EUTDH-Turisme i Hoteleria UAB

“Líders en qualitat, perquè la qualitat ens fa líders”

Archive for gener, 2013

gen. 31 2013

Període per realitzar tràmits d’ampliació i canvis de matrícula del 2on semestre 2012-2013

El període per a la realització de canvis i ampliacions de matrícula d’assignatures dels estudis de Grau i Diplomatura en Turisme i del Graduat en Direcció Hotelera del segon semestre és:

Del 18 al 22 de febrer de 2013

Resolució de sol·licituds: 27 de febrer de 2013 .

Per a més informació, dirigir-vos a la Secretaria de l’EUTDH, o truqueu al 93 592 97 10 o vía internet a: eutdh@uab.cat


No hi ha comentaris

gen. 30 2013

Nova preinscripció per accedir al Curs pont de la Diplomatura al Grau en Turisme per retitulats/des

Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona. Curs pont de la Diplomatura al Grau en Turisme per a retitulats i retitulades

Nova convocatòria de preinscripció per a retitulats i retitulades per accedir al Curs Pont de la Diplomatura al Grau en Turisme que imparteix l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona.

Data de preinscripció: del 8 a l’11 de febrer de 2013 .

Assignació de places: 13 de febrer de 2013 .

Matrícula: 18 de febrer de 2013 .

Per conèixer les característiques del Curs Pont per a la retitulació de la Diplomatura al Grau en Turisme , cliqueu sobre l’enllaç.


No hi ha comentaris

gen. 29 2013

Avanç de l’oferta de Màsters i Postgraus del curs 2013-2014 de l’EUTDH

 

Preinscripció: del 9 de gener al 30 de setembre de 2013
Matrícula: Octubre del 2013
E-mail: fcontinuada.eutdh@uab.cat

Estudis de Màster en:

  • Màster Oficial en Gestió i Organització d’Esdeveniments – Turisme de Negocis** (14a Edició)
    Inici: 24/10/2013
    Finalització: 28/05/2014
    Coordinació Acadèmica: mgoetn.eutdh@bcf.es
    Import inscripció : 1.550,00 Euros (inclòs en el preu total de la matrícula)
    Import matrícula: 6.200,00 Euros (preu aprox.)

  • MBA en Gestió Hotelera (13a Edició)
    Inici: 18/10/2013
    Finalització: 16/05/2014
    Coordinació Acadèmica: daniel.blabia@uab.es ; victor.gimenez@uab.es
    Import inscripció : 1.600,00 Euros (inclòs en el preu total de la matrícula)
    Import matrícula: 6.450,00 Euros (preu aprox.)

  • Màster Oficial Unió Europea – Xina: Cultura i Economia (6a Edició)
    Inici: Octubre de 2013
    Finalització: Juny de 2014
    Coordinació Acadèmica: master.euchina@uab.cat
    Import inscripció : 2.000,00 Euros (inclòs en el preu total de la matrícula)
    Import matrícula: 8.000,00 Euros (preu aprox.)

  • MBA in Hotel Management in English (4a Edició)
    Inici: 14/01/2014
    Finalització: 21/06/2014
    Coordinació Acadèmica: daniel.blabia@uab.es ; victor.gimenez@uab.es
    Preinscripció: del 01/07/2013 al 15/12/2013
    Matrícula: Desembre de 2013
    Import inscripció : 1.800,00 Euros (inclòs en el preu total de la matrícula)
    Import matrícula: 7.200,00 Euros (preu aprox.)

  • Màster en Turisme i Humanitats (Patrimoni Material i Immaterial) (1a Edició)*
    Inici: Novembre de 2013
    Finalització: Maig de 2014
    Coordinació Acadèmica: fcontinuada.eutdh@uab.cat
    Import inscripció : 1.000,00 Euros (inclòs en el preu total de la matrícula)
    Import matrícula: 4.000,00 Euros (preu aprox.)

Diplomatures de Postgrau en:

  • Gestió i Organització d’Esdeveniments – Turisme de Negocis (14a Edició)
    Inici: 24/10/2013
    Finalització: 28/05/2014
    Coordinació Acadèmica: mgoetn.eutdh@bcf.es
    Import inscripció : 1.200,00 Euros (inclòs en el preu total de la matrícula)
    Import matrícula: 4.800,00 Euros (preu aprox.)

  • Màrqueting i Finances Hoteleres (6a Edició)
    Inici: 10/01/2014
    Finalització: 29/03/2014
    Coordinació Acadèmica: daniel.blabia@uab.es ; victor.gimenez@uab.es
    Import inscripció : 1.100,00 Euros (inclòs en el preu total de la matrícula)
    Import matrícula: 4.500,00 Euros (preu aprox.)
  • Tècniques en Gestió i Assessorament a les Agències de Viatges (6a Edició)
    Inici: 24/10/2013
    Finalització: 28/05/2014
    Coordinació Acadèmica: sonia.garcia@uab.cat
    Import inscripció : 750,00 Euros (inclòs en el preu total de la matrícula)
    Import matrícula: 3.000,00 Euros (preu aprox.)

Per a més informació, visiteu el web de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona:

http://www.eutdh.cat

*Programa pendent d’aprovació.

**Oficialitat del Màster pendent d’aprovació.


No hi ha comentaris

gen. 28 2013

Seguim la pista a… Manel Bueno Ballesteros, Graduat en Direcció Hotelera a la UAB

exalumne de l'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB

Avui repassem la trajectòria professional de l’exalumne de l’EUTDH, Manel Bueno Ballesteros, Graduat en Direcció Hotelera a la UAB en la promoció de 1998 i natural de Castellar del Vallès.

En Manel s’ha especialitzat en el sector de la restauració, amb més de 13 anys d’experiència, tres a l’empresa Aspro Oci SA (líder en parcs d’oci a Europa), exercint el càrrec de cap de restauració de l’Àrea de Catalunya (a Marineland Catalunya, a l’Aquàrium de Barcelona i l’Aquapark Tarragona; i onze anys desenvolupant la tasca de director comercial del Departament de Restauració de Gastrofira de Fira de Barcelona.

En Manel considera que l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB “t’ajuda a descobrir si realment tens vocació per estar dins d’aquest sector. Els directius del món de la restauració tenen una visió global del negoci que els fa ser molt útils i capaços per desenvolupar altres llocs de responsabilitat en altres empreses del sector de serveis (com orientar al client, gestionar els recursos humans, la gestió de costos, màrqueting, etc…)”.


No hi ha comentaris

gen. 25 2013

The Erasmus Course ‘The wine world and tasting’ (in English) will take place in March at the EUTDH

The University School of Tourism and Hotel Management at UAB proposes this course in wine and tasting as a first step in providing education on wine and its importance in restaurant activities and gastronomy.

This course is an introduction to the knowledge of wine and oenology, conservation and service of different kinds of wine as well as tasting.

Syllabus

Module 1 -. Introduction to Viticulture and Modern Oenology.

  • Geographical framework.
  • Annual evolution of the vine.
  • Conduction of wine plant.
  • Elaboration of whites wines.
  • Aging.
  • (Tasting of white wines).

Module 2 -. Conservation and Service.

  • Elaboration of roses and wines.
  • Aging.
  • Conservation and wine service.
  • Glasses, service temperature, uncorking and decanting.(Tasting of wines).

Module 3 -. Introduction to Tasting.

  • Physiologic notions.
  • Bouquets of elements related to wine.
  • Tasting of elementary substances.
  • What is a tasting card?
  • Wine tasting.

Module 4 -. Practical tasting of wines.

  • Introduction.
  • Blind tasting of wines.

Module 5 -. Visit to Miguel Torres S.A. Winery.

  • Visit to the wine cellar and practical tasting of wines

Course taught in English.

 

Dates :

  • Days: From March 11th to 15h 2013

    Price:

    €100 (UAB Community)
    €125 (Non-UAB).

    Special price for groups (minimum 7 people).

Timetable : from 16:00 to 18:00

Lecturer : Jose Luis Garcia

Place: Tasting Room at the EUTDH UAB.

Type: Lecture.

Number of students for this course: 20

 

Further information, on the following website (click on the link).


No hi ha comentaris

gen. 24 2013

Beca de suport al Departament Comercial i Màrqueting de l’Hotel Campus – EUTDH UAB

Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera - Universitat Autònoma de Barcelona

S’acaba d’obrir la convocatòria per cobrir una Beca de suport al Departament Comercial i Màrqueting de l’Hotel Campus – EUTDH UAB per realitzar activitats de col·laboració en la confecció del Pla de Màrqueting de l’esmentat establiment hoteler i realitzar tasques de recolzament al seu departament Comercial i de Màrqueting durant els mesos de febrer, març i abril de 2013.

Aquesta convocatòria va dirigida als alumnes de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB, matriculats a segon, tercer i quart curs del Grau en Turisme, de la Diplomatura en Turisme i del Graduat en Direcció Hotelera durant aquest any acadèmic 2012-2013, o als estudiants matriculats als màsters i postgraus del nostre Centre.

Podeu presentar les vostres sol·licituds fins al 30 de gener de 2013 a la Secretaria de l’EUTDH.

Per a més informació, descarregueu-vos les bases d’aquesta convocatòria de beca, clicant sobre aquest enllaç.

 


No hi ha comentaris

gen. 23 2013

Últims dies per inscriure’s al ‘Curs en Yield and Revenue Management’ de l’EUTDH i Hotelsdotcom

Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera - Universitat Autònoma de Barcelona - Curs en Yield and Revenue Management

A partir del mes de febrer 2013, la Universitat Autònoma de Barcelona a través de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera, juntament amb Hotelsdot, empresa especialitzada en la gestió hotelera del Yield & Revenue Management, i en la Comercialització On Line, ofereixen un curs universitari pioner, de 56 hores de durada, on participen com a ponents, alguns dels més importants professionals del sector en àrees de Yield & Revenue Managers, E-Commerce, Marketing On Line i Social Media Marketing.

És el primer curs d’aquest tipus, amb un contingut eminentment pràctic, dissenyat per obtenir les habilitats tècniques necessàries, i enfocat a optimitzar la gestió dels ingressos dels allotjaments turístics, amb noves fórmules de comercialització.

El curs està dirigit als professionals del sector turístic i hoteler que desitgin aprofundir i intensificar el coneixement sobre les tècniques de Revenue i Yield Management. Es compta amb el suport de Expo Hoteles & Resorts, Wit booking, Rate Tiger i Confortel Hoteles, com a patrocinadors.

La coordinació del curs és a càrrec del Dr. Jordi Oller:
e-mail: jordi.oller@uab.cat
Telèfon: 935 929 710

Suport i Informació del curs a càrrec de Carme Puigpinós:
e-mail: carme.puigpinos@uab.cat
Telèfon: 935 929 710

Per conèixer més detalls del curs, visiteu la pàgina web sobre el ‘Curs en Yield and Revenue Management’ de l’EUTDH i Hotelsdot.


No hi ha comentaris

gen. 22 2013

Nova edició del curs d’especialització de ‘Cuina Afrodisíaca’ amb reconeixement de crèdits de lliure elecció

Aquest curs va dirigit a tot aquell que senti un especial interés per la cuina, que busqui quelcom diferent, i desitgi sorprendre als seus familiars i amics amb receptes innovadores i originals.

Temari

Les sessions són de 3 hores diàries.

Primera Sessió:

  • Presentació de la matèria prima denominada afrodisíaca.

  • Elaboració d’aperitius i primers plats.

Segona Sessió:

  • Entrants o primers plats afrodisíacs.

  • Plats afrodisíacs a base de peix i/o marisc.

Tercera Sessió:

  • Plats afrodisíacs a base de peix i/o marisc.

  • Plats afrodisíacs a base de carns.

Quarta Sessió:

  • Postres afrodisíaques.

  • Elaboració d’un menú afrodisíac.

Cinquena Sessió:

  • Posarem en pràctica tot el que hem après, a més d’acabar de perfilar els menús, farem èmfasi en l’ambientació (il·luminació, decoració, olors…).

 

Dies: De l’11 al 15 de Març de 2013

Horari: de 17:00 a 20:00 h.

Professor: Jean Claude Arànega (Professor de Cuina de l’EUTDH)

Preu del Curs: 105€ (Comunitat UAB)
130€ (Externs UAB).

Preus especials per a grups (mínim 7 persones).

Hores de docencia: 25

Lloc: Aula de Demostració de l’EUTDH-UAB

Tipus: Classe magistral.

Reconeixements d’ 1.5 crèdits de lliure elecció.

Nº de Places: 20

 

Per a més informació i inscripcions, contacteu amb:

Sra. Carme Puigpinós

Secretària de Coordinació dels Cursos d’Especialització

E-mail: carme.puigpinos@uab.cat

Tel: 93 592 97 12

Fax: 93 581 74 95

O visiteu també la pàgina web dels Cursos d’Especialització de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB

 


No hi ha comentaris

gen. 21 2013

Jornades de Portes Obertes de la UAB 2013

Durant els dies 5, 6 i 7 de febrer de 2013 es portarà a terme una nova edició de les Jornades de Portes Obertes adreçades a estudiants de Secundària de 1er i 2on de Batxillerat i de Cicles Formatius de Grau Superior per donar a conèixer les característiques de les diverses titulacions que s’imparteixen a les facultats i escoles de la Universitat Autònoma de Barcelona, entre elles, el Grau de Turisme i el Graduat en Direcció Hotelera (futur Grau), a més de conèixer el seu campus.

Les xerrades informatives a l’EUTDH es realitzaran en els següents horaris:

  • Grau en Turisme : de 10:00 h. a 11:30 h.

  • Graduat en Direcció Hotelera (futur Grau) : de 12:00 h a 13:30 h.

Per a més informació, descarregueu-vos el folletó sobre les jornades (en PDF).


No hi ha comentaris

gen. 18 2013

L’EUTDH organitza el curs de ‘Cuina Gourmet’ amb reconeixement de crèdits de lliure elecció

Curs destinat a persones que desitgin endinsar-se a la cuina gourmet i delicatessen, des d’un punt de vista de cultura gastronòmica i també des d’una vessant més pràctica d’elaboracions i tasts de vins. En el curs es facilitarà informació sobre productes i receptes gourmet, es resoldran dubtes i s’ampliaran coneixements gastronòmics sobre aquest tipus de cuina exquisida.

Aquesta formació es complementa amb un bloc pràctic, en què es presentaran i degustaran diferents plats a partir de productes i receptes de diferents indrets.

Sessió 1. Elaboració del Foie.

  • Exposició de diferents ingredients.

  • Diferents elaboracions.

  • Diferents presentacions.

Sessió 2. Elaboració del Sushi.

  • Exposició de diferents ingredients.

  • Diferents elaboracions.

  • Diferents presentacions.

Sessió 3. Cuina en Miniatura.

  • Exposició de diferents ingredients.

  • Diferents elaboracions.

  • Diferents presentacions.

Sessió 4. Tast de Vins.

  • Introducció al món del vi.

  • Com es fa un tast.

  • Tast de diferents vins.

Sessió 5. Maridatge de Vins i Formatges.

  • Exposició de diferents ingredients.

  • Elaboracions de formatges.

  • Maridatges de Formatges i Vins.

 

Dies: Del 4 al 8 de març de 2013.

Horari: de 17:00 a 20:00 h.

Professor: Jean Claude Arànega (Professor de Cuina de l’EUTDH) i Jose Luis Garcia (Professor de Sala de l’EUTDH).

Preu del Curs: 125€ (Comunitat UAB)
160€ (Externs UAB).

Hores de docència: 25

Lloc: Aula de Demostració de l’EUTDH-UAB

Tipus: Classe magistral.

Es reconeixen 1.5 crèdits de lliure elecció.

 

Per a més informació sobre el curs i per efectuar la inscripció, visiteu la pàgina web del Curs d’Especialització de ‘Cuina Gourmet’ de l’EUTDH.

O bé, poseu-vos en contacte amb Carme Puigpinós (tel: 93 592 97 12; e-mail: carme.puigpinos@uab.cat).


No hi ha comentaris

Next »