EUTDH-Turisme i Hoteleria UAB

“Líders en qualitat, perquè la qualitat ens fa líders”

Archive for juny, 2014

juny 30 2014

Fins al 4 de juliol, preinscripció universitària per al curs 2014-2015 (convocatòria de juny)

Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona. Bellaterra. Accés als estudis

Els estudiants que desitgeu cursar estudis del Grau en Turisme i del Grau en Direcció Hotelera a l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona, prèviament, haureu de tramitar la preinscripció per a l'ingrés a l’oficina d'Orientació Universitària.

Aquesta sol·licitud s'ha de formalitzar per internet al portal Accesnet, a l’apartat Preinscripció Universitària.

La primera vegada que es vulgueu realitzar una gestió a l'aplicació informàtica del portal, únicament s'ha d'introduïr el DNI o el passaport i a continuació s'ha de triar un codi (format per entre 6 i 8 caràcters alfanumèrics). A partir d'aquest moment ja tindreu el vostre codi accesnet secret que necessitareu per a fer qualsevol gestió relacionada amb la preinscripció universitària (preinscripció, modificació de les preferències, matrícula, consulta de l'assignació, etc.).

En el moment de formalitzar la preinscripció universitària, haureu de sol·licitar en primera preferència els nostres estudis: Grau de Turisme (Codi Centre 21059) i/o Grau en Direcció Hotelera (Codi Centre 21107) .

La nota mitjana d'accés a la Universitat dels estudis de Turisme i de Direcció Hotelera a l'EUTDH del curs 2013-2014 va ser de 5.

La notificació de l'assignació de plaça es fa a través del propi portal, dels llistats exposats a l'Oficina d'Orientació per a l'Accés a la Universitat, les seves seus i en aquest centre en les dates corresponents (entre principis i mitjans de juliol).

Terminis de preinscripció universitària 2014-2015

Convocatòria de juny

Del 3 de juny al 4 de juliol de 2014.

Per a més informació:

Oficina d'Orientació per a l'Accés a la Universitat
Via Laietana, 2
08003 Barcelona
Telf.: +34 93 223 03 23 / +34 93 223 25 91

 


Comentaris tancats a Fins al 4 de juliol, preinscripció universitària per al curs 2014-2015 (convocatòria de juny)

juny 27 2014

L’EUTDH impartirà el curs de Cuina Internacional, reconegut amb 1.5 ECTS

Cuina Internacional. Cursos de Formació. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

Curs destinat a persones que volen conèixer mes profundament diferents costums i cultures gastronòmiques. Cuina Internacional, tant en el apartat de cultura gastronòmica com en el apartat pràctic d'elaboracions. El curs tracta de donar informació sobre els clàssics de la gastronomia gala, oriental i italiana els plats que li han donat aquesta reputació i quines son les tècniques i manera d'elaborar-los.

SESSIÓ 1.

  • Cuina oriental (I).

  • Exposició de diferents ingredients.

  • Elaboracions de sushi.

SESSIÓ 2

  • Cuina oriental (II).

  • Exposició de diferents ingredients.

  • Elaboracions:

  • Arròs tailandès.

  • Sopa de miso.

  • Fideus d`arròs amb bolets i verdures.

SESSIÓ 3

  • Cuina Francesa (I)

  • Exposició de diferents ingredients.

  • Elaboracions d`Entrants, Carns i Aus.

SESSIÓ 4

  • Cuina Francesa (II)

  • Exposició de diferents ingredients.

  • Elaboracions de Peixos i Marisc.

SESSIÓ 5

  • Cuina Italiana.

  • Exposició de diferents ingredients.

  • Elaboracions de Pasta Fresca, Pannacotta, Tiramisu.

 

Dies: Del 14 al 18 de juliol de 2014.

Horari: de 17:00 a 20:00 h.

Professor: Jean Claude Arànega (Professor de Cuina de l'EUTDH).

Preu del Curs: 120€ (Comunitat UAB)
155€ (Externs UAB).

Hores de docència: 25

Lloc: Aula de Demostració de l'EUTDH-UAB

Tipus: Classe magistral.

Es reconeixen 1.5 crèdits de lliure elecció.

 

Per a més informació sobre aquest curs i per poder realitzar la inscripció, visiteu la pàgina web del ‘Curs de Cuina Internacional’, tot clicant sobre el link.

No et quedis sense plaça! Reserva ja!!!!

 


Comentaris tancats a L’EUTDH impartirà el curs de Cuina Internacional, reconegut amb 1.5 ECTS

juny 26 2014

Índex UAB d’Activitat Turística 2014: ‘Catalunya rebrà un 4,3% més de turistes estrangers, amb un augment significatiu de visitants del nord d’Europa’

Índex UAB d´Activitat Turística 2014. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

  • Catalunya rebrà 16,2 milions de turistes estrangers que faran una despesa de 14.459 milions d'euros (+7,9%).

  • Investigadors indiquen que l'impacte del creixement del sector del joc pot ser més positiu si es vincula al desenvolupament del sector turístic.

  • A Espanya, augmentarà també el nombre de turistes estrangers (63,6 milions, +4,9%) i la seva despesa (61.251 milions d´euros, +7,7%).

Índex UAB d´Activitat Turística 2014. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UABL’Índex UAB d'Activitat Turística del 2014 apunta a un increment del 4,3% del nombre de visitants respecte el 2013 gràcies, en part, a la millora de la demanda dels països del nord d´Europa. Enguany, visitaran Catalunya 16,2 milions de turistes i hi faran una despesa un 7,9% major que l´any passat. Es consolida, així, la tendència creixent dels darrers tres anys. En el conjunt de l´Estat, l´evolució serà molt semblant, amb un 4,9% més de turistes estrangers i una despesa un 7,7% superior. L´informe d´enguany inclou un apartat que s´ocupa específicament del l´impacte del “turisme del joc”, que assenyala que els efectes econòmics i socials són més positius si les inversions en el sector del joc es vinculen a la potenciació de zones turístiques.

 

Catalunya: diferències entre països

 

Segons la previsió de la UAB, gràcies a una millor situació econòmica, tots els mercats emissors viuran un creixement del nombre de turistes i del nombre de pernoctacions; a més, tret d´algunes excepcions, augmentaran la demanda hotelera, el nombre de pernoctacions i la despesa (globalment i per turista). A diferència del 2013, els increments més significatius es registraran entre alguns mercats tradicionals (països de la Unió Europea), mentre que els mercats emergents (europeus de l´est, asiàtics i americans principalment) seguiran creixent però ho faran a un ritme menys pronunciat que no pas l´any passat.

Tres mercats tradicionals del nord d´Europa destaquen pels seus bons resultats. Els turistes del Regne Unit augmentaran un 9%, faran un 12% més de pernoctacions hoteleres i faran una despesa total un 9,5% major que el 2013. Pel que fa als alemanys, augmentaran un 5,1%, faran un 6,8% més de pernoctacions i incrementaran un 5,5% la despesa. I els turistes dels països nòrdics creixeran un 7%, tot assolint un màxim històric d´un 804.000 visitants; a més, faran un 9,2% més de pernoctacions i la seva despesa total creixerà un 16,1%, més que cap altre mercat (amb un significatiu augment també de la despesa per turista: 8,6%).

D´altra banda, França viurà un increment del 3,2% del nombre de visitants molt destacable perquè es tracta del principal mercat emissor de turistes a Catalunya (amb més de quatre milions de visitants, suposa el 26.6% de la demanda). A més, experimentarà un increment important de la despesa total (13,2%) i de la despesa per turista (9,7%, l´augment més pronunciat d´enguany).

El mercat italià, que l´any passat va registrar xifres decreixents i s´ha mostrat fortament afectat per la crisi econòmica i de confiança, viurà el 2014 un any de recuperació: vindrà un 1,9% més de turistes transalpins i faran un 2,5% més de pernoctacions. No obstant, la despesa es reduirà un 4,7% i baixarà també la despesa per turista italià en un 6,5%.

Cal destacar finalment que els turistes procedents de la resta del món, on es troben aglutinats els mercats emergents, creixeran un 3,9%, un augment menys pronunciat que el del 2013. Això por explicar-se per l´alentiment de mercats com el rus, que havia crescut a gran ritme durant els últims anys. Amb més perspectiva, però, cal recordar que aquest grup de turistes ha crescut un 58% des del 2009, enfront del 16% d´increment que han registrat els mercats tradicionals durant el mateix període.

 

Dinàmica laboral i estacionalitat

L'Índex UAB d'Activitat Turística estudia en un annex el paper del sector en l´economia catalana durant el període 2009-2013, tot comparant-lo amb la resta de sectors en un període d'intensa destrucció neta d'ocupació i d'alça elevada en els registres d'atur.

Els resultats indiquen que els subsectors turístics han tingut un comportament millor que l'economia catalana en general des de 2009: hi han augmentat en net les xifres de cotitzadors a la seguretat social, tot actuant com a "taula de salvació" del mercat laboral català quant a nombre d'efectius laborals. No obstant això, aquest increment s'ha produït a costa d'un augment en la variabilitat temporal en el nombre de cotitzadors.

Índex UAB d'Activitat Turística 2014. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

Precisament, un altre annex de l'informe s'ocupa de l'estacionalitat del sector, és a dir, de la concentració de la demanda en determinades èpoques de l'any. Tot analitzant la demanda hotelera, l'Índex estableix una relació entre l'augment de l'estacionalitat del turisme a Catalunya amb el paper preponderant del turisme estranger, que ha guanyat pes durant els darrers anys mentre que la recessió ha tingut conseqüències en les pernoctacions del mercat nacional, que és menys estacional.

L'Índex conclou, doncs, que la política de reducció de l'estacionalitat passaria per un augment en el pes del mercat nacional i per activar polítiques de reducció de l'estacionalitat del mercat estranger, particularment en zones com la Costa Daurada.

 

Recomanacions

L´Índex UAB d´Activitat Turísitca 2014 apunta algunes prioritats que s´hauria de marcar el sector de cara al futur. Cal, per exemple, avançar en la distribució temporal dels fluxos perquè, si l´augment dels indicadors (nombre de turistes, despesa, etc.) continua situant-se en els mesos o setmanes centrals de l´any, no serà sostenible. Urgeix, doncs, una estratègia integral de destinacions, productes, preus i mercats.

En aquest sentit, l´anàlisi conclou que convé atreure a Catalunya visitants que no vénen habitualment, que no consumeixen el turisme de “sol i platja”, sobretot en temporada baixa. En aquest sentit, les polítiques de promoció pública i provada haurien de dirigir-se amb aquest objectiu als mercats emergents.

No cal, amb això, descuidar-ne els tradicionals: l´Índex recomana també donar impulsos diferencials a mercats com el britànic que, històricament, demostren certes dificultats de creixement.

Es recomana també fer front a la concentració territorial de l´activitat turística, tot aprofitant l´atracció de Barcelona per desenvolupar fluxos cap a altres parts del territori i impulsar el turisme itinerant, els productes integrats, etc.

 

Espanya: millor conjuntura econòmica, millors expectatives turístiques

 

La previsió de l´Índex UAB d´Activitat Turística per al conjunt de l´Estat deixa dades semblant a les de Catalunya: creixerà un 4,9% el nombre de turistes estrangers i un 4,9% també el nombre de pernoctacions d'estrangers, un 7,7% la despesa total i un 2,7% la despesa per turista. Es produiran millores als indicadors tant dels mercats tradicionals com dels emergents. Espanya es beneficia de la millora de la situació econòmica als països emissors i, alhora, de la seva categorització com a destinació de proximitat davant conjuntures febles. Se sumen els problemes d´inestabilitat que afecten altres destinacions parcialment competidores (Tunísia, Turquia o, sobretot, Egipte) i la capacitat competitiva de les destinacions espanyoles. A més, més enllà de turisme estranger, s´espera una certa recuperació del mercat nacional.

Índex UAB d'Activitat Turística 2014. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

Els principals mercats emissors europeus, és a dir, Alemanya, França i Regne Unit, creixeran a bon ritme en termes generals. Concretament, els turistes alemanys creixeran un 5,7% i faran un 5,4% més de pernoctacions i un 6,2% més de despesa. Pel que fa als francesos, augmentarà un 5,0% el nombre de turistes, un 3,7% el nombre de pernoctacions i un 12% la seva despesa (l´increment més pronunciat en aquest aspecte). I els turistes britànics augmentaran un 3,5%, faran un 3,3% més de pernoctacions i un 7,9% més de despesa.

D'altra banda, es preveu que dos mercats en regressió durant el 2013, els turistes italians i portuguesos, tinguin un millor comportament durant el 2014. Pel que fa a Itàlia, s´espera un 1,2% més de turistes, un 2,3% més de pernoctacions i un 5,2% menys de despesa (que, tot i ser un indicador negatiu, millora respecte l´any passat, quan va baixar un 9,1%). En el cas de Portugal, baixarà un 2,3% el nombre de turistes (el 2013 va baixar un 8,5%) i un 1,3% la seva despesa (4,2% el 2013). però creixeran un 3,8% les pernoctacions.

Pel que fa al bloc que aglutina els mercats emergents, es produirà en conjunt un 7,7% d´increment en el nombre de turistes (més que qualsevol mercat tradicional), un 7,8% més de pernoctacions i un 10,1% més de despesa total. Com en el cas de Catalunya, són augments menys pronunciats que els produïts el 2013 però que consoliden la importància creixent d´aquests mercats. Altrament, val la pena destacar les xifres poc encoratjadores dels turistes dels Estats Units, que baixaran un 0,5%, faran un 0,1% menys de pernoctacions i faran una despesa idèntica a la del 2013 (0,0%). Segons l´Index UAB d´Activitat Turística, falta molt coneixement sobre Espanya en aquest mercat, que valora especialment atributs disponibles al nostre país com són el patrimoni, la gastronomia o els vins.

 

Monogràfic sobre el turisme del joc

 

El sector dels casinos està creixent en els últims anys a nivell mundial. Les grans empreses d'aquest sector busquen noves oportunitats d'inversió a tot el món. A tall d'exemple, Macau ha passat de tenir 11 casinos el 2002 a 35 el 2013, i els seus ingressos bruts han arribat als 40.000 milions de dòlars. L'expansió del joc ha aportat l'arribada de més de 14 milions de turistes el 2013, convertint la ciutat en el 19ª destinació mundial per nombre de visitants i la cinquena en ingressos per turisme internacional (51,6 milers de milions de dòlars).

Aquesta expansió mundial i el canvi en el model de negoci, que potencia el concepte de megaresort (casino amb hotel que inclou espectacles, zones comercials i centre de convencions), ha implicat un interès per desenvolupar inversions a la zona del Mediterrani, amb projectes a Xipre o Eslovènia, entre d’altres. El cas més significatiu ha estat a Espanya, amb tres propostes per desenvolupar megaresorts, de les quals Eurovegas (de Sands Corporation) i BCN World han estat les propostes més plausibles.

Les inversions de les empreses vénen avalades per una possible creació de llocs de treball, generació de nous fluxos de turistes, i increments en la renda i en els ingressos del sector públic. Tot i que la recerca en aquest àmbit no és concloent, indica que els impactes econòmics positius es produeixen de forma més clara quan aquestes inversions es troben relacionades amb el turisme.

Pel que fa als impactes socials i mediambientals, els estudis indiquen que les percepcions del turisme del joc són menys crítiques quan els megaresorts estan situats o es planteja situar-los en zones turístiques. Les inversions del joc, per tant, han d’estar molt relacionades amb l’activitat turística també des del punt de vista social i mediambiental.

Índex UAB d'Activitat Turística 2014: 'Catalunya rebrà un 4,3% més de turistes estrangers, amb un augment significatiu de visitants del nord d'Europa'. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

Índex UAB d'Activitat Turística 2014: 'Catalunya rebrà un 4,3% més de turistes estrangers, amb un augment significatiu de visitants del nord d'Europa'. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

Índex UAB d'Activitat Turística 2014: 'Catalunya rebrà un 4,3% més de turistes estrangers, amb un augment significatiu de visitants del nord d'Europa'. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

Índex UAB d'Activitat Turística 2014: 'Catalunya rebrà un 4,3% més de turistes estrangers, amb un augment significatiu de visitants del nord d'Europa'. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

Índex UAB d'Activitat Turística 2014: 'Catalunya rebrà un 4,3% més de turistes estrangers, amb un augment significatiu de visitants del nord d'Europa'. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

Podeu consultar íntegrament els resultats i previsions de l’Índex UAB d’Activitat Turística 2014, clicant sobre l’enllaç (en format dinàmic).

L'Índex UAB d'Activitat Turística 2014 ha estat elaborat per un equip de professors, investigadors i col·laboradors de l'Àrea d'Economia Aplicada i Gestió Empresarial de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona (EUTDH UAB), dirigit per l'economista Juan Antonio Duro.

 


Comentaris tancats a Índex UAB d’Activitat Turística 2014: ‘Catalunya rebrà un 4,3% més de turistes estrangers, amb un augment significatiu de visitants del nord d’Europa’

juny 20 2014

Vols representar l’EUTDH en una competició internacional d’Escoles de Turisme i Hoteleria?

EMCUP. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

Vols anar a Maastricht i participar en una competició entre Escoles de Turisme i Hoteleria de tot Europa per representar l’EUTDH UAB, amb l’estada i el viatge pagat? S’ofereixen 4 places per alumnes del nostre Centre!!!

La competició es celebrarà el 8 i 9 de febrer de 2015.

Requisits dels candidats/des:

  • Excel·lent nivell d’anglès.

  • Bon expedient acadèmic.

  • Estar matriculat a 3er o 4art del Grau en Turisme o a 3er del Graduat en Direcció Hotelera durant el curs 2014-2015.

  • Bon nivell de comunicació i do de gents.

  • Matricular-se a una determinada assignatura segons indicacions del professor Albert Vancells.

Els estudiants interessats en participar, heu d’enviar un correu al Coordinador de Relacions Internacionals de l’EUTDH, el professor Albert Vancells (albert.vancells@uab.cat) abans del 10 de juliol, indicant a l’assumpte del missatge “EMCUP” i indicar el vostre nom i cognoms i el curs que realitzareu el proper any acadèmic.

Per a més informació, llegiu-vos el següent document adjunt (feu click sobre l’enllaç).

EMCUP. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

En l’anterior edició, l’equip de la nostra Escola, format per les alumnes Marta López, Núria Reguera, Valèria Muscateló i Sarah Samsó van assolir la 3a posició en aquesta competició on hi van participar 23 escoles d’arreu d’Europa.

Animeu-vos!!! Gaudireu d’una experiència increïble amb altres estudiants internacionals, fareu bones amistats i networking, aprendreu molt i us ho passareu genial!!!

 


Comentaris tancats a Vols representar l’EUTDH en una competició internacional d’Escoles de Turisme i Hoteleria?

juny 19 2014

L’EUTDH-UAB organitza el curs sobre ‘Destil·lats i Espirituosos’ reconegut amb 1.5 ECTS

Curs d´especialització ´Destil·lats i Espirituosos´. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

L'orígen de la destil·lació es perd en el temps. Diuen que els xinesos ja destil·laven fa milers d'anys i que els àrabs van ser els que van dur aquesta tècnica a Europa. Si més no, aquí la destil·lació té un nom propi: Arnau de Vilanova.

Destil·lats de gra, de vi, macerats, licors…

Curs destinat a persones que volen conèixer els secrets de la destil·lació i aprendre a tastar i reconèixer els diferents productes que en sorgeixen. El curs es complementa amb un bloc pràctic, en el qual es presentaran i degustaran diferents productes.

No cal tenir cap coneixement previ, només ganes d'aprendre i passar-s'ho bé.

SESSIÓ 1.

  • Història.
  • Tècniques de destil·lació.
  • Els alàmbics.
  • Iniciació al tast.

SESSIÓ 2.

  • Destil·lats de gra:

    • Vodka
    • Ginebra
    • Whisky (I)
  • Tast de destil·lats del gra.

SESSIÓ 3.

  • Destil·lats de gra:

    • Whisky (II)
  • Altres destil·lats.

    • Rom, calvados, tequila.
  • Els licors.
  • Tast de destil·lats i licors.

SESSIÓ 4.

  • Destil·lats de vi:

    • Cognac, Armagnac i Brandies.
  • Altres destil·lats de vi.

    • Grappas, piscos i orujos.
  • Tast de destil·lats i licors.

SESSIÓ 5.

  • Visita a les Destil·leries de Bodegues Torres.

 

Dies: Del 7 a l'11 de juliol de 2014

Horari: de 17:00 a 20:00 h.

Professor: Sergi Castro (Sumiller i Relacions Públiques i Comunicació de Bodegues Torres)

Preu del Curs: 125€ (Comunitat UAB)
155€ (Externs UAB).

Preus especials per a grups (mínim 7 persones).

Hores de docència: 25

Lloc: Aula de Tast de l'EUTDH-UAB

Tipus: Classe magistral.

Nº de Places: 20

Es reconeixen 1.5 crèdits ECTS de lliure elecció.

 

Per a més informació sobre aquest curs i per poder realitzar la inscripció, visiteu la pàgina web de ‘Destil·lats i Espirituosos, tot clicant sobre el link.

Es reconeixen 1.5 crèdits de lliure elecció!!!

Afanya’t!!! Reserva la teva plaça!!!


Comentaris tancats a L’EUTDH-UAB organitza el curs sobre ‘Destil·lats i Espirituosos’ reconegut amb 1.5 ECTS

juny 18 2014

Última Jornada de Portes Obertes de l’EUTDH sobre els Graus, el proper 28 de Juny

Jornada de Portes Obertes de l'EUTDH, el proper 28 de Juny. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. UAB

L'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona (EUTDH) convida a tots els estudiants de Batxillerat, de Cicles Formatius de Grau Superior i també als titulats universitaris a venir a conèixer el nostre Centre i tota la nostra oferta formativa:

  • Grau en Turisme.

  • Grau en Direcció Hotelera.

  • Mestratges i Postgraus**.

El dia 28 de juny de 2014, a les 10:00 hores, es realitzaran diverses xerrades informatives per donar a conèixer les característiques de les titulacions que s'imparteixen a l'EUTDH. També es realitzaran visites a les instal·lacions de la nostra Escola, a l'Hotel-Escola, i a la Vila Universitària de la UAB.

És imprescindible confirmar la vostra assistència a:

Secretaria de l'EUTDH.
Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera.
Edifici Blanc. Vila Universitària.
08193 Bellaterra – Cerdanyola del Vallès.
Tel: 93 592 97 10
e-mail: eutdh@uab.cat
web: www.eutdh.cat

**Aquelles persones interessades en conèixer la nostra oferta de Mestratges i Postgraus agraïríem que ens ho indiquessin a l'hora de confirmar la seva assistència a la Jornada de Portes Obertes.


Comentaris tancats a Última Jornada de Portes Obertes de l’EUTDH sobre els Graus, el proper 28 de Juny

juny 17 2014

Tres alumnes de Direcció Hotelera de l’EUTDH-UAB guanyen la competició de cuina de Hilton Diagonal Mar Barcelona

Tres alumnes de Direcció Hotelera de l'EUTDH-UAB guanyen la competició de cuina de Hilton Diagonal Mar Barcelona. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

Bernary Cruz, Noemí García i Samuel Guillén, alumnes de Direcció Hotelera, van ser els representants de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona en el concurs de cuina organitzat per l’Hotel Hilton Diagonal Mar de Barcelona, que es va celebrar el passat 14 de maig de 2014.

Es tractava d’una competició on els equips de les diferents Escoles d’Hostaleria havien d’elaborar un menú innovador i creatiu d’estiu.

El nostre equip va ser un dels guanyadors amb el menú que van presentar format per: ‘Salmorejo mudèjar d’alfàbrega’; ‘Llobarro amb escalivada i allioli de safrà’, ‘Taglitatta de vedella a l’estil Thai amb puré de pebrots del pitillo’, i de postres, ‘Saltejat de fruites de mató’.

A la imatge, podem veure els nostres representants acompanyats del professor de cuina de l’EUTDH, Jean Claude Arànega, que hi va ser present durant la celebració del concurs.

Alguns dels plats dels equips guanyadors han estat incorporats a la carta de menús d’estiu de l’Hotel Hilton Diagonal Mar.

Enhorabona, Bernary, Noemí i Samuel!


Comentaris tancats a Tres alumnes de Direcció Hotelera de l’EUTDH-UAB guanyen la competició de cuina de Hilton Diagonal Mar Barcelona

juny 16 2014

Agraïments a les institucions i empreses que recolzen el Grau Oficial en Direcció Hotelera de l’EUTDH – UAB

Volem donar el nostre agraïment públic a les institucions i empreses que des del començament han mostrat el seu suport i han contribuït a fer possible que el Graduat en Direcció Hotelera hagi esdevingut Grau Oficial en Direcció Hotelera des d’aquest curs acadèmic 2013-2014.

Moltes gràcies pel vostre recolzament!

____________________________

Queremos dar nuestro agradecimiento público a las instituciones y empresas que desde el comienzo han mostrado su apoyo y han contribuido a hacer posible que el Graduado en Dirección Hotelera se haya convertido en Grado Oficial en Dirección Hotelera desde este curso académico 2013-2014.

¡Muchas gracias por vuestro apoyo!

Agraïments a les empreses i institucions que recolzen el Grau Oficial en Direcció Hotelera de l'EUTDH - UAB. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra


Comentaris tancats a Agraïments a les institucions i empreses que recolzen el Grau Oficial en Direcció Hotelera de l’EUTDH – UAB

juny 13 2014

El Grau en Direcció Hotelera és UAB!!!!

Bones raons per estudiar el Grau en Direcció Hotelera a la Universitat Autònoma de Barcelona:

  • Per tenir un munt d’opcions professionals en un dels sectors econòmics més importants i amb més creixement.
  • Per formar-te en gestió i direcció d’hotels.
  • Per aprendre a fer totes les tasques pròpies d’un establiment hoteler.
  • Per comunicar-te bé en diversos idiomes.
  • Per contribuir a fer que tothom es trobi com a casa.
  • Per conèixer món des del teu lloc de treball.
  • Per fer pràctiques al nostre Hotel-Escola al mateix campus i a molts altres establiments de reconegut prestigi.

     

L’Escola

L’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera és el centre d’ensenyament superior de turisme, hoteleria i oci de la Universitat Autònoma de Barcelona. Situat al Campus de Bellaterra, comparteix espai amb les facultats i escoles, així com amb tots els serveis complementaris d’una de les universitats més avançades d’Europa, reconeguda com a Campus d’Excel·lència Internacional.

La qualitat identifica i diferencia l’EUTDH com a líder en formació, tal i com acrediten les certificacions i guardons obtinguts, que porta més de 18 anys impartint docència universitària en l’àmbit de l’hoteleria -graus i postgraus- en contacte permanent amb el sector turístic i hoteler. Els convenis per a la realització de les pràctiques, que pots fer en l’hotel-escola al mateix campus , les instal·lacions específiques del centre i en altres establiments, possibiliten la inserció laboral, que supera el 80%.

 

Els estudis

El Grau Oficial de Direcció Hotelera de la UAB, concebut a partir de les directrius de l’Espai Europeu d’Educació Superior i homologat a nivell europeu, proporciona la formació necessària relacionada amb l’hoteleria, combinant assignatures en administració i direcció d’empreses hoteleres, restauració i allotjament amb els coneixements propis i pluridisciplinaris específics de la gestió hotelera i la restauració. Una formació integral avalada pel sector, amb pràctiques residents i externes i amb opcions d’intercanvi i continuïtat d’estudis a nivell internacional, que t’ajuda a adquirir habilitats i competències per aplicar-les en la teva futura activitat professional.

 

Les sortides professionals

  • Gestió d’empreses d’allotjament (hotels, càmpings, creuers, hospitals, residències…).
  • Gestió d’estabiments en l’àmbit de la restauració (restaurants, càterings i col·lectivitats, divisions d’hostaleria i d’altres).
  • Gestió d’empreses proveïdores de la indústria hotelera i la restauració.
  • Departaments de banquets i convencions, serveis de restauració, recepció, comercial, etc.
  • Consultoria, docència i recerca.

     

Vols saber-ne més?

Tens moltes opcions per conèixer l’EUTDH!

Vine a les Jornades de Portes Obertes, passa’t pel nostre estand al Saló de l’Ensenyament, demana’ns una sessió informativa personalitzada i visita les nostres instal·lacions o busca’ns a Internet.

Per a més informació:

Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera
Universitat Autònoma de Barcelona.
Edifici Blanc, Vila Universitària.
Campus de la UAB
Bellaterra (Cerdanyola del Vallès)
tel. 93 592 97 10
e-mail: eutdh@uab.cat

Web: www.eutdh.cat
Web UAB:www.uab.cat
Blog: http://blogs.uab.cat/eutdh
Facebook: www.facebook.com/eutdh.uabbarcelona
Twitter: www.twitter.com/eutdh
Google+: www.google.com/+eutdh


Comentaris tancats a El Grau en Direcció Hotelera és UAB!!!!

juny 12 2014

La Universitat Autònoma de Barcelona organitza la 1a Trobada Alumni UAB

La Universitat Autònoma de Barcelona organitza la 1a Trobada Alumni UAB. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

El proper divendres 20 de juny a la tarda, la Universitat Autònoma de Barcelona, a través d’Alumni UAB, celebrarà la primera Trobada d’exalumnat de la nostra universitat. Serà una bona oportunitat per retrobar-vos amb antics companys i companyes de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera i d’altres facultats i podreu visitar de nou el Campus.

Ens agradaria molt que totes i tots els que pogueu, feu la inscripció i vingueu, però us volem demanar, a més, que ens ajudeu a fer difusió entre les vostres amistats, que també siguin exalumnes.

Podeu obtenir més informació sobre aquest esdeveniment, el seu programa i realitzar la inscripció, visitant el següent enllaç:

http://www.uab.es/lportal/web/alumni/trobada-alumni-2014

Ens veiem el dia 20 de juny!


Comentaris tancats a La Universitat Autònoma de Barcelona organitza la 1a Trobada Alumni UAB

Next »