeu llegir el text complet de l’article en el següent enllaç:

http://www.grupotranshotel.com/pdfs/revista_25julio_009.pdf


No hi ha comentaris