EUTDH-Turisme i Hoteleria UAB

Enquestes d’avaluació de l’actuació docent del professorat

Al llarg dels mesos de març, abril i maig, l’àrea d’estudis (tutors acadèmics i coordinacions de titulació) de l’EUTDH han passat a recollir a les aules, l’opinió dels alumnes del Grau en Turisme i del Graduat en Direcció Hotelera a través de l’enquesta d’avaluació de l’actuació docent del professorat del segon semestre del curs 2012/2013.

Els informes amb els resultats de les enquestes es lliuren als professors avaluats, als coordinadors de titulació, direcció d’estudis i a l’equip directiu.

Enquestes d’avaluació de les assignatures de les titulacions de Grau i Graduat

Des del passat 15 de març fins al 24 de maig de 2013, també s’han dut a terme a les aules de les enquestes d’avaluació de les assignatures dels ensenyaments de Grau (amb docència al 2n semestre) del curs 2012/2013. Un cop més, l’Escola Universtària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB convida a tots els estudiants a participar-hi donat que aquestes enquestes són una de les principals vies per influir en la millora de l’activitat formativa.

L’EUTDH garanteix la confidencialitat dels resultats ja que no es produeix cap identificació personal de l’alumnat.

Els resultats de les enquestes d’avaluació d’assignatures es trameten als professors, als coordinadors de titulació, direcció d’estudis i a l’equip directiu.

Agrair a tots els alumnes la seva participació, ja que l’opinió de l’alumnat és bàsica a l’hora de detectar els punts forts i els febles en el desenvolupament de l’oferta formativa, en el contingut de les matèries i en l’actuació docent desenvolupada pel professorat. La seva valoració permet introduir els ajustos necessaris per tal que les titulacions responguin a les expectatives d’aprenentatge dels estudiants.

Etiquetes: 2012-2013, alumnes, assignatura, autonoma, avaluacio, barcelona, bellaterra, curs, direccio, docencia, enquestes, escola, estudiants, eutdh, graduat de direccio hotelera, Graduat en Direcció Hotelera, Grau de Turisme, grau en turisme, hotelera, professorat, qualitat, turisme, uab, universitaria, universitat

L’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera celebrarà la novena edició dels Debats Turístics de l’EUTDH el dijous 16 de maig de 2013, a partir de les 12:00 h a l’aula 0.2 (planta baixa).

Aquest esdeveniment està organitzat pels alumnes de tercer curs de l’assignatura "Organització de convencions" del Graduat en Direcció Hotelera, i de quart curs del Grau en Turisme de l’assignatura ‘Organtizació de Congressos i Convencions’. Els estudiants reben el suport i supervisió dels professors que imparteixen aquesta matèria (Tommy Gil, Rafael Peris i Antonio Hermosilla ).

La temàtica d’aquesta edició versarà sobre Les Estratègies d’adaptació del sector Hoteler en el mercat MICE. Nous clients o adaptació a les noves necessitats?

Ponents:

• Antonio Cintas, Director General de l’Hotel Barceló Sants.

• Josep Miquel Grau MICE Sales Manager d’Hoteles Catalonia.

Us hi esperem!

Etiquetes: adaptacio, alumnes, antonio cintas, assignatura, autonoma, barcelona, bellaterra, clients, conferencies, congressos, convencions, debats, direccio, discussio, edicio, escola, estrategies, eutdh, hotel barcelo sants, hoteler, hotelera, hoteles catalonia, josep miquel grau, mercat, MICE, necessitats, novena, organitzacio, Ponències, sector, turisme, turistics, uab, universitaria, universitat

L’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera us convida a l’acte de lliurament de diplomes corresponents a les darreres promocions de titulats i titulades del Centre: La 17ª promoció de Graduats en Direcció Hotelera, la 3ª promoció de titulats/des en el Grau en Turisme , i la 13ª de Diplomats/des en Turisme de l'EUTDH, i els titulats en els diversos màsters i postgraus.

L’acte es portarà a terme el proper dijous 16 de maig de 2013, a les 19:00 h, a l'Hotel-Escola Campus.

Us hi esperem!

Etiquetes: 2012, autonoma, barcelona, bellaterra, diplomatura de turisme, Diplomatura en Turisme, diplomes, direccio, escola, eutdh, exalumnes, graduacio, graduat de direccio hotelera, Graduat en Direcció Hotelera, Grau de Turisme, grau en turisme, hotelera, lliurament, masters, postgraus, promocio, titulades, titulats, turisme, uab, universitaria, universitat

L’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona (EUTDH) convida a tots els estudiants de Batxillerat, de Cicles Formatius de Grau Superior i també als titulats universitaris a venir a conèixer el nostre Centre i tota la nostra oferta formativa:

• Grau en Turisme.

• Grau en Direcció Hotelera*.

• Mestratges i Postgraus**.

El dia 25 de maig de 2013 , a les 10:00 hores, es realitzaran diverses xerrades informatives per donar a conèixer les característiques de les titulacions que s'imparteixen a l'EUTDH. També es realitzaran visites a les instal·lacions de la nostra Escola, a l'Hotel-Escola, i a la Vila Universitària de la UAB.

És imprescindible confirmar la vostra assistència a:

Secretaria de l'EUTDH.
Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera.
Edifici Blanc. Vila Universitària.
08193 Bellaterra – Cerdanyola del Vallès.
Tel: 93 592 97 10
e-mail: eutdh@uab.cat
web: www.eutdh.cat

*Pendent de ratificació pel Consejo de Universidades.

**Aquelles persones interessades en conèixer la nostra oferta de Mestratges i Postgraus agraïríem que ens ho indiquessin a l'hora de confirmar la seva assistència a la Jornada de Portes Obertes.

Etiquetes: 2013, autonoma, barcelona, bellaterra, direccio, escola, estudis, eutdh, Grau en Direcció Hotelera, grau en turisme, hotelera, informacio, informatives, jornada, maig, masters, obertes, orientacio, Ponències, portes, postgraus, sessions, turisme, uab, universitaria, universitat, Visites, xerrades

Diverses persones vinculades amb l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona estan desenvolupant la seva carrera professional, bé treballant, bé col·laborant, amb ‘El Celler de Can Roca’, recent nomenat millor restaurant del món, situat en la posició nº1 del rànquing mundial ‘The Worlds’ Best 50 Restaurants’ que annualment publica la revista britànica ‘Restaurant’, escollit a partir de la valoració de 800 experts gastronòmics.

Concretament, el professor Evarist March, co-coordinador dels cursos d’especialització en Ecoturisme de l’EUTDH – UAB està col·laborant actualment en el projecte de recerca anomenat ‘Terra animada’ sobre plantes silvestres a Catalunya aplicades a l’alta gastronomia. També és col·laborador del projecte pluridisciplinar ‘El somni: una òpera en dotze plats, un banquet en dotze actes’, estrenat aquest maig de 2013.

Per altra banda, l’alumna del Graduat en Direcció Hotelera de la nostra Escola, Mònica Garcia Font forma part del personal que treballa en l’establiment de restauració gironí, participant també en diversos projectes innovadors dirigits pels germans Roca.

Des de l’EUTDH – UAB volem felicitar a la família Roca, a tot el seu personal, i per la part que els hi toca, a l’Evarist i la Mònica, per aquest gran reconeixement internacional assolit amb el seu treball diari, creatiu i de recerca que els ha portat al cim en el món de la gastronomia i de la restauració. Moltes felicitats!

Etiquetes: 2013, autonoma, barcelona, bellaterra, celler can roca, direccio, escola, eutdh, evarist march, hotelera, millor, mon, monica garcia font, restaurant, roca, turisme, uab, universitaria, universitat

Dins de la part pràctica de l’assignatura del Grau en Turisme de ‘Transports, logística i distribució’, durant aquest curs 2012-2013 s’han tornat a programar les visites a l’Aeroport Internacional de Barcelona i a la terminal de passatgers i al vaixell ‘Velazquez’ de l’empresa de transport marítim regular Trasmediterránea, del grup Acciona.

En la visita a l’aeroport vam poder comprovar tot allò aprés a l’aula sobre aquesta impressionant instal·lació i els seus complexos processos per donar el millor servei, tant al passatger com a les empreses de transport que hi operen. A la sala ‘Espai’ es va realitzar una presentació de l’aeroport per part de la Marta, la guia, on vam descobrir la història, el present i el futur d’aquesta infraestructura.

Després amb un autobús, gentilesa d’AENA, vam gaudir d’una visió, des de les pistes, de totes les operacions que es realitzen a l’espai aire. Vam conèixer els espais que mai un passatger veu quan embarca o desembarca d’un avió, per exemple el SATE, des d’on es mobilitzen tots els equipatges, kilòmetres de cintes transportadores de maletes i líder mundial en el menor ràtio de pèrdues d’aquestes. Observant tots els processos, aparells que hi operen, moviments de les aeronaus, etc., vam aprendre i comprendre, en menys de tres hores, la complexitat d’aquestes instal·lacions.

Per finalitzar la visita, l’autobús ens va deixar a la nova terminal 1 i Marta ens va mostrar tota la zona ‘terra’, que és la zona del passatger, explicant-nos els diferents serveis que ofereixen aquells que surten des de Barcelona cap alguna destinació, arriben a la nostra ciutat o be es troben en trànsit.

La segona activitat pràctica de l’assignatura va consistir en la visita a la terminal de Trasmediterránea i a un dels vaixells que fan la ruta Barcelona-Balears. En aquest cas va ser Pere Clarós, director comercial d’Acciona, que com, des de fa uns anys, ens va acompanyar en la visita.

Primerament, en una sala habilitada, ens va donar una aproximació a Acciona-Trasmediterranea i vam poder veure el programa de comercialització que l’empresa posa a disposició dels intermediaris turístics.

Mentre escoltaven les explicacions de Pere Clarós va arribar el vaixell ‘Velázquez’, que aquell dia feia la ruta Mahó-Barcelona. Una vegada l’embarcació va atracar i van baixar els passatgers, ens vam portar fins la seva recepció on el mateix Comandant ens va donar la benvinguda posant a un dels seus tripulants com a guia per ensenyar-nos les instal·lacions. La visita va finalitzar a les 10 de la nit.

Com a curiositat, les visites normalment es programen pel matí però al no coincidir amb l’horari de la nostra assignatura, el personal d’Acciona-Trasmediterránea va accedir a realitzar-la, de manera excepcional, pels nostres alumnes, la qual cosa volem agrair públicament totes les facilitats mostrades per la companyia marítima.

Ambdues activitats van ser molt seguides pels estudiants de l’EUTDH – UAB. En especial, la sortida d’estudis per veure les instal·lacions de Trasmediterránea que, tot i ser en horari de tarda-nit, hi van assistir un 90% dels alumnes matriculats a l’assignatura; cosa que demostra el gran interés que generen aquest tipus d’activitats.

Etiquetes: acciona, activitats, aena, aeroport de barcelona, assignatura, autonoma, barcelona, bellaterra, direccio, distribucio, escola, estudis, eutdh, hotelera, logistica, sortides, transports, trasmediterranea, turisme, uab, universitaria, universitat, Visites

En Xavier Vives va ser el primer director de l’EUTDH des de l’any 1997 fins el 2002. Des del nostre Centre volem recordar la persona que va fundar i impulsar un projecte que a, data d’avui, és una realitat tangible. La formació en Turisme s’imparteix a la nostra Universitat i ja són més de 15 les promocions de professionals que hem retornat a la societat i que es troben arreu del món.

En Xavier Vives defensava l’Acadèmia i la seva significació en revertir qualitat a un sector que la reclamava però que no sempre es mostrava procliu als canvis.

Volem rememorar les seves dots de comunicador intuïtiu i extravertit, el seu sentit de l’humor.

Xavier, et recordarem.

Etiquetes: autonoma, barcelona, bellaterra, direccio, director, escola, eutdh, hotelera, in memoriam, record, turisme, uab, universitaria, universitat, xavier vives

La Facultat de Filosofia i Lletres i l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona organitzen el nou “Màster en Turisme i Humanitats. Patrimoni Material i Immaterial” amb la intenció de preparar professionals que:

• Dissenyin els continguts turístics i especialment els relacionats amb el turisme cultural, patrimonial, creatiu… siguin els millors professionals.

• Puguin seleccionar informació a transmetre sobre una ciutat i/o territori, ho facin amb criteris on el bé comú i el coneixement estiguin per sobre d’altres interessos.

• Dirigeixin i administrin organitzacions, que actuen en el sector turístic, tinguin una formació que els permeti reflexionar més enllà de la immediatesa.

La reunió informativa sobre aquesta nova formació es portarà a terme el dimarts 7 de maig de 2013, a les 11:30 hores, a la Sala de Juntes de la Facultat de Filosofia i Lletres de la UAB.

Esperem la vostra assistència!

Etiquetes: autonoma, barcelona, bellaterra, direccio, escola, eutdh, facultat, filosofia, hotelera, humanitats, immaterial, informacio, informativa, lletres, master, material, patrimoni, presentacio, sessio, turisme, uab, universitaria, universitat

La 14ª edició del Màster en Gestió i Organització d’Esdeveniments-Turisme de Negocis de l’EUTDH, es converteix el proper curs 2013-2014 en el Màster Oficial en Direcció i Organització de Turisme d’Esdeveniments, i passa a formar part de l’oferta de màsters oficials de la Universitat Autònoma de Barcelona.

L’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB (EUTDH) va ser pionera en endegar aquest estudi de referència internacional en el sector -i que gaudeix del seu reconeixement, com avala el nombre estable de matriculacions curs rere curs-, i ara ha estat pionera en assolir la seva oficialització.

Amb l’objectiu de la millora permanent i la màxima qualitat de l’ensenyament, així com l’aprofundiment de les línies de recerca, l’EUTDH parteix del convenciment que l’excel·lència de l’oferta formativa condueix a la millor competència professional i a la dignificació de la societat a la que es serveix.

L’oficialització del Màster facilita el camí per l’actualització dels continguts i la millora de la docència, però és també el reconeixement a la feina feta durant les tretze edicions precedents (més de 250 treballs finals de Màster presentats i més de 110.000 hores de pràctiques en empreses), per les intitucions, empreses i professionals que l’han situat en primera línia.

Així mateix, es vol interpretar l’oficialització com un reconeixement del turisme com una activitat econòmica de gran valor social i humà, i més específicament al turisme d’esdeveniments com un subsector emergent, que suma als beneficis del turisme aportacions com la transmissió i la internacionalització del coneixement. Barcelona, líder mundial en l’ámbit de turisme de negocis, comptarà doncs amb un máster oficial, gestionat com fins ara per BCF Consultors, que forma i formarà professionals capaços d’ajudar a mantenir aquest lideratge.

Etiquetes: autonoma, barcelona, BCF Consultors, bellaterra, congressos, convencions, direccio, escola, Esdeveniments, eutdh, events, formacio, gestio, hotelera, master oficial, masters, oficial, oficialitzacio, organitzacio, postgrau, titulacio, turisme, turisme de negocis, uab, universitaria, universitat

El passat divendres 26 d’abril de 2013 es va celebrar, a l’Escola de Turisme i Direcció Hotelera (EUTDH) de la Universitat Autònoma de Barcelona, la conferència “Turisme, Esdeveniments i Sostenibilitat” on es presentà la recentment aprovada nova norma ISO 20121. Aquesta conferència fou impartida pel Sr. José Magro, gerent de Medi Ambient d’AENOR (Asociación Española de Normalización y Certificación).

La norma ISO 20121 ha estat dissenyada per a la gestió de la millora de la sostenibilitat en tot el cicle de la gestió d’esdeveniments (i el turisme de negocis). Els beneficis de l’aplicació d’aquest norma són:

• Millorar la reputació i enfortir les relacions amb els principals clients, proveïdors, socis i altres parts interessades externes que tenen valors similars.

• Aconseguir estalvis de costs respecte als materials de consum, residus i energia.

• Reduir les emissions de carboni al llarg de la cadena de subministres de l’esdeveniment.

• Finalment, un dels principals beneficis és que permetrà a una organització diferenciar-se en el mercat i, per tant, millorar les seves possibilitats de guanyar de guanyar nous contractes, donat que progressivament serà un requisit indispensable.

La conferència, promoguda conjuntament per l’EUTDH i AENOR, i organitzada des del Màster en Gestió i Organització d’Esdeveniments-Turisme de Negocis, va tenir un gran èxit d’assistència comptant amb professionals del sector del turisme de negocis, professorat de l’Escola, alumnes, etc.

Etiquetes: aenor, autonoma, barcelona, conferencia, congressos, convencions, direccio, escola, Esdeveniments, eutdh, exit, gestio, hotelera, ISO 20121, jose magro, master, norma, normativa, oganitzacio, ponencia, postrau, qualitat, sector, sostenibilitat, turisme, turisme de negocis, turisme de reunions, uab, universitaria, universitat