EUTDH-Turisme i Hoteleria UAB

“Líders en qualitat, perquè la qualitat ens fa líders”

Archive for desembre, 2013

des. 20 2013

L’EUTDH us desitja BONES FESTES!!! / ¡¡¡La EUTDH os desea FELICES FIESTAS!!!

L'EUTDH us desitja BONES FESTES! / ¡La EUTDH os desea FELICES FIESTAS!. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB


Comentaris tancats a L’EUTDH us desitja BONES FESTES!!! / ¡¡¡La EUTDH os desea FELICES FIESTAS!!!

des. 19 2013

L’EUTDH impartirà el curs d’especialització ‘Al·lèrgies i intoleràncies alimentàries’

L'EUTDH impartirà el curs d'especialització sobre Al·lèrgies i intoleràncies alimentàries. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

Curs destinat a persones que tenen algun tipus d'intolerància als aliments independentment del grau, i també a professionals del sector de l'Hosteleria que vulguin donar solucions a possibles clients amb aquestes malalties.

En el curs es facilitarà informació sobre diferents tipus d'al·lèrgies i intoleràncies, es resoldran dubtes i s'establirà un protocol d'actuació, tant a la llar com en el sector de la Restauració.

Aquesta formació es complementa amb un bloc pràctic, en el qual es presentaran i degustaran diferents elaboracions a partir de productes i receptes, principalment, sense gluten i sense lactosa.

Sessió 1.

  • Què són les al·lèrgies.

  • Informació sobre la intolerància.

  • Tipologies d'al·lèrgies i intoleràncies.

  • Resolució de dubtes i consultes.

Sessió 2.

  • Protocol d'actuació a la llar.

  • Protocol d'actuació en restauració.

  • APPCC i contaminació creuada.

Sessió 3. Demostració pràctica de cuina amb productes sense gluten.

  • Presentació dels productes i la seva elaboració.

  • Plats a partir de la dieta establerta.

  • Elaboració, presentació i degustació.

Sessió 4. Demostració pràctica de cuina amb productes sense lactosa.

  • Presentació dels productes i la seva elaboració.

  • Plats a partir de la dieta establerta.

  • Elaboració, presentació i degustació.

Sessió 5. Demostració pràctica de rebosteria i pastisseria amb productes sense gluten i sense lactosa.

  • Presentació dels productes i la seva elaboració.

  • Plats a partir de la dieta establerta.

  • Elaboració, presentació i degustació.

Dies: Del 17 al 21 de Febrer de 2014.

Horari: de 17:00 a 20:00 h.

Professor: Jean Claude Arànega (Professor de Cuina de l'EUTDH).

Preu del Curs: 125€ (Comunitat UAB).
155€ (Externs UAB).
105€ (Residents de Vila Universitària).

Hores de docència: 15

Lloc: Aula de Demostració de l'EUTDH-UAB

Tipus: Classe magistral.

No es reconeixen crèdits de lliure elecció.

 

Per a més informació sobre el curs i per efectuar la inscripció, visiteu la pàgina web del Curs d’Especialització ‘Al·lèrgies i intoleràncies alimentàries’ de l’EUTDH.

O bé, poseu-vos en contacte amb Carme Puigpinós (tel: 93 592 97 12; e-mail: carme.puigpinos@uab.cat).

 


Comentaris tancats a L’EUTDH impartirà el curs d’especialització ‘Al·lèrgies i intoleràncies alimentàries’

des. 18 2013

Serveis de les Biblioteques de la UAB durant el període de Nadal

Posted in alumnes, estudis, General |
Serveis de les Biblioteques de la UAB durant el període de Nadal. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

Amb motiu de les vacances de Nadal, les Biblioteques de la UAB (inclòs el Centre de Recursos de l’EUTDH) restaran tancats del 21 de desembre de 2013 al 6 de gener de 2014.

Durant aquests dies, restaran obertes:

– La Sala d’estudis de la Biblioteca de Ciències Socials, amb el següent horari:

  • Divendres 20 de desembre: tancament a les 24 h.

  • Del 21 al 26 de desembre: de 9 a 21 h.

  • Del 27 de desembre al 6 de gener: de 7 a 24 h (31 desembre: 7-21 h i l’1 gener: 9-24 h).

– La Sala d’estudis de la Plaça Cívica, amb el següent horari:

  • Del 21 al 26 de desembre: tancat.

  • Del 27 de desembre al 6 de gener: de 9 a 21 h.


Comentaris tancats a Serveis de les Biblioteques de la UAB durant el període de Nadal

des. 17 2013

Estudia i fes pràctiques remunerades al Manhatan Institute of Management de Nova York!

L’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona t’ofereix la possibilitat de realitzar un semestre d’estudi i de pràctiques al Manhattan Institute of Management de Nova York.

Durant aquest semestre realitzaríeu classes i pràctiques.

Període: 20 abril a 11 d’octubre.

Dirigit a: Alumnes de 3r del Grau de Turisme amb un alt nivell d’anglès i bon expedient acadèmic.

Per a més informació poseu-vos en contacte amb el Coordinador de Relacions Internacionals de l’EUTDH, el professor Albert Vancells albert.vancells@uab.cat

Presentació

  • Dimecres 18 de desembre, a les 15:00 hores, a l’aula 1.5.


Comentaris tancats a Estudia i fes pràctiques remunerades al Manhatan Institute of Management de Nova York!

des. 16 2013

Hotelerum oferirà una conferència sobre ‘Yield & Revenue Management’ a l’assignatura ‘Gestió i pràctica comercial i atenció al client’

Conferència sobre 'Yield and Revenue Management' a l'assignatura Gestió i pràctica comercial i atenció al client. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

Tomeu Pons, especialista de reconegut prestigi en el sector, i Business Development Manager d’ Hotelerum, pronunciarà una conferència sobre ‘Yield & Revenue Management’ als alumnes de 3er curs de Direcció Hotelera de l’EUTDH UAB, en el marc de l’assignatura de ‘Gestió i Pràctica Comercial i Atenció al Client’ impartida per la professora Sònia Gil-Gibernau. Es realitzarà el proper dimecres 18 de desembre de 2013, a les 12:30 hores.

En la ponència es tractaran les claus per a l’optimització de les vendes on line, l’augment de la distribució hotelera, la rentabilitat dels contractes de comercilització. També s’analitzarà la informació bàsica necessària per realitzar el dia a dia del revenue management en un hotel, com: estadístiques, forecasting, previsions i anàlisi de competidors.

Hotelerum és una empresa que posa a disposició dels hotels les eines on line més innovadores i eficients per a la venda directa d’un hotel al client final per aconseguir incrementar les visites al seu web i la seva conversió en reserves.

Cal destacar que Hotelerum és el primer motor de reserves d’Espanya que es connecta amb TripAdvisor Connect i Google Hotel Finder, els nous metabuscadors que revolucionaran el sector hoteler.


Comentaris tancats a Hotelerum oferirà una conferència sobre ‘Yield & Revenue Management’ a l’assignatura ‘Gestió i pràctica comercial i atenció al client’

des. 13 2013

Estudia i fes pràctiques remunerades a la University of California Riverside!

Estudia i fes pràctiques remunerades a la University of California Riverside. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra

L’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB t’ofereix la possibilitat de realitzar un semestre d’estudi i de pràctiques a la University of California Riverside.

Durant aquest semestre realitzaríeu 3 cursos, un a Riverside, un altre a San Diego i un altre curs on-line durant les pràctiques.

Aquests pràctiques remunerades es realitzarien al complex Grand Teton Lodge (Wyoming).

Període: 20 abril a 11 d’octubre.

Dirigit a: Alumnes de 3r de Grau de Turisme amb un alt nivell d’anglès i bon expedient acadèmic.

Per més informació poseu-vos en contacte amb l’Albert Vancells, e-mail: albert.vancells@uab.cat.

Presentacions

  • Dilluns 16 de desembre a les 15:00 hores, Aula 1.5.
  • Dimecres 18 de desembre a les 15:00 hores, Aula 1.5.


Comentaris tancats a Estudia i fes pràctiques remunerades a la University of California Riverside!

des. 12 2013

Beques de suport per a alumnes de l’EUTDH per col·laborar en les activitats de promoció de l’Escola. Curs 2013-14.

Beques de suport per a alumnes de l'EUTDH per col·laborar en les activitats de promoció de l'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

L’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB ofereix 16 Beques de suport a les activitats de promoció de l’EUTDH (Workshop, Simposi, Jornades de Portes Obertes, Saló de l’Ensenyament, etc.) per alumnes matriculats a la Diplomatura de Turisme, al Grau en Turisme, al Graduat en Direcció Hotelera i al Grau en Direcció Hotelera.

El període de lliurament de sol·licituds d’aquestes beques és del 16 de desembre de 2013 al 17 de gener de 2014.

Les bases d’aquesta convocatòria, les podeu trobar en el següent enllaç:


Comentaris tancats a Beques de suport per a alumnes de l’EUTDH per col·laborar en les activitats de promoció de l’Escola. Curs 2013-14.

des. 11 2013

Els alumnes de 2on curs de Direcció Hotelera visiten el creuer de luxe ‘Serenade of the seas’

Alumnes de 2on curs de Direcció Hotelera visiten el creuer de luxe Serenade of the seas. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra. EUTDH UAB

Els alumnes de segon curs del Graduat en Direcció Hotelera de l’EUTDH van realitzar una sortida d’estudis a les instal·lacions del creuer de luxe ‘Serenade of the seas’ de la Companyia Royal Caribbean, el passat 27 de novembre de 2013.

La visita va ser guiada per un resposanble de Royal Caribbean Cruises España que va explicar tots els detalls de la gestió i funcionament d’aquest tipus d’allotjament i transport, a més d’oferir dades sobre el turisme de creuers i el paper rellevant de Barcelona com a destinació. La coordinadora de la titulació, la professora Beatriz Santolalla, també hi va ser present, juntament amb la professora Maria José Poza, acompanyant als 24 alumnes que van anar a la terminal marítima del Port de Barcelona.

*Fotografia gràcies a Samuel Guillén.


Comentaris tancats a Els alumnes de 2on curs de Direcció Hotelera visiten el creuer de luxe ‘Serenade of the seas’

des. 10 2013

L’EUTDH us desitja BONES FESTES!!! / ¡¡¡La EUTDH os desea FELICES FIESTAS!!!

L'EUTDH us desitja BONES FESTES!!! / ¡¡¡La EUTDH os desea FELICES FIESTAS!!!. Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Universitat Autònoma de Barcelona. Bellaterra. EUTDH UAB


Comentaris tancats a L’EUTDH us desitja BONES FESTES!!! / ¡¡¡La EUTDH os desea FELICES FIESTAS!!!

des. 09 2013

La EUTDH impartirá una nueva edición del curso de Amadeus Nivel I (Reservas)

La Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB, como centro reconocido y homologado oficialmente por AMADEUS ESPAÑA, organiza cursos de formación sobre el sistema AMADEUS. Este es el programa de reserva líder en el sector de las agencias de viaje y compañías aéreas, hecho que hace que el conocimiento sobre su funcionamiento y sus actualizaciones sea imprescindible para todos aquellos profesionales que deseen desarrollarse profesionalmente en cualquiera de estas empresas. El objetivo de estos cursos es aprender el funcionamiento del programa, logrando los conocimientos necesarios para poder realizar y gestionar las reservas aéreas, hoteleras y de coche de alquiler a través del sistema AMADEUS . La docencia se realiza en el aula virtual de Amadeus de la Escuela dotada con 26 ordenadores con conexión en tiempo real al sistema de distribución.

Durante los viernes 31 de enero y 7, 14, 21 y 28 de febrero de 2014, de 16:30 a 20:30 horas se realizará el "Curso de Amadeus Nivel I (Reservas)".

Precio general: 250€ (Precio con descuento: 225€ para miembros de la EUTDH y de la comunidad de la UAB ).

Para más información e inscripciones, visitad este enlace .

 


Comentaris tancats a La EUTDH impartirá una nueva edición del curso de Amadeus Nivel I (Reservas)

Next »