EUTDH-Turisme i Hoteleria UAB

“Líders en qualitat, perquè la qualitat ens fa líders”

Archive for the category cursos

gen. 23 2015

L’EUTDH – UAB imparteix el Curs d’Amadeus Nivell 1 (Reserves). Inici: 20 de Febrer de 2015

Curs Amadeus. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

L’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB, com a centre reconegut i homologat oficialment per AMADEUS ESPAÑA, organitza cursos de formació sobre el sistema AMADEUS . Aquest és el programa de reserva líder en el sector de les agències de viatge i companyies aèries, fet que fa que el coneixement sobre el seu funcionament i les seves actualitzacions sigui imprescindible per tots aquells professionals que vulguin desenvolupar-se professionalment en qualsevol d'aquestes empreses. L'objectiu d'aquests cursos és aprendre el funcionament del programa, assolint-ne els coneixements necessaris per poder realitzar i gestionar les reserves aèries, hoteleres i de cotxe de lloguer a través del sistema AMADEUS . La docència es realitza a l'aula virtual d'Amadeus de l'Escola dotada amb 26 ordinadors amb connexió en temps real al sistema de distribució.

Durant els divendres 20 i 27 de febrer, i 6, 13 i 20 de març de 2015, de 16:00 a 20:00 hores es realitzarà el "Curs d'Amadeus Nivell 1" (Reserves).

Preu general: 250€ (Preu amb descompte: 225€ per membres de l'EUTDH i de la comunitat de la UAB ).

Per a més informació i inscripcions, visiteu aquest enllaç .

 


Comentaris tancats a L’EUTDH – UAB imparteix el Curs d’Amadeus Nivell 1 (Reserves). Inici: 20 de Febrer de 2015

nov. 24 2014

El Curs en Revenue Management i Màrqueting Online amplia la matrícula fins al 15 de desembre

 

El Curs Universitari en Revenue Management i Màrqueting Online que organitza l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB i Hotelsdot amplia el seu període de matriculació fins al 15 de desembre de 2014.

Les classes s’iniciaran al 10 de gener de 2015.

Des de l’arribada d’Internet, els preus hotelers són públics i el sector hoteler ha entrat en un entorn altament competitiu a nivell global.

Aquesta situació provoca la necessitat d’un canvi en la gestió dels ingressos dels allotjaments turístics, amb noves fòrmules de comercialització.

El negoci hoteler es caracteritza per unes altes despeses fixes que s’han d’assumir independentment de l’ocupació aconseguida, en canvi, les despeses variables segons l’ocupació no són tan significatives. Per tant, és imprescindible l’anàlisi de la informació per preveure la demanda y maximitzar els ingressos.

L’expert en Revenue Management pot oferir els seus serveis per empreses d’Allotjament i/o Restauració com a treballador o com assessor extern.També pot treballar o assessorar a les empreses que ofereixen solucions de software en Revenue Management.

És un especialista cada vegada més sol·licitat en la indústria hotelera i de restauració que gaudeix d’un bon futur professional.

Ara teniu l’oportunitat de formar-vos en aquest àmbit amb el curs que us oferim l’EUTDH-UAB i Hotelsdot.

Per a més informació:

http://goo.gl/ql1cio

Aquí teniu un video que us pot orientar sobre aquest camp professional:

https://www.youtube.com/watch?v=j2z3ispET-U

 


Comentaris tancats a El Curs en Revenue Management i Màrqueting Online amplia la matrícula fins al 15 de desembre

oct. 16 2014

Cursos de formació de Cuina i Enologia organitzats per l’EUTDH-UAB per al 1er semestre 2014-2015

Cursos de formació en gastronomia, cuina, enologia i tast de vins i caves. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

L’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera organitza, un any més, tot un seguit de cursos de formació per ampliar coneixements en diversos àmbits de la gastronomia, restauració, cuina, enologia i tast. Els cursos estan oberts a tothom (comunitat de la UAB i externa). Tots els cursos tenen places limitades i s’adjudicaran per rigorós ordre d’inscripció.

Alguns d’aquests cursos són reconeguts amb crèdits ECTS de lliure elecció (només per alumnes que estiguin cursant diplomatura o llicenciatura).

 

‘El món del cava i el tast’

  • Durada: 25 hores.

  • Dates: Del 17 al 21 de novembre de 2014.

  • Horari: De 17 a 20 hores.

  • Docència: Representant de l’Institut del Cava.

  • Lloc: Aula de Tast de l’EUTDH.

  • Preu: 160 euros (comunitat de la UAB); 190 euros (externs UAB).

  • Es reconeixen 1.5 crèdits de lliure elecció.

 

‘The wine world and tasting (in English)’

  • Curs impartit en anglès.

  • Durada: 15 hores.

  • Dates: Del 24 al 28 de novembre de 2014.

  • Horari: de 17:00 a 20 hores.

  • Docència: José Luis García (Professor de l’EUTDH UAB).

  • Lloc: Aula de Tast de l’EUTDH.

  • Preu: 160 euros (comunitat de la UAB); 190 euros (externs UAB).

  • No es reconeixen crèdits de lliure elecció.

 

‘Pastisseria per a casa’

  • Durada: 25 hores.

  • Dates: De l’1 al 5 de desembre de 2014.

  • Horari: de 17:00 a 20 hores.

  • Docència: Jean Claude Aranega (Professor de Cuina de l’EUTDH UAB).

  • Lloc: Aula de Demostració de l’EUTDH.

  • Preu: 160 euros (comunitat de la UAB); 190 euros (externs UAB).

  • Es reconeixen 1.5 crèdits de lliure elecció.

 

‘Cuina de Nadal’

  • Durada: 25 hores.

  • Dates: Del 9 al 12 de desembre de 2014.

  • Horari: de 17:00 a 20 hores.

  • Docència: Jean Claude Aranega (Professor de Cuina de l’EUTDH UAB).

  • Lloc: Aula de Demostració de l’EUTDH.

  • Preu: 160 euros (comunitat de la UAB); 190 euros (externs UAB).

  • Es reconeixen 1.5 crèdits de lliure elecció.

 

‘The cava world and tasting (in English)’

  • Curs impartit en anglès.

  • Durada: 15 hores.

  • Dates: De l’ 1 al 5 de desembre de 2014.

  • Horari: de 17:00 a 20 hores.

  • Docència: Representant de l’Institut del Cava.

  • Lloc: Aula de Tast de l’EUTDH.

  • Preu: 160 euros (comunitat de la UAB); 190 euros (externs UAB).

  • No es reconeixen crèdits de lliure elecció.

 

Per a més informació i inscripcions, visiteu el web dels Cursos de Formació de l’EUTDH UAB (cliqueu sobre aquest enllaç).

Per a més informació, també podeu contactar amb:

Sra. Carme Puigpinós
Secretària de Coordinació dels Cursos de Formació
E-mail: carme.puigpinos@uab.cat
Tel: 93 592 97 12
Fax: 93 581 74 95
www.eutdh.cat

 


Comentaris tancats a Cursos de formació de Cuina i Enologia organitzats per l’EUTDH-UAB per al 1er semestre 2014-2015

oct. 14 2014

Evarist March, entrevistat a Ràdio 4 per parlar dels cursos d’ecoturisme de l’EUTDH-UAB

Evarist March, entrevistat a Ràdio 4 per parlar dels cursos d'ecoturisme de l'EUTDH UAB. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona. Bellaterra

Evarist March, biòleg, director de Naturalwalks i co-coordinador dels Cursos d'Especialització en Ecoturisme i Turisme de Natura de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona, va ser entrevistat el passat 5 d’octubre en el programa ‘Vida verda’ de Ràdio 4, presentat per la periodista Pilar Sampietro per parlar de la 3a edició d’aquesta formació que s’iniciarà el proper mes de novembre de 2014 al nostre Centre.

Podeu escoltar l’àudio sencer d’aquesta entrevista aquí:

Entrevista a Evarist March sobre els cursos d’Ecoturisme de l’EUTDH – UAB (05.10.14) per eutdh

 

Els cursos d’especialització en Ecoturisme i Turisme de Natura de l’EUTDH-UAB han estat dissenyats amb l’objectiu de formar professionals que volen crear productes i/o empreses ecoturístiques o volen dedicar-se al guiatge de natura. Compta amb la docència de prestigiosos professionals d’aquest àmbit, amb una gran experiència i bagatge, que imparteixen sessions per oferir als alumnes instruments útils i aplicables per a la seva pràctica en el món laboral. Aquesta formació dóna la possibilitat de poder realitzar pràctiques optatives en empreses i institucions del sector.

Per a més informació sobre els continguts, preus, professorat… dels cursos d’Ecoturisme i Turisme de Natura de l’EUTDH-UAB cliqueu sobre l’enllaç.

Us recordem que les places són limitades!

 


Comentaris tancats a Evarist March, entrevistat a Ràdio 4 per parlar dels cursos d’ecoturisme de l’EUTDH-UAB

oct. 03 2014

Sessió informativa sobre el ‘Curs Universitari en Revenue Management i Màrqueting Online’ impartit per Hotelsdot i l’EUTDH-UAB

Curs Universitari en Revenue Management i Màrqueting on line - Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera, Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB & Hotelsdot

El proper mes de novembre de 2014, la Universitat Autònoma de Barcelona a través de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera, juntament amb Hotelsdot, empresa especialitzada en la gestió hotelera del Yield & Revenue Management, i en la Comercialització On Line, oferiran la tercera edició del ‘Curs Universitari en Revenue Management i Màrqueting On line’, pioner en aquest camp, on hi participen com a docents rellevants professionals de les àrees del Yield & Revenue Management, E-Commerce, Marketing On Line i Social Media Marketing.

Aquesta formació té un contingut eminentment pràctic, dissenyat per obtenir les habilitats tècniques necessàries, i enfocat a optimitzar la gestió dels ingressos dels allotjaments turístics, amb noves fórmules de comercialització.

En aquesta edició, també hi ha l’opció de poder cursar només el mòdul específic sobre ‘Restaurant Revenue Management i Màrqueting’.

El curs està dirigit als professionals del sector turístic i hoteler que desitgin aprofundir i intensificar el coneixement sobre les tècniques de Revenue i Yield Management. Es compta amb el suport de Expo Hoteles & Resorts, Wit booking, Beonprice Yield Revenue Solutions i Confortel Hoteles, com a patrocinadors.

El proper divendres 17 d’octubre de 2014, a les 18 hores, a l’aula 1.3 A, es realitzarà una sessió informativa sobre el aquest curs per a les persones interessades en matricular-s’hi.

La coordinació del curs és a càrrec del Dr. Jordi Oller:
e-mail: jordi.oller@uab.cat
Telèfon: 935 929 710

Suport i Informació del curs a càrrec de Carme Puigpinós:
e-mail: carme.puigpinos@uab.cat
Telèfon: 935 929 710

Per conèixer més detalls, visiteu la pàgina web sobre el ‘Curs Universitari en Revenue Management i Màrqueting on line’ de l’EUTDH i Hotelsdot.

 


Comentaris tancats a Sessió informativa sobre el ‘Curs Universitari en Revenue Management i Màrqueting Online’ impartit per Hotelsdot i l’EUTDH-UAB

set. 29 2014

The EUTDH offers the course in ‘The wine world and tasting’ (in English)

The EUTDH offers the Erasmus course 'Introduction to wine and tasting' (in English). Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. UABThe University School of Tourism and Hotel Management at UAB proposes this course in wine and tasting as a first step in providing education on wine and its importance in restaurant activities and gastronomy.

This course is an introduction to the knowledge of wine and oenology, conservation and service of different kinds of wine as well as tasting.

Syllabus

Module 1 -. Introduction to Viticulture and Modern Oenology.

  • Geographical framework.

  • Annual evolution of the vine

  • Conduction of wine plant.

  • Elaboration of whites wines.

  • Aging.

  • (Tasting of white wines).

Module 2 -. Conservation and Service.

  • Elaboration of roses and wines.
  • Aging.
  • Conservation and wine service.
  • Glasses, service temperature, uncorking and decanting.(Tasting of wines).

Module 3 -. Introduction to Tasting.

  • Physiologic notions.

  • Bouquets of elements related to wine.

  • Tasting of elementary substances.

  • What is a tasting card?

  • Wine tasting.

Module 4 -. Practical tasting of wines.

  • Introduction.

  • Blind tasting of wines.

Module 5 -. Visit to Miguel Torres S.A. Winery.

  • Visit to the wine cellar and practical tasting of wines.

     

Dates :

  • Days: From 24th to 28th of November, 2014

    Price:

    €160 (UAB Community)
    €190 (Non-UAB).

    Special price for groups (minimum 7 people).

Timetable: from 16:00 to 18:00

Lecturer: Jose Luis Garcia

Place: Tasting Room at the EUTDH UAB.

Type: Lecture.

Number of students for this course: 20

 

 

Course taught in English .

Potential Participants

This programme is aimed at:

  • People with the Diploma or Degree in Tourism or Hotel Management.

  • People working in restaurants and the hospitality sector.

  • People interested in acquiring knowledge on the essential aspects of wine and tasting.

 


Comentaris tancats a The EUTDH offers the course in ‘The wine world and tasting’ (in English)

set. 26 2014

L’EUTDH imparteix amb l’Institut del Cava el curs ‘El món del cava i el tast’ amb reconeixement de crèdits

El món del cava i el tast. Curs de Formació. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UABL'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB proposa la realització d'aquest curs enfocat a l'estudi i tast del cava i les seves variants. Es realitzaran diverses sessions en les quals es desenvoluparan mètodes d'elaboració, tècniques de tast, es mostraran diferents productes i es realitzaran comparacions d'aquestes classes de vins.

Sessió 1 .

  • Procés d'elaboració del Cava versus altres processos d'elaboració d'escumosos.

  • El raïm, el gran protagonista.

  • Sòl, altituds, fred i calor, pluja i vent. La riquesa de la terra.

Sessió 2 .

  • L'art de mixturitzar els vins base Cava. El caràcter del Cava.

  • Vida i mort del llevat.

  • L'aportació del llevat al Cava. Tot un sacrifici per a aconseguir la màxima complexitat.

Sessió 3 .

  • Picant, cremós, untuós, confitura, espècies, torrats….els aromes del Cava.

  • Les sensacions del Cava.

  • De la joventut a la saviesa. Caves de 9 mesos a 12 anys.

Sessió 4.

  • Tast d'escumosos del món.

  • Moments de consum. Els maridatges.

  • Còctels amb Cava.

Sessió 5 .

  • Viure el Cava des del punt d'origen. Visita d'un celler de Cava.

Amb la col·laboració de:

El món del cava i el tast. Curs d´Especialització. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB. Institut del Cava

 

Dies :

  • Del 17 al 21 de Novembre de 2014

Preu:

160€ (Comunitat UAB)
190€ (Externs UAB)

Horari : de 17:00 a 20:00 h.

Docència : Institut del Cava

Lloc : Aula de tast de l'EUTDH-UAB.

Tipus : Classe magistral.

Nº de Places: 20

Es reconeixen 1.5 crèdits ECTS de lliure elecció.

 

 

Per a més informació sobre el curs i per efectuar la inscripció, visiteu la pàgina web del Curs ‘El món el cava i el seu tast’ de l’EUTDH.

O bé, poseu-vos en contacte amb Carme Puigpinós (tel: 93 592 97 12; e-mail: carme.puigpinos@uab.cat).

 


Comentaris tancats a L’EUTDH imparteix amb l’Institut del Cava el curs ‘El món del cava i el tast’ amb reconeixement de crèdits

set. 12 2014

Cursos d’especialització en Ecoturisme de l’EUTDH UAB: aquest novembre s’inicia la 3a edició

Cursos d'Especialització en Ecoturisme i Turisme de Natura. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona. Bellaterra. EUTDH UAB

Després de l’èxit de les dues primeres edicions, l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera (EUTDH) de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) inicia el proper mes de novembre la tercera edició dels Cursos d’especialització en Ecoturisme i Turisme de Natura.

Es tracta de dos cursos d’especialització de 100 hores de docència presencial i 100 hores de pràctiques en empreses o institucions, que es realitzaran al llarg de tot el curs acadèmic (una sessió setmanal), on els participants aprendran els continguts teòrics i pràctics per poder:

  • 1) crear productes i / o empreses ecoturístiques, o bé

  • 2) especialitzar-se en la professió de guia de natura.

Els cursos van adreçats a aquelles persones amb experiència en el sector i que volen millorar la seva formació i a aquelles persones emprenedores amb especial interès en aquests àmbits.

Estan enfocats per ser eminentment pràctics (s’oferiran pràctiques opcionals en empreses i institucions) i comptaran amb la presència de professors molt experimentats, informació rellevant i actualitzada i un entorn orientat a la interacció amb empreses, administració i professionals del sector.

Més informació i inscripcions a:

Cursos d’Especialització en Ecoturisme i Turisme de Natura de l’EUTDH UAB (cliqueu sobre l’enllaç)

Atenció: les preinscripcions finalitzen el mes d’octubre, però quan abans es realitzin, millor, per garantir la plaça!

 

Cursos d'Especialització en Ecoturisme i Turisme de Natura. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona. Bellaterra. EUTDH UAB

Alumnes de la 2a edició del Curs d’Ecoturisme amb els seus diplomes acreditatius.

 


Comentaris tancats a Cursos d’especialització en Ecoturisme de l’EUTDH UAB: aquest novembre s’inicia la 3a edició

jul. 14 2014

Últims dies per inscriure’s al curs de ‘Cuina per solters’, reconegut amb 1.5 ECTS!

Cuina per solters. Curs de formació. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

Curs gastronòmic destinat a totes aquelles persones solteres que desitgin sorprendre els seus convidats amb elaboracions acurades i innovadores. Volem fer caure el mite que les persones solteres, com que cuinen habitualment per elles mateixes, no saben realitzar plats sorprenents i ben elaborats, preparats amb dedicació i esforç.

Durant aquesta formació es facilitaran coneixements culinaris per oferir un bon menú per ocasions determinades o especials on l'amfitrió o amfitriona sorprendrà positivament amb els seus plats als seus convidats.

SESSIÓ 1

  • Vetllada romàntica.
  • Exposició de diferents ingredients.

SESSIÓ 2

  • Convidats importants.
  • Exposició de diferents ingredients.

SESSIÓ 3

  • Celebració d'un aniversari.
  • Exposició de diferents ingredients.

SESSIÓ 4

  • Tarda / Nit informal amb els amics.
  • Exposició de diferents ingredients.

SESSIÓ 5

  • Postres i pastiseria.
  • Exposició de diferents ingredients.

 

Dies: Del 21 al 25 de Juliol de 2014

Horari: de 17:00 a 20:00 h.

Professor: Jean Claude Arànega (Professor de Cuina de l'EUTDH)

Preu del Curs: 125€ (Comunitat UAB)
155€ (Externs UAB).

Preus especials per a grups (mínim 7 persones).

Hores de docència: 25

Lloc: Aula de Demostració de l'EUTDH-UAB

Tipus: Classe magistral.

Nº de Places: 20

Es reconeixen 1.5 crèdits ECTS de lliure elecció.

 

Per a més informació sobre aquest curs i per poder realitzar la inscripció, visiteu la pàgina web del ‘Curs de Cuina per Solters’, tot clicant sobre el link.

Animeu-vos que queden poques places!!!!

 


Comentaris tancats a Últims dies per inscriure’s al curs de ‘Cuina per solters’, reconegut amb 1.5 ECTS!

jul. 04 2014

L’EUTDH organitza el curs ‘Cuina per solters’ reconegut amb 1.5 ECTS

Cuina per solters. Curs de formació. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

Curs gastronòmic destinat a totes aquelles persones solteres que desitgin sorprendre els seus convidats amb elaboracions acurades i innovadores. Volem fer caure el mite que les persones solteres, com que cuinen habitualment per elles mateixes, no saben realitzar plats sorprenents i ben elaborats, preparats amb dedicació i esforç.

Durant aquesta formació es facilitaran coneixements culinaris per oferir un bon menú per ocasions determinades o especials on l'amfitrió o amfitriona sorprendrà positivament amb els seus plats als seus convidats.

SESSIÓ 1

  • Vetllada romàntica.
  • Exposició de diferents ingredients.

SESSIÓ 2

  • Convidats importants.
  • Exposició de diferents ingredients.

SESSIÓ 3

  • Celebració d'un aniversari.
  • Exposició de diferents ingredients.

SESSIÓ 4

  • Tarda / Nit informal amb els amics.
  • Exposició de diferents ingredients.

SESSIÓ 5

  • Postres i pastiseria.
  • Exposició de diferents ingredients.

 

Dies: Del 21 al 25 de Juliol de 2014

Horari: de 17:00 a 20:00 h.

Professor: Jean Claude Arànega (Professor de Cuina de l'EUTDH)

Preu del Curs: 125€ (Comunitat UAB)
155€ (Externs UAB).

Preus especials per a grups (mínim 7 persones).

Hores de docència: 25

Lloc: Aula de Demostració de l'EUTDH-UAB

Tipus: Classe magistral.

Nº de Places: 20

Es reconeixen 1.5 crèdits ECTS de lliure elecció.

 

Per a més informació sobre aquest curs i per poder realitzar la inscripció, visiteu la pàgina web del ‘Curs de Cuina per Solters’, tot clicant sobre el link.

Animeu-vos!!!!

 


Comentaris tancats a L’EUTDH organitza el curs ‘Cuina per solters’ reconegut amb 1.5 ECTS

Next »