EUTDH-Turisme i Hoteleria UAB

“Líders en qualitat, perquè la qualitat ens fa líders”

Archive for gener, 2012

gen. 31 2012

El professorat de l’EUTDH participarà en el ‘VII Taller d’Emprenedoria i Innovació’

Posted in Esdeveniments, professorat |

El proper dijous 9 de febrer de 2012 (entre les 12 i les 14 hores), se celebrarà el VII Taller d’Emprenedoria i Innovació de l’EUTDH per al professorat del nostre Centre. Aquest any, Pep Simó, professor de la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC) impartirà el taller titulat “Estratègies d’innovació docent: una aplicació pràctica”.

Les persones interessades en participar-hi, confirmeu la vostra assistència al coordinador del taller, el professor David Urbano per e-mail (david.urbano@uab.es) abans del dia 6 de febrer de 2012.


No hi ha comentaris

gen. 30 2012

La professora Sònia Garcia publica l’article ‘La empresa que aprende’ a la revista ‘Savia’

Sònia Garcia, professora de l’EUTDH de les assignatures ‘Comercialització informatitzada’ i ‘Habilitats en el sector turístic’ del Grau en Turisme i formadora certificada per Amadeus España del sistema Amadeus de reserves turístiques i hoteleres, ha col·laborat en el número 7 (època V) de febrer de 2012, de la revista especialitzada ‘Savia’, amb el seu article: “La empresa que aprende”.

En aquest escrit la professora considera que les organitzacions d’avui en dia han de gestionar millor el seu coneixement per oferir un servei d’alta qualitat als seus clients. En aquest món globalitzat, els objectius de les empreses han de coincidir amb els desitjos dels clients, i per aconseguir aquesta fita cal primer estratègies per replantejar, identificar, atraure i retenir als usuaris per tal que es fidelitzin, i que les seves expectatives creades es satisfacin el màxim possible.

Segons Garcia cal oferir una atenció ben personalitzada, conèixer els hàbits, els gustos i preferències dels usuaris, per tal de facilitar-los-hi un servei individualitzat, i fugir d’aquesta forma de l’estandarització del producte final com s’havia fet en èpoques anteriors.

L’autora contempla que en aquest nou entorn globalitzat cal que les organitzacions inverteixin en capital humà ben preparat i format, i innovador, que sigui capaç d’anticipar-se als canvis, i adaptar-se al dinamisme dels nous escenaris turístics i a les necessitats de la demanda. Les institucions i empreses que utilitzen el coneixement com a eina estratègica i el faciliten entre els seus membres són les que més possibilitats tenen d’assolir l’èxit en el seu àmbit professional. Aquestes organitzacions són actualment conegudes com a “learning organisations”.

Podeu consultar i trobar l’article íntegre de la professora Sònia Garcia al web de la http://www.revistasavia.com (pàgines 52 i 53), o bé trobareu només l’escrit en qüestió clicant sobre aquest enllaç.


No hi ha comentaris

gen. 28 2012

La EUTDH ofrece alquiler de espacios y servicios de restauración y hotelería para empresas y colectivos

La Escuela Universitaria de Turismo y Dirección Hotelera de la UAB ofrece la posibilidad a las empresas y los diferentes colectivos interesados en alquilar sus modernas instalaciones para realizar reuniones y otras actividades formativas. Las instalaciones de la EUTDH se encuentran situadas en el mismo campus de la Universidad Autónoma de Barcelona, en el entorno natural Bellaterra, bien comunicadas por transporte público (tren, ferrocarriles, autobuses…), situadas al lado de las principales vías de comunicación terrestres (AP7, C-58, N-150…), y fácilmente localizables (en la misma dirección al Hotel-Escuela Campus y a las residencias para estudiantes de Vila Universitaria de la UAB).

El Centro dispone de aulas grandes, medianas y pequeñas para poder desarrollar cursos de formación o encuentros. Les classes estan ben equipades amb tot els materials i aparells necessaris per poder realitzar còmodament presentacions (projector, ordinador, connexió d’intenet ADSL, wifi, pantalla, micròfon, altaveus, etc…).

La EUTDH también dispone de tres aulas informáticas con PCs y el programario indispensable para poder realizar sesiones prácticas de aprendizaje informático. También por petición, se puede instalar el software necesario para poder llevar a cabo las sesiones.

Las aulas de cata y de cocina pueden ser alquiladas para realizar presentaciones y demostraciones de productos alimentarios y bebidas, y tienen todos los utensilios para realizar catas y clases magistrales y prácticas de gastronomía. Estas aulas han sido utilizadas en varias ocasiones para grabaciones de programas de televisión sobre cocina y enología.

Si necesitáis más información, podéis contactar con la sra. Marta Sieso : marta.sieso@uab.cat o en el teléfono 93 592 97 10 .

Servicio de Cafetería y restauración

La Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera dispone de servicios de cafetería y restauración a través del Hotel-Escola Campus , emplazado en el mismo edificio que el centro universitario. El Hotel pone a vuestra disposición tres restaurantes: el ‘Sirius’, el ‘Orió’ y ‘La Marmita’ dónde se pueden organizar almuerzos/cenas para grupos. También, ofrece los servicios de la Cafetería ‘Larissa’ para realizar desayunos o meriendas, o para vuestro uso, durante el tiempo libre.

También os podéis alojar en el Hotel-Escuela Campus durante los días que se lleven a cabo vuestras reuniones, en modernas habitaciones dónde se han cuidado todos los detalles para ofreceros una estancia cómoda y agradable, y dónde también podréis gozar de servicios de alta calidad, como corresponde a un hotel de 4 estrellas.

Para hacer reservas de estancias y de servicios de restauración en el establecimiento hotelero, visitad su web:

www.hotelcampusuab.com

Para más información sobre el alquiler de espacios de la EUTDH-UAB, contactad con:

Sra. Marta Sieso
Secretaria de Dirección General
Escuela Universitaria de Turismo y Dirección Hotelera
Universidad Autónoma de Barcelona

tel: 93 592 97 10
e-mail: marta.sieso@uab.cat


No hi ha comentaris

gen. 27 2012

Un alumne de l’EUTDH participa en el programa d’estudis de la University California Riverside i Disney World Resort Orlando

Aquest mes de gener de 2012, l’alumne de l’EUTDH, Guido Keller, s’ha incorporat a la University California – Riverside i al parc del Walt Disney World Resort d’Orlando als Estats Units, per realitzar el programa d’estudis i pràctiques internacionals d’aquestes dues prestigioses institucions americanes, gràcies al conveni que l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB va firmar amb aquests partners.

Aquesta formació permet obtenir el certificat en ‘Hospitality & Tourism Management’ o en ‘Management’ per la universitat americana, a més d’aconseguir el reconeixement dels crèdits teòrics corresponents al segon semestre a l’EUTDH. Aquest programa va destinat als alumnes de 2on i 3er curs del Grau de Turisme i als alumnes de 2on curs del Graduat en Direcció Hotelera.

A la fotografia de més avall, podeu veure en Guido Keller (el quart noi per l’esquerra, a la filera de dalt) junt a un grup d’estudiants espanyols de la Universidad Juan Carlos I de Madrid que també participen en aquest programa.


No hi ha comentaris

gen. 26 2012

Incorporacions, canvis i nomenaments de professorat per al 2on semestre del curs 2011-2012 a l’EUTDH

En aquest segon semestre del curs acadèmic 2011-2012, s’han produït diversos canvis, noves incorporacions i nomenaments en l’equip de docència de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona.

A continuació, us oferim els detalls d’aquestes modificacions en el següent llistat de professorat i les assignatures que imparteixen en el Grau en Turisme i el Graduat en Direcció Hotelera:

GRAU EN TURISME

  • Substitució Geneviève Roubira (excedència).

  • Segona llengua estrangera I (Francès I): Laura de la Paz/ Anne Eude.

  • Segona llengua estrangera II (Francès II): Laura de la Paz/ Anne Eude.

  • Segona llengua estrangera III (Francès III): Laura de la Paz/ Anne Eude.

  • Segona llengua estrangera IV ( Francès IV- Curs pont): Emmanuel Godard.

  • Polítiques territorials turístiques: Joan Carles Llurdés.

GRADUAT EN DIRECCIÓ HOTELERA

  • Gestió i pràctica de cuina i sala (part sala): José Luís García.

  • Restauració: Ana Clavera Bultó.


No hi ha comentaris

gen. 25 2012

XVè Workshop i XIè Simposi de l’EUTDH

Trobada Universitat-Empresa

Bellaterra, 7 i 8 de març de 2012

L’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona (EUTDH UAB) organitza una nova edició del Workshop per tal de seguir propiciant i facilitant la trobada entre el sector empresarial i la universitat. El workshop és un esdeveniment clau per establir i desenvolupar contactes adreçats a la inserció, en el món laboral, dels titulats, i del futurs professionals del sector.

Aquesta trobada Universitat – Empresa compta amb la participació dels titulats del Centre, dels estudiants de segon, tercer i quart curs del Grau en Turisme, de segon i tercer del Graduat en Direcció Hotelera, així com dels estudiants dels postgraus i màsters que s’imparteixen a l’EUTDH.

En aquest esdeveniment hi són presents els representants de les empreses més prestigioses i capdavanteres del sector turístic, hoteler i del lleure.

En aquesta edició i, dins els actes del XVè Workshop, es celebrarà l’ XIè Simposi de l’EUTDH on representants del món professional podran reflexionar, analitzar i debatre l’evolució de la publicitat en el sector turístic i les noves possibilitats que ofereix la Web 2.0.

PROGRAMA

Dimecres, 7 de març de 2012

XI Simposi de l’EUTDH

Destinacions turístiques i publicitat: de l’espot a les xarxes socials

16:00h: Recepció i acreditació dels participants

16:30h: Benvinguda als participants i inauguració de l’ XIè Simposi de l’ EUTDH a càrrec del director general del Centre, Sr. Francisco J. Uroz

Anàlisi i discussió de les ponències presentades per:

Ponència doble a càrrec de:

Sr. Eduard Baldrís
Director Creatiu Executiu a DEC BBDO
Sr. César Torras
Director de Planificació Estratègica i Serveis al client a DEC BBDO

Tendencias en campañas de turismo. Cuenta hasta 10

Sr. David Coral Morral
President i CEO de BBDO a Espanya

La Rioja: d´una Denominació d´Origen a una Destinació Turística

Sra. Anna Escorial
Client Service Director a Doubleyou

Revívelo, cas d’èxit de campanya integrada d’Atrapalo.com

Moderador:

Dr. José Fernández Cavia
Doctor en Ciències de la Comunicació per la UAB. Professor titular del Departament de Comunicació de la UPF i docent de l’assignatura “Publicitat i Relacions Públiques” del Grau de Turisme a l’EUTDH-UAB

18:00h: Pausa-café

18:30-19:00h: Taula rodona: debat obert amb tots els assistents.

Dijous, 8 de març de 2012

9:00h: Recepció i acreditació dels participants. Responsables d’empresa i alumnes de segon, tercer i quart del Grau de Turisme, de segon i tercer del Graduat en Direcció Hotelera, de màsters i postgraus, titulats del Centre.

9:30-13:45h: Jornada de trobada i d’intercanvi professional entre els alumnes i els responsables d’empresa

14:00-16:00h: Dinar

16:00-18:00h: Jornada de trobada i d’intercanvi professional entre els alumnes i els responsables d’empresa.

18:00h: Cloenda del XVè Workshop

Lloc de celebració:

Hotel Campus. Campus UAB

Preguem que es confirmi l’assistència.

Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera
Campus de la Universitat Autònoma de Barcelona
08193 Bellaterra (Cerdanyola del Vallès)
Telèfon: 93 592 97 19/ 93 592 97 10
Fax: 93 581 74 95
E-mail: ferran.gallart@uab.cat

Per a inscripcions i més informació, visiteu el web del XVè Workshop i XIè Simposi de l’EUTDH (cliqueu sobre l’enllaç).

 


No hi ha comentaris

gen. 24 2012

L’EUTDH renova la seva certificació de qualitat ISO 9001:2008 i 14001:2004

L’empresa certificadora ‘Applus’ ha estat l’encarregada, durant els dies 20 i 21 de desembre de 2011, de realitzar l’auditoria externa del funcionament de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB i del seu ‘Sistema Integrat de Qualitat i Medi Ambient (SIGMA)’ per tal d’acreditar els processos vinculats amb la docència, gestió i organització del Centre.

L’EUTDH ha aconseguit superar satisfactòriament l’avaluació per a la renovació del segell de qualitat de les normes ISO 9001:2008 i 14001:2004,  assolint tots els objectius marcats en la seva planificació annual per incrementar la qualitat que s’ofereix des de les àrees de formació, administració i gestió de l’Escola.

Recordem que l’EUTDH va ser pionera en tot l’estat espanyol d’aconseguir aquesta important certificació, i actualment, ja porta més de 10 anys reconeguda oficialment per la seva qualitat.


No hi ha comentaris

gen. 23 2012

Propera convocatòria del ‘Curs d’Amadeus Nivell I (Reserves)’ de l’EUTDH – UAB

L’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB , com a centre reconegut i homologat oficialment per AMADEUS ESPAÑA , organitza cursos de formació sobre el sistema AMADEUS . Aquest és el programa de reserva líder en el sector de les agències de viatge i companyies aèries, fet que fa que el coneixement sobre el seu funcionament i les seves actualitzacions sigui imprescindible per tots aquells professionals que vulguin desenvolupar-se professionalment en qualsevol d’aquestes empreses. L’objectiu d’aquests cursos és aprendre el funcionament del programa, assolint-ne els coneixements necessaris per poder realitzar i gestionar les reserves aèries, hoteleres i de cotxe de lloguer a través del sistema AMADEUS . La docència es realitza a l’aula virtual d’Amadeus de l’Escola dotada amb 26 ordinadors amb connexió en temps real al sistema de distribució.

Durant els dies 24 i 31 de gener, i 7, 14 i 21 de febrer de 2012, de 16:00 a 20:00 hores es realitzarà el “Curs d’Amadeus Nivel I (Reserves)”.

Preu general: 250€  (Preu amb descompte: 225€ per als membres de l’EUTDH i de la comunitat UAB).

Encara sou a temps d’inscriure-vos!!!

Per a més informació i inscripcions, visiteu aquest enllaç .

 


No hi ha comentaris

gen. 20 2012

L’EUTDH participarà oferint cursos a la ‘International Summer School’ de la UAB

L’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera participarà en una nova i innovadora oferta de cursos amb la denominació de ‘International Summer School’ que organitzarà la Universitat Autònoma de Barcelona en el Campus d’Excel·lència Internacional de Bellaterra per als mesos d’estiu. Aquesta formació està pensada per als estudiants internacionals i nacionals, i grups, que desitgin viure l’experiència única i rica d’aprenentatge en una de les millors universitats europees reconegudes per la seva qualitat en la docència, i gaudir de vivències personals a Catalunya durant el període estival.

L’EUTDH oferirà els cursos ‘El turisme urbà d’èxit. El model de Barcelona’, coordinat per la Dra. Gemma Cànoves i el Dr. Francesc Romagosa; i per altra part, el curs titulat  ‘L’empresa turística al segle XXI’, coordinat pel professor Albert Vancells. Properament us facilitarem més detalls sobre aquesta formació (període de realització, professorat de docència, preus, inscripcions, etc…).

Podeu veure informació genèrica sobre el ‘International Summer School’ de la UAB clicant sobre l’ enllaç.


No hi ha comentaris

gen. 19 2012

‘La formació en turisme i hoteleria al segle XXI’, tema de reflexió en la Lliçó inaugural del curs 2011-12 de l’EUTDH

La celebració de la inauguració del curs 2011-2012 de l’EUTDH es va portar a terme el passat 14 de desembre de 2011, a les instal·lacions de l’Hotel-Escola Campus amb un gran èxit d’assistència d’alumnes i professorat, i d’altres membres de la comunitat de la UAB.

A la taula de ponents es va comptar amb la presència del Dr. Francesc Sastre, professor de la Universitat de les Illes Balears i anterior Director de la seva Escola d’Hoteleria, conferenciant principal d’aquest esdeveniment. També a la taula hi participaven el Dr. Juan J. Donaire, adjunt del Vicerrectorat de Política Acadèmica per al Grau, en representació de la Rectora de la Universitat Autònoma de Barcelona, la Dra. Anna Ripoll; i el sr. Francesc J. Uroz, Director General de l’EUTDH.

Tant el sr. Uroz i el Dr. Donaire van fer balanç de l’últim curs acadèmic a l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera (EUTDH) i a la Universitat Autònoma de Barcelona, respectivament, tot comentant la bona implantació que s’havia realitzat del Pla Bolonya a la UAB, i com el nostre centre havia estat pioner en la seva implementació pilot a la nostra Universitat. El Director General de l’EUTDH, el sr. Francesc Uroz, va fer un repàs a alguns dels projectes en què està treballant l’Escola (ofertes formatives, convenis de pràctiques, intercanvis internacionals, recerca…), i va donar pas al conferenciant de la Lliçó inaugural titulada ‘La formació en turisme i hoteleria al segle XXI’.

El Dr. Sastre va reflexionar sobre que la societat del coneixement està influint tant en el desenvolupament i transformació de les professions relacionades amb el sector turístic i d’oci, com en el sorgiment de nous perfils professionals. També va comentar que l’activitat laboral en el començament del segle XXI ja no venia definida pels tres eixos bàsics: jornada laboral, lloc de treball i activitat a desenvolupar; sinó que ens trobem front a la necessitat de flexibilitat, pluralitat i mobilitat com elements fonamentals en el sector de turisme i lleure.

Segons el Dr. Francesc Sastre, l’increment de la complexitat de les tasques a exercir en els diferents llocs de treball, la incessant necessitat de la personalització de la demanda, l’atenció a la qualitat del servei i l’e-factor, són alguns dels factors que aguditzen el desequilibri entre la “qualitat formativa” dels empleats i les emergents necessitats de competències que imposa l’entorn competitiu, la qual cosa posa de relleu la necessitat de la formació dels recursos humans com a eix central del desenvolupament de les empreses turístiques.

Podeu veure un recull d’imatges d’aquest esdeveniment clicant sobre l’enllaç.


No hi ha comentaris

Next »