EUTDH-Turisme i Hoteleria UAB

“Líders en qualitat, perquè la qualitat ens fa líders”

Archive for the category qualitat

nov. 06 2015

El 9 i 10 de novembre es realitzaran audiències públiques sobre el procés d’acreditació de l’EUTDH – UAB


Comentaris tancats a El 9 i 10 de novembre es realitzaran audiències públiques sobre el procés d’acreditació de l’EUTDH – UAB

febr. 11 2014

L’EUTDH torna a superar l’auditoria externa per a la seva certificació de qualitat ISO 9001:2008 i 14001:2004

Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. Certificació i acreditació de qualitat

L’empresa ‘Applus’ ha estat l’encarregada, durant el passat mes de gener de 2014, de dur a terme l’auditoria externa del funcionament de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB i del seu ‘Sistema Integrat de Qualitat i Medi Ambient (SIGMA)’ per tal d’acreditar i certificar els processos vinculats amb la docència, gestió i organització del Centre.

L’EUTDH ha aconseguit superar satisfactòriament, un any més, l’avaluació per a la renovació del segell de qualitat de les normes ISO 9001:2008 i 14001:2004, assolint tots els objectius marcats en la seva planificació annual per incrementar la qualitat que s’ofereix des de les àrees de formació, administració i gestió de l’Escola.

Recordem que l’EUTDH va ser pionera en tot l’estat espanyol d’aconseguir aquesta important certificació, i actualment, ja porta més de 10 anys reconeguda oficialment per la seva qualitat.


Comentaris tancats a L’EUTDH torna a superar l’auditoria externa per a la seva certificació de qualitat ISO 9001:2008 i 14001:2004

gen. 24 2014

El MBA en Gestió Hotelera de l’EUTDH – UAB es converteix en el Màster Oficial en Gestió d’Empreses Hoteleres

El MBA en Gestió Hotelera de l’EUTDH - UAB es converteix en el Màster Oficial en Gestió d’Empreses Hoteleres. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra

En el curs acadèmic 2014-15, l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB oficialitzarà el seu actual programa del “MBA en Gestión Hotelera”, que passa a denominar-se “Màster Oficial en Gestió d’Empreses Hoteleres (MUGEH)”.

La titulació, que ve impartint-se ininterrompudament des de fa 13 anys, culmina la seva oficialització havent superat els més estrictes filtres de qualitat determinats per l’Espai Europeu d’Educació Superior, a més dels propis de la Universitat Autònoma de Barcelona com a primera universitat espanyola en diversos rànquings com el QS WUR 2013/14 o The World University Rankings, entre altres. Per la seva part, agències com l’ANECA i la AQU garantitzen i vetllen pel cumpliment dels nous criteris realitzant revisions periòdiques.

El MBA en Gestió Hotelera de l’EUTDH - UAB es converteix en el Màster Oficial en Gestió d’Empreses Hoteleres. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra

El màster manté els continguts i característiques que han convertit al “MBA en Gestió Hotelera” en un referent en el decurs de les seves 13 edicions: un programa orientat a dotar als participants dels coneixements i eines necessàries per una gestió moderna dels establiments hotelers, sempre centrant-se en els aspectes de gestió dels diferents departaments.

El nou MUGEH seguirà comptant amb la confiança i el suport d’empreses líders del sector com H10, NH, Barceló, Sidorme, Travelclik, MagmaTurismo, Hoteles Catalonia, Starwood Hotels i Hotelsdot.com, entre altres; la qual cosa farà que els estudiants continuaran beneficiant-se del mateix programa de pràctiques professionals, que s’ha consolidat com una porta d’accés a oportunitats laborals de qualitat al finalitzar el màster. Són molts els exalumnes que en l’actualitat ocupen càrrecs directius en la indústria hotelera catalana i espanyola, una de les més potents del món.

El MBA en Gestió Hotelera de l’EUTDH - UAB es converteix en el Màster Oficial en Gestió d’Empreses Hoteleres. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra

Un element estratègic del programa que es manté és el seu claustre de professors, integrat per acadèmics de la UAB de màxim nivell i prestigi, -que proporcionen els coneixements i eines més avançades per la gestió hotelera-, així com per reconeguts directius del sector hoteler amb una àmplia experiència docent i en consultoria, que aposten per l’aplicació pràctica d’aquests conceptes i aporten nous conceptes específics del sector imprescindibles en la seva realitat laboral.

La combinació de factors com la qualitat del claustre de professors, l’entorn internacional viscut a les aules amb alumnes procedents dels 5 continents i el nivell del programa professional de pràctiques, juntament amb l’expèriencia vital que ofereix Barcelona, seguiran essent, com en els últims 13 anys, els principals atractius per elegir estudiar el MUGEH a l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona.

 


Comentaris tancats a El MBA en Gestió Hotelera de l’EUTDH – UAB es converteix en el Màster Oficial en Gestió d’Empreses Hoteleres

gen. 14 2014

Comença la 5a enquesta d’inserció laboral dels Graduats universitaris catalans

Comença la 5a enquesta d'inserció laboral dels Graduats universitaris catalans. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

Durant el primer trimestre de 2014 gairebé 28.000 graduats i graduades de les universitats catalanes seran enquestats per conèixer la seva inserció laboral.

Del 9 de gener al 31 de març de 2014, totes les universitats catalanes públiques i privades, a través de l’Agència per a la Qualitat del Sistema Universitari de Catalunya (AQU, www.aqu.cat) que gestiona el projecte, inicien la cinquena edició de l’estudi d’inserció laboral dels titulats del sistema universitari català, estudi triennal (2001, 2005, 2008, 2011) que té com a objectiu principal recollir informació significativa a nivell de titulació per poder millorar els plans d’estudis oferts.

L’enquesta pregunta per l’ocupació (taxa d’ocupació/atur, temps per trobar la primera feina, vies per a la inserció laboral, àmbit laboral, branques d’ocupació, etc.), la qualitat de l’ocupació (si treballen del que van estudiar, funcions que exerceixen, factors de contractació, estabilitat contractual, guanys anuals, satisfacció amb la feina, etc.) i la satisfacció respecte dels estudis realitzats (competències adquirides, utilitat en el lloc de treball, intenció de repetir carrera, mobilitat, etc.).

Entre les quatre edicions realitzades de l’estudi s’han generat més de 50.000 registres, el que significa que Catalunya disposa d’una de les bases de dades més extensa, completa i representativa d’Europa.

Les promocions objecte d’estudis són, entre d’altres, les de Graduats i Diplomats en Turisme que van finalitzar els estudis l’any 2009. Donat que aquest col·lectiu forma part de la població potencialment enquestable, durant aquest trimestre poden ser contactats telefònicament.

Des de l´Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera adscrita a la Universitat Autònoma de Barcelona es demana la participació dels Graduats i Diplomats en Turisme del Centre, a l’hora de donar resposta a aquesta enquesta donada la seva importància, no només per conèixer les dades d’inserció laboral, sinó també per recollir l’opinió sobre la qualitat i satisfacció amb l’ensenyament, amb l’objectiu de millorar els programes formatius que s’ofereixen al sistema universitari català.


Comentaris tancats a Comença la 5a enquesta d’inserció laboral dels Graduats universitaris catalans

nov. 26 2013

Serveis d’assessorament i formació en restauració de l’EUTDH UAB

Serveis d'assessorament i formació en restauració de l'EUTDH UAB. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra

Des de l'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB volem a ajudar a posar en funcionament nous projectes empresarials vinculats al camp de la restauració a tots els empresaris i emprenedors que necessitin assessorar-se a l'hora de posar en marxa el seu negoci, o aquells que necessitin realitzar canvis importants en la seva empresa, tant des d'aspectes més estratègics, operatius, com d'altres més pragmàtics, per millorar la seva situació, evolució i posicionament.

El nostre Centre disposa de professionals multidiscilplinars del sector turístic i hoteler que poden aportar la seva visió, els seus coneixements i experiència per fer que el seu projecte vagi a bon port i pugui assolir els seus objetius.

En aquest sentit, l'EUTDH pot oferir-vos assessorament en els següents camps:

  • Plans d'empresa en l'àmbit de la restauració.
  • Noves obertures d'empreses.
  • Canvi d'oferta gastronòmica.
  • Implementació del sistema de qualitat i mediambiental.
  • Ampliacions de negoci.
  • Distribució d'espais i ambientació.
  • Presència a internet i a les xarxes socials.

També oferim formació de qualitat i especialitzada en tots els camps de la restauració. L'EUTDH porta més de 15 anys ensenyant als futurs professionals del sector coneixements teòrics i pràctics imprescindibles per al desenvolupament d'una carrera exitosa, i fomentant l'esperit emprenedor i empresarial.

Organitzem cursos especialitzats fets a mida per a empreses de restauració en:

  • Gastronomia.
  • Reposteria.
  • Enologia i tast.
  • Cocteleria.
  • Cuina per celíacs i altres intoleràncies alimentàries.
  • Manipulació d'aliments.
  • Idiomes per a professionals de la restauració.

Oferim formació amb bonificació per la Fundació Tripartita .

I altres cursos sota demanda en funció de les necessitats que tinguin les empreses del sector.

Responsable del servei:

José Luis Garcia Vitorio
Professor EUTDH UAB
Responsable dels Serveis d'Assessorament i Formació en Restauració
Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera
Universitat Autònoma de Barcelona
e-mail: joseluis.garcia@uab.cat

Podeu sol·licitar informació, sense cap tipus de compromís a:

Carme Puigpinós
Secretària de Suport de Serveis d'Assessorament i Formació en Restauració
Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera
Universitat Autònoma de Barcelona
e-mail: carme.puigpinos@uab.cat
tel. 93 592 97 12


No hi ha comentaris

nov. 18 2013

L’empresa Würth col·labora amb l’EUTDH amb material de restauració

Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

L’empresa de productes de restauració Würth es va posar en contacte recentment amb l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB per establir possibles col·laboracions en projectes de restauració i formació amb el nostre centre universitari.

Fruït d’aquesta cooperació, l’empresa Würth ha fet una important donació de material de restauració d’alta qualitat per poder utilitzar-lo a les classes pràctiques dels cursos de gastronomia i cuina que organitza periòdicament el nostre Centre.

En la imatge de dalt podeu veure una mostra dels estris facilitats per Würth, que es faran servir en les elaboracions que es prepararan a l’aula de demostració de la nostra Escola.

Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

En aquesta aula, es realitzen principalment les classes magistrals de cuina i els cursos d’especialització de la nostra Escola.

Agraïm a Würth el seu interès i la seva generositat per afavorir que la docència pràctica en gastronomia i restauració que s’imparteix a l’EUTDH millori al poder treballar amb materials de primera qualitat.

 


Comentaris tancats a L’empresa Würth col·labora amb l’EUTDH amb material de restauració

set. 09 2013

Direcció Hotelera és UAB!!!

Bones raons per estudiar Direcció Hotelera a la UAB:

  • Per tenir un munt d’opcions professionals en un dels sectors econòmics més importants i amb més creixement.
  • Per formar-te en gestió i direcció d’hotels.
  • Per aprendre a fer totes les tasques pròpies d’un establiment hoteler.
  • Per comunicar-te bé en diversos idiomes.
  • Per contribuir a fer que tothom es trobi com a casa.
  • Per conèixer món des del teu lloc de treball.
  • Per fer pràctiques al nostre Hotel-Escola al mateix campus i a molts altres establiments de reconegut prestigi.

     

L’Escola

L’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera és el centre d’ensenyament superior de turisme, hoteleria i oci de la Universitat Autònoma de Barcelona. Situat al Campus de Bellaterra, comparteix espai amb les facultats i escoles, així com amb tots els serveis complementaris d’una de les universitats més avançades d’Europa, reconeguda com a Campus d’Excel·lència Internacional.

La qualitat identifica i diferencia l’EUTDH com a líder en formació, tal i com acrediten les certificacions i guardons obtinguts, que porta més de 18 anys impartint docència universitària en l’àmbit de l’hoteleria -graus i postgraus- en contacte permanent amb el sector turístic i hoteler. Els convenis per a la realització de les pràctiques, que pots fer en l’hotel-escola al mateix campus , les instal·lacions específiques del centre i en altres establiments, possibiliten la inserció laboral, que supera el 80%.

 

Els estudis

El Grau Oficial de Direcció Hotelera de la UAB, concebut a partir de les directrius de l’Espai Europeu d’Educació Superior i homologat a nivell europeu, proporciona la formació necessària relacionada amb l’hoteleria, combinant assignatures en administració i direcció d’empreses hoteleres, restauració i allotjament amb els coneixements propis i pluridisciplinaris específics de la gestió hotelera i la restauració. Una formació integral avalada pel sector, amb pràctiques residents i externes i amb opcions d’intercanvi i continuïtat d’estudis a nivell internacional, que t’ajuda a adquirir habilitats i competències per aplicar-les en la teva futura activitat professional.

 

Les sortides professionals

  • Gestió d’empreses d’allotjament (hotels, càmpings, creuers, hospitals, residències…).
  • Gestió d’estabiments en l’àmbit de la restauració (restaurants, càterings i col·lectivitats, divisions d’hostaleria i d’altres).
  • Gestió d’empreses proveïdores de la indústria hotelera i la restauració.
  • Departaments de banquets i convencions, serveis de restauració, recepció, comercial, etc.
  • Consultoria, docència i recerca.

     

Vols saber-ne més?

Tens moltes opcions per conèixer l’EUTDH!

Vine a les Jornades de Portes Obertes, passa’t pel nostre estand al Saló de l’Ensenyament, demana’ns una sessió informativa personalitzada i visita les nostres instal·lacions o busca’ns a Internet.

Per a més informació:

Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera
Universitat Autònoma de Barcelona.
Edifici Blanc, Vila Universitària.
Campus de la UAB
Bellaterra (Cerdanyola del Vallès)
tel. 93 592 97 10
e-mail: eutdh@uab.cat

Web: www.eutdh.cat
Web UAB:www.uab.cat
Blog: http://blogs.uab.cat/eutdh
Facebook: www.facebook.com/eutdh.uabbarcelona
Twitter: www.twitter.com/eutdh


Comentaris tancats a Direcció Hotelera és UAB!!!

maig 23 2013

Francesc J. Uroz, Director de l’EUTDH, membre de la Taula de Turisme de la Generalitat de Catalunya

El professor i director de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB, Francesc J. Uroz, va ser nomenat oficialment com a membre, ara fa uns mesos, de la Comissió Sectorial de Coneixement i Estratègia de la Taula de Turisme de Catalunya adscrita al Departament d’Empresa i Ocupació de la Generalitat de Catalunya per tal de treballar conjuntament amb altres agents privats i públics en la millora de la competitivitat del sector turístic, a proposta de la Directora General de Turisme, Marian Muro. Entre d’altres funcions, aquesta Comissió Sectorial haurà de:

  • Avaluar les dades i estadístiques entorn a l’activitat turística.

  • Recomanar i proposar actuacions en l’àmbit de la formació en turisme.

  • Proposar línies prioritàries d’anàlisi, investigació i innovació en l’àmbit turístic.

  • Proposar iniciatives i actuacions en matèria turística que consideri adequades per a l’ordenació, programació, planificació, estratègia, qualitat i intel·ligència en l’àmbit del turisme a Catalunya.

  • Impulsar l’emprenedoria i el creixement empresarial.

La Taula del Turisme neix com la plataforma d’interlocució amb el sector, on els diferents agents que incideixen en l’activitat turística de Catalunya participaran de forma estable i permanent per cooperar en la definició i l’execució de les polítiques en aquest àmbit.

El conseller d’Empresa i Ocupació, Felip Puig va presidir el passat 12 de març de 2013, la constitució de la Taula del Turisme de Catalunya, davant del centenar de professionals del sector turístic escollits per formar-ne part, entre ells, el director de la nostra Escola, Francesc J. Uroz. En aquest acte també hi va assistir la Directora General de Turisme, Marian Muro, i el director de l’Agència Catalana de Turisme, Xavier Espasa.


Comentaris tancats a Francesc J. Uroz, Director de l’EUTDH, membre de la Taula de Turisme de la Generalitat de Catalunya

maig 17 2013

L’EUTDH realitza enquestes d’avaluació al professorat i a les assignatures del Grau en Turisme i el Graduat en Direcció Hotelera

Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

Enquestes d’avaluació de l’actuació docent del professorat

Al llarg dels mesos de març, abril i maig, l’àrea d’estudis (tutors acadèmics i coordinacions de titulació) de l’EUTDH han passat a recollir a les aules, l’opinió dels alumnes del Grau en Turisme i del Graduat en Direcció Hotelera a través de l’enquesta d’avaluació de l’actuació docent del professorat del segon semestre del curs 2012/2013.

Els informes amb els resultats de les enquestes es lliuren als professors avaluats, als coordinadors de titulació, direcció d’estudis i a l’equip directiu.

Enquestes d’avaluació de les assignatures de les titulacions de Grau i Graduat

Des del passat 15 de març fins al 24 de maig de 2013, també s’han dut a terme a les aules de les enquestes d’avaluació de les assignatures dels ensenyaments de Grau (amb docència al 2n semestre) del curs 2012/2013. Un cop més, l’Escola Universtària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB convida a tots els estudiants a participar-hi donat que aquestes enquestes són una de les principals vies per influir en la millora de l’activitat formativa.

L’EUTDH garanteix la confidencialitat dels resultats ja que no es produeix cap identificació personal de l’alumnat.

Els resultats de les enquestes d’avaluació d’assignatures es trameten als professors, als coordinadors de titulació, direcció d’estudis i a l’equip directiu.

Agrair a tots els alumnes la seva participació, ja que l’opinió de l’alumnat és bàsica a l’hora de detectar els punts forts i els febles en el desenvolupament de l’oferta formativa, en el contingut de les matèries i en l’actuació docent desenvolupada pel professorat. La seva valoració permet introduir els ajustos necessaris per tal que les titulacions responguin a les expectatives d’aprenentatge dels estudiants.


Comentaris tancats a L’EUTDH realitza enquestes d’avaluació al professorat i a les assignatures del Grau en Turisme i el Graduat en Direcció Hotelera

maig 03 2013

La UAB oficialitza la formació en Organització d’Esdeveniments i Turisme de Negocis

Màster Oficial en Gestió i Organització d'Esdeveniments - Turisme de Negocis. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona. Bellaterra. EUTDH UAB

La 14ª edició del Màster en Gestió i Organització d’Esdeveniments-Turisme de Negocis de l’EUTDH, es converteix el proper curs 2013-2014 en el Màster Oficial en Direcció i Organització de Turisme d’Esdeveniments, i passa a formar part de l’oferta de màsters oficials de la Universitat Autònoma de Barcelona.

L’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB (EUTDH) va ser pionera en endegar aquest estudi de referència internacional en el sector -i que gaudeix del seu reconeixement, com avala el nombre estable de matriculacions curs rere curs-, i ara ha estat pionera en assolir la seva oficialització.

Amb l’objectiu de la millora permanent i la màxima qualitat de l’ensenyament, així com l’aprofundiment de les línies de recerca, l’EUTDH parteix del convenciment que l’excel·lència de l’oferta formativa condueix a la millor competència professional i a la dignificació de la societat a la que es serveix.

L’oficialització del Màster facilita el camí per l’actualització dels continguts i la millora de la docència, però és també el reconeixement a la feina feta durant les tretze edicions precedents (més de 250 treballs finals de Màster presentats i més de 110.000 hores de pràctiques en empreses), per les intitucions, empreses i professionals que l’han situat en primera línia.

Així mateix, es vol interpretar l’oficialització com un reconeixement del turisme com una activitat econòmica de gran valor social i humà, i més específicament al turisme d’esdeveniments com un subsector emergent, que suma als beneficis del turisme aportacions com la transmissió i la internacionalització del coneixement. Barcelona, líder mundial en l’ámbit de turisme de negocis, comptarà doncs amb un máster oficial, gestionat com fins ara per BCF Consultors, que forma i formarà professionals capaços d’ajudar a mantenir aquest lideratge.

Màster Oficial en Gestió i Organització d'Esdeveniments - Turisme de Negocis. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona. Bellaterra. EUTDH UAB

 


Comentaris tancats a La UAB oficialitza la formació en Organització d’Esdeveniments i Turisme de Negocis

Next »