EUTDH-Turisme i Hoteleria UAB

“Líders en qualitat, perquè la qualitat ens fa líders”

Archive for febrer, 2014

febr. 28 2014

Dilluns 3 de març de 2014, Dia institucional de l’EUTDH

Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UABUs recordem que el proper dilluns 3 de març de 2014 ha estat escollit com a festa institucional de l'EUTDH, i per tant, no hi haurà classes i l'Escola estarà tancada.

Aprofitem l’ocasió per desitjar-vos un Feliç Carnestoltes!!!

Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera
Universitat Autònoma de Barcelona

 

__________________________

 

Os recordamos que el próximo lunes 3 de marzo de 2014 ha sido escogido como fiesta institucional de la EUTDH, y por tanto, no habrá clases y la Escuela estará cerrada.

Aprovechamos la ocasió para desearos un ¡¡¡Feliz Carnaval!!!,

Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera
Universitat Autònoma de Barcelona

 

__________________________

 

We remind you that on next Monday 3rd March, 2014 the EUTDH's community will celebrate the institutional day and for this reason the Center will be closed.

Have a nice Carnival!!!

University School of Tourism and Hotel Management
Autonomous University of Barcelona

 


Comentaris tancats a Dilluns 3 de març de 2014, Dia institucional de l’EUTDH

febr. 27 2014

Recordatori: Inscripció al Simposi i Workshop de l’EUTDH 2014 fins al 28 de febrer!

Recordeu de formalitzar la vostra inscripció al Simposi i al Workshop de l’EUTDH, el dia 5 i 6 de març, mitjançant el lloc web: www.eutdh.cat.

La data límit per registrar-se és el 28 de febrer de 2014.

Us hi esperem!

 


Comentaris tancats a Recordatori: Inscripció al Simposi i Workshop de l’EUTDH 2014 fins al 28 de febrer!

febr. 26 2014

Nou conveni del ‘Màster en Turisme i Humanitats’ amb Turisme de Barcelona

Màster en Turisme i Humanitats. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB i Facultat de Filosofia i Lletres. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. BCF Consultors

Després de l’excel·lent acollida que ha tingut la primera edició del “Màster en Turisme i Humanitats” entre la comunitat universitària i el sector, s’ha començat a endegar la segona edició que s’iniciarà el proper octubre 2014.

El Màster, organitzat per l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera i per la Facultat de Filosofia i Lletres de la Universitat Autònoma de Barcelona, promogut i dirigit per BCF Consultors, va signar un acord de col·laboració amb l’Institut d’Humanitats de Barcelona i, més recentment, amb Turisme de Barcelona. Així, les dues institucions de la ciutat, que compten amb un gran reconeixement en els seus àmbits – les Humanitats i el Turisme – donen suport a una iniciativa que ja és una realitat.

La incorporació de la història, la literatura, l’art i l’antropologia a la lectura del territori que s’ofereix als visitants és en sí mateixa una innovació i, alhora, representa la recuperació dels principis ètics del viatge on l’aproximació a realitats diferents fomenta l’entesa i la solidaritat entre els visitants i residents, l’entesa entre els diferents orígens culturals i els seus valors associats.

Màster en Turisme i Humanitats. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB i Facultat de Filosofia i Lletres. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. BCF Consultors

El primer objectiu del “Màster en Turisme i Humanitats” és capacitar als graduats, llicenciats i/o professionals que vulguin treballar en el sector turístic, per a traslladar coneixements als visitants, per a gestionar les organitzacions que els ofereixen i per a crear nous continguts. En definitiva, l’objectiu és aportar al sector un treball de qualitat en l’oferta dels continguts turístics, la creativitat i el respecte al bé comú.

L’enfoc professionalitzador del màster comporta que, a més de cursar els cinc mòduls presencials i de realitzar el Treball Final de Màster –un projecte de recerca tutoritzat individualment– els alumnes facin 350 hores de pràctiques en organitzacions del sector per aportar els seus coneixements i adquirir experiència. La combinació de recerca i professionalització és una altra aportació del màster al sector.

Un programa de màster excel·lent – amb un magnífic cos docent –, una Escola innovadora en una universitat de primer ordre, en el marc d’una ciutat líder mundial en turisme i amb un patrimoni material i immaterial de primera línia, són components que fan que l’èxit del “Màster en Turisme i Humanitats”, sigui de tots.

 

Màster en Turisme i Humanitats. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB i Facultat de Filosofia i Lletres. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. BCF Consultors

 


Comentaris tancats a Nou conveni del ‘Màster en Turisme i Humanitats’ amb Turisme de Barcelona

febr. 25 2014

El Màster Oficial ‘Unió Europea – Xina: Cultura i Economia’ estrena nou disseny web

Amb un nou disseny web, el Màster Oficial ‘Unió Europea – Xina: Cultura i Economia’ organitzat conjuntament per l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona, juntament amb la Facultat de Traducció i Interpretació i l’Institut d’Estudis Internacionals i Interculturals, vol arribar al màxim possible d’interessats en aquests estudis transversals, que inclouen l’ensenyament de matèries de diverses àrees de coneixement.

Com a primer màster oficial d’aquest tipus, adreçat al sector empresarial i focalitzat en la cultura empresarial de la Unió Europea i la Xina ofereix un ventall molt ampli de coneixements atractius per a professionals d’àmbits molt diversos.

El nou web es presenta d’una manera clara, diàfana, amb tots els organitzadors i col·laboradors a mà dreta, amb vincles per accedir directament als respectius webs. Els colors són el blau com a emblema de la Unió Europea i el vermell de Xina, els dos colors es van combinant i entrecreuant contínuament, per indicar aquest flux de relacions entre els dos àmbits geogràfics.

La pila de llibres que va creixent, en blau i vermell simbolitza el coneixement de les dues vessants, que es suma i es combina en aquest màster.

Tot el contingut es troba desenvolupat en sis llengües: català, castellà, anglès, xinès tradicional, xinès simplificat i rus, esdevenint l’únic web en sis llengües a la UAB. La incorporació d’aquesta darrera llengua és una novetat d’aquest curs. El progressiu augment d’alumnes provinents de Rússia a la UAB i l’interés que pot suscitar entre ells un tipus d’estudis com aquests, donada la situació geogràfica i el paper progressivament més rellevant de Rússia a escala internacional són factors que porten a apropar aquesta oferta als estudiants russos.

Dins de cada llengua es desplega un menú a l’esquerra amb tota la informació necessària en un cop d’ull, tant del Màster com de la UAB.

Els interessats compten amb tota la informació acadèmica detallada i actualitzada, i des de qualsevol punt es pot tornar ràpidament al menú principal.

És una proposta en què s’aposta per la claredat i la facilitat per l’usuari per trobar aquella informació que necessita amb la màxima rapidesa.

El nou web (http://mastereuchina.uab.cat) esdevé també una plataforma per incorporar les novetats de cada curs, com la visita al Parlament Europeu i la Comissió Europea que tindrà lloc durant el mes de maig de 2014

 


Comentaris tancats a El Màster Oficial ‘Unió Europea – Xina: Cultura i Economia’ estrena nou disseny web

febr. 24 2014

El Centre d’Iniciatives Emprenedores Universitàries, entitat pertanyent a la xarxa UAB Emprèn

El Centre d'Iniciatives Emprenedores Universitàries, entitat pertanyent a la xarxa UAB Emprèn. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. CIEU EUTDH UAB

UAB Emprèn és el programa creat per la Universitat Autònoma de Barcelona per impulsar les actituds generadores d’idees i projectes de negoci de tots els membres de la comunitat universitària.

El Programa comprèn accions formatives, d’assessorament i d’acompanyament, així com iniciatives per afavorir l’intercanvi d’experiències i conèixer de primera mà les vivències dels qui ja han assolit l’èxit amb la seva idea.

L’experiència i el coneixement dels experts de la Universitat garanteixen una orientació de qualitat a mida en tots els aspectes relacionats amb cada projecte.

El Centre d'Iniciatives Emprenedores Universitàries, entitat pertanyent a la xarxa UAB Emprèn. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. CIEU EUTDH UAB

El Centre d’Iniciatives Emprenedores Universitàries (CIEU) de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB és una de les entitats pertanyents a aquesta xarxa d’emprenedoria, que assessora i fomenta l’esperit emprenedor i la innovació, i la creació d’empreses relacionades amb els sector turístic i hoteler, principalment, entre l’alumnat del Centre, a més també, d’aconsellar a estudiants procedents d’altres facultats o Escoles Universitàries.

En aquest col·lectiu d’entitats de la UAB Emprèn, hi trobem també:

  • Treball Campus: servei dedicat a facilitar la inserció professional d’estudiants i titulats de la Universitat al món laboral. Impulsa igualment el desenvolupament d’idees de negoci mitjançant l’acollida i l’assessorament dels emprenedors.

  • Parc de Recerca UAB: eina de transferència de coneixements i de tecnologia de la Universitat per respondre a les necessitats del personal investigador; dóna suport als emprenedors interessats a crear una empresa basada en la recerca de qualsevol àmbit de coneixement (spin-off o empresa de base tecnològica).

  • TIC Laude: “Plataforma de joves emprenedors universitaris europeus” adreçada a tots els estudiants de qualsevol grau i exalumnes de la UAB; facilita formació gratuïta a tots els emprenedors del Campus que volen posar en marxa una idea creativa.


Comentaris tancats a El Centre d’Iniciatives Emprenedores Universitàries, entitat pertanyent a la xarxa UAB Emprèn

febr. 21 2014

Nova data de la ponència de Javier Blanco sobre ‘Big Data, innovació i coneixement en el procés d’adaptació de destinacions i empreses turístiques’ a l’EUTDH

El proper dia 2 d’abril (nova data), de 15:30 hores a 19:30 hores, es realitzarà, a l'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB, la conferència titulada "La intel·ligència en l'actual escenari turístic mundial: Big Data, innovació i coneixement en el procés d'adaptació de destinacions i empreses turístiques", a càrrec de Javier Blanco, assessor del SG de l'Organització Mundial del Turisme i fundador de Tourism & Innovation.

Les persones que desitgin assistir a la ponència, es prega que realitzin inscripció prèvia adreçant-se a la professora Carmen Ruiz , al seu correu electrònic: Carmen.ruiza@uab.cat .

Actualment la gestió de dades personals constitueix probablement la major font de riquesa i poder, però la sola recopilació de dades no és de gran utilitat si després no es fa res amb elles.

En aquest escenari apareix el Big Data que no és altra cosa que tenir la capacitat de fer quelcom positiu amb les grans quantitats de dades disponibles, i que ofereix a les empreses del sector turístic la possibilitat de transformar la manera de proporcionar serveis i la millor experiència turística als seus clients, usant des d'un conjunt coherent, els sistemes i productes més adients per mantenir la millor relació amb ells en cada moment.

Parlar de Big Data al sector turístic implica fer-ho d'intel·ligència turística, ja que un ús adequat d'eines tecnològiques sense afegir les capacitats analítiques del capital humà significaria no aprofitar el màxim del seu potencial i, per tant, no obtenir un màxim rendiment dels recursos.

Detallem tot seguit el currículum extens del conferenciant Javier Blanco . És Llicenciat en Dret per la EHU/UPV i Màster en Recursos Humans, ha exercit com advocat, lletrat del Parlament Basc, ha estat Viceconseller de Turisme del Govern Basc, Director Gerent del Patronat Provincial de Turisme de Huelva, membre com expert del Consell Espanyol de Turisme, membre com expert del Comitè de Turisme de la FEMP, Director Executiu de la Secretaria dels membres afiliats de la Organització Mundial del Turisme.

A l'actualitat és assessor del SG de l'OMT, Fundador de “Tourism & Innovation” i Co-Fundador de “B-Tourism” i el seu camp d'investigació es centra en el desenvolupament conceptual i funcional de les destinacions turístiques intel·ligents i les relacions entre Turisme, Coneixement, Innovació i Tecnologia.

És Doctor Honoris Causa per la Universitat de Skopje (Macedònia); se li va concedir el premi anual de la IGLTO d'Estats Units o el Green Award de la World Travel Market pel projecte compartit “España Verde” .

 


Comentaris tancats a Nova data de la ponència de Javier Blanco sobre ‘Big Data, innovació i coneixement en el procés d’adaptació de destinacions i empreses turístiques’ a l’EUTDH

febr. 20 2014

L’EUTDH al Saló de l’Ensenyament 2014

L'EUTDH al Saló de l'Ensenyament 2014. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

Un any més, l'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona participarà en la nova edició del Saló l'Ensenyament, que pretén apropar els estudis universitaris als alumnes que aviat s'incorporaran a la Universitat, oferint-los-hi informació de les titulacions.

L'EUTDH, enguany, tornarà a disposar d'un stand on hi haurà representants del professorat, del personal d'administració i de l'alumnat, que donaran a conèixer l'àmplia oferta educativa del nostre Centre, tant de títols de grau com de postgrau, a més de les diverses possibilitats existents per ampliar els estudis de l'EUTDH a altres països en els quals la nostra Escola té convenis signats.

El Saló de l'Ensenyament se celebrarà a Fira de Barcelona (Recinte Firal de Montjuïc) des del dia 12 al 16 de març de 2014 , i els seus horaris d'obertura seran: De 10 a 19 hores, i el diumenge de 10 a 14 hores.

Us hi esperem!

 


Comentaris tancats a L’EUTDH al Saló de l’Ensenyament 2014

febr. 19 2014

Inscriviu-vos i participeu en el proper Simposi i Workshop de l’EUTDH, el 5 i 6 de març!

Simposi de l'EUTDH 2014. Turisme i Sobiranisme. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

Us recordem que el proper dia 5 de març es celebrarà un interessantíssim Simposi que abordarà la temàtica: “Turisme i el Sobiranisme” amb la participació de ponents de primera línia.

El dia 6 de març prepareu els vostres currículums per lliurar-los als responsables d’empreses capdavanteres dels sector turístic, hoteler i del lleure. A la pàgina web trobareu les empreses que estan confirmant la seva assistència al Workshop de l’EUTDH.

No us oblideu de formalitzar la vostra inscripció mitjançant el lloc web: www.eutdh.cat.

La data límit és el 28 de febrer de 2014.

Us hi esperem!


Comentaris tancats a Inscriviu-vos i participeu en el proper Simposi i Workshop de l’EUTDH, el 5 i 6 de març!

febr. 18 2014

El professor Jean Claude Aranega descobreix la cuina afrodisíaca als oients d’Onda Cero Catalunya

Jean Claude Aranega, professor de cuina de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona, va ser entrevistat al programa de ràdio “Dos a la cuina” d’Onda Cero Catalunya, el passat 13 de febrer de 2014, amb motiu de la celebració del ‘Día de Sant Valentí’, per parlar de la cuina afrodisíaca i de quins són els aliments i plats més idonis per potenciar el desig sexual.

Aranega va explicar que la majoria d’ingredients amb molta vitamina C actuen sobre el sistema nerviós i són bons potenciadors de la líbido. Productes com les fruites, les espècies, les herbes aromàtiques i verdures fresques, contribueixen a aquesta funció.

El docent va proposar un menú per aquesta diada romàntica, on de primer, presentava una amanida fresca, amb panses i gengibre; de segon, un peix poc fet o cru, per no perdre les seves propietats originàries amb la cocció i; finalment, unes postres a base de fruites, xocolata i curri, combinació on es jugava amb els contrastos dels sabors dolç i picant. Per beure, molt poc alcochol o gens, mitjançant un vi blanc (antioxidant) o una mica de cava suau combinat amb un suc natural.

El professor va finalitzar el seu discurs afegint que no només cal un bon menú per aquesta celebració, sinó que també l’ambientació del lloc on es porta a terme és essencial per assolir l’èxit.

Es va recordar que l’EUTDH, sota la coordinació i docència de Jean Claude Aranega, impartirà una nova edició del curs d’especialització de ‘Cuina Afrodisíaca’, del 24 al 28 de març de 2014.

Podeu escoltar tota l’entrevista en el següent enllaç o tot seguit:

 

 

Entrevista al professor Jean Claude Aranega a ‘Dos a la cuina’ d’Onda Cero Catalunya (13.04.13) per EUTDH

 

Per altra banda, el professor Aranega, també va ser entrevistat el mateix dia a l’emissora EsRadio Elche per parlar de la mateixa temàtica.


Comentaris tancats a El professor Jean Claude Aranega descobreix la cuina afrodisíaca als oients d’Onda Cero Catalunya

febr. 17 2014

La professora Sònia Gil-Gibernau analitza el sector hoteler de Barcelona a BTV

La professora Sònia Gil-Gibernau, docent de les assignatures de “Màrqueting estratègic” i de “Comercialització hotelera”, i Coordinadora de Pràctiques i de la Borsa de Treball de l’EUTDH, va ser entrevistada, el passat 12 de febrer de 2014, en el programa “Les Notícies de les 10” de Barcelona TV, per analitzar la situació del sector hoteler a la Ciutat Comtal.

Gil-Gibernau va realitzar una detallada radiografia de la hoteleria barcelonina, destacant la predominància dels hotels de 4 estrelles, i 4 estrelles superior, i que els de 5, s’havien incrementat en nombre en els últims anys; tot i així, l’oferta hotelera de la ciutat era actualment molt àmplia i diversificada, i d’alta qualitat, essent establiments d’unes 80-100 habitacions, i amb un preu per habitació i nit de mitjana de 109 euros. Va destacar la rellevància del revenue management amb el qual els preus de les habitacions anaven fluctuant, fins i tot, en un mateix dia, en funció de la llei de l’oferta i la demanda.

També la docent va comentar que Barcelona era la tercera ciutat, després de Londres i París, amb més inversió hotelera, i molts empresaris hotelers estrangers es veien atrets per la capital catalana, per la seva marca turística i els seus atractius, i que s’estaven portant a terme fòrmules mixtes de propietat i gestió, en molts casos, entre agents públics i privats.

Per altra banda, l’oferta de categories inferiors, també havia experimentat una revolució en el seu concepte tradicional d’hostal i pensió, renovant-se, esdevenint allotjaments més moderns, funcionals, on es potenciava la interrelació del turista amb altres persones que també hi pernoctaven.

Sobre la mà d’obra d’aquest sector, Gil-Gibernau va explicar que calia millorar els sous del treballadors, ja que molt talent ben format per les Universitats, o com per la nostra Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB, acabava desenvolupant la seva carrera professional a l’estranger on podia guanyar-se millor la vida i aspirar a ocupar càrrecs de més responsabilitat. Tot i així, en aquest moment de crisi, el sector hoteler era un dels que tenia una taxa d’inserció laboral de nous graduats més alta després de finalitzar els estudis.

Podeu veure íntegrament l’entrevista a la professora Sònia Gil-Gibernau, en el canal de Youtube de l’EUTDH, o tot seguit:

 

 


Comentaris tancats a La professora Sònia Gil-Gibernau analitza el sector hoteler de Barcelona a BTV

Next »